Herta soll verkauft werden
Nestlé denkt über Verkauf der Wurst-Marke "Herta" nach. Die Wurstmarke wurde im Jahr 1948 angemeldet und 1951 registriert. Seit 1984 gehört Herta dem weltgrössten Nahrungsmittelkonzern Nestlé...
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PHW-Gruppe erzielt Umsatzplus und stellt sich als Anbieter hochwertiger Proteinprodukte neu auf
Umsatz wächst um 4,1 Prozent von 2,48 Mrd. Euro auf 2,58 Mrd. Euro // Erneute Steigerung des Investitionsvolumens von 191,3 Mio. Euro auf 232,5 Mio. Euro in vorwiegend deutsche Standorte und neue Geschäftsfelder // Geflügelfleischverbrauch nimmt um fast 1 kg mit 21,9 kg pro Kopf deutlich zu...
100 Prozent Deutsches Geflügel von regionalen Höfen!
WIESENHOF richtet in reichweitenstarker Printkampagne klare Botschaft an Verbraucher: 100 Prozent Deutsches Geflügel von regionalen Höfen...
Bell Food Group 2018 stark gewachsen bei tieferem Jahresgewinn
Der Umsatz der Bell Food Group stieg 2018 um 15,4 % auf CHF 4,1 Mrd. Das Absatzvolumen konnte um 19,6 % auf 542,9 Mio. kg gesteigert werden. Der EBITDA wuchs um 8,8 % auf CHF 305 Mio...
Kameragestützte Tierschutzüberwachung in Schlachtbetrieben
Für die Schlachtunternehmen im Verband der Fleischwirtschaft e.V. ist die Einhaltung des Tierschutzes eine zentrale Aufgabe. Die Betriebe haben in den zurückliegenden Jahren Forschungsarbeiten initiiert und unterstützt, die zu einem verbesserten Tierschutz beitragen...
Umsatz- und Kostenanalyse für das Fleischerhandwerk
Frankfurt am Main, 11. Februar 2019. Innungsbetriebe, die sich an der aktuellen Umsatz- und Kostenanalyse des Deutschen Fleischer-Verbandes beteiligen möchten, haben ab sofort und noch bis zum Ende April Gelegenheit dazu...
Fleischverzicht in Deutschland rettet keinen Regenwald
Eine rein pflanzliche Ernährung gilt heutzutage oft als Heilsversprechen. Kritiker der Nutztierhaltung empfehlen den Verzicht auf Fleisch, Eier und Milchprodukte auch mit Verweis auf den vermeintlich besseren...
Komplettlösungen aus einer Hand
Wolfertschwenden – Auf der IFFA 2019 präsentiert MULTIVAC den Fachbesuchern aus Industrie, Handwerk und Handel ganzheitliche Lösungen für das Verarbeiten und Verpacken von Fleisch...
Kulinarisches zum Karneval
Bald erreicht die närrische Zeit ihren Höhepunkt. Zum karnevalistischen Treiben gehören auch süße und deftige Spezialitäten, die je nach Land und Region sehr unterschiedlich sein können...
Neues Tierwohl Label für Schweinefleisch ab 2020
Am gestrigen Vormittag stellte Julia Klöckner (Bundesministerin für Ernährung) das neue Tierwohl Label für Schweinefleisch, welches ab 2020 auf den Verpackungen stehen kann, jedoch nicht...
Bioland fordert eine Kurskorrektur
Die heute von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner vorgestellten Kriterien zum dreistufigen, freiwilligen Tierwohl-Label für Schweinefleisch sind für Deutschlands führenden Verband...