Perustamiskongressi 29. syyskuuta Berliinissä

Lasten liikalihavuus on kasvava ongelma Saksassa ja monissa muissa länsimaissa. Syitä on monia. Monet asiantuntijat pitävät kuitenkin epätasapainoa ravinnon ja liikunnan välillä olennaisena. Tämän kehityksen yksilölliset ja sosiaaliset seuraukset ovat ennakoitavissa. Kasvava ylipainoisten lasten määrä merkitsee lisääntynyttä sairausriskiä, ​​heikentynyttä tuottavuutta ja nousevia terveydenhuoltokustannuksia.

Lasten liikalihavuusongelma on ollut tiedossa jo pitkään ja se on tieteellisen tutkimuksen aihe. Ongelmanratkaisun ratkaiseva lähtökohta nähdään ennaltaehkäisyssä. Onhan lasten ravitsemus- ja liikuntakäyttäytyminen ratkaisevasti muotoiltu ensimmäisinä elinkuukausina ja -vuosina. Saksassa useat toimijat ovat jo ottaneet asian esille ja ryhtyneet ensimmäisiin toimenpiteisiin. "Nutrition and Exercise Platform" on tarkoitettu luomaan kestävä väline olemassa olevien aloitteiden työn tukemiseksi ja verkostoimiseksi sekä uusien toimien käynnistämiseksi. Foorumin tavoitteena on nostaa "ravitsemus ja liikunta" -aihe laajalle sosiaaliselle pohjalle.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 468 kertaa

BSE-tilanne parani entisestään

Euroopan komission mukaan BSE-tilanne on parantunut merkittävästi edellisvuoteen verrattuna menneiden toimenpiteiden ansiosta. Tämä käy ilmi komission kattavasta raportista BSE-testien täytäntöönpanosta. Vuonna 2003 EU-15:ssä testattiin yhteensä 10.041.295 1,3 8,7 nautaa BSE:n varalta, mukaan lukien noin 2,6 miljoonaa riskieläintä, 25.000 miljoonaa tervettä eläintä ja 15 miljoonaa passiivista seurantaeläintä. Lähes 2.131 1.364 eläintä teurastettiin myös teurastuksessa, joka liittyi primääritapauksen esiintymiseen. Positiivisten BSE-tapausten määrä EU-XNUMX:ssä laski edellisen vuoden XNUMX XNUMX:stä XNUMX XNUMX eläimeen, Saksan maanviljelijöiden liitto (DBV) raportoi.

EU-15:ssä todettiin vain 10.000 BSE-tapausta 1,36 2,0 testattua nautaa kohden. Vuotta aiemmin se oli 2,5 ja kaksi vuotta sitten 2003 BSE-eläintä. Vuonna 13,33 tämä luku oli edelleen korkein Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Kuitenkin, klo 28,5, se oli myös täällä merkittävästi pienempi kuin edellisenä vuonna 0,3 sairastuneen eläimen kanssa. Saksassa suhdeluku parani edellisen vuoden 0,27:sta 2003:ään. Vuonna XNUMX ei raportoitu yhtään BSE-tapausta Kreikassa, Itävallassa, Luxemburgissa, Suomessa, Ruotsissa, Baltian maissa, Unkarissa, Kyproksella ja Maltalla. Komissio huomauttaa kuitenkin, että tietoja on tulkittava varovasti, jotta niitä voidaan vertailla eri maiden välillä, koska kansallisissa tutkintaohjelmissa on eroja.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 451 kertaa

Elintarviketarkastajana esiintynyt mies oli ulkona Rostockissa ja pääsi luvatta erityisesti ravintoloihin. Hän tunnisti itsensä siellä vihreällä henkilökortilla, jossa oli liittovaltion kotka, ja vaati välittömästi rahaa ja osoitti löytämiään vikoja. Siksi Rostockin kaupungin eläinlääkintä- ja elintarvikevalvontavirasto varoittaa ennen kaikkea ravintola- ja välipalabaarien pitäjiä.

Viralliseen elintarvikevalvontaan valtuutetuilla elintarviketarkastajilla ja virkaeläinlääkäreillä on voimassa oleva henkilökortti. Rostockin hansakaupungin elintarviketarkastajat ja virkaeläinlääkärit eivät koskaan vaadi rahaa paikan päällä, jos puutteita havaitaan. Tämä tehdään kirjallisesti osana hallintorikosmenettelyä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 536 kertaa

Sikoja laskettiin vähemmän

Hollannissa tämän vuoden huhtikuussa pidetyssä karjalaskennassa laskettiin vain 10,75 miljoonaa sikaa, mikä oli 3,8 prosenttia vähemmän kuin viime vuonna vastaavaan aikaan. Emakoiden määrä väheni vuodessa 5,9 prosenttia 1,06 miljoonaan eläimeen, joista 684.000 6,8 oli tiineitä emakoita. Jatkotuotannon kannalta välttämättömien ensikoiden osuus laski 164.000 prosenttia XNUMX XNUMX eläimeen.

Hollannin porsaiden ja teuraseläinten vienti on laskenut merkittävästi jo jonkin aikaa. Asiantuntijat olettavat, että porsaiden vienti laskee kuluvana kalenterivuonna noin 13 prosenttia. Teurassikojen viennin odotetaan laskevan yhdeksästä kymmeneen prosenttia.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 479 kertaa

Idässä kananmunat lisääntyivät navetta ja vapaakasvatusta

Liittovaltion tilastoviraston mukaan Saksassa oli joulukuussa 2003 1.209 38 munivaa kanatilaa, joissa oli yhteensä yli 31.000 miljoonaa munivaa kanapaikkaa. Keskimääräiseksi tilakooksi on annettu 81 84 kanaa. Asuntotyypeillä tarkasteltuna häkkien osuus oli lähes 2003 prosenttia, kun se vuotta aiemmin oli noin 2002 prosenttia. Vapaa-ajan asuntojen osuus nousi runsaan prosenttiyksikön noin kymmeneen prosenttiin paikoista. Vuonna XNUMX navettakojuja oli runsaat yhdeksän prosenttia, kun vuonna XNUMX niitä oli seitsemän prosenttia.

Karjanhoitomuodot kuitenkin vaihtelevat osavaltioittain: suurin osa munivista kanoista pidetään häkeissä kaikissa liittovaltioissa yhtä lukuun ottamatta. Ala-Saksissa, jossa ylivoimaisesti eniten munivia kanoja pidetään valtakunnallisesti, häkkikanojen määrä nousi 89 prosenttiin, ja Sachsenissa, toiseksi tärkeimmällä alueella, se oli 90 prosenttia. Vain suhteellisen pienessä tuotantoalueella Mecklenburg-Vorpommernissa vaihtoehtoiset viljelymuodot hallitsevat 64 prosentilla. Muissa liittovaltioissa vaihteluväli ulottuu 51 prosentista häkkiviljelyssä Sachsen-Anhaltissa 87 prosenttiin Nordrhein-Westfalenissa.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 492 kertaa

Nauta ja liha

Naudanlihan kysyntä tukkumarkkinoilla oli hiljaista heinäkuun toiseksi viimeisellä viikolla. Siitä huolimatta teurastamot joutuivat maksamaan korkeampia tuottajahintoja sekä nuorista sonneista että naaraseläimistä saadakseen tarpeeksi teurasnautakarjaa. Lihakauppaluokan R3 nuorten sonnien valtakunnallinen keskiarvo oli 2,54 euroa teuraspainokilolta, kolme senttiä enemmän kuin edellisellä viikolla ja 24 senttiä enemmän kuin vuosi sitten. Teuraslehmien korvaushinnat nousivat kaksi senttiä edelliseen viikkoon verrattuna 2,02 euroon teuraspainokilolta ja olivat 25 senttiä kilolta edellisvuoden hintaa korkeammat. Naudanlihan kotimaassa markkinoinnissa jauhelihatuotannon etueristä tehdyt palat ja prime-palat olivat helppoja markkinoida, mutta koipiliha ei ollut erityisen kysytty. Varsinkin arvokkaat osat voitaisiin sijoittaa hyvin ulkomaille. Kauppa Venäjän kanssa jatkui tasaisena, karjakaupasta raportoitiin sujuvaa markkinointia.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 509 kertaa

Erilainen ajankäyttö naisilla ja miehillä

Miten eurooppalaiset jakavat aikansa 20–74-vuotiaiden kesken? Kuinka paljon enemmän naiset työskentelevät kotona kuin miehet? Mitä naiset ja miehet tekevät vapaa-ajallaan? Euroopan yhteisöjen tilastotoimiston Eurostatin tänään julkaiseman julkaisun [1] tavoitteena on vertailla 20–74-vuotiaiden miesten ja naisten jokapäiväistä elämää yhdeksässä EU:n jäsenvaltiossa (Belgia, Saksa, Viro, Ranska, Unkari, Slovenia, Suomi, Ruotsi, Iso-Britannia) ja Norja. Tiedot ovat peräisin vuosina 1998–2002 tehdyistä kansallisista ajankäyttötutkimuksista [2]. Julkaisu sisältää tilastotietoa ansiotyön ja kotitaloustoiminnan jakautumisesta miesten ja naisten kesken sekä vastaavasti koulutukseen, kulttuuritoimintaan ja muilla elämänalueilla (vapaaehtoistyö, hoito, matkustaminen, vapaa-aika jne.) käytetystä ajasta. ). Erot työssäkäyvien naisten ja miesten välillä

Alla olevissa taulukoissa esitetään keskimääräinen kuluva aika [3] päivässä eriteltynä toimintojen mukaan [4]. Keskimääräinen aikameno on kaikkien työllisten keskiarvo koko vuodelta (työ- ja viikonloppupäivät sekä lomaajat). Tästä syystä palkkatyöhön kuluva aika on huomattavasti normaalia työpäivää lyhyempi. Kaikkia vuodenpäiviä tarkasteltuna työssäkäyvät miehet viettivät ansiotyössä ja koulutuksessa keskimäärin 5–5½ tuntia päivässä ja työssäkäyvät naiset 4–4½ tuntia päivässä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 428 kertaa

Pakasteiden ehdoton klassikko on pizza. Kokonaiskulutuksen kasvulla 4,6 prosenttia, maailman tuote on yksi suosituimmista pakasteruoista. Saksalaisen Kölnin pakasteinstituutin (dti) mukaan vuonna 2003 myytiin yhteensä yli 185.350 2,3 tonnia – lähes kaksi kertaa enemmän kuin kymmenen vuotta aiemmin. Jokainen saksalainen söi siis keskimäärin XNUMX kiloa pakastepizzaa.

Leijonanosa meni päivittäistavarakauppaan, mukaan lukien kotiinkuljetus ja halpamyymälät. Yksityiset kuluttajat ostivat vuonna 2003 lähes 174.000 4,8 tonnia pakastepizzoja. Se oli 11.430 prosenttia enemmän kuin edellisenä vuonna. Ulkomarkkinoiden yksittäisillä alueilla volyymikulutus oli runsaat XNUMX XNUMX tonnia, kasvua kaksi prosenttia.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 511 kertaa

Nestlén pakastinpalvelu sijoittajille

Nestlé Deutschland AG myy Mettmannissa sijaitsevan Eismann Tiefkuehl Heimservice GmbH & Co. KG:n Frankfurtin ECM Equity Capital Management GmbH:n johtamalle sijoittajaryhmälle. Sopimus edellyttää toimivaltaisten kilpailuviranomaisten hyväksyntää. Osapuolet ovat sopineet, etteivät ne paljasta kaupan yksityiskohtia.

Nestlé otti Eismannin haltuunsa vuonna 2001 osana Schöller-kauppaa. "ECM:n avulla olemme löytäneet uuden omistajan, joka on halukas kehittämään Eismannin suoramyyntiliiketoimintaa edelleen ja antamaan sille uusia näkökulmia", sanoi Nestlé Deutschland AG. Nestlé jatkaa näin ollen keskittymistä korkean lisäarvon tuotteisiin ja vahvojen tuotemerkkiensä kehittämiseen.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 516 kertaa

Ruoan vaatimukset muslimien näkökulmasta

Maailman noin 1,2 miljardista muslimista yli kolme miljoonaa asuu Saksassa, joten tässä maassa ei voi enää puhua merkityksettömästä vähemmistöstä. Uskolliset muslimit noudattavat arjessaan ja elämäntavassaan islamin sääntöjä, joissa keskeinen rakenne on käsitys sallitusta ja kiellettystä. Muslimien näkökulmasta ruoka on joko "halal" (arabiaksi "sallittu") tai "haram", eli ei ole islamilaisten säädösten mukainen. Tuotanto-, varastointi- ja valmistusprosessien sekä elintarvikkeiden koostumuksen lisääntyvän tietämyksen vuoksi luokittelu ei kuitenkaan aina ole näin yksinkertaista.

Kasviperäiset ruoat ovat yleensä sallittuja, lukuun ottamatta päihdyttäviä tai myrkyllisiä tuotteita. Lisäksi Koraani, islamin pyhä kirja, nimeää neljä kiellettyjen ruokien pääryhmää: raato (kaikki luonnollisessa kuolemassa kuolleet eläimet), virtaava tai hyytynyt veri, sika ja teuraseläimet, jotka on pyhitetty muille Jumalaksi. Kielletyt lisäaineet voivat saastuttaa ja tehdä "haram" sallittuja elintarvikkeita. Tähän riittää mm. B. että niitä on varastoitu yhdessä riittämättömästi pakattuna.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 598 kertaa

Hohenstein-laatumerkki auttaa työvaatteiden valinnassa

Visuaaliset näkökohdat, helppohoitoisuus ja pitkä käyttöikä ovat yleensä tärkeimpiä arviointiperusteita työvaatetusta valittaessa. Toisaalta vaatteiden fysiologisen mukavuuden arviointi saa vielä liian vähän huomiota. Vaatteet, joissa on optimoitu käyttömukavuus, parantavat selvästi käyttäjän suorituskykyä. Urheilussa ja vapaa-ajassa yleistä tulisi siis olla itsestäänselvyys myös arkityövaatteissa: tekstiilimateriaalit, jotka tukevat kehon fysiologisia prosesseja ja tässä erityisesti lämpötilan säätelyä ympäristön ilmastosta ja aktiivisuudesta riippuen.

On tärkeää huomata, että vaatteiden käyttömukavuus ei ole millään tavalla subjektiivinen muuttuja, vaan sitä voidaan mitata ja arvioida objektiivisesti. Tässä yhteydessä kansainvälisen tutkimuskeskuksen Hohensteiner Instituten tutkijat ovat kehittäneet ns. käyttömukavuusluokituksen. Tämä vaihtelee 1 "erittäin hyvä" ja 6 "epätyydyttävä" ja lasketaan perustuen sarjaan mittausarvoja, jotka määritetään vaatetusfysiologian laboratoriossa. Mukavuusluokitus kattaa sekä tekstiilimateriaalin lämpöfysiologiset ominaisuudet, mm. B. lämmöneristys, hengittävyys ja kosteudenhallinta sekä mukavuuden iho-aistilliset näkökohdat, eli koetaanko tekstiilit miellyttävän pehmeiksi ja pehmoisiksi vai päinvastoin epämiellyttävän naarmuuntuneiksi tai hikiseen ihoon tarttuviksi. Hohensteinin asiantuntijat ovat kehittäneet objektiivisia mittausmenetelmiä kaikille näille tekstiilien ominaisuuksille, joiden tulokset otetaan huomioon mukavuusluokituksen laskennassa.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 440 kertaa