Voedselarmoede in Duitsland is een groeiend probleem en de huidige financiële staatssteun is niet voldoende. Daarover waren de sprekers op het 7e BZfE-forum “Voedselarmoede in Duitsland – zien, begrijpen, ontmoeten” het eens. Eva Bell, hoofd van de afdeling "Gezonde consumentenbescherming, voeding" bij het federale ministerie van Voedsel en Landbouw...
De gastro-specialist Geiser AG uit Schlieren (ZH) neemt de bezorgactiviteiten over van het versparadijs in Zürich. Het versheidsparadijs is gericht op het verzorgen van de gastronomie. Vanuit de fabriek in Zürich bedient het talloze klanten uit de regio en het buitenland...
De kruidenexpert RAPS presenteert op de SÜFFA 2023 op stand 9C20 een aanbod dat traditie en trend combineert. Het bedrijf viert het 40-jarig jubileum van zijn MARINOX-assortiment met de nieuwe smaak "Truffle Cheese" en zal ook laten zien hoe kruidenfolie en andere smaakmakers bijdragen aan het succes van creatieve worst- en vleesproducten.
Het bedrijf Wolf heeft voor de zesde keer de titel "Topmerk" ontvangen en kan zich dit jaar voor het eerst verheugen op een onderscheiding in de categorie "Kookworst (zonder gevogelte)" - Wolf behoort daarmee tot de 2023 meest succesvolle merken in Duitsland in 100. Lebensmittel Zeitung reikt deze onderscheiding uit aan merken die hun marktaandeel het meest hebben weten te vergroten in vergelijking met het voorgaande jaar - met een positieve verkoopontwikkeling en minstens hetzelfde aantal kopers...
Of het nu gaat om handel, middelgrote bedrijven of industrie: het portfolio van Weber Maschinenbau biedt al meer dan veertig jaar altijd de juiste oplossing voor professionele en veilige snijprocessen en voor de nauwkeurige en efficiënte verwerking en verpakking van vlees- en worstproducten. Op de SÜFFA demonstreert Weber dit in hal 9, stand 9A40, met behulp van verschillende exposities - waaronder verschillende innovaties en nieuwe producten...
Na de corona-uitbraak in de productieruimte op het bedrijfsterrein van Tönnies in Rheda-Wiedenbrück werden in juni 2020 alle activiteiten tijdelijk opgeschort. Alle medewerkers die in het pand werkten, werden in quarantaine geplaatst. Dat geldt ook voor medewerkers van logistieke dochteronderneming Tevex Logistics met hun administratief personeel en vrachtwagenchauffeurs, die nog niet eens in aanraking waren gekomen met de productie...
Na 2022 staat SÜDPACK in 2023 opnieuw bovenaan de jaarlijkse WirtschaftsWoche-innovatieranglijst: met een innovatiescore van 384,0 behaalde de fabrikant van hoogwaardige folies en verpakkingsconcepten dit keer de 9e plaats Top 10 van de meest duurzame middelgrote bedrijven bedrijven in Duitsland.
Het federale ministerie van Voedsel en Landbouw (BMEL) financiert het gezamenlijke project ter verbetering van de diergezondheid in vleeskuikenbedrijven met ongeveer 840.000 euro als onderdeel van zijn federale programma voor veehouderij. De parlementaire staatssecretaris van de federale minister van Voedsel en Landbouw, Claudia Müller, heeft vandaag het financieringsbesluit overhandigd aan de projectdeelnemers van de Universiteit van Rostock...
Dierenartsen op bedrijven met QS-varkens schreven in 2022 beduidend minder antibiotica voor dan in het voorgaande jaar. Dit is het resultaat van de huidige evaluatie van de antibioticamonitoring voor varkensbedrijven in het QS-systeem...
Dit jaar komt de internationale voedingsingrediëntenindustrie samen op de beurslocatie in Frankfurt voor Fi Europe. 135 landen zijn vertegenwoordigd wanneer meer dan 25.000 verwachte bezoekers meer dan 1200 exposanten ontmoeten. Niet alleen de nieuwste ontwikkelingen worden hier gepresenteerd: een verscheidenheid aan netwerkmogelijkheden biedt de mogelijkheid om waardevolle zakelijke contacten te leggen...
Klimaatbescherming als marktvoordeel op lange termijn: verliesarme technologieën en werkprocessen zijn een belangrijk onderwerp op SÜFFA 2023. Het raakt ons allemaal: klimaatcrisis, dreigende gastekorten, stijgende energieprijzen. Vooral de maakindustrie en middelgrote ambachtelijke bedrijven worden getroffen door de stijgende kosten - zoals slagerijen, die meestal een aanzienlijk deel van hun omzet aan energie moeten besteden...