U29tbWVyYWt0aW9uICJDaGlsbCAmIEdyaWxsIiB2b24gcGxhbmV0IHJhZGlvIG1pdCBCcmF0d8O8cnN0ZW4gYXVzIGRlbSBGbGVpc2NoZXItRmFjaGdlc2Now6RmdA==

Udruga mesara Hessian već je drugu godinu zaredom suradnik u ljetnoj kampanji "Chill & Grill" koju organizira privatna televizija planet radio iz Bad Vilbela. U tu su svrhu organizirane zabave s roštiljem na ukupno osam vanjskih bazena Hessana, za koje je omladinska televizija Planet Radio izvukla po 200 ulaznica. Ove zabave vrlo su popularne među ciljnom skupinom, djelomično zato što relativno maloj grupi sudionika daju određeni VIP status, koji im omogućuje slavlje na vanjskom bazenu nakon službenog zatvaranja.

Uz puno glazbe, scenskih prikaza i raznih natjecanja, u ponudi su bile i svježe kobasice s roštilja. I tu se uključuje Udruga mesara Hessian, koja je u suradnji s lokalnim članom ceha dala doprinos kobasicama i pecivima.

1.   0 Kommentar
2.   692 puta prikazano

"FEEL THE FIRE" spaja strast prema brendu i prema proizvodima pečenim na žaru

Od ovog tjedna, BURGER KING(R) Njemačka počinje sredinom ljeta ponovnim nacionalnim lansiranjem. Iza nove tvrdnje "FEEL THE FIRE" stoji proširenje komunikacijske strategije s obzirom na temeljnu kompetenciju i pozicioniranje "na žaru plamena". Od sada će se tema vatre odražavati u svim komunikacijskim alatima iu svim restoranima tvrtke. Postaje prateći element izgleda i simbolizira strast i kvalitetu koja u BURGER KING®-u živi već 50 godina u proizvodima, ali iu zaposlenicima i gostima. Sveobuhvatno ponovno lansiranje BURGER KING Njemačka

BURGER KING(R), treća najveća catering kompanija u Njemačkoj, u godini svoje obljetnice otvara nove korake u Njemačkoj i intenzivira komunikaciju svoje ključne kompetencije "pečeno na žaru". Svoju poziciju na tržištu tvrtka naglašava sveobuhvatnim ponovnim pokretanjem. Ponovno pokretanje utječe na reklamni izgled, tvrdnju, početnu stranicu, komunikacijske alate kao što su King Channel, King Magazine i King Terminal, kao i na postere restorana i ploču s jelovnicima. Cilj holističkog ponovnog pokretanja je još jasnije istaknuti tu kvalitativnu razliku i prednost BURGER KINGA gostima u preko 420 restorana. To je uspješno provedeno novom tvrdnjom "OSJETI VATRU" i naknadnim marketinškim mjerama. Posebno ga čini jedinstvenim okus pečenog na žaru, koji je globalna filozofija BURGER KING(R)-a od osnutka tvrtke. Nije uzalud oko 400.000 gostiju koji svakodnevno posjećuju naše restorane BURGER KING(R) diljem Njemačke. "Jer samo u BURGER KING-u(R) imamo vatru, izgaramo za marku - a pod tim mislim i na naše zaposlenike i na naše goste", kaže Pascal Le Pellec, generalni direktor BURGER KING(R) Njemačka.

1.   0 Kommentar
2.   617 puta prikazano

CMA reklame za svinjsko meso dobro su prihvaćene

Udruga njemačkih poljoprivrednika (DBV) objavila je da potrošači dobro ocjenjuju imidž kampanju za meso Središnjeg marketinškog društva njemačke poljoprivredne industrije mbH (CMA). Istraživanje potrošača – provedeno u sklopu osnovne kampanje o svinjetini „Njemačka ima GesCMAck” – pokazalo je da potrošači dobro prihvaćaju mjere za podizanje svijesti o svinjetini. Iz DBV-a su naglasili da CMA-ova reklamna kampanja pomaže privući pozornost potrošača na svinjsko meso i tako razvija pozitivan stav prema mesu.

CMA je zajedno s njemačkim uzgajivačima koji proizvode svinjetinu izradio prilog "Kleine Schweinerei geffel" (malo prase) s podacima o svinjskom mesu, koji je objavljen u šest časopisa Bild der Frau, Freund, Für Sie, Hörzu, Journal für die Frau i Stern. Potom je anketom čitatelja provjeravano kako su i s kojim interesom percipirani ukoričeni umetak i sadržaj brošure. Zanimljivo je bilo i kako potrošači ocjenjuju naslovnu fotografiju na kojoj je prikazana atraktivna mlada žena te koliko općenito ocjenjuju svinjetinu.

1.   0 Kommentar
2.   586 puta prikazano

U drugom kvartalu 2004. u Njemačkoj je komercijalno proizvedeno gotovo 1,6 milijuna tona mesa, uključujući 252 tona mesa peradi. Kako također javlja Federalni zavod za statistiku, proizvodnja mesa peradi u drugom tromjesečju 600. godine u odnosu na isto razdoblje prethodne godine porasla je za 2004 posto. Tako ima 10,5% udjela u cjelokupnoj komercijalnoj proizvodnji mesa; u istom tromjesečju prethodne godine taj je udio i dalje iznosio 15,9%.

U proizvodnji mesa peradi najveći udio imalo je meso mladih tovnih pilića sa 134 tona i purećeg mesa sa 500 tona. U odnosu na drugo tromjesečje 97. godine proizvedeno je 300% više purećeg mesa i 2003% više mesa brojlerske mladeži.

1.   0 Kommentar
2.   575 puta prikazano

Potraženi industrijski detektori metala

Stručnjak za tehnologiju detekcije metala očekuje prodaju od 2004 milijuna u 6,3. / 2,8 milijuna eura ulaganja u novu uredsku i proizvodnu zgradu od 3.500 četvornih metara / tim je porastao za deset do 60 zaposlenika

MESUTRONIC Gerätebau GmbH (Kirchberg im Wald / okrug Regen) očekuje povećanje prodaje od 25 posto za tekuću godinu. Glavni partner Karl-Heinz Dürrmeier (5,0) predviđa da će donjobavarski proizvođač industrijskih sustava za detekciju metala povećati prodaju s oko 2003 milijuna eura u 6,3. na 45 milijuna eura. Tvrtka, koja je jedan od vodećih svjetskih proizvođača detektora metala, prošle je godine isporučila oko 1.800 sustava.

1.   0 Kommentar
2.   626 puta prikazano

Zadovoljstvo s neugodnim posljedicama

Gljiva shiitake (Lentinus edodes) također je cijenjena kao jestiva gljiva u Njemačkoj, uzgaja se i konzumira u velikim količinama. U slučaju posebno osjetljivih osoba, međutim, kulinarski užitak može naknadno biti pomućen prugastim crvenilom kože nalik trzaju. Okidač za ove rijetke, ponekad teške kožne reakcije vjerojatno je prirodni sastojak ove vrste gljivica.

Shiitake gljive cijenjene su ne samo zbog izvrsnih svojstava okusa i okusa. Kažu i da imaju svestrano pozitivan učinak na zdravlje. Međutim, za nekoliko ljudi konzumacija ovih gljiva ima neugodne zdravstvene posljedice: Shiitake ili flagelantni dermatitis pojavljuje se nekoliko sati nakon obroka. Vjerojatno se radi o reakciji preosjetljivosti na polisaharid lentinan koji sadrži gljiva.

1.   0 Kommentar
2.   647 puta prikazano

CMA brošura predstavlja klasiku u novom ruhu

Bosiljak, sušena čili papričica i korijander daju goveđem zadku aromatičan okus. Egzotične mješavine začina koje govedini daju poseban štih postaju sve popularnije. Klasična junetina postala je neizostavna u njemačkoj kuhinji. Veliki broj komada, tipičan okus i bezbroj mogućnosti pripreme učinili su ga popularnom vrstom mesa. Nova brošura CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH „Goveđi recepti“ predstavlja ukusna jela i informacije o proizvodima.

Osim svojom raznolikošću i dobrim okusom, govedina daje važan doprinos uravnoteženoj prehrani. Sadrži visokokvalitetne proteine, esencijalne masne kiseline, vitamine, minerale i elemente u tragovima. Kako god da se govedina priprema, ona je posebna poslastica. Što kažete na primjer na "Goveđi hrbat na aromatiziranoj pari", "Tafelspitz aspik" ili "Tournedos sa svježim lisičarkama"? Ilustrirana brošura na 24 stranice mami na kuhanje i uživanje. Bilo maštovite kreacije ili tradicionalne recepte - isprobajte!

1.   0 Kommentar
2.   802 puta prikazano

GRÄFE UND UNZER-VERLAG i CMA predstavljaju ukusne recepte

stari dobri kruh s maslacem ponovno je u modi - nije ni čudo, jer ne postoji zamjena za okus s maslacem. Bez obzira na to je li čist ili rafiniran s širokim izborom sastojaka, maslac ne samo da ima dobar okus kao namaz, već mnogim jelima daje i pravi zvižduk. Knjižica „Sve u maslacu“, koju je izdao GRÄFE UND UNZER-VERLAG u suradnji s CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, predstavlja raznoliku upotrebu i varijacije okusa maslaca. Tanja Dusy, urednica emisije Kochduell, u serijalu "GU Leicht Gemacht" predstavlja razne maslačne delicije s mesom, ribom i povrćem. Knjižica na 36 stranica predstavlja slane i slatke mješavine maslaca, kao i jelo koje ide uz svaku od njih. Naravno, ne smiju izostati ni osnovni recepti za maslac s travama i holandez s travama.

Uz ukusne recepte, autorica objašnjava razliku između slatkog vrhnja, kiselog vrhnja i blago zakiseljenog maslaca te što uz što najbolje ide. A uz fotografije korak po korak, čak i neiskusni kuhari mogu odmah napraviti klasičnu kremu od maslaca.

1.   0 Kommentar
2.   773 puta prikazano

Udruga za pravo hrane i znanost o hrani e. V. (BLL) objavio je najnovije, potpuno ažurirano privremeno izvješće "The Community Food Law" s priloženim CD-ROM-om tekstualne verzije.

Djelo, koje redovito izlazi, posljednjih je godina postalo nezaobilazan vodič i pomoćnik svima koji se bave europskim propisima o hrani. Proširenje zakona o označavanju, trenutačno prekinuti zakonodavni proces za tzv. "Uredbu o tvrdnjama" i reforma europskog zakona o aditivima samo su primjeri.

1.   0 Kommentar
2.   864 puta prikazano

Ministrica Ehlen predstavlja godišnje izvješće LAVES-a u Oldenburgu – više od 1,5 milijuna testova

Odlučujući doprinos zaštiti zdravlja potrošača u Donjoj Saskoj: "Više od 1,5 milijuna službenih pregleda proveo je prošle godine Državni ured za zaštitu potrošača i sigurnost hrane Donje Saske (LAVES)," objašnjava ministar poljoprivrede Donje Saske Hans-Heinrich Ehlen tijekom press konferencija povodom predstavljanja LAVES-ovog godišnjeg izvješća za 2003. u Oldenburgu.

LAVES uključuje institute za hranu u Braunschweigu i Oldenburgu, veterinarske institute u Oldenburgu i Hannoveru, institut za stočnu hranu u Stadeu, veterinarski institut za ribu i riblje proizvode u Cuxhavenu, institut za robu široke potrošnje u Lüneburgu i od 1. siječnja 2004. , Institut za pčelarstvo u Celleu. Osim toga, specijalizirane službe Služba za kontrolu hrane i ostataka, Služba za kontrolu hrane za životinje, Služba za dobrobit životinja, Tehnički stručnjaci, Radna skupina za veterinarske poslove i Organski uzgoj integrirani su u LAVES.

1.   0 Kommentar
2.   698 puta prikazano

Prema državnom tajniku u Hessenskom ministarstvu za okoliš, ruralna područja i zaštitu potrošača, Karl-Winfriedu Seifu, oko 20% dispenzera pitke vode (galona - hladnjaka za vodu) koji su sada vrlo popularni i naširoko instalirani imaju higijenske nedostatke. Istrage koje je proveo Hessian State Investigation Office (SUAH) u Kasselu pokazale su da su od 113 uzoraka pitke vode iz takvih aparata za pitku vodu samo 22 uzorka (oko 20%) bila nepoželjna.

Uzorke su uzeli Uredi za zaštitu potrošača i veterinarstvo (ÄVV) u supermarketima, robnim kućama, drogerijama, pekarama, hotelima, ljekarnama, bolnicama, stomatološkim ordinacijama, staračkim domovima, autokućama, modnim trgovinama, bankama i DIY trgovinama diljem Hessena . Razlog reklamacije je povećan broj klica (12x) ili prisutnost fekalnih indikatorskih klica (10x) (koliformne klice, pseudomonas, fekalni streptokoki) u isporučenoj vodi.

1.   0 Kommentar
2.   758 puta prikazano