Debido al brote del nuevo virus corona en varias regiones de China y al aumento de las infecciones en Europa, muchos consumidores se preguntan si el virus también se puede transmitir a los humanos a través de alimentos y otros productos importados importados a Alemania ...
Una dieta más, sin reglas dietéticas, sin distinción entre saludable y no saludable, permitida o prohibida: en la llamada alimentación intuitiva, nuestro cuerpo debe decirnos qué es bueno para nosotros. Pero es más fácil decirlo que hacerlo, porque también tenemos que escucharlo ...
Nuestra dieta afecta no solo al cuerpo y al estado físico, sino también a la psique. Por ejemplo, la baja ingesta de frutas y verduras puede aumentar el riesgo de depresión, informan científicos canadienses. En un estudio a largo plazo realizado por la Universidad de Toronto, los hombres de 27.000 fueron ...
Casi 12 millones de toneladas de alimentos se tiran a la basura cada año en Alemania, o alrededor de 75 kilogramos por habitante. Este fue el resultado del estudio publicado en septiembre 2019 "El desperdicio de alimentos en Alemania ...
Fortalecer el aprecio por nuestros alimentos ha sido una de las tareas del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL) durante muchos años y es una de las principales preocupaciones de nuestro Ministro Federal ...
Ciertamente no es solo un cliché, porque incluso en la vida cotidiana los estadounidenses con sobrepeso claramente siguen siendo sorprendentes. Los científicos estadounidenses ahora están dando la alarma: demasiados alimentos contienen demasiada energía, grasas saturadas ...
¿La vitamina C te protege de los resfriados? ¿Los huevos aumentan el colesterol? ¿Son los azúcares, grasas y sal generalmente dañinos? Muchas personas a veces no saben qué comer y beber y qué información es correcta ...
En realidad, los antipasti son aperitivos que se sintonizan con el plato principal. También se sirven solos. Un clásico es la bruschetta hecha de pan tostado italiano con tomates frescos ...
Las comidas comunes fortalecen la cohesión en la familia y proporcionan una oportunidad para el intercambio. Pero en la estresante vida cotidiana, tales rituales pierden cada vez más importancia. Este es uno de los resultados del estudio ...
Los alimentos pueden contener nanopartículas que mejoran las propiedades del producto como aditivos. Por ejemplo, las partículas de dióxido de silicio se pueden atascar en sopas instantáneas para evitar que la sopa se acumule. Las diminutas partículas de dióxido de titanio hacen que la goma de mascar y el aderezo de yogur brillen en un ...
La Sociedad Alemana de Nutrición ha actualizado el valor de referencia para la ingesta de vitamina B12. Las estimaciones de ingesta adecuada se basan en datos científicos actuales y dependen de la edad ...