News channel

Kultura na karne: Ang IFFA ay tumutuon sa paksang ito

Ang merkado para sa kulturang karne sa Alemanya at Europa ay itinuturing na promising. Mula 2025, ang IFFA ay tututuon sa pangunahing paksang ito ng hinaharap at sa kadahilanang ito ay nakipag-usap kay Ivo Rzegotta mula sa Good Food Institute Europe tungkol sa kasalukuyang katayuan ng mga alternatibo sa karne mula sa pag-aalaga ng hayop. Ang mga nangangako na mga startup at itinatag na kumpanya mula sa Germany ay gumaganap na ng mahalagang papel sa larangan ng cell cultivation...

Magbasa nang higit pa

Ang Fabbri Group at Bizerba ay bumuo ng mga makabagong solusyon sa stretch wrapping

Ang Bizerba, isang nangungunang pandaigdigang tagagawa ng mga solusyon sa pagtimbang para sa industriya at retail, at ang Fabbri Group, isang kilalang internasyonal na espesyalista sa automated food packaging, ay nag-anunsyo ng kanilang estratehikong kooperasyon. Ang layunin ng kooperasyon ay mag-alok ng komprehensibong solusyon para sa pagtimbang, pag-label, packaging at mga proseso ng pag-label. Ang parehong kumpanya ay aktibo sa buong mundo at nagtatamasa ng mahusay na reputasyon sa kanilang mga larangan...

Magbasa nang higit pa

Ang Handtmann ay naglulunsad ng bagong linyang may mataas na pagganap para sa mga sausage sa mga peelable at collagen casing.

Sa paglulunsad ng market ng bagong high-performance na AL system na PVLH 251, nag-aalok ang Handtmann ng mga medium-sized at industrial na sausage manufacturer ng isa pang automated na proseso ng produksyon para sa paghati, pag-link at pagsasabit ng mga niluto at hilaw na sausage sa pagbabalat at collagen casing. Ang mga produktong Vegan/vegetarian at mga pamalit sa karne ay maaari ding awtomatikong gawin sa mga shirred na casing na nakabatay sa halaman. Ang mga produktong sausage mula sa segment ng pagkain ng alagang hayop ay maaari ding gawin...

Magbasa nang higit pa

Ang mga magsasaka at mga tagagawa ng pagkain ay lumipat sa organic

Ang trend patungo sa eco ay nagpapatuloy, kahit na mas mahina kaysa sa nakaraang taon. Ito ay ipinapakita ng pinakabagong data ng istruktura para sa organikong pagsasaka mula sa Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL). Noong 2022, isa pang 605 na sakahan ang nag-opt para sa organic farming. Isang kabuuang 57.611 ektarya ang na-convert sa organic farming, na tumutugma sa isang lugar na humigit-kumulang 80.000 football pitches. Sa kabuuan, 2022 organic farm sa Germany ang gumana nang organiko noong 36.912 - 14,2 percent ng lahat ng farm sa Germany. Ang karagdagang 2.348 na kumpanya, tulad ng mga panaderya, pagawaan ng gatas at mga butcher, ay sinasamantala rin ang pagkakataong magsimula sa pagproseso ng ekolohiya sa produksyon ng pagkain.

Magbasa nang higit pa

Araw ng pamilya sa Handtmann para sa ika-150 anibersaryo ng kumpanya

Ipinagdiriwang ng Grupo ng Handtmann ang ika-150 anibersaryo nito. Ang kumpanya, na itinatag noong 1873 sa Biberach an der Riss sa Upper Swabia, ngayon ay gumagamit ng humigit-kumulang 4.300 katao sa buong mundo, humigit-kumulang 2.700 sa kanila sa punong tanggapan nito sa Biberach. Ang pamilyang Handtmann, na ngayon ay ikalimang henerasyon na nagpapatakbo ng internasyonal na aktibong kumpanya, ay nagsagawa ng isang araw ng pamilya noong Sabado. Inimbitahan ang mga empleyado at senior citizen kasama ang kanilang mga pamilya na maranasan ang anim na business area ng light metal casting, plant technology, system technology, e-solutions, plastics technology at filling and portioning systems (F&P) on site.

Magbasa nang higit pa

Umaasa ang Kaufland sa sertipikasyon ng ITW

Upang higit pang maisulong ang kapakanan ng hayop, nag-aalok na ngayon ang Kaufland ng karne ng baka mula sa mga kumpanya sa lahat ng sangay na na-certify ayon sa Animal Welfare Initiative (ITW) at sa gayon ay nakakatugon sa pamantayan para sa antas 2 na pagsasaka. Para sa mga guya, nangangahulugan ito, bukod sa iba pang mga bagay, ng mas maraming espasyo sa pabahay at mga pagkakataong mag-scrub...

Magbasa nang higit pa

Tönnies: Na-secure ang pagpopondo para sa mga layunin sa pagpapanatili

Binibigyang-diin ng Tönnies Group ang mga ambisyon nito sa pagpapanatili: Ang producer ng pagkain mula sa Rheda-Wiedenbrück ay nagtapos ng tinatawag na ESG-linked financing sa unang pagkakataon. Ang pangmatagalang financing ng higit sa 500 milyong euro sa ilang mga bangko ay naka-link sa kongkreto at ambisyosong mga layunin sa pagpapanatili.

Magbasa nang higit pa

Sinira ng ZENTRAG ang 300 milyong euro mark sa unang pagkakataon

"Ang mga resulta sa ZENTRAG ay napakaganda. Dito tama ang resulta ng negosyo, dito may surplus kada taon, dito tama ang dibidendo. Mayroon ding equity ratio na pangarap lang ng ibang kumpanya. Kaya masasabi mo: Ang mundo ng ZENTRAG ay maayos. Sa kabila ng kasiya-siyang kalagayang ito, ang mga sumusunod ay nalalapat pa rin: ang ibig sabihin ng nakatayo ay nahuhulog. Ang lakas at sangkap na nabuo sa kooperatiba na ito sa paglipas ng mga taon at dekada ay maaari ding mabilis na maglaho kung hindi natin itatakda ang landas para sa hinaharap sa magandang panahon, ibig sabihin, tumugon sa mga palatandaan ng panahon sa magandang panahon at aktibong hubugin ang hinaharap. ..

Magbasa nang higit pa

Kailangan ng aksyon sa regulasyon sa packaging ng EU?

Nakikita ng SÜDPACK ang pangangailangan para sa pagkilos kasama ang draft ng regulasyon sa packaging ng EU. Samakatuwid, noong Hunyo 19, personal na nalaman ni Josef Rief, miyembro ng Bundestag para sa konstituency ng Biberach, ang tungkol sa paksang ito sa SÜDPACK sa Ochsenhausen. Ginamit ng SÜDPACK ang pagpupulong bilang isang pagkakataon upang magbigay ng impormasyon tungkol sa mga kakayahan sa larangan ng pamamahala ng mapagkukunan at upang magbigay ng isang pananaw sa mga proseso at teknolohiya na idinagdag sa halaga ng SÜDPACK...

Magbasa nang higit pa

Ipinagdiriwang ni Handtmann ang 150 taon

Itinatag noong 1873 mula sa isang manu-manong brass foundry, ang Handtmann ay isa nang pandaigdigang kumpanya ng teknolohiya na may 4.300 empleyado, 2.700 sa kanila sa punong-tanggapan sa Biberach an der Riss. Ang kumpanya, na pinamamahalaan ng founding family ng Handtmann sa loob ng 150 taon, ay may desentralisadong organisasyon at nahahati sa anim na lugar ng negosyo na may mga autonomous na istruktura ng pamamahala: light metal casting, plant technology, system technology, filling and portioning systems, e-solutions at teknolohiya ng plastik...

Magbasa nang higit pa

Euro Meat Gold Trophy 2023

Sa ilalim ng motto na "Sport for a good cause" nangongolekta o bumubuo ng pera at mga donasyon sa uri para sa isang tinukoy na mabuting layunin sa pamamagitan ng pag-aayos ng mga sporting event. Siya ay sumusuporta sa mga organisasyong pangkawanggawa at mga pundasyon sa loob ng maraming taon. Ang mga proyekto para sa mga maysakit at mahihirap na bata at ang kanilang mga pangangailangan ay partikular na mahalaga sa kanya...

Magbasa nang higit pa