حقایق و روندها

گوشت به عنوان یک غذای مهم همیشه در مرکز توجه عمومی قرار دارد. قیمت، کیفیت، تولید و جنبه های تغذیه مورد بحث قرار می گیرد. در حالی که 100 سال پیش در سوئیس گوشت به ندرت بر روی میز سرو می شد زیرا کمیاب بود و بنابراین گران بود، مصرف آن در 50 سال گذشته به طور پیوسته افزایش یافته است. تنها پس از شیوع BSE یک فروپاشی رخ داد. با این حال، اقدامات انجام شده اعتماد را بازگرداند. در سال 2003، در مجموع 393 تن گوشت در سوئیس فروخته شد. مصرف گوشت در سوئیس 000

گوشت خوک با 25,2 کیلوگرم سرانه پرمصرف ترین گوشت باقی مانده است و پس از آن گوشت گاو با 10,2 کیلوگرم، 4 درصد افزایش نسبت به سال قبل است. مصرف مرغ (10,1 کیلوگرم) نیز افزایش یافت که 42,7 درصد از این گوشت از تولیدات داخلی تامین می شود. مصرف گوشت بره (1,47 کیلوگرم) افزایش یافته است، اما در سطح پایین باقی مانده است. گوشت اسب و بز، شکار و خرگوش برای هر نفر در سال کمتر از 1 کیلوگرم مصرف می کنند.

1.   0 Kommentar
2.   670 بار نمایش داده شده است

2003: افزایش فروش 1,1 درصدی به 310,5 میلیون یورو / رشد داخلی 3,9 درصد / نتیجه به 4,8 میلیون یورو رسید / سه ماهه اول 1 در محدوده مثبت با وضعیت سفارش خوب

به لطف افزایش تجارت داخلی، Bizerba GmbH & Co. KG که دفتر مرکزی آن در Balingen قرار دارد، علیرغم وضعیت بد اقتصادی و صنعتی مداوم، به افزایش فروش گروهی 2003٪ به 1,1 میلیون یورو در سال مالی 310,5 دست یافت. با تعدیل اثرات ارزی، این شرکت به افزایش 4,3 درصدی درآمد دست یافت. هانس گئورگ اشتاهمر، مدیرعامل در اشتوتگارت در کنفرانس مطبوعاتی سالانه توضیح داد که با رشد بیشتر 5,6 درصدی به 74,8 میلیون یورو در سه ماهه اول 2004، گروه بیزربا به مسیر توسعه برنامه ریزی میان مدت بازگشته است.

1.   0 Kommentar
2.   723 بار نمایش داده شده است

ماتیاس هارش مسئولیت کلی را از 1 آوریل 2004 بر عهده دارد / با شرکت از 1 آوریل 2003 / تداوم در رهبری / سلف رولف اشنایدر "خانه ای منظم" را ترک می کند - در 30 سپتامبر بازنشسته شد.

از 1 آوریل 2004، Dipl.-Kfm. ماتیاس هارش (38) مدیریت فروش را در Bizerba GmbH & Co. KG، که دفتر مرکزی آن در Balingen قرار دارد، به عهده گرفت. هانس گئورگ اشتاهمر، مدیرعامل این شرکت در کنفرانس مطبوعاتی سالانه در اشتوتگارت اعلام کرد. با هدف دستیابی به بیشترین تداوم ممکن در بخش فروش، جانشینی را برای آقای رولف اشنایدر در مراحل اولیه آماده کردیم که طبق برنامه در 30 سپتامبر سال جاری بازنشسته خواهد شد.

1.   0 Kommentar
2.   1322 بار نمایش داده شده است

شکایت قانون اساسی از تعطیلی مغازه ها در روزهای شنبه و یکشنبه بی نتیجه ماند

ممنوعیت کلی بازگشایی مغازه ها در روزهای یکشنبه و تعطیلات رسمی با قانون اساسی مطابقت دارد. این را اولین سنای دادگاه قانون اساسی فدرال تصمیم گرفت. مقررات مربوط به تعطیلی مراکز فروش در روز شنبه خلاف قانون اساسی نیست. به دلیل برابری آرا در مجلس سنا نمی توان در این مورد عکس آن را بیان کرد. شکایت قانون اساسی یک فروشگاه بزرگ (شاکی؛ متقاضی) مبنی بر منع قانونی بازگشایی مراکز فروش در روزهای شنبه فراتر از ساعات کاری قانونی و در روزهای یکشنبه رد شد. دلایل تصمیم می گوید: 1الف.

آیین‌نامه قانون تعطیلی مغازه‌ها در مورد زمان بازگشایی مراکز فروش در روز شنبه به طور رسمی قانون اساسی است. موضوع قوانین رقابتی است. الزامات بند 72 ماده 2 قانون اساسی در نسخه قابل اجرا از سال 1994 برای قانون قانونگذاری فدرال برآورده نشده است. با این حال، قانون بسته شدن مغازه به عنوان قانون فدرال مطابق با ماده 125 الف بند 2 حکم 2 قانون اساسی همچنان اعمال می شود. سپس مسئولیت تغییر مقررات فردی بر عهده قانونگذار فدرال است. با این حال، او از یک مفهوم جدید اساسی محروم است. هنگام اصلاح قانون بسته شدن مغازه در سال 1996، دولت فدرال خود را به جزئیات محدود کرد.

1.   0 Kommentar
2.   667 بار نمایش داده شده است

Künast "ابتکار جنبش تغذیه جدید در آلمان" را راه اندازی کرد.

نسبت افراد دارای اضافه وزن در آلمان به طور مداوم در حال افزایش است. این امر به ویژه کودکان و جوانان را بیشتر و بیشتر تحت تأثیر قرار می دهد. به همین دلیل است که دولت فدرال "ابتکار جنبش تغذیه ای جدید در آلمان" را راه اندازی می کند. در 17 ژوئن 2004، این موضوع نیز موضوع بیانیه دولت در بوندستاگ خواهد بود.

گزارشی که در 9 ژوئن توسط وزیر فدرال، رناته کوناست به کابینه ارائه شد، عمدتاً در مورد اقدامات مختلف برای بهبود آموزش تغذیه برای کودکان و جوانان است. پس زمینه "ابتکار جنبش تغذیه جدید در آلمان" افزایش نگران کننده چاقی در میان جمعیت آلمان است.

1.   0 Kommentar
2.   633 بار نمایش داده شده است

با تصمیم امروز در مورد زمان تعطیلی مغازه ها، دادگاه قانون اساسی فدرال رویه قبلی خود را تأیید کرده است که قانون تعطیلی مغازه (LschlG) با قانون اساسی مطابقت دارد. بر اساس این حکم، هم مقررات مربوط به تعطیلی مغازه ها در روزهای یکشنبه و تعطیلات رسمی و هم زمان تعطیلی مغازه ها در روزهای کاری قانون اساسی است.

دادگاه قانون اساسی فدرال همچنین تصمیم گرفته است که LSchlG می تواند به عنوان یک مقررات فدرال باقی بماند، اما همچنین به صراحت اعلام کرده است که نیازی به مقررات سراسری برای زمان های بسته شدن مغازه ها وجود ندارد. با این حال، به دلیل مقررات انتقالی در قانون اساسی، این قانون همچنان اعمال می شود. با این حال، قانونگذار فدرال در آینده قادر به طراحی مجدد LSchlG نخواهد بود. طبق حکم دادگاه قانون اساسی فدرال، دولت فدرال اکنون موظف است بررسی کند که آیا مقررات فدرال یکسان هنوز مناسب است یا اینکه آیا باید با قوانین ایالتی جایگزین شود.

1.   0 Kommentar
2.   664 بار نمایش داده شده است

دادگاه قانون اساسی فدرال (BVerfG) قانون تعطیلی مغازه ها را به شکل فعلی آن روز چهارشنبه تصویب کرد. این قانون با قانون اساسی سازگار است و آزادی شغل یا اصل رفتار برابر را نقض نمی کند. گودرون KOPP، سخنگوی سیاست مصرف‌کننده در گروه پارلمانی FDP، از این تصمیم متاسف است و از ائتلاف قرمز-سبز می‌خواهد که در نهایت اکنون وارد عمل شوند.

در حکم خود، BVerfG شکایتی را که توسط Kaufhof AG ارائه شده بود رد کرد. فروشگاه های زنجیره ای مدعی شده بود که خرده فروشان به دلیل استثناهای متعدد در قانون ساعات تعطیلی مغازه ها، به عنوان مثال برای پمپ بنزین ها و ایستگاه های قطار، در محرومیت قرار دارند. حمایت از 2,7 میلیون کارمند در بخش خرده فروشی آلمان به اندازه کافی در قانون ساعات کاری و در قراردادهای جمعی تنظیم شده است، به طوری که نیازی به قانون بسته شدن مغازه وجود ندارد، شرکت تابعه METRO شکایت خود را توجیه کرد.

1.   0 Kommentar
2.   661 بار نمایش داده شده است

هرمان: CSU برای یکشنبه مقدس مبارزه می کند

یواخیم هرمان، رهبر گروه پارلمانی CSU در پارلمان ایالت بایرن، از حکم امروز دادگاه قانون اساسی فدرال در مورد زمان تعطیلی مغازه ها استقبال کرد: "بیانیه دادگاه قانون اساسی فدرال مبنی بر اینکه مقررات فدرال قانون زمان تعطیلی مغازه ها برای ایجاد زندگی معادل ضروری نیست. هرمان می‌گوید: «شرایط آلمان، و بنابراین تنها ایالات امروز را روز بزرگی برای فدرالیسم می‌سازند.» این حکم به تلاش‌ها برای تفکیک قابل توجه مسئولیت‌ها بین دولت‌های فدرال و ایالتی به عنوان بخشی از اصلاحات فدرالیسم و ​​تقویت ایالت‌ها کمک می‌کند.
 
قضات قانون اساسی با تفسیر خود از قانون اساسی، در نهایت با درخواست رهبران گروه های پارلمانی CDU و CSU موافقت خواهند کرد: انتقال تنظیم زمان تعطیلی مغازه ها به صلاحیت ایالت ها. در قطعنامه‌ای به تاریخ 17 مه، رهبران گروه‌های پارلمانی اتحادیه ایالت‌ها خواستار اختیارات تصمیم‌گیری بیشتر برای پارلمان‌های ایالتی، از جمله زمان تعطیلی مغازه‌ها شدند.

در صورت وضع مقررات جدیدی در مورد زمان تعطیلی مغازه ها در بایرن، هرمان تکرار کرد: "گروه پارلمانی ایالتی CSU اجازه نخواهد داد در مورد حفاظت از یکشنبه ها هیچ گونه مصالحه ای صورت گیرد. شعار ما "سنت و پیشرفت" به معنای مقدس نگه داشتن یکشنبه ها هنگام بسته شدن مغازه است، اما تا حد امکان در روز کاری انعطاف پذیر باشید.

1.   0 Kommentar
2.   663 بار نمایش داده شده است

سازمان دامپزشکی روسیه واردات انواع گوشت از کشورهای اتحادیه اروپا را از اول ژوئن متوقف کرد. هنگامی که میزان ضررهای احتمالی دیروز مشخص شد - اتحادیه اروپا سالانه 1 میلیارد یورو گوشت به روسیه صادر می کند و یک چهارم عرضه گوشت روسیه را تشکیل می دهد - هیجانی در هر دو طرف ایجاد شد. امروز رومانو پرودی و میخائیل فرادکوف برای حل مناقشه به توافق رسیدند.

هنگامی که اتحادیه اروپا در اول ماه مه به سمت شرق گسترش یافت، مقامات روسی خواستار یک گواهی اتحادیه اروپا برای تحویل گوشت و گوشت و محصولات لبنی به جای گواهینامه های دامپزشکی ملی قبلی شدند. استدلال آنها: از آنجایی که کالاها دیگر هنگام عبور از مرزهای اتحادیه اروپا بررسی نمی شوند، گوشت بد ممکن است تحت یک پرچم جعلی در روسیه قرار گیرد. سرانجام، یک ماه دیگر منتظر ماند - و زمانی که این مدت منقضی شد، مقامات دامپزشکی مانع را کاهش دادند: گوشت گاو، گوشت خوک و مرغ اروپایی دیگر اجازه ورود به کشور را نداشتند.

1.   0 Kommentar
2.   685 بار نمایش داده شده است

مزیت های رقابتی اغلب کمتر از حد انتظار است

گسترش اتحادیه اروپا در می 2004 فرصت ها و خطراتی را ایجاد می کند. گاهی اوقات ترس ها بیشتر از آن چیزی هستند که باید باشند. تجزیه و تحلیل بازار خوک در لهستان، جمهوری چک و مجارستان روندها و تحولات احتمالی را نشان می دهد. سهام در برخی موارد به شدت کاهش یافته است

لهستان تقریبا 60 درصد از خوک های همه کشورهای عضو اتحادیه اروپا را وارد اتحادیه اروپا می کند. این امر لهستان را پس از آلمان و اسپانیا در جایگاه سوم اتحادیه اروپای بزرگ قرار می دهد. مجارستان و جمهوری چک همچنان مرتبط هستند.

1.   0 Kommentar
2.   616 بار نمایش داده شده است

مصرف به طور قابل توجهی افزایش یافت - اثرات BSE

واردات گوشت خوک ژاپنی ها در سه ماهه اول امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته 18 درصد افزایش یافته است که نسبت به سال 2002 کمتر است. کالاهای تازه و منجمد افزایش یافته است. رشد واردات ژاپن نتیجه موارد جهانی BSE است. در نتیجه، تقاضا برای گوشت خوک در این کشور آسیای شرقی به شدت افزایش یافت، در حالی که گوشت گاو کمیاب و گران شد.

به نظر می رسد که این روند توسعه سال 2003 را معکوس کند: سال گذشته، تقاضا از سوی بزرگترین واردکننده گوشت خوک در جهان به میزان قابل توجهی ضعیف شد و واردات سه درصد کاهش یافت. دلیل آن افزایش ذخایر بود که عمدتاً برای پردازش استفاده می شد. تولید خوک خود نیز در سال گذشته به آرامی رشد کرد که منجر به کاهش تقاضای واردات نیز شد.

1.   0 Kommentar
2.   751 بار نمایش داده شده است