Prezzijiet 'il fuq mil-livell tas-sena ta' qabel

Il-prezzijiet fis-suq Ġermaniż tal-baqar tal-qatla se jiżviluppaw b'mod inkonsistenti fil-ġimgħat li ġejjin: Dgħufijiet huma prevedibbli għall-barrin żgħar, filwaqt li l-baqar u l-ħnieżer huma inizjalment stmati bħala stabbli għal sodi; lejn l-aħħar tax-xahar, madankollu, lanqas hawn tnaqqis żgħir ma jistax jiġi eskluż. Il-kurva tal-prezz għall-għoġġiela tal-qatla hija mistennija li tindika b'mod ċar 'l isfel. Mingħajr eċċezzjoni, madankollu, il-produtturi għall-baqar għall-qatla se jiksbu prezzijiet ogħla f'Lulju minn sena ilu. Barrin żgħar b'tendenza għal dgħjufija

Id-domanda għaċ-ċanga se tiffoka fuq oġġetti grilled u oġġetti pan-fry, filwaqt li qatgħat għall-produzzjoni tal-laħam ikkapuljat għandhom ukoll ikunu għadhom fid-domanda. Madankollu, il-bqija tal-firxa se jkun diffiċli biex titqiegħed fis-suq. Barra minn hekk, l-influwenza tal-vaganzi tas-sajf bil-ħin ewlieni f'Awwissu diġà għandha tkun notevoli f'Lulju, peress li l-ħażna mill-kumpaniji tat-tqattigħ u l-ipproċessar se tkun f'limiti dojoq ħafna b'antiċipazzjoni tad-domanda li tonqos matul il-perjodu tal-vaganzi. Il-ħtieġa tal-biċċeriji hija għalhekk żgħira b'mod korrispondenti.

1.   0 kumment
2.   Mur 614 darba

il-livell tas-sena preċedenti jinqabeż

Minħabba l-mewġa ta’ sħana eċċezzjonali fis-sajf ta’ l-2003, il-provvista tal-ħnienes fl-ewwel ftit xhur ta’ l-2004 kienet kemxejn inqas mis-sena ta’ qabel. Bil-prezzijiet tal-ħnieżer tal-qatla li qed jogħlew, il-qżieqeż ġew ikkwotati wkoll ogħla minn ġimgħa għal ġimgħa. Mill-bidu tas-sena sal-aħħar ta 'Marzu, il-prezz medju għal qżieqeż ta' 25 kilogramma fil-Ġermanja żdied bi EUR 13,50, u laħaq il-marka ta 'EUR 50. Id-dgħjufija fil-prezz fis-suq tal-ħnieżer tal-qatla u l-provvista staġjonali akbar ikkawżaw li l-qżieqeż jerġgħu jinżlu, li mhux tas-soltu fit-tieni u t-tielet kwarti tas-sena. Fl-aħħar għaxar snin, il-prezzijiet tal-qżieqeż naqsu b’medja ta’ 17-il ewro fil-perjodu minn Marzu sa Settembru.

Madankollu, ġiet osservata żieda qawwija fil-prezz fis-suq tal-ħnieżer tal-qatla tal-UE għal diversi ġimgħat issa. Dan mhux għal kollox mhux mistenni, peress li l-esperti tal-industrija ilhom jindikaw li s-sħana tas-sajf tal-2003 se twassal għal provvista mnaqqsa ta’ ħnieżer għall-qatla fit-tieni kwart tal-2004. Fil-fatt, il-provvista tal-ħnieżer għall-qatla bħalissa hija limitata madwar l-Ewropa. Fl-istess ħin, id-domanda ilha turi l-impulsi tant mistennija għal ftit ġimgħat, peress li l-bidu tal-istaġun tal-barbecue jista 'jibda bit-temp aktar sħun. Bi ftit provvista u domanda aktar vivaċi, it-triq kienet ċara għaż-żieda fil-prezzijiet.

1.   0 kumment
2.   Mur 627 darba

F'dawn l-aħħar snin, il-prezzijiet li qed jonqsu kienu jipprevalu

B'paga fis-siegħa, il-konsumaturi Ġermaniżi jistgħu għal darb'oħra jaffordjaw aktar laħam tat-tiġieġ. Fl-2003, pereżempju, ħaddiem industrijali seta' jixtri 8,7 kilogrammi ta' laħam tat-tiġieġ iffriżat għal paga gross ta' siegħa, li kienet madwar 860 gramma aktar milli fl-2002 u anke madwar 1,4 kilogrammi aktar mill-2001. Ir-raġuni ewlenija għal dan l-iżvilupp hija l- tnaqqis fil-prezzijiet tal-konsumatur u mhux żidiet fil-pagi għall-ħaddiema. Il-maqlub kien il-każ mill-bidu tas-sebgħinijiet sa nofs is-snin disgħin. Dak iż-żmien, il-pagi kienu qed jogħlew, iżda l-prezzijiet tal-ħwienet kienu f'livell pjuttost stabbli.

Fl-2003, il-prezzijiet tat-tjur fil-kummerċ bl-imnut Ġermaniż kienu ġeneralment ikkaratterizzati minn xejra ċara 'l isfel, li bdiet fit-tieni nofs tad-disgħinijiet. L-uniku outlier kien l-90, li kienet iddominata mill-kriżi tal-BSE fis-suq taċ-ċanga u wasslet għal żieda qawwija fid-domanda għat-tjur. Bħala medja fl-2001, il-konsumaturi lokali kellhom iħallsu biss 2003 ewro għal kilogramma ta’ laħam tat-tiġieġ iffriżat, li kien 1,77-il ċenteżmu inqas mill-15 u 2002 ċenteżmu inqas mill-25. Tiġieġ mixwi frisk ukoll ma kienx għali daqshekk is-sena li għaddiet, il-medja. il-prezz għal kull kilo kien ta’ 1996 ewro, meta mqabbel ma’ 3,35 ewro fl-3,56 u 2002 ewro fl-3,46. Il-qatet tat-tiġieġ jiswa medja ta’ 1996 ewro għal kull kilogramma fil-livell tal-maħżen, meta mqabbel ma’ 7,91 ewro fis-sena 8,51 u 2002 ewro fl-8,89. laħam tad-dundjan ukoll irħas għaċ-ċittadini Ġermaniżi fl-1996, bħala medja għal 2003 ewro, meta mqabbel ma '7,76 ewro fl-7,87 u 2002 ewro fl-8,56.

1.   0 kumment
2.   Mur 675 darba

Grafika tas-suq ZMP

Fil-Ġermanja, it-tjur kien wieħed mill-prodotti tat-tkabbir fl-2003. Skont il-bilanċ tal-provvista għas-suq Ġermaniż tat-tjur miftiehem bejn ZMP u l-Ministeru Federali tal-Protezzjoni tal-Konsumatur, il-konsum per capita tal-laħam tat-tjur żdied b'mod pjuttost sinifikanti fl-aħħar sena - irrispettivament mill-effetti kollha tal-influwenza tat-tjur fl-Olanda. Skont informazzjoni preliminari, kien jammonta għal 18,2 kilogrammi għal kull abitant, li kien 1,0 kilogramma aktar mill-2002. Dan diġà huwa lura għal-livell rekord preċedenti tas-"sena BSE" 2001.

1.   0 kumment
2.   Mur 590 darba

Fl-istqarrija tal-gvern tagħha, il-Ministru tal-Konsumatur Renate Künast wissiet dwar il-perikli ta’ nutrizzjoni ħażina u nuqqas ta’ eżerċizzju. Bi programm komprensiv, il-gvern federali jrid jenfasizza l-importanza ta 'nutrizzjoni sana u eżerċizzju suffiċjenti għat-tfal, iż-żgħażagħ u l-anzjani. 

Huwa importanti għal dieta sana li l-forzi soċjali kollha jaħdmu flimkien, qal Künast lill-Bundestag Ġermaniż f'Berlin fis-17 ta' Ġunju. L-ikel tajjeb għas-saħħa u l-eżerċizzju għandhom rwol importanti fiċ-ċentri tal-kura matul il-jum, fl-iskejjel, fil-kumpaniji u wkoll fid-djar tal-anzjani. Huwa għalhekk li bħalissa qed jibnu pjattaforma "Nutrizzjoni u Eżerċizzju".

1.   0 kumment
2.   Mur 629 darba

SPD Gabriele Hiller-Ohm dwar il-moviment tal-ikel

Gabriele Hiller-Ohm, ir-rapporteur responsabbli għall-grupp ta' ħidma dwar il-ħarsien tal-konsumatur, in-nutrizzjoni u l-agrikoltura tal-grupp parlamentari SPD, ikkummentat dwar id-dikjarazzjoni tal-gvern tal-lum "Moviment ġdid għall-ikel għall-Ġermanja".

Il-kuntrasti ma jistgħux ikunu aktar sfaċċati: fis-Sudan, it-tfal imutu bil-ġuħ quddiem ommijiethom u missirijiethom. Fl-Iżvezja, il-ġenituri qed jitneħħew mill-kustodja tagħhom minħabba li t-tifel tagħhom ta’ ħames snin, li jiżnu 43 kilogramma, jinsab f’riskju li jsir obeż.

1.   0 kumment
2.   Mur 621 darba

Fl-okkażjoni ta' dikjarazzjoni tal-gvern mill-Ministru Federali tal-Konsumatur Renate Künast (B'90/Greens), il-Bundestag iddiskuta defiċits fin-nutrizzjoni u l-attività fiżika fost it-tfal u ż-żgħażagħ. Aktar u aktar tfal u żgħażagħ fil-Ġermanja għandhom piż żejjed. Skont il-Ministeru Federali tal-Konsumatur, skont studji reċenti, 10 sa 20 fil-mija tat-tfal u ż-żgħażagħ kollha diġà għandhom piż żejjed. 7 sa 8 fil-mija minnhom għandhom piż żejjed ħafna. Tfal minn familji soċjalment żvantaġġati u migranti huma partikolarment affettwati. B’mod parallel ma’ dejjem inqas eżerċizzju, iż-żgħażagħ qed jikkunsmaw ikel b’ħafna xaħam u zokkor.

Skont id-deputata tas-CDU Julia Klöckner, madankollu, il-politika tal-gvern mhix koordinata u patronizing. Fid-dibattitu, Klöckner tkellem favur it-trattament tal-problemi kollha ta' nutrizzjoni fit-tfal u ż-żgħażagħ b'mod ugwali. Madankollu, l-enfasi fuq naħa waħda tal-politika tal-Ministeru dwar in-nies b'piż żejjed tittraskura l-każijiet daqstant numerużi ta' malnutrizzjoni u anorexiċi. Il-ministru ma kellhiex soluzzjonijiet, kienet qed tipproduċi biss kampanji tal-immaġni, qal Klöckner.

1.   0 kumment
2.   Mur 606 darba

Höfken [Bündnis 90/Die Grünen]: L-industrija tal-ikel għandha tagħti l-kontribut tagħha - l-Unjoni u l-Liberali għandhom jieqfu jirredikolaw ikel tajjeb għas-saħħa - jekk meħtieġ, l-istat għandu jirregola

Fl-okkażjoni tad-dikjarazzjoni tal-gvern tal-lum għal moviment ġdid tal-ikel fil-Ġermanja, Ulrike Höfken, kelliema għall-konsumatur u l-politika agrikola għal Bündnis 90/Die Grünen, tispjega:

1.   0 kumment
2.   Mur 635 darba

Suġġetti futuri fl-agrikoltura f'ħames fora

Il-laqgħa ġenerali ta' l-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Ġermaniżi (DBV) fit-28 u 29 ta' Ġunju, 2004 f'Bonn se tkun iffurmata mid-diskussjoni ta' żviluppi politiċi u tas-suq fil-ġejjieni fil-kors tar-riforma agrikola ta' l-UE. Wara l-laqgħa tal-Kumitat Eżekuttiv tad-DBV fit-28 ta’ Ġunju, il-Prim Ministru tal-Istat ta’ North Rhine-Westphalia, Peer Steinbrück, se jindirizza lid-delegati. L-481 delegat mill-assoċjazzjonijiet tal-bdiewa tal-istat u l-parteċipanti fil-laqgħa tal-bdiewa żgħażagħ imbagħad jiddiskutu l-futur tas-suq tal-ħalib, il-produzzjoni tal-laħam, il-biedja li tinħarat b’enerġiji rinnovabbli innovattivi, il-politika soċjali agrikola, is-suq tal-frott u l-ħaxix u l-politika soċjali agrikola. .

Fil-Forum 1, il-futur tas-sistemi agrikoli tas-sigurtà soċjali se jiġi diskuss mid-deputat president tal-grupp parlamentari CDU/CSU, Gerda Hasselfeldt, id-deputat kelliema għall-protezzjoni tal-konsumatur, l-ikel u l-agrikoltura tal-grupp parlamentari SPD, Waltraud Wolff, b' Franziska Eichstädt-Bohlig, membru tal-kumitat tal-baġit tal-Bundestag Ġermaniż (Bündnis 90/Die Grünen) u Leo Blum, president tal-kumitat speċjalizzat tad-DBV dwar il-politika soċjali. L-iżvilupp tas-suq tal-ħalib u kif il-imħaleb u l-professjoni għandhom iġibu ruħhom fin-negozjati tal-prezz jintwerew minn Otto-Dietrich Steensen, president tal-kumitat tal-ħalib DBV, ir-rappreżentant tal-Assoċjazzjoni taż-żgħażagħ rurali Ġermaniżi u l-bidwi tal-ħalib Harald Schneider fil-Forum 2 , li ma 'Hans-Michael Goldmann, kelliem għall-grupp parlamentari FDP għall-ikel u l-agrikoltura, Hubertus Pellengahr, direttur maniġerjali tal-Assoċjazzjoni Prinċipali tal-Bejjiegħa bl-imnut Ġermaniżi, Albert Große Frie, kelliem għall-bord tal-ħalib Humana Milchunion u Dr. Theodor Seegers bħala rappreżentant tal-Ministeru Federali tal-Agrikoltura.

1.   0 kumment
2.   Mur 683 darba

Ritratt: Tauscher, Rudolf (52), biċċerija interna Tauscher f'Boddin

Għal Rudolf Tauscher, zalzett tajjeb huwa kwistjoni ta 'togħma u saħħa. L-inġinier ortikulturali kwalifikat u l-kaptan tal-biċċier ilu jmexxi l-biċċerija interna tiegħu f’Boddin mill-1993. Il-ħnieżer u l-baqar "kuntenti" biss jidħlu fiż-zalzett tiegħu, ħafna ħxejjex aromatiċi u ħwawar imħallta bl-idejn, iżda l-ebda koloranti, addittivi jew preservattivi. Issa ħoloq zalzett taċ-ċanga pura li anke dawk li jbatu minn allerġija jiksbu. Ir-raġel ta’ 52 sena, li mar joqgħod Mecklenburg mill-Muntanji Ore kwart ta’ seklu ilu, jipproduċi “bħal kif kien”. ##|n##

Wara r-riunifikazzjoni Ġermaniża, l-espert tal-protezzjoni tal-uċuħ kellu jibda mill-bidu. Tħarreġ mill-ġdid bħala biċċier u għamel il-master's degree tiegħu. Bir-riċetti minn art twelidu fis-Sassonja dejjem fuq il-ponta ta’ ilsienu, beda jagħmel iz-zalzett. Dak li qabel kienu ħames varjetajiet issa saru aktar minn 30, flimkien ma 'ikliet lesti bħal solyanka, mixwi, pulpetti u roulades.

1.   0 kumment
2.   Mur 785 darba

L-Unjoni Ewropea qed tiffinanzja proġett ta’ riċerka transnazzjonali b’madwar 13-il miljun ewro

L-Istitut Veterinarju tal-Università ta’ Göttingen taħt id-direzzjoni tal-Prof. Dr. dr Bertram Brenig huwa sieħeb fi proġett ta’ riċerka Ewropew li għandu l-għan li jiddeċifra l-ġenoma tal-ħnieżer fuq perjodu ta’ ħames snin. L-għan tal-investigazzjonijiet huwa li jiddekowdja r-rwol tal-ġeni fl-iżvilupp, it-tkabbir, is-saħħa u r-riproduzzjoni sabiex jinstabu mard ereditarju, juru modi ġodda fit-trobbija tal-annimali, jikkontribwixxu għal trobbija mtejba tal-annimali u jiżguraw sikurezza akbar fil-produzzjoni tal-laħam. Il-proġett tan-Netwerk Ewropew għall-Ġenomika tal-Ħnieżer (PigNet) huwa ffinanzjat mill-Unjoni Ewropea (UE) b'madwar 13-il miljun ewro. Hija waħda minn disa' Azzjonijiet COST ġodda li bihom l-UE qed tippromwovi l-kooperazzjoni transnazzjonali fil-qasam tar-riċerka xjentifika u teknika. Esperti minn 17-il pajjiż Ewropew se jieħdu sehem fil-PigNet, inklużi xjenzati minn tliet istituzzjonijiet ta’ riċerka fil-Ġermanja.

Skont il-Prof. Brenig, il-majjal jammonta għal madwar 40 fil-mija tal-produzzjoni dinjija tal-laħam, b'madwar 16 fil-mija jiġu prodotti fl-Ewropa. "It-trobbija u t-trobbija intensiva tal-ħnieżer iqiegħdu talbiet dejjem akbar fuq l-iġjene, it-trobbija li ma tagħmilx ħsara lill-annimali, is-sostenibbiltà, il-kwalità tal-prodott u s-sikurezza tal-prodott u għalhekk kontinwament jeħtieġu sejbiet ġodda fix-xjenza tal-annimali fi kwistjonijiet ta' ġenetika, fiżjoloġija, xjenza nutrizzjonali u patoloġija," jispjega x-xjenzat minn Göttingen. Fi ħdan il-qafas tal-PigNet, ir-riċerka Ewropea f'dan il-qasam issa għandha tiġi miġbura u intensifikata. "Dan il-proġett se jipprovdi impetu importanti - mhux biss għall-istituti involuti, iżda wkoll għall-utenti potenzjali tar-riżultati tar-riċerka," jgħid il-Prof. Brenig. Min-naħa Ġermaniża, minbarra l-Istitut Veterinarju tal-Università ta’ Göttingen, huma involuti wkoll l-Istitut għat-Trobbija u t-Trobbija tal-Annimali tal-Università ta’ Kiel u l-Istitut tar-Riċerka għall-Bijoloġija tal-Bhejjem Agrikoli f’Dummerstorf. Il-Prof. Brenig inħatar membru tal-kumitat ta' ġestjoni nazzjonali li se jikkoordina u jimplimenta l-attivitajiet Ġermaniżi fi ħdan PigNet.

1.   0 kumment
2.   Mur 667 darba