Ftit aktar ħaruf Ġermaniż, tnaqqis fl-UE

Fil-Ġermanja, il-prezzijiet tal-produtturi għall-ħrief tal-qatla ma laħqux il-livell għoli ħafna tas-sena preċedenti mill-bidu tal-2004, iżda għadhom ogħla mill-medja tal-aħħar għaxar snin. Il-produzzjoni tal-laħam tan-nagħaġ u tal-mogħoż żdiedet bi ftit f’dan il-pajjiż fl-2003 meta mqabbel mas-sena ta’ qabel. Kuntrarju għax-xejra fl-UE, hija mistennija wkoll żieda żgħira fil-produzzjoni għall-2004. Il-prezzijiet tal-ħaruf ilhom jorħsu mill-2001

Fl-2001, li kienet ikkaratterizzata bit-tifqigħa tal-marda tal-ilsien u d-dwiefer, kien hemm żieda qawwija fil-prezzijiet tal-produtturi għall-ħrief tal-qatla mhux biss fil-Ġermanja iżda wkoll fil-pajjiżi tal-UE li huma importanti għall-produzzjoni tal-laħam tan-nagħaġ u tal-ħaruf. Responsabbli għal dan l-iżvilupp kien in-nuqqas drastiku ta’ provvista fl-isfond tal-miżuri ta’ kontroll tal-ilsien u d-dwiefer fir-Renju Unit. Bħala medja għall-2001, il-prezz għall-ħrief ikkalkulati skont il-piż tal-qatla kien ta’ EUR 4,27 għal kull kilogramma fil-Ġermanja, li kien mill-inqas 87 ċenteżmu għal kull kilogramma aktar minn sena qabel.

1.   0 kumment
2.   Mur 789 darba

Laħam tat-tiġieġ offrut bi prezzijiet favur il-konsumatur

It-tjur, imħawwar ukoll lest għall-grill, bħalissa huwa disponibbli fi kwantitajiet suffiċjenti, biex anke matul l-istaġun tal-griwi ftit ikun hemm bidla fil-prezzijiet preċedenti jekk id-domanda tkun għolja.

Fil-Ġermanja, il-laħam tat-tiġieġ jispiċċa fit-tròli tax-xiri aktar spiss mill-laħam tad-dundjan, li bħalissa qed jiġi msaħħaħ mill-prezzijiet orħos tat-tiġieġ. Bħala medja f'Mejju, kilogramma ta 'schnitzel frisk tat-tiġieġ jiswa 7,64 ewro, 24 ċenteżmu inqas minn kilogramma ta' schnitzel frisk tad-dundjan. Meta mqabbla mas-sena ta’ qabel, il-ħwienet talbu madwar 1,4 fil-mija inqas għal din il-biċċa tiġieġ, u 3,7 fil-mija aktar għall-escalop tad-dundjan. F'offerti speċjali fil-ħwienet, iżda, xi drabi tista' tikseb laħam tas-sider mit-tiġieġ jew dundjan għall-istess prezz u tħallas ftit inqas minn ħames ewro.

1.   0 kumment
2.   Mur 831 darba

Il-kapijiet u l-esperti tad-dipartimenti tal-qżieqeż tan-Nofsinhar mill-Bavarja u l-kumpanija tal-kummerċjalizzazzjoni tal-qżieqeż ta’ Franconi ltaqgħu fil-Fleischwerk Pfarrkirchen għal skambju nazzjonali ta’ esperjenza. Rappreżentanti mir-reġjuni tal-kummerċjalizzazzjoni ta 'Augsburg, Landshut, Maierhof/Pfarrkirchen, Bamberg u Lower Franconia ltaqgħu flimkien biex jiddiskutu l-iżviluppi u l-problemi attwali fil-kummerċjalizzazzjoni tal-qżieqeż.

Naturalment, ingħata ħafna spazju għas-suġġett 'QS – Kwalità u Sigurtà', li issa, wara integrazzjoni estensiva tal-istadju tat-tismin, għandu jiġi implimentat ukoll mill-produtturi attwali fl-istadju tal-qżieqeż. Minkejja rati ta' parteċipazzjoni tajba ta' sodisfazzjon mir-reġjuni, ma setgħetx tinħeba ħafna xettiċiżmu dwar il-ħtieġa, l-ispejjeż u l-isforz ta' din l-innovazzjoni. Meta l-qżieqeż jitrabbew direttament fuq is-simna, jiġu rreġistrati żidiet kostanti. L-esperti unanimament jarawha bħala opportunità biex tittejjeb il-profittabbiltà tat-tismin tal-ħnieżer. Dan is-suġġett se jkompli jirċievi attenzjoni kbira.

1.   0 kumment
2.   Mur 875 darba

Għall-ewwel darba fl-IFFA, id-DLG onora lir-rebbieħa tal-kompetizzjoni internazzjonali taż-żgħar tagħha għall-perżut u z-zalzett fl-2004. President tad-dipartiment tad-DLG Prof Dr. Achim Stiebing ippreżenta ċ-ċertifikati lill-apprendisti flimkien mal-editur-kap tal-Allgemeine Fleischer Zeitung (afz), Rainer Schulte Strathaus. Il-Prof Stiebing irringrazzja lill-Assoċjazzjoni Federali tal-Industrija tal-Laħam Ġermaniża u lill-Kummerċ tal-Biċċiera Ġermaniż għall-appoġġ finanzjarju u mhux materjali ta 'dan l-avveniment, "li juri għal darb'oħra li l-promozzjoni tat-talent żgħażagħ hija kompitu konġunt."

1.   0 kumment
2.   Mur 768 darba

Preview tal-ZMP għall-konsumaturi

 Produzzjoni suffiċjenti u ħsad tajjeb, speċjalment għal prodotti staġjonali, ifissru li l-konsumaturi Ġermaniżi se jkunu jistgħu jixtru l-biċċa l-kbira tal-prodotti agrikoli friski bi prezzijiet konsistentement baxxi fil-ġimgħat li ġejjin ta 'Ġunju. Laħam u tiġieġ grilled, bajd u jogurt, frawli u bettieħ, insalati u ħaxix tal-frott normalment ikunu disponibbli għall-istess prezz tas-sena l-oħra jew saħansitra ftit orħos. Oġġetti pan-fry qed jiġu fuq quddiem

Ma jonqsux oġġetti qosra tal-qali għall-barbecuing, li huma hit fil-bankijiet tal-laħam meta t-temp ikun sabiħ u ħafna drabi huma offruti bi prezzijiet promozzjonali partikolarment baxxi. Il-firxa ta 'baqar għall-qatla u tjur tal-qatla fis-suq Ġermaniż hija biżżejjed għad-domanda, il-prezzijiet tal-ħwienet huma l-aktar fil-livell tas-sena ta' qabel jew inqas. Il-laħam tad-dundjan biss huwa ġeneralment ftit aktar għali minn barra l-istaġun, għalhekk ta 'min jieħu vantaġġ mill-ispeċjali tal-maħżen.

1.   0 kumment
2.   Mur 973 darba

Madankollu, il-grad ta’ awtosuffiċjenza waqa’ fl-2003

Fil-Ġermanja, it-tjur kien wieħed mill-prodotti tat-tkabbir fl-2003; Dan jidher mill-bilanċ tal-provvista għas-suq Ġermaniż tat-tjur miftiehem bejn ZMP u l-Ministeru Federali tal-Protezzjoni tal-Konsumatur. Pereżempju, il-konsum per capita tal-laħam tat-tjur żdied b'mod pjuttost sinifikanti s-sena li għaddiet, minkejja l-effetti kollha tal-influwenza tat-tjur fl-Olanda. Skont informazzjoni preliminari, kien jammonta għal 18,2 kilogrammi għal kull abitant, li kien 1,0 kilogramma aktar mill-2002. Dan ifisser li l-livell rekord preċedenti tas-"sena BSE" 2001 kien diġà lura.

Huwa notevoli li dan il-livell ta' konsum seta' jerġa' jintlaħaq daqshekk malajr wara t-tnaqqis fl-2002. It-teżi li għad hemm potenzjal għal tkabbir fis-suq tat-tjur fir-rigward tal-iżvilupp tal-konsum ġiet ikkonfermata mill-inqas fl-2003. Meta mqabbla ma' pajjiżi oħra tal-UE, madankollu, il-Ġermanja għadha fl-aħħar nett tal-iskala tal-konsum. Fil-każ tal-laħam tat-tiġieġ b'mod partikolari, il-kumpanija tokkupa wieħed mill-aħħar postijiet, filwaqt li fis-suq tad-dundjan hija fuq quddiem f'paragun internazzjonali.

1.   0 kumment
2.   Mur 811 darba

Kampanja ta’ promozzjoni fuq livell nazzjonali mis-CMA għal-laħam u z-zalzett

"Tlaqna. brunch ma! Laħam u zalzett – varjetà li tieħu gost” – dan huwa l-motto li taħtu s-CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH qed tmexxi kampanja ta’ promozzjoni tal-bejgħ ta’ laħam u zalzett fuq livell nazzjonali mill-21 ta’ Mejju sal-25 ta’ Ġunju, 2004.

Dwar is-suġġett tal-brunch, is-CMA tipprovdi lill-ħwienet tal-laħam kollha b'sett promozzjonali estensiv. Dan jinkludi fuljett ġdid tar-riċetti, posters b’motif attraenti, posters tal-offerti għall-firxa tal-prodotti u stikers tat-twieqi li jġibu l-għajn. Hemm blalen dekorattivi għall-klijenti żgħażagħ biex imorru mat-tema ta 'indulġenza ħafifa. Barra minn hekk, hemm kompetizzjoni tal-brunch bi premjijiet kulinari. Il-kampanja promozzjonali "Brunch" toħroġ fler Mediterranju permezz ta' kuluri brillanti u d-dekorazzjoni immaġinattiva tal-platti.

1.   0 kumment
2.   Mur 738 darba

Il-wirja tas-CMA turi lit-tfal kif jużaw l-ikel b'mod konxju

Li naraw, nisimgħu, inħossu, inxommu, nduqu: is-sensi tagħna huma vitali. Għandna bżonnhom biex jikkomunikaw ma’ nies oħra, biex jiffaċċjaw il-perikli, biex jesperjenzaw affarijiet sbieħ, iżda wkoll biex jieklu dieta bilanċjata. Is-sens tax-xamm u t-togħma tagħna jgħinuna nagħrfu l-ikel fil-forma naturali tiegħu. Huma jfakkruna fl-ikel delizzjuż u b’hekk isawru l-preferenzi tat-togħma tagħna, li ħafna drabi jiddeterminaw id-drawwiet tal-ikel tagħna għall-bqija ta’ ħajjitna. Għalhekk huwa importanti li dawn is-sensi jiġu ffukati minn età żgħira.

Għal din ir-raġuni, is-CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH żviluppat il-"Show ta' Nutrizzjoni ta' Parteċipazzjoni". Taħt il-motto “Ftaħ ħalqek – agħlaq għajnejk. Igawdu bis-sensi kollha tiegħek” il-wirja ħarġet għall-ewwel darba fis-17 ta’ Mejju fiċ-ċentru ta’ divertiment u rikreazzjoni f’Berlin-Wuhlheide. "Irridu nuru lit-tfal, lill-ġenituri tagħhom u lill-għalliema modi kif jiskopru l-varjetà ta' gosti f'dieta bilanċjata b'mod ludiku u bis-sensi kollha tagħhom," tgħid Andrea Zimmermann, li hija responsabbli għall-kummerċjalizzazzjoni tal-prodotti għal-laħam/prodotti tal-laħam/bajd. / tjur / għasel fis-CMA.

1.   0 kumment
2.   Mur 825 darba

Il-barometru tal-esportazzjoni CMA jikkonferma l-ottimiżmu fl-industrija

Il-klima tal-esportazzjoni fl-industrija tal-ikel Ġermaniża żdiedet għat-tieni darba konsekuttiva. Dan huwa r-riżultat ta 'stħarriġ attwali ta' 400 maniġer tal-esportazzjoni kkummissjonat mis-CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH u l-Uffiċċju tar-Rappurtar tas-Suq Ċentrali u l-Prezzi ZMP. "Ix-xejra li l-esportazzjonijiet huma mutur importanti tal-ekonomija hija riflessa wkoll fis-settur agrikolu," jispjega Holger Hübner, espert tal-esportazzjoni fis-CMA.

Il-barometru tal-esportazzjoni agrikola, li jiġi mistħarrġa kull sitt xhur, jeżamina l-indikaturi importanti tal-klima tal-esportazzjoni, is-sitwazzjoni tan-negozju u l-aspettattivi tan-negozju. Dawn jista 'jkollhom valuri bejn +100 u -100. Valuri pożittivi jirrappreżentaw maġġoranza li hija ottimista dwar is-sitwazzjoni tan-negozju, pereżempju. F'Mejju 2004, l-indiċi attwali tal-klima għall-esportazzjoni kien ogħla milli kien għal tliet snin. Minn Mejju tas-sena li għaddiet biss, żdied bi 17-il punt għal 39 punt. Dan jikkonferma l-ħarsa ottimista tas-sidien tal-kumpanija dwar il-futur. Is-sitwazzjoni tan-negozju u l-indikaturi tal-aspettattivi tan-negozju huma wkoll ferm ogħla mis-sena ta 'qabel f'37 u 40 punt rispettivament.

1.   0 kumment
2.   Mur 665 darba

Total ta' 7% aktar viżitaturi minn madwar 100 pajjiż u 3% aktar viżitaturi mill-Ġermanja - l-IFFA 2004 fi Frankfurt irriżultaw li kienet fiera kummerċjali ewlenija ta' suċċess għall-industrija tal-laħam u l-kummerċ tal-biċċiera.

Fl-isfond tal-50 anniversarju tal-marka GILDE, li kienet omnipreżenti fl-istand ZENTRAG eG fis-Sala 6.0, ġew ippreżentati b'suċċess prodotti ġodda, tnedija mill-ġdid tal-prodotti u firxiet.

1.   0 kumment
2.   Mur 641 darba

Ebda tnaqqis mistenni għall-2004

It-tismin tal-barrin fil-Ġermanja huma dipendenti fuq ħlasijiet ta' primjum jekk iridu jipproduċu biex ikopru l-ispejjeż tagħhom. It-tqattigħ huma għalhekk aktar koroh għalihom: il-primjum speċjali għall-2003 se jitnaqqas retrospettivament, skont stqarrija mill-Ministeru Federali għall-Ħarsien tal-Konsumatur. Għas-sena 2003, ġew applikati aktar primjums speċjali milli dawk li jsaħħnu Ġermaniżi jingħataw mill-UE b'rati ta' primjum sħaħ – 210 euro għal kull annimal. Il-limitu ta' fuq tad-drittijiet għall-primjum għall-2003 huwa ta' 1,54 miljun annimal. Madankollu, saru applikazzjonijiet għal 1,70 miljun barri tajba. Wara li jitnaqqas ċertu marġni ta 'sikurezza, l-eċċess huwa 10,6 fil-mija. Il-primjums speċjali huma mnaqqsa b'din ir-rata.

Il-primjum għall-qatla għal baqar kbar ta' EUR 80,00 għal kull annimal jibqa' l-istess. B'EUR 24,64, l-ammont supplimentari se jkun EUR 4,19 ogħla għal kull barri mis-sena ta' qabel. Kollox ma' kollox, il-primjum totali għandu jkun ta' EUR 292,38 għal kull barri. Meta mqabbel mas-sena ta' qabel, jiġifieri għaxar ewro tajbin aktar għal kull annimal, iżda 18-il ewro inqas mit-total ikkalkulat teoretikament.

1.   0 kumment
2.   Mur 848 darba