Fleischwaren Sieber GmbH / Free State of Bavaria para sa mga pinsala ng € 12 milyon dahil sa iligal na pagsasara ng negosyo dahil sa may sira na babala laban sa Listeria ...

Ang konsepto ng HACCP - ang ina ng lahat ng mga sistema ng pagkontrol ng pagkain - ay isang mahalagang bahagi ng mga iniaatas ng QS at magiging 60 na taong gulang sa taong ito! Mahirap paniwalaan, ngunit ang konseptong ito, na ginagamit sa buong mundo, ay nagmula sa espasyo sa pananaliksik ...

Ang ice cream brand na Ben & Jerry ay nasa 4. Hulyo binuksan ang kanyang unang cafe sa Alemanya. Sa ruta ng 24 vineyard sa Berlin-Mitte, ang mga tagahanga ng yelo ay maaari na ngayong pumili ng kanilang paboritong kumbinasyon mula sa iba't ibang varieties ng Ben & Jerry at subukan ang masarap na mga sundae, shake at ice cream cake ...

Siya ay isa sa mga pinakamatagumpay na negosyante ng Aleman "karne kasaysayan" - Clemens Tönnies - Chairman ng Supervisory Board ng Schalke 04 at Pamamahala ng Partner ng Tönnies Holding ApS & Co. KG sa Rheda Wiedenbrück ...

Ang MULTIVAC ay tumatagal sa FRITSCH Group at patuloy na nagpapalawak ng kanyang portfolio ng mga solusyon para sa industriya ng panaderya. Ang FRITSCH ay isang nangungunang tagagawa ng mga panaderya na may punong-himpilan sa Lower Franconian market Einersheim. Kasama sa portfolio ang mga kagamitan na may mataas na pagganap at mga pagpapaunlad ng mga pagpapaunlad sa paghuhubog ng masa at pagproseso ng masa. Nag-aalok ang FRITSCH ng tamang solusyon para sa bawat laki ng kumpanya ...

Ang pamamahala ng Vion Pork ay inihayag ang pinlano na pagsasara ng sangay ng Valkenswaard sa araw bago ang kahapon. Ang pagbabagong-anyo ng mga gawain ay magreresulta sa mas malawak na hanay ng mga pagpipilian para sa mga customer, mas mahusay na kahusayan at mas sustainable paraan ng pagtatrabaho ...

Antibyotiko pagtutol sa mga alagang hayop ay ang mundo ng napakalaking hamon. Sa kontekstong ito, ang Belgian kaalaman center "Pagmamatyag ng Antibiotic Consumption" (AMCRA) ay may tinukoy mapaglunggati layunin para sa pagbaba ng therapeutic paggamit ng mga antibiotics sa Belgian hayop ...

95,8 porsyento ng mga Germans grill sa tag-init, ayon sa istatistika ng portal Statista. Kahit na higit pa at mas madalas na vegetarian na pagkain ay makakakuha ng kalawang, karne at mga produkto ng karne ay mananatili sa tuktok ng pinakasikat na inihaw na pagkain. At dito muli, ang baboy ay paborito, sinusundan ng manok at karne ng baka. Ito ay walang aksidente na ang mga sausages ay kadalasang ginawa mula sa karne ng baboy ...

Ang Pederal na Ministri ng Pagkain at Agrikultura (BMEL) ay iginawad ang mga nangungunang kumpanya sa industriya ng Aleman na pagkain sa Bundesehrenpreis. Ang pinakamataas na karangalan ng industriya ng pagkain ay ibinigay sa mga producer ng mga inihurnong kalakal, karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas pati na rin ang mga produkto ng prutas, gulay at patatas sa 28. Hunyo. Ang maligaya seremonya ng award ay naganap sa Meistersaal sa Berlin ...

Alinsunod sa pagsisimula ng pinakamalaking pagdiriwang ng folk ng Munich, ang WIESENHOF ay nagdaragdag ng isang bagong maginhawang specialty ng manok sa kanyang pana-panahong hanay ng Oktoberfest: Wies'n Hendl steak - Ang mga ito ay makatas na manok na steak drumsticks ...

Ang mga meryenda at mga kumpanya ay maaari na ngayong makilahok sa bagong PR award ng German Butchery. Ang pagpaparehistro ay gumagana nang walang komplikadong online sa website ng Aleman Butchers Association ....