невс цханнел

Још јаја из Француске

Извоз се значајно повећао

Француска је извезла око 374,5 милиона љуских јаја за потрошњу у првој половини ове године, 16 процената више у односу на одговарајући период 2002. године. Конкретно, испоруке у Немачку, главног купца француских јаја, значајно су порасле, за 29 процената 144,2 милиона комада. Други највећи прималац била је Велика Британија са 74,5 милиона јаја и порастом од шест процената.

Упркос повећању извоза, Француска је остала нето увозник. Увоз шкољкаша је од јануара до јуна 2003. године порастао за девет процената на 538,9 милиона комада. Шпанија је, посебно, испоручила Француској знатно више са 340,2 милиона јаја, што је раст и даље за 48 процената.

Прочитај више

Тржиште сточне хране у децембру

Оскудна понуда нуспроизвода млина

Потражња пољопривреде за комбинованом и допунском сточном храном је описана од стране трговине као живахна; регионално јаке премије цена могле би да се наметну. Откупне цене произвођача ће вероватно остати чврсте иу децембру.

Фиксне цене су такође предвиђене за појединачне компоненте. Непосредно доступни нуспроизводи из млина ће вероватно бити доступни само у малим количинама јер је роба која настаје малим млевењем скоро у потпуности везана за уговоре. Поред тога, фабрике сточне хране у Холандији купују много пшеничних мекиња у Западној Немачкој по врхунским ценама. Због тога се потражња за предњим пшеничним мекињама у Немачкој додатно повећава, а роба за период од јануара до јула 2004. такође се тргује по фиксним ценама.

Прочитај више

Стандардна јаја су много скупља

За нормална јаја, која углавном потичу из узгоја у кавезима, потрошачи ове године морају да плате више него годинама, укључујући и дисконтне продавнице. У просеку широм Немачке, паковање од десет у тежинској категорији М у новембру је поскупело на 1,29 евра, што је 39 одсто више него пре годину дана. Малопродајна цена јаја из конвенционалног слободног узгоја порасла је за осам одсто на годишњем нивоу на 1,86 евра за десет јаја.

Разлог за повећање цена је како мања понуда у Немачкој, тако и у другим земљама Европске уније. То се односи на пропис ЕУ који је на снази од јануара 2003. године, а који је повећао простор за кокошке у кавезима. Као резултат, капацитет једног броја фарми, а самим тим и број кока носиља се смањује.

Прочитај више

Прва немачка зона без ГМО проглашена је у Мекленбург-Западној Померанији

Пољопривредници траже појашњење суживота од савезне владе

Пољопривредници у Мекленбург-Западној Померанији желе да створе зону без ГМО од скоро 10.000 хектара. Јуче је 15 фармера, укључујући четири органска фармера, потписало обавезу да неће добровољно користити модификовано семе на својим суседним ораницама. Потписивањем овог уговора, познатог и као меморандум, који ће ступити на снагу 1. децембра 2003. године и првобитно ће важити годину дана, они желе да дају пример, саопштило је Немачко удружење пољопривредника (ДБВ).

Желимо да дамо сигнал да мобилишемо колеге и да истовремено повећамо притисак на савезну владу да створи давно закаснили правни оквир за коришћење зеленог генетског инжењеринга“, објаснио је иницијатор кампање гроф др Хајнрих фон Басевиц. То је управо оно што ДБВ већ дуже време захтева од савезне и државне владе.

Прочитај више

Докапитализација Моксела успешно завршена

 А. Моксел АГ (ВКН 66 22 30) је успешно завршила докапитализацију. Компанија ће из ове мере добити свеж капитал од око 23,4 милиона евра. А. Моксел АГ је на тај начин значајно ојачао своју финансијску снагу и данас је стабилан у тржишном окружењу које карактерише огроман притисак конкуренције.

Четири процента права уписа на нове акције Моксела остварених у периоду уписа од 29. октобра до 12. новембра 2003. године припадало је независним акционарима. Број акција у А. Моксел АГ повећан је за 15.000.000 са 7.432.154 на 22.432.154. Након докапитализације, Бестмеат Цомпани бв држи 89 процената акцијског капитала А. Моксел АГ.

Прочитај више

Данска заустављања за промотере учинка антибиотика: преглед

Пре скоро четири године, дански произвођачи свиња су добровољно у потпуности престали да користе појачиваче учинка антибиотика код свиња. Светска здравствена организација (СЗО) сада позива све земље да постепено укину средства за побољшање учинка и позива се на позитивна искуства из Данске. Историјски нацрт

Већ 1995. године у индустрији је склопљен добровољни споразум да се смањи употреба појачивача учинка антибиотика. Године 1998. ово је првобитно довело до забране појачивача учинка антибиотика у товљеним свињама – а 1. јануара 2000. употреба код прасади је такође прекинута.

Прочитај више

Развој и новине у данској свињогојству

Годишњи конгрес за произвођаче свиња

Недавно је Дански национални саветодавни одбор за свиње – независно одељење под Данске Слагтериер – одржао свој годишњи конгрес, који је углавном усмерен на данске произвођаче свиња. На конгресу ће бити представљени најновији резултати и закључци у области свињарства. Презентације покривају широк спектар – од практичних савета за штале до будућих професионалних и политичких изазова за произвођаче свиња.

Ту су и прилози занимљивих личности које својим животним искуствима нуде нову и другачију перспективу на свет око нас и на крају, али не и најмање важно, на занат произвођача.

Прочитај више

Извештај са састанка Савета ЕУ за пољопривреду и рибарство

17. новембра 2003. у Бриселу

Контрола сточне хране и хране - Регистрација оваца и коза - Опоравак залиха бакалара и ослића - Споразум о рибарству са Гренландом - Научни савети о управљању рибљим ресурсима И. Резиме пољопривреде

У фокусу седнице Савета била је детаљна оријентацијска дебата о планираним реформама у областима шећера, дувана, маслиновог уља и памука. (О чему нећемо даље улазити овде [врх])

Прочитај више

Безалкохолна пића су крива за глобалну гојазност

Феномен није ограничен само на индустријализоване земље

Истраживачи са Универзитета Северне Каролине у Цхапел Хилл УНЦ [хттп://ввв.унц.еду] истраживали су узроке гојазности у Америци и Европи и закључили да су добра безалкохолна пића и заслађени воћни сокови у у великој мери крив за ово у последњих 40 година. Према истраживачима, овај феномен није ограничен само на индустријализоване земље, већ је то глобални феномен.

Стручњаци се слажу да употреба све већих количина шећера доводи до глобалне гојазности. „Студије у протеклих неколико година јасно су идентификовале везу између повећања гојазности и конзумације безалкохолних пића у Сједињеним Државама“, рекао је Бери Попкин, нутрициониста у УНЦ. Међутим, до данас не постоји поуздана студија о томе која храна заправо узрокује гојазност. Истраживачи су статистиком упоредили потрошњу безалкохолних пића и заслађених воћних сокова између 1977. и 1996. године. "У Сједињеним Државама, студија је открила да је повећање од 83 калорије дневно резултат калоријских заслађивача, пошто заслађена пића додају 66 калорија дневно. То значи да је 80 процената укупног добитка калорија само због пића, “ објашњава Попкин. Истраживачи су упоредили податке о храни из 103 државе 1962. са 127 држава 2000. године. Научници су такође испитали демографске податке као што су урбана насеља и приход по глави становника. Користећи различите студије америчког Министарства пољопривреде, научници су успели да закључе која храна највише доприноси повећању уноса калорија. Глобални унос калорија порастао је у просеку за 74 калорије дневно. Занимљиво је да је у земљама са нижим приходима по глави становника повећање уноса калорија између 1962. и 2000. било веће него у богатим земљама.

Прочитај више

Цимет смањује шећер у крви

Вредности код дијабетичара су пале за 20 одсто

Само пола кашичице цимета значајно смањује ниво шећера у крви код дијабетичара. Ово је резултат студије Истраживачког центра за исхрану људи у Белтсвилу хттп://ввв.барц.усда.гов/бхнрц. Само натапање штапића цимета у чај може постићи овај ефекат. Водећи научник Ричард Андерсон рекао је за Невсциентист, хттп://ввв.невсциентист.цом, да је ово откриће првобитно било последица чисте случајности. "Проучавали смо ефекте уобичајене хране на шећер у крви. Са веома популарном питом од јабука зачињеном циметом, заправо смо очекивали лоше резултате. Али био је супротан случај." Резултати студије објављени су у часопису Диабетес Царе хттп://царе.диабетесјоурналс.орг.

Активна супстанца у цимету је једињење полифенола растворљиво у води МХЦП. Када је тестиран у епрувети, МХЦП је опонашао инсулин, активирајући његов рецептор и радећи синергистички са инсулином у ћелијама. Студија је спроведена у Пакистану како би се потврдили ови резултати. Волонтери са дијабетесом типа 2 добијали су један, три или шест грама цимета у облику капсула дневно након оброка. У року од неколико недеља, нивои глукозе у крви ове групе били су у просеку 20 процената нижи од оних у контролној групи. Неки учесници су чак достигли нормалан ниво шећера у крви. Након престанка узимања, ниво шећера у крви је поново порастао. Поред тога, цимет је смањио ниво масти у крви и холестерола, који се такође делимично контролишу инсулином. Слободни радикали су неутралисани у тестовима у епрувети.

Прочитај више

Када су у питању кокошке носиље, фармери желе више од добробити животиња

Генерални секретар Удружења пољопривредника критикује непотребну поларизацију

Удружење немачких пољопривредника (ДБВ) описало је актуелну кампању организација за заштиту животиња да задрже коке носиље као намерну дезинформацију и обману јавности. „Активисти за права животиња емоционализују потрошаче и, рекламама, стварају расположење против реформе уредбе о узгоју кока носиља, која би донела више добробити животиња и боље здравље кокошака“, објаснио је генерални секретар Немачког удружења фармера ( ДБВ), др. Хелмут Борн. Претходне кавезне батерије су модели који се повлаче из употребе и који ће бити забрањени у ЕУ најкасније до 2012. године. Савезна и државна влада се слажу да би ова забрана требало да се примени још раније у Немачкој.

У Савезном вијећу идућег петка (28.11.2003.) у вези са већ предстојећом измјеном и допуном Уредбе о добробити животиња и фармама, није ријеч о заштити конвенционалног кавезног узгоја, већ о непредвиђеном испитивању могућих алтернатива кроз бесплатне -стоарство и гајење штала, као и такозвано гајење малих група, појаснио је Борн. Како су показали први резултати пратећих студија, проблеми су и са шталама и узгојем на слободном узгоју, посебно са становишта добробити животиња.

Прочитај више