På bakgrunn av 50-årsjubileet til det eget merket GILDE, som var allestedsnærværende på ZENTRAG eG-messestanden i Hall 6.0, ble nye produkter, produktrelanseringer og sortimenter presentert med suksess.
Slaktepremien for storfe på 80,00 euro per dyr forblir uendret. Med 24,64 euro vil tilleggsbeløpet være 4,19 euro høyere per okse sammenlignet med året før. Totalt sett bør det totale premiebeløpet være 292,38 euro per okse. Sammenlignet med året før er dette godt ti euro mer per dyr, men 18 euro mindre enn den teoretisk beregnede summen.
Totalt kjøpte private husholdninger i Tyskland rundt 2003 640.000 tonn ferskt kjøtt, ferskt fjærfe og bratwurst i løpet av grillsesongen 717.000, og nesten 14 2003 tonn om vinteren, ifølge data fra GfK-husholdningspanelet på vegne av ZMP og CMA. Andelen tilberedt ferskt kjøtt økte til XNUMX prosent fra april til september, mens i den kalde årstiden, dvs. i månedene januar til mars og oktober til desember, var det kun seks prosent av kjøpene som var ferdig til- kok ferskt kjøtt. Innkjøp av bratwurst steg også kraftig om sommeren. I XNUMX utgjorde deres andel av kjøpene elleve prosent, mens den i resten av sesongen bare var fem prosent.
Det ble klekket ut 3,32 millioner kalkunkyllinger i mars, 2,2 prosent flere enn i 2003. Totalt ble det klekket ut 9,79 millioner kyllinger for første kvartal i år, noe som oversteg 5,1 prosent forrige års tall.
I grossistmarkedene for kjøtt fikk etterspørselen etter storfekjøtt stor fart før pinse. Fokuset var på mer edle snitt, men også billigere varer til kjøttdeig produksjon. Storfekjøttprisene var stort sett stigende. På slakterinivå var tilgangen på ungokser og slaktkyr fortsatt begrenset. Slakteriene økte derfor utbetalingsprisene for slaktefe over hele linja ettersom etterspørselen holdt seg konstant. Det føderale gjennomsnittet for unge okser i klasse R3 steg med seks cent til 2,52 euro per kilo slaktevekt, og det for kyr i klasse O3 steg med syv cent til 1,98 euro per kilo. Det betyr at tilbyderne tjente 14 øre og 20 øre mer enn for ett år siden. Biffvirksomheten gikk jevnere enn før, ikke bare hjemme, men også i nabolandene. Ved frakt av kukjøtt til Frankrike pålegger lokale selgere valutakurspåslag. På grunn av det relativt høye prisnivået spiller handel med Russland for tiden en mindre rolle. – Prisøkningen for hanndyr vil trolig ta slutt foreløpig neste uke. Ytterligere prisøkninger er imidlertid absolutt mulig i sektoren for slakteku. – Kalvekjøtt var etterspurt i kjøttgrossisten, og foretrukne partier som kalvekjøtt måtte til og med tildeles. Stabile til faste krav kan håndheves for edle deler. Prisene på slaktekalver hadde også en tendens til å holde seg stabile. For slaktekalver som ble fakturert til fast pris, mottok tilbyderne det føderale gjennomsnittet på 4,55 euro per kilo slaktevekt, som før. – Prisene på det kommersielle kalvemarkedet var også stabile til solide, med etterspørsel fra jevn til rask.
"EU-kommisjonen har jobbet utrettelig på ulike fronter for å få BSE-krisen under kontroll," sa forskningskommissær Philippe Busquin. "Dette inkluderte en spesiell forskningshandlingsplan, lansert i 1996, som raskt bevilget 50 millioner euro til forskning i over 120 laboratorier over hele Europa. Som en del av det europeiske forskningsområdet er NeuroPrion-nettverket en logisk konsekvens. I nettverket vil europeiske toppforskere samarbeide om spørsmål om forebygging, inneslutning, behandling og risikoanalyse av prionsykdommer."
Salgsmappe for sommerkampanjen for New Zealand hjortekjøtt
Det som er spesielt med pilotstudien er 1:1-støtten til deltakerne av en idrettsforsker som personlig trener. Dette støttesystemet sikrer høy grad av lojalitet til programmet og kontinuerlig deltakelse. Med utgangspunkt i et idrettsmedisinsk og idrettsvitenskapelig studium utformes individuell treningsplanlegging, treningsintensitet og valg av idrett med fokus på «utholdenhet, bevegelighet, styrking». Treningsplanene er skreddersydd for de personlige målene og behovene samt helsetilstanden til den respektive deltakeren og tar også hensyn til strukturert ernæringstrening med 1:1 støtte fra fagpersonell.
Glyx-faktoren står for blodsukkereffektiviteten til matvarer, også kalt glykemisk indeks eller GI. Høy GI betyr at matens karbohydrater fordøyes raskt og kommer inn i blodet, noe som får blodsukkernivået til å stige raskt. Dette skjer etter inntak av mat med høyt stivelses- eller sukkerinnhold som hvitt brød, hvit ris, poteter, søtsaker og brus. Høye nivåer av sukker i blodet fører imidlertid også til en økning i insulin, noe som fremmer dannelsen av kroppsfett og potensielt øker appetitten. For å unngå denne effekten anbefales mat med lav GI for å gå ned i vekt. De fleste grønnsaker og frukt samt belgfrukter og all mat som iboende har lite karbohydrater, som meieriprodukter, ost, fisk og kjøtt, har dette.
Hvor sterke disse endringene er, bestemmes på den ene siden av disposisjon. På den annen side spiller livsstil og kosthold en rolle. Hvis du for eksempel lagret mye kalsium i beinene dine i ungdommen, vil beinmassen din først nå en kritisk terskel senere.
www.aid.de/ernaehrung/kinder_3942.cfm