Provvista stretta, ħwienet limitati

Il-kummerċjalizzazzjoni taċ-ċanga kienet fil-biċċa l-kbira mhux sodisfaċenti f'Mejju, minbarra n-negozju bla xkiel ftit qabel Pentekoste. L-opportunitajiet ta 'bejgħ kienu limitati ħafna, kemm domestikament kif ukoll barra mill-pajjiż, u l-prezzijiet għall-barrin żgħar kienu taħt pressjoni konsiderevoli fl-aħħar ta' April / bidu ta 'Mejju. Ir-rieda tal-bdiewa li jbigħu naqset kif xieraq. Minħabba dan in-nuqqas ta' provvista, il-prezzijiet tal-ħlas kellhom it-tendenza li jerġgħu jissodaw minn nofs Mejju. Kif mistenni, il-provvista tal-baqar għall-qatla naqset meta bdiet ir-ragħa f’Mejju. Mit-tieni nofs tax-xahar b'mod partikolari, il-biċċeriji kellhom jinvestu ħafna aktar flus sabiex jiksbu l-kwantitajiet meħtieġa.

Fil-livell tax-xiri tal-biċċeriji bl-ordnijiet bil-posta u l-fabbriki tal-prodotti tal-laħam, il-medja federali peżata għall-barrin żgħar fil-klassi tal-kummerċ tal-laħam R3 naqset b'ħames ċenteżmi minn April sa Mejju għal EUR 2,44 għal kull kilogramma ta 'piż tal-qatla. Hija tilfet il-linja tas-sena ta’ qabel b’żewġ ċenteżmi. Għall-għoġġiela tal-klassi R3, il-bdiewa jaqilgħu medja ta’ EUR 2,37 għal kull kilogramma, tliet ċenteżmi aktar minn April u seba’ ċenteżmi aktar minn tnax-il xahar ilu. Il-baġit federali għall-baqar fil-klassi O3 żdied b'disa' ċenteżmi għal EUR 1,91 għal kull kilogramm ta' piż tal-qatla u b'hekk qabeż il-livell tas-sena ta' qabel bi ħdax-il ċenteżmu.

1.   0 kumment
2.   Mur 697 darba

Grazzi għall-ispraġ: prezzijiet f'livell għoli

Mal-bidu tal-istaġun tal-asparagu, il-vitella normalment tista 'tinbiegħ mingħajr problemi. Partijiet speċjalment prezzjużi jistgħu jinbiegħu malajr. Il-prezzijiet għall-għoġġiela maqtula ġew taħt pressjoni fil-ġimgħa ta 'transizzjoni bejn April u Mejju, iżda mbagħad baqgħu fil-biċċa l-kbira stabbli.

Fil-medja federali peżata, il-biċċeriji xorta ħallsu 4,51 euro għal kull kilogramma ta 'għoġġiela maqtula, li kien 19-il ċenteżmu inqas milli fix-xahar ta' qabel, iżda 66 ċenteżmu aktar minn sena ilu.

1.   0 kumment
2.   Mur 686 darba

Il-Brażil jikseb b'mod sinifikanti

1.   0 kumment
2.   Mur 614 darba

 Fit-22 ta’ Ġunju, WDR se juri film mhux tas-soltu ta’ Machteld Detmers fis-sensiela tagħha “Abenteuer Erde” (televiżjoni WDR, 20.15:21.00 p.m. sa XNUMX p.m.). Din id-darba huwa dwar annimal, imma mhux daqshekk qawwi daqs iljun jew tigra, jew imponenti daqs balena blu.U l-karattru ewlieni tal-film lanqas annimal mimli. L-enfasi hija fuq il-ħanżir tas-simna "Knor". Il-produttur tal-films Olandiż Machteld Detmers sejħilha Knor, li tfisser grunt bil-Ġermaniż.

Il-film jagħti dettalji dwar il-ħajja ta’ dan l-annimal wieħed mit-twelid, kif iqatta’ l-ewwel ftit jiem tiegħu fir-razzett, kif jittrattah min ikabbar, dak kollu li jagħmel il-veterinarju. U jakkumpanja wkoll lil Knor 10 ġimgħat wara meta ħajtu tinbidel b’mod drammatiku għax issa qed jiġi ttrasportat lejn razzett tas-simna ma’ ħafna ħnieżer oħra. Fil-15-il ġimgħa li ġejjin, l-enfasi hija biss fuq l-għan attwali ta 'ħajtu: Knor, bħall-madwar 1600 ħanżir li jgħixu wkoll f'din il-faċilità tat-tismin, fl-aħħar mill-aħħar irid jiżen 110 kilo.

1.   0 kumment
2.   Mur 709 darba

Fl-10 ta’ Ġunju 2004, il-Kummissjoni Ewropea approvat il-“Pjan ta’ Azzjoni Ewropew għall-Biedja Organika u l-Ikel” bil-għan li jiġi ffaċilitat l-iżvilupp ulterjuri tas-settur organiku. Fiha, il-Kummissjoni telenka 21 miżura konkreta, li jinkludu informazzjoni intensiva dwar il-biedja organika, il-ġbir ta’ miżuri ta’ appoġġ fil-qafas tal-iżvilupp rurali, it-titjib tal-istandards tal-produzzjoni u l-intensifikazzjoni tal-isforzi tar-riċerka.

Il-pjan ta 'azzjoni huwa reazzjoni għaż-żieda mgħaġġla fin-numru ta' farms organiċi f'dawn l-aħħar snin u d-domanda tal-konsumatur li dejjem qed tiżdied. Hija r-riżultat ta' konsultazzjoni estensiva ma' l-Istati Membri u l-partijiet interessati, inkluża konsultazzjoni bl-internet fl-2003, smigħ f'Jannar 2004 u laqgħat ma' l-Istati Membri u l-partijiet interessati. Il-pjan ta' azzjoni għandu jiġi ppreżentat fil-laqgħa li jmiss tal-Kunsill tal-Agrikoltura.

1.   0 kumment
2.   Mur 619 darba

Treġġigħ lura tat-tendenza ta' nofs ix-xahar

Il-provvista tal-ħnieżer tal-qatla f'Mejju kienet l-aktar iżgħar mis-soltu f'dan iż-żmien. Inizjalment, madankollu, il-bejgħ tal-majjal kien ikkaratterizzat minn negozju tedjanti, u l-kummerċjalizzazzjoni ta 'spiss kien possibbli biss permezz ta' konċessjonijiet sinifikanti tal-prezzijiet. Id-domanda għal-laħam irċeviet impetu biss fit-tieni nofs tax-xahar. Fuq kollox, oġġetti grill u moqlija jinbiegħu malajr. Il-biċċeriji għalhekk kienu lesti li jinvestu ħafna aktar flus għall-annimali lesti għall-qatla.

Fuq medja ta’ kull xahar, il-prezz għall-ħnieżer tal-qatla fil-klassi E tal-kummerċ tal-laħam naqas bi tliet ċenteżmi għal EUR 1,30 għal kull kilogramm ta’ piż tal-qatla; li kien għaxar ċenteżmi aktar minn sena ilu. Bħala medja għall-klassijiet kollha tal-kummerċ E sa P, is-simna rċevew ukoll 1,25 ewro għal kull kilogramma, tliet ċenteżmi inqas minn f'April u għaxar ċenteżmi aktar minn tnax-il xahar ilu.

1.   0 kumment
2.   Mur 632 darba

Prezzijiet li jaqgħu b'bejgħ ristrett

Id-domanda għall-ħaruf kienet l-aktar imrażżna x-xahar li għadda. Bi provvista suffiċjenti, il-prezzijiet għall-ħrief maqtula waqgħu minn April sa Mejju; il-medja nazzjonali naqset bi 22 ċenteżmu għal 3,83 ewro għal kull kilogramm ta’ piż tal-qatla u b’hekk tilfet il-linja tas-sena ta’ qabel b’55 ċenteżmu.

Il-biċċeriji notifikabbli fil-Ġermanja ammontaw għal medja ta' kważi 1.700 ħaruf fil-ġimgħa f'Mejju, parzjalment bħala somma f'daqqa, parzjalment skont il-klassijiet kummerċjali. Dan kien 20 fil-mija aktar mix-xahar ta’ qabel u kważi tlieta fil-mija aktar minn April tal-2003.

1.   0 kumment
2.   Mur 627 darba

Bhejjem tal-ifrat u laħam

It-temperaturi għoljin fit-tieni ġimgħa ta’ Ġunju wasslu għal paċifikazzjoni tad-domanda għaċ-ċanga fis-swieq bl-ingrossa tal-laħam. Madankollu, baqar għall-qatla kienu għadhom mitluba. Il-prezzijiet imħallsa mill-biċċeriji kellhom it-tendenza li jkunu stabbli f'livell għoli, u f'xi każijiet il-prezzijiet reġgħu għolew xi ftit. Il-kwotazzjoni għall-baqar fil-klassi O3 żdiedet b’2 ċenteżmi oħra għal madwar 2,05 ewro għal kull kilogramma ta’ piż tal-qatla fil-ġimgħa kurrenti. Dan ikun 20 ċenteżmu aktar mis-sena li għaddiet. Il-fokus tad-domanda tal-majjal kien fuq l-għonq, il-flettijiet u l-ispallejn. Il-prezzijiet tal-bejgħ għal dawn l-oġġetti żdiedu b'mod notevoli.

1.   0 kumment
2.   Mur 590 darba

Diskors fil-kungress internazzjonali fl-Isvizzera

Il-Ministru Federali tal-Konsumatur Renate Künast tappella lill-mexxejja tal-industrija tal-ikel internazzjonali biex jissodisfaw ir-responsabbiltà tagħhom bħala dawk li jieħdu d-deċiżjonijiet: "Aħtaf l-opportunità u waqqaf tendenzi ġodda llum, tiżviluppa l-prodotti interni tal-futur li jissodisfaw l-aspettattivi moderni ta 'kwalità, jiġu prodotti b'mod sostenibbli u joħolqu kwalità ta' ħajja aħjar. Offerti mtejba huma l-mod kif tirbaħ u tiddefendi s-sehem tas-suq. Biljun persuna b'piż żejjed madwar id-dinja jfisser sfida għall-industrija tal-ikel." kienet it-talba tal-Ministru tal-Ikel Ġermaniż fid-diskors tagħha llum fl-"14-il Forum Annwali Dinji tal-Ikel u l-Agrinegozju, Simpożju u Konferenza tal-Każ" tal-"Assoċjazzjoni Internazzjonali tal-Ġestjoni tal-Ikel u l-Agribusiness" (IAMA) f'Montreux, l-Isvizzera.

Fil-konferenza ta' din is-sena mit-12 sal-15 ta' Ġunju 2005, dawk li jieħdu d-deċiżjonijiet u esperti minn organizzazzjonijiet ta' ġestjoni, riċerka u internazzjonali se jiddiskutu kriterji għall-ħolqien ta' valur sostenibbli fil-katina tal-ikel. Künast irrimarka li bħala riżultat tal-kriżi tal-BSE, is-sikurezza, it-traċċabilità u t-trasparenza fil-katina tal-ikel ġew imtejba. Il-protezzjoni tal-konsumatur għandha tiġi l-ewwel. Il-kunsiderazzjoni tal-interessi tal-konsumatur tintwera, pereżempju, meta jiġi ttrattat is-suġġett sensittiv tal-inġinerija agroġenetika. Madwar 70% tal-konsumaturi ma jridux dan. Hija tilqa' l-fatt li ktajjen tal-ikel kbar fil-Ġermanja ħadu l-impenn li jipproduċu l-marki tagħhom stess mingħajr GMOs. Dan huwa sinjal importanti.

1.   0 kumment
2.   Mur 632 darba

Id-Danimarka u l-Ġermanja jipproduċu l-aktar

Prodotti tal-ħalib organiċi issa saru parti integrali mill-firxa tas-supermarkets f'ħafna pajjiżi Ewropej. Fl-2001, 15 miljun tunnellata ta’ ħalib organiku inħalib fi 2,24-il pajjiż Ewropew li għalihom hemm informazzjoni disponibbli, li tikkorrispondi għal sehem ta’ 1,9 fil-mija tal-produzzjoni totali. Id-Danimarka u l-Ġermanja bħalissa jipproduċu l-akbar ammonti ta’ ħalib organiku.

Madankollu, ħafna pajjiżi tal-UE bħalissa mhumiex kapaċi jqiegħdu fis-suq il-ħalib kollu tagħhom bi primjum organiku, peress li qed jitħabtu mal-eċċess. Għaldaqstant, xi pajjiżi issa qed jesperjenzaw tnaqqis fit-tkabbir tal-produzzjoni, speċjalment hekk kif il-prezzijiet tal-produtturi qed jonqsu. Barra minn hekk, il-problemi tal-bejgħ jinqalgħu minħabba l-għajbien tas-swieq tal-esportazzjoni u ż-żieda fil-kompetizzjoni tal-importazzjoni.

1.   0 kumment
2.   Mur 720 darba

Ebda tnaqqis ulterjuri fl-istati membri l-ġodda tal-UE

It-tnaqqis sinifikanti ħafna fl-istokkijiet tan-nagħaġ fil-pajjiżi tal-Ewropa tal-Lvant jidher li waqaf. Dejta ġdida mill-Eurostat turi li l-istokkijiet tan-nagħaġ fl-istati membri l-ġodda tal-UE jistgħu għall-inqas jinżammu u f’xi każijiet saħansitra jinbnew mill-ġdid. Dan huwa partikolarment minnu għall-Ungerija. Il-livell tal-prezz stabbli fl-UE, iżda wkoll parzjalment intitolament mistenni għall-primjum, x'aktarx li ffavorew dan l-iżvilupp.

Skont id-dejta l-ġdida mill-Eurostat, il-popolazzjoni tan-nagħaġ Ungeriża bħalissa hija stmata għal kważi 1,3 miljun annimal. Dan jagħmel lill-Ungerija l-pajjiż bl-ogħla numru ta’ nagħaġ fost il-membri l-ġodda tal-UE. Diġà fl-2001 setgħet tgħaddi l-marka ta' miljun annimal u b'hekk il-volum tas-snin preċedenti seta' jiġi mmirat għal darb'oħra. Il-produzzjoni tal-muntun u l-ħaruf fl-Ungerija laħqet madwar 9.000 tunnellata fis-snin riċenti. Dan jikkuntrasta ma’ konsum ta’ madwar 8.000 tunnellata.

1.   0 kumment
2.   Mur 695 darba