Hohenstein kvalitetsmerket hjelper når du velger arbeidsklær

Visuelle aspekter, enkel pleie og lang levetid anses generelt for å være de viktigste vurderingskriteriene ved valg av arbeidsklær. På den annen side får vurderingen av plaggenes fysiologiske komfort fortsatt for lite oppmerksomhet. Plagg med optimalisert bærekomfort forbedrer beviselig ytelsen til brukeren. Det som er vanlig innen sport og fritid bør derfor også være en selvfølge for klær til arbeidshverdagen: tekstilmaterialer som støtter de fysiologiske prosessene i kroppen og her spesielt temperaturreguleringen avhengig av omgivelsesklimaet og aktiviteten.

Det er viktig å merke seg at komforten til klær på ingen måte er en subjektiv variabel, men kan måles og vurderes objektivt. I denne sammenhengen har forskerne ved det internasjonale forskningssenteret Hohensteiner Institute utviklet den såkalte bærekomfortvurderingen. Dette varierer fra 1 "veldig bra" til 6 "utilfredsstillende" og er beregnet basert på en rekke målte verdier som er bestemt i klesfysiologilaboratoriet. Komfortvurderingen dekker både de termofysiologiske egenskapene til et tekstilmateriale, f.eks. B. termisk isolasjon, pusteevne og fuktighetshåndtering, samt de hudsensoriske aspektene ved komfort, dvs. om tekstilene oppleves som behagelig myke og kosete eller, i motsetning, som ubehagelig skrapete eller klistrende til svett hud. Hohenstein-ekspertene har utviklet objektive målemetoder for alle disse egenskapene til tekstiler, og resultatene av disse er tatt med i beregningen av komfortvurderingen.

1.   0 kommentar
2.   440 ganger vist

Påvirkning av tekstilmaterialets egenskaper på brukskvaliteten

Arbeidstøy skal ha høy praktisk verdi slik at det kan brukes over så lang tid som mulig. Dette gjelder også spesielt ved leasing av tekstiler, så ved kjøp av dem er ikke prisen det avgjørende, men kostnadseffektiviteten ved bruk og dermed kvaliteten.

Som del av et forskningsprosjekt (AIF-prosjekt nr. 12853 N) undersøkte Hohenstein-instituttet påvirkningen av tekstile materialegenskaper på funksjonskvaliteten til arbeidsklær av høy kvalitet. Som en del av prosjektet ble det utviklet retningslinjer for riktig valg av arbeid (arbeidstøy), forretnings- og verneklær (ytelsesklær). I dette undersøkes de vesentlige kvalitetstrekkene til arbeidsklær av høy kvalitet.

1.   0 kommentar
2.   450 ganger vist

Svarte og hvite kalver under prispress

Markedet for Black and Pied kalver har vært preget av et kraftig fall i produsentprisene siden begynnelsen av juli. Prisene på svarte og hvite oksekalver falt med 20 til 30 euro per dyr da etterspørselen fra oppdrettere falt merkbart. Prisforskjellen sammenlignet med samme uke i fjor var uvanlig stor med rundt 50 euro. I august vil tilgangen på kalver fortsette å øke og vil møte svært begrenset interesse fra kalveoppdretterne, siden oppdrettsplassene trolig vil være mest opptatt. I fjor falt produsentprisene for svarte og hvite oksekalver til rundt 116 euro i august, priser i samme størrelsesorden eller til og med litt under vil kunne tenkes i august i år.

For Simmental-dyrene hadde prisene en tendens til å falle bare litt sammenlignet med begynnelsen av juli og vil sannsynligvis flate ut til rundt 4,20 EUR per kilo i månedlig gjennomsnitt. Det er ikke ventet store prisendringer for august. Tilførselen, som ikke er for rikelig, bør enkelt plasseres sammen med oksefederne.

1.   0 kommentar
2.   470 ganger vist

Mindre egg brukt - selvforsyning under 50 %

Ifølge National Poultry Center konsumerte sveitserne 2003 egg per innbygger i 183, syv færre enn året før. Innenlandsk produksjon falt i fjor med 3,3 prosent til 680 millioner enheter. Samtidig falt importen av skallegg under fjorårets volum med 412 prosent til 2,6 millioner stk.. Dette var absolutt en reaksjon på det begrensede tilbudet over hele Europa som følge av fugleinfluensaen og varmen. Det meste av importen kom fra Tyskland. Siden innenlandsk produksjon falt noe mer enn importen, falt Sveits sin selvforsyningsgrad igjen litt til 49,4 prosent.

100 prosent av sveitsiske egg produseres i alternative oppdrettssystemer, rundt 70 prosent av disse er i voliere. Rundt 80 prosent av dyrene har da tilgang til et uteklimaområde, og rundt 40 prosent av hønene har også tilgang til naturen (frittgående). Etterspørselen etter frittgående egg i Sveits overstiger imidlertid fortsatt knapt 35 prosent.

1.   0 kommentar
2.   472 ganger vist

Fred de Luca, leder av den amerikanske hurtigmatkjeden Subway, ønsker å erobre det tyske markedet. "Hvis vi åpner 25 nye butikker hvert kvartal, som planlagt, trenger vi tre år for å gjøre det. Men vi akselererer for tiden utviklingen. Kanskje er vi klare om to år," sier de Luca i ZEIT.

Subway-sjefen planlegger å utvide selskapet sitt i Tyskland fra 100 filialer til 400 til 500. Hurtigmatkjeden er allerede aktiv i 70 land. Når det gjelder Subways nærmeste konkurrent, McDonalds, sier de Luca: "Vi lager smørbrødene våre etter hverandre. Det er derfor gjennomsnittlig McDonald's selger omtrent fire til fem ganger så mye som en gjennomsnittlig Subway. Men vi er mer personlige. Det er både en styrke og en svakhet."

1.   0 kommentar
2.   478 ganger vist

BMVEL spesial "Organic Farming and Processing" på InterMeat / InterMopro 2004

Forbrukernes ernærings- og helsebevissthet øker. I Tyskland kjøper 60 prosent av alle forbrukere nå av og til eller regelmessig økologiske produkter, som det nåværende EMNID-økobarometeret viser. Selv om andre områder stagnerer eller til og med registrerer negative tall, er økologisk sektor en av de klare vinnerne i matmarkedet. På årets InterMeat og InterMopro i Düsseldorf fra 26. til 29. september 2004 har fagbesøkende mulighet til å finne ut mer om mulighetene og utfordringene med økologisk kjøtt og informere melkeforedling. I tillegg til en omfattende økologisk produktutstilling og kulinariske smaksprøver, står en reise inn i fremtiden på messeprogrammet: Idéer til økologisk som suksessfaktor for matprodusenter skal presenteres – utviklet av potensielle meieri- og slaktermestere på Bio inVision Camp ®.

En ting er sikkert: Etter fortidens matkriser har forbrukerne blitt mer følsomme for hva som ligger på tallerkenen deres. Antallet mennesker som bevisst velger et naturlig, sunt kosthold uten genmodifiserte ingredienser og kunstige tilsetningsstoffer øker. Så det er ikke rart at stadig flere meierier og slaktere med delvis eller til og med full sortiment innen økologisk kvalitet ønsker å styrke forbrukernes tillit og åpne opp for nye kundegrupper. Med en markedsandel på rundt 2,3 prosent er økologisk fortsatt et lite, men stadig voksende område av matmarkedet. Spesielt i tider med økende konkurranse har foredling av økologiske råvarer til mat av høy kvalitet blitt et klart konkurransefortrinn for mange leverandører og dermed økonomisk suksess.

1.   0 kommentar
2.   484 ganger vist

Veterinærkontoret har i stor grad vært handlingslammet av budsjettkutt. For i det minste å kunne betale husleie og strøm for kontoret i Haardtring i Darmstadt, ser kontoret seg nødt til å legge ned felttjenesten i løpet av de neste månedene. Det betyr: mat- og bedriftskontroll, slaktedyr og kjøttkontroll vil ikke lenger finne sted.

"En skandale," sa distriktsadministrator Alfred Jakoubek. "Landet redder uansvarlig forbrukerbeskyttelse til døden." I et brannbrev konfronterte han Miljø-, bygde- og forbrukerdepartementet med skrekkscenarioet og krevde innstendig en ny titt. Jakoubek avviser ethvert ansvar for den forestående fiaskoen. Som hovedstatsavdeling er veterinærkontoret tillagt det, men staten er ansvarlig for de økonomiske ressursene. Uten forvarsel reduserte Wiesbaden budsjettet for 2004, som ble bevilget for noen dager siden, med 25.000 euro sammenlignet med året før til rundt 100.000 euro.

1.   0 kommentar
2.   529 ganger vist

Programhefte av den praksisnære seminarserien utgitt

Høy produktkvalitet, utdannede selgere, kvalifiserte ledere og et variert produktutvalg er slakterbutikkens styrker. For at disse skal styrkes spesielt, tilbyr CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, i samarbeid med DFV Deutscher Fleischer-Verband eV, igjen informative og praktiske seminarer spesielt for eiere, ledere og selgere i slakterfaget.

Ti seminarer vil finne sted på landsbasis i andre halvdel av 2004. Temautvalget spenner fra «Riktig kjøtttilbud – eller: Hvordan overbevise kundene dine på sikt» til «Ernæringskunnskapen oppdatert – for mer kunderådgivning i slakteren» til «Kompetanse gjennom praktisert hygiene – operasjonelle tiltak og kontroller med HACCP". Slakterfaget trives med at både gründerne selv og de ansatte er grundig utdannet. Seminarene, som lenge har vært tilbudt av CMA i samarbeid med det tyske slakterforbundet, sikrer denne videreutdanningen. Erfarne foredragsholdere gir deltakerne både grunnleggende kunnskap og aktuelle vitenskapelige funn på en praktisk måte.

1.   0 kommentar
2.   441 ganger vist

Kompakt trening med eksamen

Hvordan bringer jeg åpenhet i informasjonsflyten i bedriften min? Et kvalitetsstyringssystem (QM-system) hjelper. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, som rettighetshaver av DGQ, Deutsche Gesellschaft für Qualitäts eV, i samarbeid med AGRIZRT, samfunnet for kvalitetsfremmende arbeid i landbruksøkonomien, gir verktøy for utvikling av individuelle QM-systemer i landbruket med deres to-trinns kurs "Kvalitetsstyringssystemer og internrevisjon" og "Kvalitetsstyringssystemer i applikasjon". Etter 10 dager avsluttes kurset med eksamen for "kvalitetsansvarlig DGQ og internrevisor". Neste kurs vil finne sted i september/oktober 2004.

I første del av kurset får deltakerne en innføring i konseptet og ISO 9000-familien. DIN EN ISO 9004 og DIN EN ISO 9001 er omtalt i detalj. Deltakerne får kjennskap til den spesielle terminologien til standardserien samt ferdigheter for planlegging, gjennomføring og evaluering av interne kvalitetsrevisjoner – instrumenter for egenvurdering av aktiviteter i virksomheten. Videre lærer kurset hvordan man kan bruke forebyggende metoder av QM for feilforebygging, feilanalyse og prosessoptimalisering samt prinsippene for dokumentasjon av QM-systemer.

1.   0 kommentar
2.   577 ganger vist

Undersøkelse om trening, fritid og ernæringsatferd i Tyskland

"SITZEN" er aktivert i Tyskland. Dette er resultatet av en representativ Emnid-undersøkelse om trening, fritid og ernæringsatferd initiert av det tyske sportsuniversitetet i Köln sammen med Bayer HealthCare. Omtrent to tredjedeler av de spurte utøver nesten ingen idrett. I stedet foretrekker de passive aktiviteter som å se på TV, slappe av eller lese. Elever og studenter bruker til og med 7,3 timer sittende hver dag, noe som setter dem foran resten av befolkningen (5,8 timer).

Ifølge studien trener bare 36 % av de spurte minst to ganger i uken i minst 30 minutter. "Dette viser at rundt 2/3 av befolkningen vår lider av betydelig mangel på trening med alle de tilhørende konsekvensene," sier professor Hans-Georg Predel, leder av Institutt for hjerte- og karforskning og idrettsmedisin ved Idrettsuniversitetet. "Med regelmessig trening i en utholdenhetsidrett kan risikoen for ulike sykdommer, som diabetes type 2, reduseres betydelig." De viktigste risikofaktorene for denne sykdommen er utilstrekkelig mosjon og et usunt kosthold. Det tyske idrettsuniversitetet i Köln, med sitt brede spekter av kompetanse innen fagområdene «trening og sport», ser dette som en viktig oppgave for fremtidige forsknings- og overføringsprosjekter.

1.   0 kommentar
2.   456 ganger vist

Bedriftene i næringsmiddelindustrien har nettopp sagt ja til et massivt inngrep i deres gründerfrihet som matprodusenter. Gjennom påvirkningsgruppen din, Association for Food Law and Food Science (BLL), har du blitt medlem av «Platform Nutrition and Exercise eV». Dette hevder å bekjempe fedme hos barn, men er til syvende og sist rettet mot produktutvalget ditt – spesielt mot det som for tiden står på ernæringsfysiologens åpne indeks. Disse betales med pengene dine for å advare om produktene dine. Skal man tro den siste regjeringsuttalelsen fra forbrukerminister Renate Künast, står vi i fare for å bli en nasjon med overvektige for tidlige dødsfall – og det med at forventet levealder stadig øker. På en eller annen måte bidrar begge tilsynelatende til eksplosjonen i helsekostnader. Og matprodusentene har skylden! Statsråden startet sin uttalelse med å vise til et barn som veide 38 kilo i en alder av tre og døde av et hjerteinfarkt. Men ifølge forskning fra Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung hadde jenta en alvorlig medfødt hjertefeil. Hva lærer vi av dette? Propaganda trenger ikke være sann, den må bare fungere.

Les det åpne brevet fra Udo Pollmer og Brigitte Neumann til næringsmiddelindustrien, som nå er publisert i den vitenskapelige informasjonstjenesten til European Institute for Food and Nutritional Sciences (EU.LE) eV på [EU.LE - nettsiden]!

1.   0 kommentar
2.   459 ganger vist