La SLX 2000 est la première d'une nouvelle génération de machines de découpe MULTIVAC tournées vers l'avenir. La trancheuse haute performance, qui établit de nouvelles normes sur le marché à bien des égards, sera présentée au public pour la première fois à l'interpack à Düsseldorf (Hall 5, Stand A23)...
La durabilité est une priorité absolue chez SÜDPACK dans tous les domaines et aspects - et est également une incitation constante à agir. Plus de 50 % des investissements de l'entreprise sont consacrés à des technologies qui contribuent à améliorer la durabilité. 30 % des ventes sont déjà générées avec des produits durables. ZERO WASTE est la vision de SÜDPACK. Un objectif est donc d'accompagner les clients dans la fermeture des cycles et la réduction de la consommation de ressources fossiles.
L'expert en épices RAPS a développé le composé tout-en-un Easy Cheesy afin que le comptoir du magasin puisse également être rempli de produits grillés sans viande de manière simple. Les bouchers n'ont besoin que de deux ingrédients supplémentaires pour faire du fromage grillé rapidement et facilement. Délicatement fondant, il assure une agréable sensation en bouche sans couinement...
Pour l'industrie alimentaire, l'hygiène est une priorité absolue. Même une contamination minime peut causer des dommages importants. L'hygiène des mains est une mesure importante. Non seulement le nettoyage joue un rôle décisif, mais aussi le séchage. Parce que les mains mouillées peuvent propager jusqu'à 1.000 XNUMX fois plus de bactéries que les mains sèches - le risque d'infection augmente donc considérablement si le séchage n'est pas suffisamment pris en compte...
Les deux nouvelles marinades magiques de l'expert en épices RAPS assurent une saison de barbecue avec des points culminants savoureux dans le comptoir du barbecue : la variété pomme-hibiscus apporte des arômes fruités et frais, Roast Chicken Style vient avec des vibrations de poulet frit épicé. Les deux nouveaux venus rejoignent les désormais 40 variétés de la gamme Magic sans huile de palme et sans déclaration et aiguisent l'appétit pour de nouvelles aventures gustatives...
Depuis 2020, l'entreprise Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH à Schönwalde-Glien appartient à la boucherie de qualité Wilhelm Brandenburg, qui à son tour fait partie du groupe REWE depuis 1986. Dans les environs de Berlin, l'entreprise produit une gamme nationale de self-service et de service à table pour REWE et Penny...
Pour le transport et le stockage des aliments, les conteneurs gerbables à usage répété doivent être aussi durables et robustes que possible, mais surtout adaptés au contact alimentaire et conçus de manière hygiénique de manière à ce qu'aucune contamination des marchandises ne se produise lorsque les conteneurs sont empilés les uns sur les autres. autre pour un rangement peu encombrant. .
Viscofan, expert des films et emballages alimentaires, a développé des feuilles d'assaisonnement auto-dissolvantes pour les épices, les herbes et les marinades : ediLEAF est un film comestible et transparent composé de polysaccharides qui agit comme support pour les assaisonnements et se dissout complètement au contact d'un aliment humide. ..
Du 27 au 29 septembre 2022, ce sera encore cette fois. Ensuite, le FACHPACK, salon professionnel de l'emballage, de la technologie et des processus, ouvre ses portes au parc des expositions de Nuremberg. Plus de 1100 exposants présenteront leurs produits et solutions innovants pour l'emballage de demain dans neuf halls d'exposition sous la devise "Transition in Packaging".
Il y a trois ans, Weber présentait la première machine d'emballage par thermoformage développée et fabriquée entièrement en interne, qui impressionnait par le rendement, la qualité et la facilité d'entretien et de maintenance les plus élevés : la wePACK 7000. La thermoformeuse a ravi les clients du monde entier et est maintenant présentée dans un autre version développée avec de nombreuses nouveautés intelligentes Détails...
La nouvelle gamme de produits du spécialiste des épices RAPS donne aux viandes, poissons, légumes et fromages gratinés un croquant appétissant. Les croûtes croustillantes des trois variétés « Poivre à l'ail », « Herbes du jardin » et « Tomatino » transportent le goût épicé de l'été dans la saison d'automne et d'hiver...