Разжигание паники не очень помогает, когда дело касается надзора за продуктами питания
Качество контроля имеет решающее значение
Представитель Министерства окружающей среды и лесного хозяйства Вольфганг Рабер назвал заявления председателя Федеральной ассоциации пищевых инспекторов «не очень полезными». «Чисто статистическое сравнение посещенных компаний ничего не говорит о фактическом состоянии контроля за продуктами питания».Количество и тип исследованных компаний различаются от штата к штату. Например, в Рейнланд-Пфальце ответственные местные органы власти обязаны регулярно проверять деятельность всех секторов, на которые распространяется действие Закона о продуктах питания и потребительских товарах. Помимо стационарных, эти предприятия также включают передвижные объекты, такие как торговые фургоны или временные торговые стенды, киоски с закусками и напитками или аналогичные объекты на крупных мероприятиях, ярмарках, еженедельных рынках и других общественных мероприятиях.