A diabetes pode desenvolverse durante o embarazo - perigo para o feto

Aproximadamente cada 20 embarazadas desenvolve diabetes, diabetes gestacional, durante o embarazo. Sábese que algunhas mulleres embarazadas teñen un maior risco de desenvolver diabetes gestacional, por exemplo por mor da diabetes na familia. Na maioría dos casos, con todo, os médicos non poden prever con exactitude que muller se verá afectada. As consecuencias para o neno poden ser importantes. A detección precoz é posible, pero non no marco da atención prenatal financiada polas compañías de seguros de saúde, como subliñan o Grupo de Traballo sobre Medicina Maternofetal (AGMFM) da DGGG e o Grupo de Traballo sobre Diabetes e Embarazo da Sociedade Alemá de Diabetes.

Os bebés no útero teñen sobrepeso debido ao aumento dos niveis de azucre no sangue materno que os nutre. Debido á obesidade dos nenos, cada vez son máis difíciles os partos, con máis frecuencia as cesáreas. Aproximadamente cada 10.º fillo que morre antes do nacemento, a diabetes gestacional non detectada está implicada polo menos, segundo o Dr. Ute Schäfer-Graf, especialista da maternidade do Vivantes Klinikum Berlin-Neukölln e voceira do grupo de traballo. Estímase que entre 300 e 400 mortinatos en Alemaña ao ano son causados ​​por diabetes gestacional non detectada. Moitos nenos teñen que permanecer máis tempo no hospital infantil despois de tales embarazos debido ás flutuacións do azucre no sangue. Os nenos cuxo metabolismo do azucre xa estaba baixo tensión no útero -a fase de desenvolvemento máis sensible dos seres humanos- teñen un maior risco de desenvolver obesidade e diabetes máis adiante.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1021 veces

Despois de que un virus da gripe altamente patóxeno subtipo H5N2 fose diagnosticado nunha granxa avícola do estado estadounidense de Texas, a UE emitiu unha prohibición inmediata de importación de aves de curral vivas, carne de aves e ovos. A prohibición de importación aplícase inicialmente ata o 23 de marzo. Despois de todo, o 25% de todos os ovos importados e o 50% dos pollitos recén nacidos importados á UE proceden de EE. Aquí está a comunicación orixinal da UE: a Comisión suspende as importacións de aves da UE procedentes de EE. UU. despois do brote de gripe aviar en Texas

Tras a confirmación dun brote de gripe aviar (IA) altamente patóxena en Texas (EE.UU.), a Comisión Europea adoptou a proposta do comisario de Sanidade e Protección do Consumidor da UE, David Byrne, de suspender a importación de aves de curral vivas, ovos e aves de compañía deste país. Unión Europea (UE) con efecto inmediato ata o 23 de marzo. A gripe aviar é unha enfermidade avícola altamente contaxiosa que pode causar graves danos económicos á industria avícola e que, en casos excepcionais, pode transmitirse aos humanos.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 901 veces

O virus estadounidense non é idéntico ao patóxeno asiático

A cepa do virus da gripe aviar atopada nunha granxa de polos de Texas parece non ser tan inofensiva como se pensaba anteriormente, segundo o Servizo de Noticias Ambientais http://www.enn.com. Os patóxenos non son idénticos á cepa do virus H5N1, que cobrou 22 vidas no sueste asiático e provocou o sacrificio masivo de polos.

Ron DeHaven, do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, afirmou que o virus non é a mesma cepa que en Asia, pero admite que o virus atopado en Texas é altamente contaxioso e xa provocou casos adicionais nos mercados de polo de Houston. "O virus foi descuberto nunha granxa de polos no condado de Gonzales, a unhas 80 millas ao leste de San Antonio, e non é perigoso para os humanos", dixo Nancy Cox, dos Centros federais para o Control e a Prevención de Enfermidades. Os expertos xa revisaron a súa opinión sobre o patóxeno en Texas unha vez, porque cando o virus apareceu en Texas o pasado venres foi clasificado como "lixeiramente patóxeno" e "non perigoso para os humanos".

1.   0 Kommentar
2.   Visto 956 veces

Os holandeses están restrinxindo a produción a medio prazo

No seu informe sobre as perspectivas do sector porcino, o instituto holandés de investigación agronómica LEI prevé un descenso da produción de carne de porco nos Países Baixos ata polo menos 2010. O LEI prevé un descenso do número de porcos do once por cento para 2007, e esta tendencia espérase para continuar ata 2010.

Segundo os resultados do censo gandeiro de maio de 2002, nos Países Baixos había 5,59 millóns de porcos para o sacrificio; prevese que este número diminúe ata os 2007 millóns de animais para 4,95.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 993 veces

1.   0 Kommentar
2.   Visto 913 veces

Novo folleto para o clásico Butterbrot

Manteiga e pan: un equipo inmellorable que xuntos crean unha combinación agradable: pan de manteiga. Un clásico que segue sendo moi popular e que agora goza de status de culto. Isto tamén foi evidente na campaña da CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH no "Día alemán Butterbrot" en setembro do ano pasado. Baixo o lema "Imos facer un esforzo adicional", a CMA proporcionou aos transeúntes e aos viaxeiros das estacións de tren bocadillos recén untados de manteiga en 13 cidades. Os fans de Butterbrot tamén foron invitados a enviar a súa receita favorita de Butterbrot.

A CMA ten agora unha deliciosa selección de receitas de pan fino de manteiga no seu último folleto "Butter Bread. Snack alemán de moda con status de culto” publicado. Que tal, por exemplo, un pan de centeo con peituga de pavo, un bocadillo de crumble ou un pan de manteiga de cenoria? Ademais das 20 receitas creativas e pouco comúns, o folleto contén información sobre o pan e a manteiga: por exemplo, os lectores aprenden que a manteiga se fai dende hai uns 8000 anos e que a historia de éxito do pan comezou a finais da Idade Media.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1036 veces

CMA apoia o festival gourmet "Nordic Delights"

Os alimentos rexionais son moi populares. Un estudo realizado por CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH o ano pasado mostrou que máis do 70 por cento dos enquisados ​​prefiren alimentos da súa propia rexión. E no que se refire á oferta gastronómica, os hóspedes buscan cada vez máis comida local nos seus pratos. A campaña "Nordic Table Delights" retoma estas tendencias e desexos; unha iniciativa conxunta do estado de Schleswig-Holstein, os restaurantes locais e a CMA. Como parte desta campaña, restaurantes de luxo seleccionados serven o mellor de Schleswig-Holstein a veciños e veraneantes de marzo a agosto. 17 restauradores participan nesta festa das delicias, que complementa un programa de apoio con actuacións musicais, degustacións e charlas. A gala de inauguración terá lugar o 5 de marzo no restaurante “Historischer Krug” de Oevensee, preto de Flensburg. Un total de preto de 25 eventos atraen visitantes.

A CMA apoia a campaña "Nordic Delights" porque está convencida de que é unha forma exitosa de mostrar os produtos agrícolas alemáns dun xeito atractivo, agradable e contemporáneo. E aínda que a CMA representa en todo o país os moitos produtos da agricultura alemá, a rexionalidade é moi importante para eles. Desde a rexión para a rexión é o lema baixo o cal combina unha ampla gama de produtos: por exemplo, apoia aos agricultores e aos grupos de produtores no desenvolvemento e implementación de conceptos de comercialización rexional dos seus produtos. A rexionalidade tamén é moi importante no Premio de Especialidade CMA: cada dous anos, a CMA honra produtos especialmente intelixentes e innovadores. Na feira da industria alimentaria ANUGA celebrada en Colonia no outono de 2003, unha empresa de Schleswig-Holstein tamén foi galardoada co premio: na categoría “Eco”, Glinder Ziegenhof gañou o cobizado premio polo seu queixo de cabra madurado. A próxima entrega de premios terá lugar no outono de 2005. O CMA tamén implanta o tema da rexionalidade na gastronomía. Por exemplo, ela organiza semanas especializadas para a restauración de empresas. Tanto se se trata dunha “festa campestre” como dunha “nova experiencia da cociña alemá”: deste xeito culinario, os comensais das cantinas e cafeterías teñen apetito polas especialidades locais.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1249 veces

O seminario CMA/DFV imparte coñecementos especializados para vender queixos en Hannover

Cada cidadán alemán come máis de 20 quilos de queixo ao ano. Moitos consumidores tamén dan moita importancia ao consello, á calidade e á frescura á hora de mercar queixo. Aquí hai unha oportunidade de mercado para o comercio de carnicería que hai que explotar. Para conseguir realmente novos clientes e conseguir máis vendas, requírese persoal de vendas experto, unha presentación atractiva do produto e un manexo profesional do queixo. A CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH e a Asociación de Carniceiros Alemáns DFV achegan o coñecemento necesario no seminario dun día "Máis éxito co queixo na carnicería - formación básica". A oferta está dirixida a vendedores especializados e empregados de carnicerías especializadas con pouco coñecemento do grupo de produtos queixos.

A formadora Verena Veith é consultora de venda polo miúdo con experiencia dende hai anos e coñece a situación das carnicerías especializadas: “Case sempre hai pouco espazo de mostrador dispoñible para o produto queixeiro. É aínda máis importante saber ofrecer o queixo de forma óptima nestas circunstancias, como almacenalo correctamente e como producir as menores perdas posibles utilizando as técnicas de corte adecuadas." Por iso o seminario comeza cun pouco de coñecemento do queixo, no que Verena Veith explica claramente a produción de queixos, os grupos e tipos de queixos, os niveis de contido de graxa, os principios de presentación do produto e a importancia do queixo nas carnicerías especializadas. Os participantes reciben información importante sobre o coidado e o almacenamento do queixo, que despois se pode transmitir como recomendacións nas discusións dos clientes.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1182 veces

Presentada unha enquisa representativa dos consumidores sobre a confianza nos produtos cárnicos

As "Meat Stars 18" foron presentadas nun evento festivo o 350 de febreiro ante preto de 2004 altos directivos da industria cárnica nacional e internacional no Petersberg preto de Bonn.

O concurso, promovido por LEBENSMITTEL PRAXIS, a revista especializada do grupo editorial Handelsblatt, premia aos departamentos cárnicos por un rendemento superior á media en termos de calidade, frescura, amabilidade e os seus exitosos resultados comerciais. Os prezos claros e a identificación dos produtos, a implementación de iniciativas de calidade en cooperación cos provedores e as medidas de formación para o persoal foron especialmente importantes. Concédese un premio especial aos traballos excepcionais de construción no Elba tras a inundación do século no verán de 2002.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1013 veces

Saltou de novo como un tigre ...

Remataron os resultados das investigacións realizadas en relación coas investigacións sobre a etiquetaxe das empresas alimentarias con sede no distrito de Potsdam-Mittelmark. Non se identificou ningún perigo para a saúde. A fiscalía estuda como proceder.

O laboratorio estatal de Brandeburgo, que se creou a principios deste ano, superou a súa primeira proba práctica para garantir un alto nivel de protección do consumidor en Brandenburgo xunto coas autoridades responsables.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 889 veces

O grupo PHW (Rechterfeld) está crecendo: no pasado exercicio 2002/2003 (30.06 de xuño) a compañía aumentou as súas vendas totais consolidadas axustadas por vendas internas a 1,14 millóns de euros (o ano anterior: 1,08 millóns de euros). Isto corresponde a un aumento do 5,5 por cento ou 59 millóns de euros. 

O crecemento resulta principalmente do desenvolvemento positivo de "Wiesenhof", a principal marca alemá de aves de curral. Con 695 millóns de euros no último exercicio (o ano anterior: 605 millóns de euros), as vendas aumentaron un 14,9 por cento. A división de nutrición e saúde humana alcanzou un volume de vendas de 59,7 millóns de euros o ano anterior (exercicio 2001/2002: 60,7 millóns de euros). O sector de saúde e nutrición animal rexistrou unha caída das vendas do 7 por cento ata os 304,7 millóns de euros. As outras vendas do grupo PHW atribúense á área de "Propagación e crianza" augas arriba da marca "Wiesenhof" (incremento das vendas do 2,3 por cento ata os 45 millóns de euros) e do procesador de aves polaco Drobimex GmbH, que forma parte do 94 por cento do grupo PHW en Szczecin (37,3 millóns de euros). O número de empregados mantívose estable no 2002/2003, polo que hoxe en día 3.855 empregados traballan no grupo PHW (ano anterior: 3.866). Ademais de Paul-Heinz Wesjohann, o equipo directivo do grupo PHW inclúe ao seu fillo Peter Wesjohann e Harm Specht.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 990 veces