قطعان الخنازير في مستوى قياسي منخفض

في المجر ، أحصى آخر تعداد للماشية في ديسمبر 2003 أقل من خمسة ملايين خنزير. كان أقل بنسبة 2003 في المائة مما كان عليه في أغسطس 20 ، وهو أدنى مستوى في عشر سنوات. مع عضوية الاتحاد الأوروبي ، سيتم تقليل إجراءات الدعم المهمة سابقًا في قطاع لحوم الخنازير أو إزالتها تمامًا ، لذا يتوقع خبراء السوق حدوث انخفاض إضافي في إنتاج الخنازير بنسبة 25 إلى 2006 في المائة بحلول عام XNUMX.

تؤدي تكاليف العلف المتزايدة وانخفاض أسعار المنتجين إلى تسريع هذا الانخفاض. في بداية أبريل من هذا العام ، تم دفع 1,16 يورو للخنازير في الفئة E في المجر لكل كيلوغرام من وزن الذبح. ومع ذلك ، فإن تكاليف الإنتاج حوالي 1,40 يورو لكل كيلوغرام من وزن الذبح.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 846 مرة

الماشية واللحوم

في سوق اللحوم بالجملة ، ظلت تجارة لحوم البقر بدون تركيز. لم تتغير أسعار جثث لحوم البقر في الغالب. كان بيع القطع في الغالب بالأسعار السابقة ، فقط للرسوم الإضافية للأجزاء الممتازة يمكن فرضها هنا وهناك. كان نطاق الأبقار محدودًا في جميع المجالات. ومع ذلك ، فإن أسعار الفئات الفردية تطورت بشكل غير متسق: بالنسبة للذكور ، لم يتم زيادة الأسعار المدفوعة إلا قليلاً عند الضرورة ؛ ليس من النادر أن يكون هناك أيضًا انخفاض في الإيرادات. غالبًا ما كان عرض الأبقار المذبوحة غير كافٍ لتلبية الطلب. نتيجة لذلك ، كانت هوامش الربح هي القاعدة. ارتفع التمويل الفيدرالي للأبقار في الفئة O3 بمقدار ثلاثة سنتات إلى 1,84 يورو لكل كيلوغرام من وزن الذبح. جلبت صغار الثيران R3 ما متوسطه 2,48 يورو للكيلوغرام الواحد أقل من الأسبوع الماضي. تم بيع الأجزاء الثمينة وأصناف اللحم البقري المشوي إلى البلدان المجاورة بسلاسة متزايدة. عند شحن مسدسات البقر إلى فرنسا ، أصرت الشركات الألمانية على زيادة المطالب. تم تحميل كميات كبيرة من الأعمال الروسية. - في الأسبوع المقبل ، قد تميل أسعار صغار الثيران إلى الضعف ، بينما من المتوقع أن تكون الأسعار الثابتة للأبقار المذبوحة. - تم تصنيف لحم العجل مستقرًا في أسواق بيع اللحوم بالجملة. من ناحية أخرى ، لم تتمكن أسعار العجول من الحفاظ على مستواها تمامًا. تلقى مقدمو الخدمة 4,75 يورو لكل كيلوغرام من وزن الذبح ، أي أقل بثلاثة سنتات عن ذي قبل ، لحيوانات الذبح التي تم دفع فواتيرها بسعر ثابت. - تطورت أسعار عجل المزرعة بشكل غير متسق.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 788 مرة

المشاركون في Bio InVision Camp® الثاني مع توقعات مبتكرة

عام 2004. السفر عبر الزمن إلى كواكب حيوية بعيدة لم يعد خيالًا علميًا ، بل أصبح حقيقة ملموسة. على الأقل في Weinheim ، حيث في 17 مارس 2004 ، ذهب ما مجموعه 18 معلمًا محتملاً في المدرسة الفنية الفيدرالية لتجارة المخابز الألمانية ، برفقة خبراء ، للبحث عن اتجاهات وتوجهات الغد في Bio InVision Camp®.

في رحلتهم الافتراضية إلى المستقبل ، اكتشفوا كيف يمكن أن تبدو تجارة المخبوزات الأحلام بدون قيود: "في رحلتنا ، اكتشفنا كوكبًا تكون فيه جميع عمليات الإنتاج شفافة. تم إحضار المخابز إلى المتجر هناك ، وشراء بكل الحواس في المقدمة "، يصف بيورن جورج مايستر انطباعاته. "لا توجد قطع عجين مجمدة في المكان الذي كنا فيه ، لأن الذوق الجيد هو المعيار لكل الأشياء. إنهم يعتمدون على المواد الخام الطبيعية والمخابز عالية الجودة" ، حسب ماتياس فروب. يقول Thomas Stöhr: "على كوكبنا ، العضوية هي المحور لأن الجميع يعلم أنه لا يمكنك أن تكون ناجحًا اقتصاديًا إلا على المدى الطويل إذا كان التوازن البيئي صحيحًا".

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 827 مرة

أولريكه جوندر

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 827 مرة

النساء المتزوجات أكبر من غير المتزوجات

كما أفاد المكتب الفدرالي للإحصاء ، كان 2003٪ من السكان البالغين الذين يبلغون من العمر 49 عامًا أو أكثر يعانون من زيادة الوزن في مايو 18 ، بزيادة نقطة مئوية واحدة عن عام 1999. ويتضح هذا من خلال نتائج مسح التعداد الصغير الإضافي لعام 2003 ، حيث بلغ 0,5٪ من السكان (370 شخص) تمت مقابلتهم حول مواضيع متعلقة بالصحة.

تستخدم قياسات الجسم المطلوبة للطول والوزن كأساس لتحديد ما يسمى بمؤشر كتلة الجسم الذي يتم من خلاله تحديد الوزن الزائد. يتم حساب هذا المؤشر بقسمة وزن الجسم (بالكيلو جرام) على ارتفاع الجسم (بالمتر ، مربع) ، ولا يؤخذ الجنس والعمر في الاعتبار. تصنف منظمة الصحة العالمية البالغين الذين يزيد مؤشر كتلة الجسم لديهم عن 25 على أنهم يعانون من زيادة الوزن ، مع قيمة تزيد عن 30 تشير إلى زيادة الوزن الشديدة. على سبيل المثال ، يعتبر الشخص البالغ الذي يبلغ طوله 1,80 مترًا ويزيد وزنه عن 81 كجم يعاني من زيادة الوزن ويزيد وزنه عن 97 كجم بشدة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 746 مرة

أعلنت شركة Burger King International يوم الجمعة الماضي عن تعيين أندرو برنت في منصب مدير التسويق في شركة Burger King International ، اعتبارًا من 15 أبريل. سيقدم أندرو برنت تقاريره مباشرة إلى نيش كانكيوالا ، رئيس شركة برجر كنج الدولية ، مما يجعله عضوًا لا غنى عنه في فريق قيادة برجر كنج الدولي. في هذا المنصب الذي تم إنشاؤه حديثًا ، سينضم إلى مركز دعم المطاعم الدولي التابع للشركة في أوكسبريدج ، بالقرب من لندن.

"مع Andrew Brent ، نضيف اختصاصي تسويق استثنائيًا إلى فريق إدارتنا الذي يمكنه إلقاء نظرة على الإنجازات الدولية الناجحة في بناء علامات تجارية كبيرة - في كل من شركات السلع الاستهلاكية المعروفة وتجار التجزئة الدوليين. فهو يجمع بين مهارات التسويق الممتازة ومعرفة العملاء الحقيقية مع التركيز الأصيل على الوظائف "، كما يقول نيش كانكيوالا ، رئيس شركة برجر كنج الدولية.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 779 مرة

التقرير السنوي متاح - تؤكد الأرقام الأولية مسار Moksel: الجدوى المستقبلية أثبتت مرة أخرى أن توجه Moksel التصديري يعمل على استقرار السوق الألمانية

زادت شركات الإنتاج المحلي مبيعاتها المجمعة بنسبة 2003 في المائة لتصل إلى حوالي 1 (530.000: 2002) طن. زادت مبيعات لحم الخنزير في الاتحاد الأوروبي بشكل ملحوظ بنسبة 525.000 في المائة لتصل إلى حوالي 12 (54.000: 2002) طن. انخفضت مبيعات لحوم البقر في الاتحاد الأوروبي بشكل طفيف بنسبة 48.400 في المائة لتصل إلى 3 (72.600: 2002) طن - لكنها لا تزال عند مستوى مرتفع. السوق الألماني ، الذي كان تحت ضغط قوي بسبب العرض الكبير ، ارتاح بسبب التوجه التصديري لشركات Moksel. وبالتالي ، ساهم توجه Moksel الإستراتيجي في التصدير في استقرار السوق الألمانية.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 846 مرة

في اجتماعه المنعقد في 21 أبريل 2004 ، حدد مجلس إدارة جمعية تأمين المسؤولية عن الجزارين معدل المساهمة لعام 2003 عند 2,45 يورو وبالتالي حافظ على استقراره. بالنسبة لمجلس الإدارة ، لا يزال من المهم بشكل خاص المساهمة في استقرار نفقات التشغيل. ومع ذلك ، لتغطية التكاليف المتكبدة بالفعل ، كان لا بد من المساهمة بمبلغ 2,9 مليون يورو من موارد FBG. إجراءات الجائزة

في السنة الثانية أيضًا ، كانت مشاركة الشركات في برنامج المكافآت عالية مرة أخرى. يتم توزيع المكافآت لتعزيز أعمال الوقاية النشطة بنسبة تصل إلى خمسة بالمائة من مساهمة BG على الأعضاء. وبهذه الطريقة ، يذهب حوالي 1,23 مليون يورو إلى 7.413 شركة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 866 مرة

وزير تورينغيان للزراعة وحماية الطبيعة والبيئة د. فولكر سكلينار ، الشركات والمتدربين في مستشارية ولاية تورينغن الذين شاركوا في المسابقات في إطار معرض تورينغيا "لليوم الثامن من تخصصات سجق تورينغن".

الوزير د. فولكر سكلنار مع الفائزين بالجوائز وملكة السجق في تورينغن غابرييلا جان. الصورة: TMLNU

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1158 مرة

النساء المتزوجات أكبر من غير المتزوجات

كما أفاد المكتب الفدرالي للإحصاء ، كان 2003٪ من السكان البالغين الذين يبلغون من العمر 49 عامًا أو أكثر يعانون من زيادة الوزن في مايو 18 ، بزيادة نقطة مئوية واحدة عن عام 1999. ويتضح هذا من خلال نتائج مسح التعداد الصغير الإضافي لعام 2003 ، حيث بلغ 0,5٪ من السكان (370 شخص) تمت مقابلتهم حول مواضيع متعلقة بالصحة.

تستخدم قياسات الجسم المطلوبة للطول والوزن كأساس لتحديد ما يسمى بمؤشر كتلة الجسم الذي يتم من خلاله تحديد الوزن الزائد. يتم حساب هذا المؤشر بقسمة وزن الجسم (بالكيلو جرام) على ارتفاع الجسم (بالمتر ، مربع) ، ولا يؤخذ الجنس والعمر في الاعتبار. تصنف منظمة الصحة العالمية البالغين الذين يزيد مؤشر كتلة الجسم لديهم عن 25 على أنهم يعانون من زيادة الوزن ، مع قيمة تزيد عن 30 تشير إلى زيادة الوزن الشديدة. على سبيل المثال ، يعتبر الشخص البالغ الذي يبلغ طوله 1,80 مترًا ويزيد وزنه عن 81 كجم يعاني من زيادة الوزن ويزيد وزنه عن 97 كجم بشدة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 840 مرة

يطالب مولنبرغ: "إنهاء عقود العمل في المسالخ"

قال فرانز جوزيف مولينبرغ ، رئيس مجلس إدارة الغذاء ، إن "المداهمة التي شنتها سلطات الجمارك على الصعيد الوطني على الشركات الهنغارية الوهمية ومكاتب الوكالات الألمانية ، على المسالخ ومواقع البناء ، أظهرت أن هناك حاجة ملحة لاتخاذ إجراءات لمنع التوظيف غير القانوني للأجانب". - اتحاد مطاعم الذواقة (NGG) ، موضح في هامبورغ.

ويتطابق الشك - التهريب ، والتوظيف المؤقت غير القانوني ، والاحتيال في الضمان الاجتماعي الذي يصل إلى عدة ملايين يورو وإغراق الأجور - مع مزاعم المدعي العام فيما يتعلق بتوظيف مقاولين رومانيين في المسالخ الألمانية. منذ عدة سنوات ، ظل اتحاد NGG يشير إلى الثغرات الموجودة في عقود العمل والخدمات ويدعو إلى اتخاذ إجراءات أكثر فعالية ضد التوظيف غير القانوني والعبودية بالأجور. طلب Möllenberg من وزير الاقتصاد الفيدرالي Wolfgang Clement إزالة المسالخ من نطاق عقود العمل وإنهاء عقود العمل. أظهرت إجراءات الرقابة المعقدة والصعبة أن ممارسة الموافقة لمكاتب التوظيف لم تنجح. من الواضح أن مكاتب التوظيف ليست في وضع يمكنها من التحقق مما إذا كان يتم الالتزام بأحكام عقود العمل والخدمات ، كما قال رئيس NGG.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 775 مرة