Grundlæggelseskongres den 29. september i Berlin

Overvægt blandt børn er et stigende problem i Tyskland og mange andre vestlige lande. Årsagerne er mangfoldige. Imidlertid betragter mange eksperter en ubalance mellem kost og fysisk aktivitet som vigtig. De individuelle og sociale konsekvenser af denne udvikling kan forventes. Et stigende antal overvægtige børn betyder øgede sygdomsrisici, faldende ydeevne og stigende sundhedsomkostninger.

Problemet med "fedme hos børn" har været kendt i lang tid og er genstand for videnskabelig forskning. Det afgørende udgangspunkt for problemløsning ses i forebyggelse. Fordi børns ernærings- og træningsadfærd er afgørende formet i de første måneder og år af livet. I Tyskland har forskellige aktører allerede taget spørgsmålet op og taget de første foranstaltninger. "Platform ernæring og motion" har til formål at skabe et bæredygtigt instrument til at støtte og netværke arbejdet med eksisterende initiativer og til at initiere nye aktiviteter. Formålet med platformen er at sætte emnet "ernæring og motion" på et bredt socialt grundlag.

1.   0 kommentar
2.   Vist 469 gange

BSE-situationen blev yderligere forbedret

Ifølge Europa-Kommissionen er BSE-situationen forbedret betydeligt sammenlignet med året før på grund af de tidligere trufne foranstaltninger. Dette er resultatet af en omfattende rapport fra Kommissionen om gennemførelsen af ​​BSE-testene. I 2003 blev i alt 15 kvæg i EU-10.041.295 testet for BSE, inklusive ca. 1,3 millioner risikodyr, 8,7 millioner raske dyr og 2,6 millioner dyr under passiv overvågning. Derudover blev næsten 25.000 dyr slagtet som en del af aflivninger, der var forbundet med forekomsten af ​​et primært tilfælde. Antallet af positive BSE-tilfælde i EU-15 faldt fra 2.131 det foregående år til 1.364 dyr, meddelte den tyske landmandsforening (DBV).

Rent matematisk var der kun 15 tilfælde af BSE for hver 10.000 kvæg, der blev testet i EU-1,36. I det foregående år var det 2,0 og for to år siden 2,5 BSE-dyr. I 2003 var det stadig højest i Storbritannien. Men også her, kl. 13,33, var det betydeligt lavere end i det foregående år med 28,5 inficerede dyr. I Tyskland forbedrede forholdet sig fra 0,3 året før til 0,27. Der blev ikke rapporteret om BSE-tilfælde i 2003 i Grækenland, Østrig, Luxembourg, Finland, Sverige, de baltiske stater, Ungarn, Cypern og Malta. Kommissionen påpeger dog, at dataene skal fortolkes omhyggeligt med henblik på en sammenligning mellem lande, da der er forskelle i de nationale analyseprogrammer.

1.   0 kommentar
2.   Vist 452 gange

I Rostock var en mand, der foregav at være en fødevareinspektør, ude og fik uautoriseret adgang, især til restauranter. Han identificerede sig der med et grønt ID med en føderal ørn på og bad straks om penge med henvisning til eventuelle fundne mangler. Derfor advarer veterinær- og madinspektionskontoret i byen Rostock primært restaurant- og snackbaroperatører.

Fødevareinspektørerne og officielle dyrlæger autoriseret til officiel fødevarekontrol har et gyldigt ID-kort. Fødevareinspektørerne og officielle dyrlæger i hansestaden Rostock beder aldrig om penge på stedet, hvis der konstateres mangler. Dette gøres skriftligt som en del af administrative handlinger.

1.   0 kommentar
2.   Vist 537 gange

Færre grise tælles

I Holland tællede kvægantalet i april i år kun 10,75 millioner svin, 3,8 procent mindre end på samme tid sidste år. Antallet af søer faldt inden for et år med 5,9 procent til 1,06 millioner dyr, inklusive 684.000 drægtige søer. Andelen af ​​gylte, der er essentielle for yderligere produktion, faldt med 6,8 ​​procent til 164.000 dyr.

Den hollandske eksport af smågrise og slagtedyr er faldet betydeligt i nogen tid. Eksperter antager, at griseeksporten vil falde med omkring 13 procent i det aktuelle kalenderår. Eksporten af ​​slagtesvin forventes at falde med ni til ti procent.

1.   0 kommentar
2.   Vist 481 gange

Æg i øst i stigende grad fra fritgående og fritgående landbrug

Ifølge det føderale statistiske kontor var der i december 2003 1.209 æglæggende hønebedrifter med i alt 38 millioner æglæggende hønepladser. Den gennemsnitlige bedriftsstørrelse er angivet som 31.000 høner. Med hensyn til boligtyper udgjorde burhuse næsten 81 procent sammenlignet med omkring 84 procent året før. Andelen af ​​fritgående husdyrhold steg med et godt procentpoint til omkring ti procent af pladserne. I 2003 var der godt ni procent af jordarealerne efter syv procent i 2002.

Imidlertid varierer opbevaringsformerne fra stat til stat: De fleste æglæggende høner opbevares i bure i alle stater med en undtagelse. I Niedersachsen, hvor langt det største antal æglæggende høner holdes landsdækkende, nåede burindholdet 89 procent, i Sachsen, det næstvigtigste område, var det 90 procent. Kun i den forholdsvis lille produktionstilstand i Mecklenburg-Vorpommern dominerer de alternative former for opdræt med 64 procent. I de andre føderale stater strækker området sig fra 51 procent i bure i Sachsen-Anhalt til 87 procent i Nordrhein-Westfalen.

1.   0 kommentar
2.   Vist 494 gange

Kvæg og Kød

Efterspørgslen efter oksekød på engrosmarkederne var rolig i den næstsidste uge i juli. Ikke desto mindre måtte slagterierne betale højere producentpriser for både unge tyre og kvindelige dyr for at få nok kvæg til slagtning. I det føderale gennemsnit udgjorde tilbudene for unge tyrer i kødhandelsklasse R3 2,54 euro pr. Kg slagtevægt, tre cent mere end i den foregående uge og 24 cent mere end et år siden. For slagtekøer steg de udbetalte priser med to cent sammenlignet med den foregående uge til 2,02 euro pr. Kg slagtevægt og var 25 cent pr. Kg over det foregående års pris. Når det kommer til indenrigsmarkedsføring inden for oksekød, var det let at markedsføre nedskæringer fra frontpartierne til hakket kødproduktion og ædle dele, benprodukter var ikke blandt de varer, der var særlig efterspurgte. Frem for alt kan dyrebare dele placeres godt i udlandet. Forretningerne med Rusland fortsatte støt, og der blev rapporteret om jævn markedsføring fra handel med levende kvæg.

1.   0 kommentar
2.   Vist 512 gange

Forskellig tidsforbrug for kvinder og mænd

Hvad er tidspunktet for europæere i alderen 20 til 74 år? Hvor meget mere tid arbejder kvinder i husstanden end mænd? Hvad gør kvinder og mænd i deres fritid? En publikation offentliggjort i dag af Eurostat, De Europæiske Fællesskabers statistiske kontor [1], har til formål at analysere det daglige liv for mænd og kvinder mellem 20 og 74 år i ni EU-medlemsstater (Belgien, Tyskland, Estland, Frankrig, Ungarn, Slovenien, Finland, Sverige, Det Forenede Kongerige) og Norge. Dataene kommer fra de nationale tidsundersøgelser foretaget mellem 1998 og 2002 [2]. Publikationen indeholder statistiske oplysninger om fordelingen af ​​gevinst og husholdningsaktiviteter mellem mænd og kvinder samt den tid, der bruges på uddannelse, kulturelle aktiviteter og andre områder af livet (frivilligt arbejde, pleje, rejser, fritid osv.). Forskelle mellem beskæftigede kvinder og mænd

Tabellerne nedenfor viser det gennemsnitlige tidsforbrug [3] pr. Dag opdelt efter aktivitet [4]. Den gennemsnitlige krævede tid er en middelværdi for alle beskæftigede for hele året (arbejdsdage og weekenddage samt ferietider). Af denne grund er den tid, der kræves for lønsomt arbejde, betydeligt mindre end en normal arbejdsdag. Ser man på alle årets dage, bruger mænd i gennemsnit mellem 5 og 5½ time i lønnet arbejde og uddannelse om dagen og beskæftigede kvinder mellem 4 og 4½ time.

1.   0 kommentar
2.   Vist 428 gange

Den absolutte klassiker i det frosne sortiment er pizzaen. Med en samlet stigning i forbruget på 4,6 procent er verdensproduktet en af ​​de mest populære frosne retter. Ifølge Deutsches Tiefkühlinstitut (dti) i Köln blev der solgt i alt 2003 tons i 185.350 - næsten dobbelt så meget som ti år tidligere. Hver tysk forbruger i gennemsnit 2,3 kilo frossen pizza.

Løvenes andel gik ind i dagligvarehandlen, herunder levering af hjem og lavprisbutikker. I 2003 købte private forbrugere næsten 174.000 tons frosne pizzaer. Det var 4,8 procent mere end året før. På de enkelte områder af markedet uden for hjemmet var volumenforbruget godt 11.430 ton, en stigning på to procent.

1.   0 kommentar
2.   Vist 511 gange

Nestlé frossen service til investorer

Nestlé Deutschland AG vil sælge Eismann Tiefkühl Heimservice GmbH & Co. KG, der er baseret i Mettmann, til en gruppe investorer ledet af ECM Equity Capital Management GmbH, Frankfurt. Aftalen er betinget af godkendelse fra de relevante antitrustmyndigheder. Parterne blev enige om ikke at videregive yderligere detaljer om transaktionen.

Nestlé overtog Eismann i 2001 som en del af Schöller-erhvervelsen. "Med ECM har vi fundet en ny ejer, der er klar til at udvikle Eismanns direkte salgssektor yderligere og give den nye perspektiver," sagde Nestlé Deutschland AG. Nestlé vil således fortsat fokusere på produkter med høj merværdi og videreudvikling af sine stærke brands.

1.   0 kommentar
2.   Vist 516 gange

Krav til mad fra et muslimsk synspunkt

Af omkring 1,2 milliarder muslimer over hele verden bor over tre millioner i Tyskland, så man ikke længere kan tale om et ubetydeligt mindretal i dette land. Troende muslimer følger islams regler i hverdagen og deres livsstil, hvor begrebet hvad der er tilladt og hvad der er forbudt er en central struktur. Fra et muslimsk synspunkt er mad enten "halal" (arabisk for "tilladt") eller "haram", dvs. ikke i overensstemmelse med islamiske regler. På grund af de forskellige processer, der er involveret i produktion, opbevaring og tilberedning og den stigende viden om fødevaresammensætningen, er klassificeringen ikke altid så enkel.

Fødevarer, der stammer fra planter, er generelt tilladt med undtagelse af berusende eller giftige produkter. Derudover navngiver Koranen, islams hellige bog, fire hovedgrupper af forbudte fødevarer: kød (alle dyr, der er død en naturlig død), flydende eller koaguleret blod, svin og slagtede dyr, der er indviet til andre som Gud. Forbudte tilsætningsstoffer kan forurene tilladte fødevarer og gøre dem til "haram". Til dette er det tilstrækkeligt z. B. allerede, at de er utilstrækkeligt pakket sammen.

1.   0 kommentar
2.   Vist 598 gange

Hohenstein kvalitetsmærke hjælper med valget af arbejdstøj

Optiske aspekter, let vedligeholdelse og lang levetid betragtes generelt som de vigtigste vurderingskriterier, når man vælger arbejdstøj. På den anden side er der for lidt opmærksomhed på vurderingen af ​​tøjens fysiologiske komfort. Beklædningsgenstande med optimeret bærekomfort har vist sig at forbedre brugerens ydeevne. Det, der er almindeligt i sports- og fritidssektoren, bør derfor også være en selvfølge for arbejdstøj i hverdagen: tekstilmaterialer, der understøtter de fysiologiske processer i kroppen og især temperaturstyringen afhængigt af det omgivende klima og aktiviteten.

Det er vigtigt at bemærke, at bærekomforten af ​​tøjgenstande på ingen måde er en subjektiv faktor, men kan måles og vurderes objektivt. Forskerne ved det internationale forskningscenter Hohensteiner Institute har udviklet den såkaldte bærekomfortvurdering i denne sammenhæng. Dette varierer fra 1 "meget god" til 6 "utilfredsstillende" og beregnes ud fra en række målte værdier, der bestemmes i beklædningsfysiologilaboratoriet. Bedømmelseskomfortvurderingen dækker både de termofysiologiske egenskaber ved et tekstilmateriale, f.eks B. varmeisolering, åndbarhed og fugtighedsstyring samt hudens sensoriske aspekter af bærekomfort, dvs. om tekstilerne opfattes som behageligt bløde og nuttede eller derimod som ubehageligt kradsende eller klæber til den svedige hud. Hohenstein-eksperterne har udviklet objektive målemetoder for alle disse egenskaber ved tekstiler, hvis resultater er inkorporeret i beregningen af ​​komfortvurderingen.

1.   0 kommentar
2.   Vist 440 gange