FNL: اقتراح لأوقات نقل الحيوانات الجديدة في الاتحاد الأوروبي محبوكة بإبرة ساخنة

وصفت جمعية تعزيز الزراعة المستدامة (FNL) في بون فشل مفاوضات الاتحاد الأوروبي بشأن توحيد لوائح النقل الحيواني في دول الاتحاد الأوروبي بأنه ليس مفاجئًا حقًا.

على حد تعبير مدير FNL د. فشل اقتراح يورغن فروهلنغ من مفوضية الاتحاد الأوروبي بتقصير أوقات النقل ، من بين أمور أخرى لأنه "محيك بإبرة ساخنة". تم تحديد أوقات النقل عبر اللوحة في أنواع حيوانات الجر وصيغت ظروف التحكم معقدة للغاية. قال Fröhling: "ليس من المنطقي تحديد نفس شروط النقل للدجاج مثل الخيول على سبيل المثال". هذا أيضًا ليس بمعنى الموقف المناسب للأنواع. في الأساس ، تأسف FNL لأن التنظيم الجديد لنقل الحيوانات مع انهيار المفاوضات قد قطع شوطًا طويلاً في البداية. تفترض المنظمة أنه سيتم التعامل مع الموضوع مرة أخرى في غضون عامين على أقرب تقدير. وهذا يعني أنه لم يتم استغلال فرصة تنظيم مشكلة رعاية الحيوان المهمة بشكل موحد في جميع أنحاء أوروبا وتحسين رفاهية الحيوان. وفي هذا السياق ، أشارت الجبهة الوطنية للتحرير إلى أن عمليات نقل الحيوانات داخل ألمانيا اقتصرت على ثماني ساعات منذ عام 1999. قال فروهلنغ: "يجب ألا تعاني حيوانات الذبح والتربية من أي إجهاد يمكن تجنبه أيضًا". لذلك ، بالإضافة إلى الحد من أوقات النقل وتنسيقها داخل أوروبا ، فإن FNL تدعو ، من بين أمور أخرى ، إلى الاستراحات المنتظمة الخاصة بالحيوانات ، وفترات التغذية والري بالإضافة إلى شهادة خاصة من سائق النقل.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 906 مرة

في مقابلة مع Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ) ، الرئيس التنفيذي لمجموعة Bestmeat ، د. Uwe Tillmann ، في عدد 27 أبريل 2004 أيضًا حول برامج اللحوم ذات العلامات التجارية. أرادت VfZ معرفة ما إذا كانت برامج اللحوم ذات العلامات التجارية ستستمر في الشركات الفردية.

دكتور. قال تيلمان بعبارات لا لبس فيها أن هذا سيكون هو الحال فقط إذا تم سداده. لن يكون من المنطقي تشغيل برامج اللحوم ذات العلامات التجارية المتقنة دون ترك شيء ما في المحصلة النهائية. لا يمكن أن يتم تشغيل برامج اللحوم ذات العلامات التجارية فقط لتوليد ما يلي: جهد هائل للمزارع ، وتكاليف كبيرة للحصول على الشهادات الخاصة بالبرنامج ، وارتفاع التكاليف في المسلخ. في نهاية المطاف ، تضمنت هذه المجموعة أيضًا المشترين الذين لم يتمكنوا من فرض الأسعار المرتفعة للحوم المنتجة بهذه الطريقة إذا كان سيتم إعادة بيعهم مما سيؤدي في النهاية إلى خفض السعر في المسلخ.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 692 مرة

تتوقع مجموعة شركات Gausepohl Fleisch، Dissen اندفاعات إيجابية لشركتهم من التوسع باتجاه الشرق. على وجه الخصوص ، سيزداد تسليم لحم الخنزير إلى البلدان المنضمة ، وفقًا للشريك الإداري فرانز جوسيبول ، في المستقبل القريب. في السنوات الأخيرة ، استعدت الشركة جيدًا للتوسع والأنشطة المكثفة في أوروبا الشرقية.

بالإضافة إلى مقرها الرئيسي في Dissen ، تدير مجموعة الشركات سبعة مراكز للحوم في ألمانيا بالإضافة إلى مكاتب تجارية في جميع الدول المنضمة وكذلك في روسيا ورومانيا. يذبح Gausepohl أكثر من مليون خنزير سنويًا (1) وبالتالي فإن حصة السوق تبلغ 2003٪ في ألمانيا. بالنسبة للعام الحالي ، يتوقع المرء زيادة إلى 2,5 مليون خنزير.
في عام 2003 ، انخفضت المبيعات بشكل طفيف إلى 400 مليون يورو بسبب انخفاض مستوى الأسعار. ومع ذلك ، على عكس عام 2003 ، تم تسجيل أرقام سوداء في عام 2002. في العام الماضي ، كان لدى Gausepohl 816 موظفًا.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 898 مرة

إعلان تلفزيوني جديد يجعل علامة شهادة QS الغذائية أقرب إلى جمهور من الملايين

تحضيرات الشواء في الحديقة بالمنزل: تحزم البطاطس المخبوزة بالخارج ، ويجهز اللحم في المطبخ. "و؟ حسنًا؟ "- السؤال من الحديقة. "بالطبع ، عزيزي!" - الجواب. إذن التسلسل الأول للإعلان التلفزيوني الجديد لعلامة شهادة QS. اعتبارًا من 03 مايو 2004 ، ستجلب CMA المزاج الصيفي إلى غرف المعيشة الألمانية مع التركيز على موضوع الشواء في برنامج ARD المسائي والإعلان عن علامة شهادة QS الغذائية مع الثقة والأمان القائم على الشراكة. دائمًا بين الساعة 19.00:20.00 مساءً و XNUMX:XNUMX مساءً ، يتبع السؤال "ما مدى الأمان؟" إشارة إلى المنتجات التي تحمل علامة شهادة QS - "آمن جدًا!". تعتمد CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH على الإعلان التلفزيوني من أجل تقديم علامة شهادة QS لجمهور من الملايين وبالتالي زيادة الوعي.  

مع QS ، أطلق الاقتصاد الألماني و CMA نظامًا شفافًا في أكتوبر 2001 والذي يمثل ضمان العملية عبر المراحل في إنتاج الأغذية ومعالجتها وتسويقها. بدءًا من لحم الخنزير ولحم البقر ، تم توسيع نظام QS في عام 2003 ليشمل الدواجن. في بداية هذا العام ، تمت إضافة مجموعات منتجات الفواكه والخضروات والبطاطس الطازجة إلى مخطط QS. مزيد من مجموعات المنتجات لمتابعة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 774 مرة

مخازن EDEKA أفضل من السوق ككل

زادت مبيعات EDEKA Minden-Hanover في عام 2003 بنسبة 1,8٪ مقارنة بالعام السابق لتصل إلى 4,74 مليار يورو (العام الماضي 4,65 مليار يورو بما في ذلك EDEKA Nordwest و EDEKA Berlin-Brandenburg). وبلغت نتيجة التشغيل 43 مليون يورو (العام السابق: 54 مليون يورو) ، 0,9 في المائة من المبيعات. وبالمقارنة مع العام السابق - بما في ذلك نتائج تعاونيات المساهمين - كانت النتيجة التشغيلية 49 مليون يورو أو 1,0٪ من المبيعات. عند 49,8 مليون يورو ، كانت الأرباح قبل الفوائد والضرائب أعلى من رقم العام السابق البالغ 45,8 مليون يورو. عند 97 مليون يورو ، ظلت الاستثمارات أقل من التدفق النقدي ، الذي بلغ 98 مليون يورو كان 2,1٪ من المبيعات. صنف ديرك شلوتر ، المتحدث باسم إدارة EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH ، مسار الأعمال في العام الماضي بأنه مرضٍ. "2003 كان عام البيع بالتجزئة بالنسبة لنا: لقد أنفقنا 50 مليون يورو لتقويته ، 19 مليونًا منها لم يكن مخططًا لها." التنازل عن الأرباح لصالح تجارة التجزئة - كان هذا هو المبدأ التوجيهي لسياسة أعمال المديرين الإداريين لشركة Minden Holding Dirk Schlüter و Hilko Gerdes و Heinz-Jürgen Klöpper و Hartmut HG Wagner.

حققت متاجر التجزئة المتصلة مبيعات أعلى من مستوى العام السابق. تم تطوير متاجر EDEKA على وجه الخصوص بشكل أفضل من السوق ككل. في منطقة مبيعات مماثلة ، زادوا مبيعاتهم بنسبة 2,5 في المائة. مرة أخرى ، أثبت مندوبو مبيعات EDEKA المستقلين نجاحهم بشكل خاص مع زيادة المبيعات بنسبة 2,8 بالمائة وفي منطقة المبيعات الأساسية في EDEKA Minden-Hannover حتى مع زيادة المبيعات بنسبة 3,5 بالمائة. تم تحقيق أكبر نمو من خلال متاجر التجزئة المستقلة للمشتريات الإلكترونية الجديدة في هذا المجال مع زيادة في المبيعات بنسبة أربعة بالمائة. قال شلوتر ، وهو راضٍ عن التطور في قطاع البيع بالتجزئة: "لقد واجه تجار التجزئة ذوو النطاق الكامل لدينا بقوة الخصم في عام 2003". مع 23 متجراً تم تسليمها إلى تجار التجزئة المستقلين في عام 2003 ، واصلت EDEKA Minden-Hanover "استراتيجية الخصخصة" الناجحة. منذ عام 1999 ، زاد عدد المتاجر المنقولة إلى بائعي التجزئة المستقلين إلى 174. القرب الأكبر من السوق والعملاء ، وتحفيز الموظفين الأكبر والسرعة الأكبر في تنفيذ اتجاهات السوق هي من بين المزايا التنافسية الحاسمة لتجار EDEKA المستقلين من أصحاب المشاريع. بالإضافة إلى البيع بالتجزئة ، فإن EDEKA Minden-Hanover ، بصفتها الشركة الأكثر مبيعًا من إجمالي سبع شركات إقليمية تابعة لـ EDEKA ، تدير خدمات التوصيل وتجار الجملة المتخصصين C + C وشركات الإنتاج للمخبوزات الطازجة بالإضافة إلى منتجات اللحوم والنقانق. توظف الشركة حوالي 2003 شخص و 27.500 متدربًا في منطقة تجارية امتدت من الحدود الهولندية والجزر الفريزية الشرقية إلى الحدود البولندية منذ بداية عام 1.525 وتضم أجزاء كبيرة من ساكسونيا السفلى وشرق ويستفاليا وولايات بريمن الفيدرالية وساكسونيا أنهالت وبرلين وبراندنبورغ.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1125 مرة

وزير الزراعة في بافاريا ميللر يبدأ العمل المشترك للصيادين والجزارين

في الوقت المناسب تمامًا لافتتاح موسم الصيد في الأول من مايو ، قدم وزير الزراعة جوزيف ميللر حملة تسويقية مشتركة من قبل الصيادين والجزارين في بافاريا. بدأ الوزير التعاون من أجل فتح فرص سوق جديدة للحوم الصيد المحلية. قال ميلر عند تقديم حملة "Game from the region" في ميونيخ: "تمثل اللعبة من المناطق المحلية أصلًا معروفًا ، وطرق نقل قصيرة ، ونضارة مثالية وأعلى جودة". تريد جمعية الصيد التابعة للدولة ورابطة الجزارين استخدام أوجه التآزر وتحديد الأطراف المعنية والتوسط بين الشركاء الإقليميين من خلال تبادل العناوين. وقال الوزير "هذا مثال مثالي للتعاون الإقليمي لتسويق المنتجات المحلية".

يعمل الصيادون والجزارون جنبًا إلى جنب من أجل تزويد المستهلك بأكبر قدر ممكن من الاستمتاع باللحوم من الطبيعة: يضمن الصيد والحرفية المهنية جودة عالية للحوم. ميلر: "لا عجب أن اللعبة من المناطق البافارية رائجة إلى حد كبير مع خبراء التغذية والمهتمين بالبيئة." سواء أكانت لعبة السلامي أو شريحة لحم الخنزير البري أو شنيتزل من ساق لحم الغزال - فإن المجموعة متنوعة للغاية. يقدم المنشور المتاح من الجزارين كجزء من الحملة نصائح للمستهلكين حول كيفية تحضير لحوم الطرائد من المنطقة بسرعة وسهولة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 751 مرة

نصيحة تلفزيونية: 04-05-04 22.15 SAT1

في الرابع من مايو ، سيقدم Ulrich Meyer إعلانًا خاصًا عن تجارة الجزار في AKTE 4/04 - REPORTER DECKEN AUF [19:22.15 مساءً - SAT1]: جزار واثنان من الجزارين يظهرون ما إذا كانوا لائقين للعمل لدى جزار أمريكي.

تتعامل مجلة SAT1 AKTE مع الهجرة لفترة طويلة. من أجل وصف الموضوع بدافع القلق الشخصي ، تم الإبلاغ عن عائلة Brodowski ، الذين انتقلوا إلى المنطقة المجاورة لبوسطن. خلال أحد التقارير ، تحدث فريق التلفزيون أيضًا إلى جزار ألماني المولد في منطقة بوسطن. أعرب الرجل الطيب عن رغبته في العثور على جزار ألماني لإنتاجه ، لأن هذه كانت الطريقة الوحيدة لضمان الحرفية التي يريدها. فاجأ الرد على هذا الطلب فريق تحرير AKTE: تم استلام أكثر من 50 طلبًا للوظيفة الشاغرة في برلين.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1023 مرة

نداء Loccumer: الآن عزز سلطات المدرسة

تدعم الحكومة الفيدرالية تطوير وتوسيع المدارس التي تعمل على مدار اليوم من خلال برنامج الاستثمار "تعليم ورعاية المستقبل". في "Loccumer Appell" ، دعا العديد من الخبراء في مجالات البيئة والتعليم والصحة والتغذية إلى دمج ولاية السياسة التعليمية مع "التحول الغذائي" في المدارس وإلى تعزيز السلطات المدرسية في هذه المهمة . يجب أن يكون الهدف وجبات مدرسية صحية وتطوير ثقافة غذائية مستدامة.

"تعمل الحكومة الفيدرالية حاليًا على تعزيز توسيع وتطوير المدارس التي تعمل على مدار اليوم. ومع ذلك ، فإن مسألة التغذية الصحية والمستدامة لأطفال المدارس مهملة هنا ،" يقول د. Ulla Simshäuser ، خبيرة صحية في معهد البحوث الاقتصادية البيئية (IÖW). لأن المصاحبة تتعلق بإنشاء هياكل جديدة لتقديم الطعام في المدرسة. "لقد تركت سلطات المدرسة حتى الآن وحدها مع هذه المهمة الهامة. السعر وحده ، وليس الجودة ، هو الذي يحدد قائمة الغداء." في نداء عاجل لصناع القرار السياسي في أبريل ، دعا أكثر من 100 مشارك في مؤتمر "ماذا يأكل الرجل" إلى مزيد من الدعم للسلطات المدرسية في البلديات. تم تنفيذ المؤتمر من قبل أكاديمية Loccum الإنجيلية بالتعاون مع جمعية الأبحاث "Ernahrungwende".

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1287 مرة

معاينة المستهلك ZMP للأسواق الزراعية

ستعمل العديد من المنتجات الموسمية من الإنتاج الألماني على زيادة مجموعة المنتجات الزراعية في الأسابيع المقبلة من شهر مايو ، ويمكن لعشاق الشواء ومحبي الهليون على وجه الخصوص توقع مجموعة كبيرة وغير مكلفة في الأسابيع المقبلة. في عدادات اللحوم والدواجن ، ستتوفر مجموعة واسعة من الأصناف المشوية ، والتي من المحتمل أن تكون متوفرة في ظروف صديقة للمستهلك مماثلة لتلك التي كانت في الموسم السابق. كما أن لحم البقر ولحم العجل لن يكلفا أكثر من العام الماضي ، ولحم الضأن أرخص بكثير.

من بين العناصر الموسمية في أكشاك الخضار ، يأتي الهليون الألماني في المقدمة ، والذي يجب أن يتم تمثيله جيدًا مرة أخرى في الطقس الجيد. نمت مساحة موسم 2004 مرة أخرى. في النصف الثاني من شهر مايو ، سيزداد المعروض من الفراولة المحلية ، لكن من المرجح أن تهيمن البضائع المستوردة من جنوب أوروبا. عند شراء بطاطس جديدة ، سيتعين على المستهلكين توقع أسعار أعلى من شهر مايو الماضي ، لأن السوق سيستمر بالكاد في تزويده بالسلع الأجنبية. الطلب على السلع المبكرة مرتفع بشكل خاص هذا الربيع لأن المخزونات من المستودعات المحلية من حصاد خريف 2003 قد استهلكت في وقت مبكر. بالإضافة إلى ذلك ، تأخرت الإمدادات من إيطاليا وإسبانيا ، ومن غير المتوقع وجود إمدادات جديرة بالملاحظة من البطاطس المحلية الجديدة قبل نهاية مايو.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 982 مرة

رسم سوق ZMP

الأموال الفيدرالية المرجحة للعجول المذبوحة بالمبلغ المقطوع باليورو / كجم من وزن الذبح

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 821 مرة

تنشر foodwatch دراسة النيتروفين

بعد أسبوعين من إغلاق تحقيق المدعي العام في فضيحة النيتروفين ، تكشف Foodwatch حقائق جديدة. لقد جاءت من تقرير خبير ، تم الاحتفاظ به في مكان مغلق ومفتاح ، أعدته جامعة روستوك نيابة عن مكتب المدعي العام في نيوبراندنبورغ. حتى يتمكن السكان من تكوين رأيهم الخاص حول حالة النيتروفين ، يوثق foodwatch التقرير على الإنترنت.

وقال المتحدث باسم Foodwatch Carsten Direske إن "كميات النيتروفين في المستودع المتضرر كانت كافية لتسميم آلاف الأطنان من الأعلاف. ويؤكد التقرير أبحاث مراقبة الطعام السابقة ، والتي تفيد بأن نطاق فضيحة النيتروفين أكبر بكثير مما كان معروفًا في السابق".

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 815 مرة