Aanzienlijk meer verwerkingskracht, betere snijresultaten, minder energieverbruik: met het nieuwe Clear Cut-mes bereikt K+G Wetter aanzienlijk betere wolfresultaten die nog nooit eerder zijn bereikt. Minder energieverbruik en slijtage zorgen bovendien voor kostenbesparing bij het wolfen...
Handtmann verlengt Biberach zijn gouden sponsoring voor het “Butcher Wolfpack” team tot de volgende WBC (World Butcher Challenge). Deze vindt plaats op 30 en 31 maart 2025 in Parijs. Het uiterst dynamische team rond teamcaptain Dirk Freyberger won vorig jaar de WBC in het Sacramento Memorial Auditorium met de eindoverwinning plus overwinningen in 4 verschillende productcategorieën, zoals “World's Best Beef Sausage” of “World's Best Gourmet Sausage”...
Van 7 tot 11 oktober 2023 ontmoet de internationale voedingsmiddelen- en drankenindustrie elkaar opnieuw op Anuga in Keulen. Onder het leidende thema ‘Duurzame Groei’ zullen ruim 7.800 exposanten uit 118 landen de komende vijf dagen een verscheidenheid aan producten presenteren op 10 beurzen. Van bijzonder belang zijn nieuwe trends en internationale productinnovaties...
Eetgewoonten veranderen. Drie maaltijden per dag? Dat was ooit. Nu snacken we vrolijk tussendoor. Tegelijkertijd neemt de vleesconsumptie af en is er vraag naar vegetarische en veganistische alternatieven. Slagers en bakkers staan voor de uitdaging om hun aanbod aan te passen aan maatschappelijke trends...
K+G Wetter completeert de Hygienic Secure-serie met een ambachtelijke vacuümsnijder: de compacte VCM 70 schittert met hygiëne-eigenschappen die al jaren indruk maken op klanten. Als Hygienic Secure Cutter beschikt de VCM 70 over de gepatenteerde afneembare mesafdekstrip. Deze kan in één eenvoudige stap worden verwijderd en opnieuw worden geplaatst om te reinigen...
Westfleisch SCE heeft een nieuwe cao gesloten met de Food-Gourmet-Gastronomy Union (NGG). Het voorziet onder meer in netto eenmalige uitkeringen van 500 euro en in collectieve loonsverhogingen op 1 oktober 2023, 1 april en 1 oktober 2024. Er is een financieel voordeel voor de werknemers, dat, afhankelijk van de loongroep, het inflatiecijfer ruimschoots compenseert...
Afgelopen weekend nodigde de eigenaarsfamilie van de Handtmann Group vertegenwoordigers uit de politiek en het bedrijfsleven, banken en scholen, managers en compagnons uit voor de gala-avond en het personeel voor de jubileumviering op de Biberach Gigelberg. De premier van Baden-Württemberg, Winfried Kretschmann, een van de eregasten van de avond, sprak over een buitengewone ondernemingsprestatie: "De wereldmarktleider, met ongeveer 4.300 werknemers en een miljard euro aan jaarlijkse omzet, is een motor van welvaart en een economische factor in ons land...
Op haar 23e jaarlijkse conferentie waarschuwde de Duitse Dierenvoedingsvereniging. V. (DVT) biedt berekenbare randvoorwaarden vanuit de politiek voor een betrouwbare Duitse voer- en voedselvoorziening om de nationale en internationale uitdagingen in de agrarische sector het hoofd te kunnen bieden...
Nieuw FS 503-vormsysteem voor winkelketens en het middensegment: Met het nieuwe, enkelbaans FS 503-vormsysteem biedt Handtmann zowel winkelketens als middelgrote en industriële bedrijven een productieoplossing die diversiteit combineert met een hoge kosteneffectiviteit . In combinatie met een Handtmann vacuümvuller is de volautomatische productie van een grote verscheidenheid aan producten in 3D-vorm mogelijk...
Balingen, 27 september 2023 - Bizerba, toonaangevende fabrikant van innovatieve oplossingen voor de retail- en voedingsmiddelenindustrie, kondigt zijn samenwerking met KanduAI aan. Het in Israël gevestigde bedrijf ontwikkelt en verkoopt oplossingen voor op AI gebaseerde objectherkenning, waarvan de technologie in de toekomst zal worden geïntegreerd in de ObjectRecognition retail-app. Hierdoor kunnen retailklanten automatisch groenten en fruit herkennen op bijvoorbeeld de zelfbedieningsweegschaal van Bizerba...
Van 21 tot 23 oktober presenteert Bizerba dit jaar op de SÜFFA in hal 7, stand A30 van Messe Stuttgart onder het motto “Shape your future. Vandaag” een krachtig portfolio. Tot de hoogtepunten behoren drie nieuwe apparaattypes alleen al op het gebied van de zaagtechnologie: de instapversie VSV, de automatische versies van de VSP-serie en de MBP-bottenzaag. Maar ook de nieuwste weegtechnologie wordt niet verwaarloosd: met twee winkelweegschalen uit de Q1-serie en de toonbankweegschaal K3 800 presenteert Bizerba zijn huidige vlaggenschepen op dit gebied - evenals zijn mobiel geschikte softwareoplossingen voor de detailhandel...