Tiêu thụ thịt ở Đức
tính bằng kilôgam bình quân đầu người của dân số

Các loại thịt

1.   0 Kommentar
2.   940 lần hiển thị

Với doanh thu 504 triệu euro, công ty một lần nữa đạt mức tăng trưởng hai con số

Burger King Deutschland wächst mit 10,6% Umsatzplus in 2003 zum sechsten Mal in Folge zweistellig. Mit dem Rekordergebnis von 504 Mio. Euro gelingt es dem Unternehmen, das mittlerweile 413 Restaurants betreibt, erstmals die 500 Millionen Euro-Marke zu überschreiten und seinen Netto-Umsatz in nur vier Jahren nahezu zu verdoppeln. Für 2004 plant Burger King die Eröffnung von 50 neuen Standorten sowie die Schaffung von rund 1.700 neuen Arbeitsplätzen. Rekordergebnis in 2003

"Lần thứ sáu liên tiếp, chúng tôi đã đạt được mức tăng doanh số hai con số và chứng tỏ sức mạnh của mình với ngành. Vượt mốc 500 triệu euro và khai trương nhà hàng thứ 400 là những cột mốc quan trọng đối với Burger King Đức và thiết lập một ví dụ cho sự tăng trưởng hơn nữa trong vài năm tới," Pascal Le Pellec, Giám đốc điều hành của Burger King Đức cho biết. "Dịch vụ, chất lượng và sự đổi mới là nền tảng quyết định cho sự thành công này. Vào năm 2003, chúng tôi đã chứng minh rằng chúng tôi, với tư cách là những người thách thức trong ngành, có thể đáp ứng thị hiếu của khách hàng bằng các sản phẩm mới như món salad FIT FOR FUN hoặc món phi lê gà giòn được làm từ 100% phi lê ức gà Với dịch vụ thân thiện, chất lượng sản phẩm tốt nhất và các khái niệm mới, chúng tôi đã đạt được mục tiêu là có khoảng 400.000 khách chọn Burger King mỗi ngày. Việc mở rộng cũng sẽ là một chủ đề quan trọng trong những năm tới. Năm ngoái chúng tôi đã mở 39 nhà hàng, tạo ra khoảng 1.300 việc làm. Chúng tôi muốn vượt qua những con số này vào năm 2004."

1.   0 Kommentar
2.   1124 lần hiển thị

Thỏa thuận hợp tác thành công giữa Burger King và đội trưởng đội tuyển bóng đá quốc gia Đức

Burger King Đức và Oliver Kahn chính thức xác nhận việc ký kết thỏa thuận hợp tác cho "chiến dịch Burger King Kahn" chung cho Giải vô địch châu Âu 2004. Sự hợp tác đã kết thúc thành công vào tối hôm qua, sử dụng một hình thức tài trợ hoàn toàn mới. Vào khoảng Giải vô địch Châu Âu năm 2004, sản phẩm của Oliver Kahn sẽ được tung ra thị trường lần đầu tiên tại hơn 410 nhà hàng Burger King. Trọng tâm ở đây là tổng hợp DVD-CD của Kahn, sẽ chỉ được cung cấp độc quyền từ Burger King trong thời gian khuyến mại. Ngoài bộ sưu tập này, sẽ có những sản phẩm khác sẽ được ra mắt vào tháng 1 năm nay. Oliver Kahn không gặp khó khăn khi lựa chọn Burger King: “Công ty thiên về tấn công và thích đón nhận thử thách. Sản phẩm của họ luôn đứng số XNUMX trong hạng mục hương vị. Đó là lý do tại sao Burger King rất phù hợp với tôi”.

Oliver Kahn đang đặt cược vào chiến thắng "Chúng tôi rất vui vì Oliver Kahn đã chọn được hương vị ngon nhất và những chiếc bánh mì kẹp thịt ngon nhất. Với đội trưởng của đội tuyển bóng đá quốc gia Đức, chúng tôi sẽ thành lập một đội mạnh và cổ vũ cho Giải vô địch Châu Âu cùng với các vị khách của mình, " Pascal Le Pellec, Giám đốc điều hành của Burger King Đức cho biết. Ngoài ra Tiến sĩ. Peter M. Ruppert, quản lý của Oliver Kahn, hoan nghênh sự kết nối mới được hình thành. "Oliver Kahn có những phẩm chất mạnh mẽ và đích thực không giống một ngôi sao bóng đá quốc tế nào khác. Ý chí mạnh mẽ và sự cam kết phi thường khiến anh ấy trở thành số một không thể tranh cãi."

1.   0 Kommentar
2.   1097 lần hiển thị

Hội chợ chợ ngoại từ ngày 05 đến ngày 10 tháng 2004 năm XNUMX

Tischgäste in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung (GV) wünschen sich Abwechslung bei den Mahlzeiten. Mit vielfältigen Aktionspaketen unterstützt die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH die Anbieter im Segment der Außer-Haus-Verpflegung. Auf der diesjährigen Internorga vom 05. bis 10. März in Hamburg stellt die CMA dem deutschen und internationalen Fachpublikum aus dem Bereich der Außer-Haus-Verpflegung ihre zielgruppenspezifischen Aktionsangebote vor. In ihrem Service-Center empfangen die CMA-Mitarbeiter die Besucher täglich von 10 bis 18 Uhr an Stand 06 im Obergeschoss der Halle 11. Entwicklung des Außer-Haus-Marktes

Năm 2003 được đặc trưng bởi sự phát triển kinh tế tiêu cực. Khu vực đặc biệt nhạy cảm về kinh tế là “ăn xa” tiếp tục có xu hướng tiêu cực cả về lượng khách lẫn doanh thu. Tuy nhiên, sang nửa cuối năm, xu hướng tiêu cực ngày càng yếu đi nên có thể thấy sự lạc quan thận trọng trong ngành. Đây là kết quả chính của một cuộc khảo sát đại diện với 5.000 hộ gia đình tư nhân ở Đức, được thực hiện thay mặt cho Trung tâm Báo cáo Giá và Thị trường Trung tâm CMA/ZMP cho các Sản phẩm của Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm GmbH.

1.   0 Kommentar
2.   1017 lần hiển thị

CMA và UNICUM CAMPUS giới thiệu một cuộc thi mới

Một phần của chế độ ăn uống cân bằng cung cấp cho chúng ta mọi thứ chúng ta cần hàng ngày là gì? Chúng ta cần gì để rèn luyện thể chất và tinh thần? Thức ăn của chúng ta có thể góp phần gì vào việc này? Với phương châm “Biết nhiều hơn – ăn thông minh hơn”, CMA Centrale MarketingGesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH và UNICUM CAMPUS cung cấp thông tin hàng tháng về các chủ đề liên quan đến thực phẩm, đồ uống và tổ chức một cuộc thi với các giải thưởng lớn.

m März geht es los mit dem Thema Schweinefleisch, dem LieblingsfleischI der Deutschen. Wer die Fragen zum Produkt unter www.cma.de/genuss_4306.php richtig beantwortet, kann mit ein wenig Glück ein „Schwein gehabt“-Set, bestehend aus einem hochwertigen Tischgrill, einer Edelstahl-Grillzange und weiterem Zubehör, gewinnen. All diejenigen, die für die Beantwortung der Fragen noch nach der richtigen Lösung suchen: Die CMA-Website www.cma.de steckt voller wissenswerter Informationen zu Schweinefleisch und weiteren Erzeugnissen der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft, deren Herstellung, Verarbeitung, Zubereitung und Nährwerten etc. Innerhalb des Webangebots der CMA bieten die Kanäle „Genuss & Leben“ und „Wissen & Wissenschaft“ die nötigen Informationen zur Beantwortung der Gewinnspielfragen. 

1.   0 Kommentar
2.   1006 lần hiển thị

Nghiên cứu thị trường CMA/ZMP mới

“Hãy cho tôi biết bạn ăn gì, tôi sẽ cho bạn biết bạn là ai” – Đó là một câu nói phổ biến. Trên thực tế, như đã biết từ nhiều nghiên cứu, có sự khác biệt lớn trong thói quen ăn uống của mỗi người.

Ai sử dụng bữa ăn làm sẵn và ai chế biến chúng tươi? Thành phần của mỗi bữa ăn được chuẩn bị như thế nào? Nghiên cứu thị trường CMA/ZMP “Chuẩn bị bữa ăn ở nơi riêng tư” cung cấp thông tin về những câu hỏi này và những câu hỏi khác. 

1.   0 Kommentar
2.   994 lần hiển thị

Sản lượng thịt bê của Hà Lan đang tăng trưởng

Nach Angaben der zuständigen Produktschappen hat sich die Rentabilität der Kalbfleischproduktion in den Niederlanden 2003 merklich verbessert. Die Preise für Schlachtkälber stiegen im Vergleich zum Vorjahr um rund elf Prozent. Der durchschnittliche Ertrag für Schlachtkälber lag damit um rund 65 Euro je Tier über dem Ergebnis des vorangegangenen Jahres. Diesem höheren Ertrag standen jedoch Mehrkosten für Einstalltiere und um drei Prozent gestiegene Futterkosten gegenüber. Höherer Bestand an Schlachtkälbern

Số liệu cuối cùng ở Hà Lan cho thấy số lượng bê con để giết mổ đã tăng khoảng 2,6% lên gần 732.000 con so với năm trước. Gần 77% số động vật được thống kê là những con bê được giết mổ để lấy thịt theo nghĩa cổ điển; Với khoảng 560.000 con, số lượng thực tế đã giảm nhẹ so với ngày kiểm kê gần đây nhất. Mặt khác, tỷ lệ bê già được sử dụng để sản xuất cái gọi là “thịt bê rosé” đã tăng khoảng 12,8%.

1.   0 Kommentar
2.   1213 lần hiển thị

Cung vượt cầu

Thị trường trứng luôn có nguồn cung dồi dào trong vài tuần cuối tháng Hai. Ngoài hàng lồng, còn có đủ trứng từ các phương pháp nuôi thay thế. Ngoài ra, việc cung cấp trong nước đã được bổ sung đáng kể bởi hàng hóa nhập khẩu. Các nhà cung cấp Hà Lan hiện đã quay trở lại thị trường Đức với đầy đủ các sản phẩm của họ. Không phải lúc nào cũng có đủ trứng trắng cỡ trung bình do Đức sản xuất cho các nhà máy nhuộm và lột vỏ thương mại.

Nhu cầu về trứng quá trầm lắng trong suốt tháng. Sự quan tâm yếu kém của người tiêu dùng theo mùa được bù đắp bằng việc chỉ mua hàng thận trọng từ ngành công nghiệp sản phẩm trứng và thuốc nhuộm. Rõ ràng các công ty vẫn còn hàng dự trữ tốt. Hoạt động kinh doanh xuất khẩu cũng tiếp tục vô cùng trầm lắng. Do đó, giá tiếp tục giảm sau đợt giảm đáng kể trong tháng 1.

1.   0 Kommentar
2.   1026 lần hiển thị

Mùa hè thế kỷ kích thích bán hàng

Nhờ mùa hè thế kỷ, các nhà sản xuất đồ uống không cồn đã đạt được mức tăng doanh số bán hàng vào năm ngoái. Theo ước tính của Hiệp hội Đồ uống Không cồn Đức (wafg), tổng cộng khoảng 23,4 tỷ lít nước ngọt, nước, nước trái cây và mật hoa đã được bán ra. Điều này tương ứng với mức tăng gần 4,5% so với năm 2002 và mức tiêu thụ bình quân đầu người là 292,3 (2002: 271,1) lít. Mỗi cư dân đã uống 114,8 (2002: 112,8) lít nước ngọt, 134,5 (118,1) lít nước và 43,0 (40,2) lít nước trái cây và mật hoa.

Do sự ra đời của hình thức gửi tiền một chiều vào đầu năm 2003, các phân khúc thị trường riêng lẻ đã phát triển rất khác nhau. Những người chiến thắng lớn nhất bao gồm các phân khúc không bị ảnh hưởng bởi tiền gửi dùng một lần, chẳng hạn như trà đá (tăng 26,8%), nước ép trái cây không ga (tăng 33,1%) và đồ uống thể thao (tăng 32,5%). Các lĩnh vực sản phẩm bị ảnh hưởng bởi tiền gửi dùng một lần, chẳng hạn như nước ngọt có ga (âm 9,2%), nước uống có ga (âm 10,6%) và nước tăng lực (âm 88,5%), đã mất thị phần.

1.   0 Kommentar
2.   1063 lần hiển thị

Hạn ngạch giao hàng miễn thuế đối với thịt gia cầm sang EU được phân bổ cho Ba Lan như một phần của “thỏa thuận hai không” cho năm tiếp thị 2003/04 đã hết kể từ đầu tháng 2004 năm 46.800. Do đó, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Ba Lan đã yêu cầu Ủy ban Châu Âu tăng hạn ngạch miễn thuế quốc gia lên XNUMX tấn thịt gia cầm trong những tháng cho đến khi nước này gia nhập hoặc tự do hóa thương mại lẫn nhau về thịt gia cầm và các sản phẩm chế biến ngay từ bây giờ.

Ở Ba Lan đã có sự gia tăng đáng kể trong sản xuất thịt gia cầm trong vài năm. Năm 2003, gần 900.000 tấn thịt gia cầm được sản xuất, tăng 80% so với năm trước. Sự phát triển thuận lợi của ngành là do xuất khẩu ngày càng tăng, khoảng 100.000% trong số đó là sang EU. Năm ngoái, xuất khẩu tăng gấp đôi lên khoảng XNUMX tấn.

1.   0 Kommentar
2.   1028 lần hiển thị

Tự mình tiếp thị trái phiếu

Với doanh thu hàng năm là 600 triệu euro, Zimbo ở Bochum là một trong những nhà cung cấp các sản phẩm thịt và xúc xích tự phục vụ lớn nhất trên kệ siêu thị Đức. Thay vì tiếp cận ngân hàng để vay vốn đầu tư 15 triệu, công ty quy mô vừa này đã nhanh chóng tự phát hành trái phiếu và bán nó thông qua trung tâm cuộc gọi của chính mình.

Dưới đây bạn có thể đọc "Câu hỏi thường gặp" của Zimbo về trái phiếu này. Trong đó, người dân Bochum trả lời nhiều câu hỏi về mối liên kết.

1.   0 Kommentar
2.   1053 lần hiển thị