Sa kabila ng Corona: Anibersaryo ng anibersaryo ng sikat na trade fair para sa industriya ng karne na may mga kasalukuyang paksa ng trend para sa hinaharap. Bilang isang pamilihan at pagpapalitan ng kaalaman, ang Stuttgart na nakabase sa SÜFFA ay nagtatakda ng mga pamantayan mula noong 1984 - at matagal nang naging isang nakapirming petsa para sa industriya ng karne sa Alemanya at mga karatig bansa ...
Sa kabila ng corona pandemic, ang Bell Food Group ay gumawa ng pag-unlad sa pagpapatakbo sa unang kalahati ng 2020 salamat sa malawak na batay sa modelo ng negosyo at mataas na pagganap. Ang paglago ng organikong benta ay 2.9 porsyento. Ang resulta ng pagpapatakbo sa antas ng EBIT ay tumaas ng 2.4 porsyento ...
Ang pangangalakal ng butcher ay nawawalan ng isang mahalagang personalidad at honorary president nito. Ang industriya ay nagdadalamhati para sa Heinz-Werner Süss, na namatay noong araw bago kahapon sa edad na 72 pagkatapos ng mahabang sakit. Ang master butcher at butcher ay isang malakas na pinuno, siya ay pinakahuling pangulo ng Aleman ng mga Kumakatay ng Aleman, pati na rin ang alkalde ng kanyang bayan at pinuno ng kanyang karne ng karne at panginoon ng estado ng panginoon ng samahan ng mga butcher ng Rhineland-Palatinate ...
Matapos ang isang pansamantalang pagpapahinga, ang bilang ng mga kaso sa Alemanya ay kasalukuyang tumataas muli. Ginagawa nitong pare-pareho ang pagpapatupad ng karagdagang kalinisan at proteksyon ng impeksyon sa lahat ng mas mahalaga ...
Sa pagsisimula ng bagong taon ng pag-aapela simula Agosto 1st, ang Margit at Clemens Tönnies, pati na rin ang tagapamahala ng HR na si Martin Bocklage, ay tinanggap ang isang 39 na mga apprentice kasama ang mga tagapagsanay, na nagsisimula kaagad sa lokasyon ng Rheda-Wiedenbrück ...
"Ang mga serye na pagsubok sa mga empleyado ng Birkenfeld kumpanya Müller-Fleisch, na itinakda alinsunod sa ordenansa ng estado, ay hindi pa nagreresulta sa (bago) positibong kaso ng Corona, ayon sa isang pahayag mula sa kumpanya Linggo para sa lahat ng mga empleyado "
Laban sa background ng mga pagsasara ng patayan sa kaganapan ng mga impeksyon sa Covid-19 na naganap sa mga empleyado, ang industriya ng manok ng Aleman ay nagmumungkahi na ang Federal Agriculture Minister na si Julia Klöckner at Federal Minister of Health Jens Spahn ay agad na nagtatag ng isang grupo ng proyekto upang makabuo ng isang pandaigdigang planong pang-emergency ...
"Nais ng Tönnies na sakupin ang kumpanya na nakabase sa Crailsheim na Lazar. Ayon sa isang tagapagsalita ng kumpanya, ang kumpanya mula sa Baden-Württemberg na may halos 200 mga empleyado ay sa ngayon ay pinatay at pinutol ang mga baka sa iba't ibang lokasyon sa ngalan ng Tönnies ..."
Ang MULTIVAC ay nagbigay ng parangal na pang-promosyon sa mga mag-aaral na lumikha ng tesis ng isang natitirang master's thesis sa larangan ng teknolohiya ng pagkain at teknolohiya ng packaging sa Weihenstephan Science Center sa TU Munich mula pa noong 2011. Bilang karangalan ng nagsisimula at matagal nang CEO ng grupo ...
Ang ekspertong sangkap ng RAPS ay nagpapalawak ng portfolio ng mga functional na produkto para sa mga butcher na may ahente na pinapanatili ang pagiging bago batay sa acetate-lactate. Ang naka-target na kumbinasyon ng dalawang asing-gamot ay may isang synergistic na epekto at, halimbawa, lalo na epektibong pinipigilan ang paglago ng listeria ...
Mga burger ng insekto, pinirito na damo, atbp.: Ang mga mag-aaral mula sa University of Hohenheim ay nagsuri ng mga saloobin ng mga kabataan. Kumpara sa mga produktong karne o pagawaan ng gatas, mahusay ang ekolohiya at klima Angkop na asawa? Walang problema! Ang mga insekto ay maaari ring kumbinsihin sa mga tuntunin ng nutritional physiology salamat sa kanilang mataas na nilalaman ng protina at mahalagang micronutrients ...