Rügenwalder Mühle dan fotografer serta pembuat konten Paul Ripke mengambil langkah besar berikutnya dalam kerja sama mereka: Dalam konteks ini, perusahaan keluarga meluncurkan Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...
Proposal Komisi Eropa untuk memperpanjang persetujuan glifosat tidak mendapatkan suara mayoritas yang memenuhi syarat di Komite Tetap Tanaman, Hewan, Makanan dan Pakan Komisi UE. Terlalu banyak negara anggota yang menyatakan keprihatinannya terhadap proyek tersebut. Poin utama yang dikritik adalah kurangnya data mengenai dampak terhadap keanekaragaman hayati, tanah dan air...
Mereka mewakili tepat 1.125 tahun pengabdian: 62 karyawan dari produksi dan administrasi diberi penghargaan atas komitmen dan kesetiaan jangka panjang mereka kepada SÜDPACK pada perayaan ulang tahun tahunan dan tradisional pada tanggal 7 November 2023 di balai komunitas di Erlenmoos. Enam pensiunan juga mengucapkan selamat tinggal pada masa pensiun mereka yang memang layak mereka dapatkan...
Kesejahteraan hewan dan emisi – bagaimana kita menciptakan peternakan yang optimal? Para aktor menjawab pertanyaan ini pada lokakarya terbaru di Tönnies Forschungs gGmbH. Untuk menunjukkan bagaimana kedua aspek ini dapat digabungkan secara optimal dalam peternakan, produsen, ilmuwan dan perwakilan dari perusahaan, organisasi pertanian dan pengecer makanan berkumpul di gerbang biara di Marienfeld...
Rheda-Wiedenbrück, 8 November 2023 - Kegembiraan besar di tim Tönnies: dua karyawan muda produsen makanan dari Rheda-Wiedenbrück telah diakui di tingkat nasional atas pelatihan khusus dan prestasi studi mereka. Caral Spitczok dari Brisinski merasa senang menerima penghargaannya di Aachen sebagai bagian dari penghargaan terbaik negara bagian tersebut. Moritz Zimmermann menerima Hadiah Günter Fries...
Siapa pun yang berasal dari Oldenburg telah mengetahui huruf merah tebal pada fasad Alexanderstrasse sejak kecil. Selama 120 tahun, nama Meerpohl, yang dikenal jauh melampaui batas kota, melambangkan kesenangan, tradisi kerajinan, dan kini juga sejarah keluarga yang penuh dengan semangat kewirausahaan...
Penggilingan halus, emulsifikasi, dan homogenisasi adalah kekuatan khusus dari teknologi penggilingan Handtmann Inotec yang bervariasi dan kuat. Berbagai macam produk awal, dari komponen cair hingga kental hingga keras, keras atau berserat, dicincang halus, dihomogenisasi, dan diemulsi dengan kuat...
Inisiatif Kesejahteraan Hewan (ITW) memperluas kehadiran pasarnya di sektor katering. Wienerwald, restoran sistem tertua di Jerman, bergabung dengan Inisiatif Kesejahteraan Hewan sebagai bagian dari peluncuran kembali mereknya. Ini adalah perusahaan katering kedua yang bergabung dengan Inisiatif Kesejahteraan Hewan, yang menggarisbawahi semakin pentingnya kesejahteraan hewan dalam industri katering...
Saudara Wolfgang dan Stephan Otto dari spesialis daging Heinsberg OTTO GOURMET, bersama dengan fotografer makanan terkemuka Thomas Ruhl, telah menerbitkan edisi buku sukses mereka “Gutes Fleisch” yang telah direvisi dan diperbarui sepenuhnya...
Pada tanggal 31 Oktober 2023, Bell Food Group berhasil menempatkan dua obligasi senilai total CHF 270 juta di pasar modal Swiss. Obligasi pertama bernilai nominal CHF 110 juta dengan tingkat bunga 2.30 persen dan jangka waktu hingga tahun 2026. Obligasi kedua bernilai CHF 160 juta dengan tingkat bunga 2.65 persen hingga tahun 2031...
Banyak orang memperhatikan dampak terhadap lingkungan dan iklim ketika menyangkut pola makan mereka. Demikian salah satu hasil laporan nutrisi Kementerian Federal Pangan dan Pertanian (BMEL) tahun ini, yang dipresentasikan hari ini oleh Menteri Federal Cem Özdemir. Konsumsi harian produk nabati pengganti daging telah meningkat secara signifikan...