قناة إخبارية

مطلوب خطة طوارئ للعدوى Covid-19 في المسالخ

على خلفية إغلاق المسالخ في حالة حدوث عدوى Covid-19 بين الموظفين ، تقترح صناعة الدواجن الألمانية على وزيرة الزراعة الاتحادية Julia Klöckner ووزيرة الصحة الاتحادية Jens Spahn إنشاء مجموعة مشروع على الفور لوضع خطة طوارئ على الصعيد الوطني ...

اقرأ المزيد

يريد تونيس الاستيلاء على لازار

"يريد Tönnies الاستحواذ على شركة Lazar التي يقع مقرها في Crailsheim. وفقًا لمتحدث باسم الشركة ، قامت الشركة من بادن فورتمبيرغ التي يعمل بها حوالي 200 موظف حتى الآن بذبح وتقطيع الماشية في مواقع مختلفة نيابة عن Tönnies ..."

اقرأ المزيد

جائزة أفضل رسالة ماجستير

تم منح MULTIVAC جائزة ترويجية للطلاب الذين ابتكروا أطروحة ماجستير بارزة في مجالات تكنولوجيا الغذاء وتكنولوجيا التعبئة والتغليف في مركز Weihenstephan للعلوم في TU Munich منذ 2011. على شرف البادئ والرئيس التنفيذي للمجموعة منذ فترة طويلة ...

اقرأ المزيد

نضارة مثالية

يوسع اختصاصي المكونات RAPS مجموعة المنتجات الوظيفية للجزارين مع عامل حفظ نضارة يعتمد على أسيتات لاكتات. المزيج المستهدف من الأملاح له تأثير تآزري ، على سبيل المثال ، بشكل خاص يمنع نمو الليستريا ...

اقرأ المزيد

جاهز لوجبات خفيفة مستدامة من الحشرات؟ ؛-)

برجر الحشرات والجنادب المقلي وشركاه: طلاب في جامعة هوهنهايم يفحصون مواقف الشباب. بالمقارنة مع اللحوم أو منتجات الألبان ، فإن التوازن البيئي والمناخ ممتاز. تربية مناسبة؟ لا مشكلة! يمكن للحشرات أيضًا الإقناع من الناحية التغذوية بفضل محتواها العالي من البروتين والمغذيات الدقيقة القيمة ...

اقرأ المزيد

مشروع قانون يحظر عقود العمل

فريدريش-أوتو ريبكي ، رئيس الرابطة المركزية لصناعة الدواجن الألمانية هـ. V. (ZDG): "لقد اهتزت لدينا الأيديولوجية المعادية للاقتصاد لوزير العمل الاتحادي Hubertus Heil ...

اقرأ المزيد

تونيس تخلق مساحة معيشة

عرضت مجموعة Tönnies بالأمس مفهوم مساحة المعيشة المستقبلية للموظفين. ينصب التركيز على تزويد العمال المتعاقدين الذين سيتم توظيفهم بشكل دائم من قبل الشركة في المستقبل بشقق بأسعار معقولة ومجهزة تجهيزًا جيدًا وفقًا لمعيار ثابت ...

اقرأ المزيد

إعادة إطلاق Reinert Bärchen وإطلاق جديد لـ "Bärchen-Geflügel-SchlaWiener"

سيكون لدى Reinert Bärchen الشهير تصميم جديد وعالم علامة تجارية ملموس من أغسطس 2020. بهذه الطريقة ، يصبح التميمة اللطيفة مستكشفًا مغامرًا ويتم توجيهه بشكل متزايد نحو تفضيلات المجموعة المستهدفة الشابة. مع “Bärchen-Geflügel- SchlaWiener” ، تطلق TFB أيضًا منتجًا جديدًا آخر مصنوعًا من لحوم الدواجن بنسبة 100 ٪ ، وبالتالي يخدم الاتجاه في قسم سجق الأطفال في سوق الدواجن المتنامي ...

اقرأ المزيد

الجائزة الفيدرالية لمنتجات اللحوم في كوفلاند

كرمت وزارة الأغذية والزراعة الفيدرالية (BMEL) Kaufland Fleischwaren بجائزة الشرف الفدرالية ، والتي تمثل أعلى مستوى من الجودة في صناعة الأغذية الألمانية. حصل كوفلاند على الجائزة للمرة 17 على التوالي. تهنئ الوزارة الاتحادية ورئيس الجمعية الزراعية الألمانية (DLG) Hubertus Paetow على هذا الشرف العالي ...

اقرأ المزيد

يعمل نظام الاختبار - يبلغ Tönnies عن أول أسبوع عمل كامل

توفر مجموعة شركات Tönnies معلومات عن مسار الأسبوع الكامل الأول من التشغيل ونتائج اختبار الاكليل للموظفين: "إن أساس استئناف الإنتاج هو مفهوم النظافة لدينا ، والذي تمت الموافقة عليه من قبل السلطات" ، يشرح الدكتور أندريه مدن متعددة ...

اقرأ المزيد

شرائح اللحم قبل أو بعد الشوي؟

تتصدر شرائح اللحم وشنيتزل قائمة الضربات عند الشوي. يعد الملح والفلفل دائمًا جزءًا من توابل اللحم. في الموسم الرئيسي للشواء ، يسأل واحد أو اثنان من أسياد الشواية أنفسهم مرة أخرى: لحم ملح قبل التحميص أو بعده؟ سؤال يقسم العقل ويقود إلى مناقشات ساخنة مرارا وتكرارا ...

اقرأ المزيد