Í Hollandi dróst dýralæknanotkun sýklalyfja saman um 2003% árið 2. Þessi lækkun sem kom fram felur ekki í sér minni notkun sýklalyfja sem aukefnis í dýrafóður. Í aðdraganda 1. janúar 2006, þegar sýklalyf verða ekki lengur leyfð sem íblöndunarefni í fóður, hafa margir fóðurframleiðendur þegar hætt að nota sýklalyf.
Hvaðan kemur dýrafóðurið? Hvar var það geymt? Hver vann dýrafóðurið? Þessar spurningar skipta miklu máli við mat á öryggi vöru en einnig fyrir rekjanleika ef vandamál koma upp.
Velferðarbúskapur er ekki ný uppfinning. Áður fyrr voru sveitabýli alltaf staður þar sem aðstoð fatlaðs fólks var kærkomin. Vegna þess að sérstakar umönnunaraðgerðir voru teknar upp í tímans rás, missti "græðandi" virkni búgarðs lítið eitt. Velferðarbæir nútímans eru að taka þessa virkni á ný og virðast vera að fylla vaxandi eftirspurn.
Philip Freiherr von dem Bussche, forseti DLG, (4. frá vinstri) ásamt Matthias Berninger, utanríkisráðherra (3. frá hægri), afhentu alríkisverðlaunin til bestu þýsku kjötvinnslufyrirtækjanna.
Með endurskoðun á kröfum um afganga kemur nú öll keðjan við sögu, frá söfnunarstað yfir vinnslu til svínabús. Byggt á vísindaskýrslu um öryggi afganga í dýrafóðri sem QS lét gera, hafa verið gefin út nákvæm viðmiðunarmörk fyrir notkun og prófun á afgangum. Á meðan á vinnslu stendur er annaðhvort nauðsynlegt að gerilsneyða afgangana við að minnsta kosti 90°C eða ófrjósemisaðgerð við að minnsta kosti 133°C hitastig. Fjöldi árlegra skoðana á hvern stað er einnig nákvæmlega tilgreindur.
Aðstaðan sem keypt var með 72 ræktunartankum er í nálægð við Caviar Creator byggingarsvæðið. „Með því að yfirtaka verksmiðjuna getum við hraðað framleiðslu,“ segir verkefnastjórinn Friedel Heinrichs og útskýrir nýjustu fjárfestinguna. Þar sem áður var ræktuð álar, röndóttur bassi og söndur, munu brátt hringsveiflar. Fyrri fiskbirgðir eru seldar til fiskiðnaðarins. Stjórn Caviar Creator er nú að skipuleggja upphaf og nákvæmt magn af framleiðslu á sturgeukjöti og kavíar. Heinrichs leggur áherslu á að hægt sé að taka við öllum sex starfsmönnum. Til lengri tíma litið gætu enn fleiri störf skapast.
Stöðug verðþróun á nauta- og svínakjöti á verslunarstigi er ekki síst afleiðing af takmörkuðu framboði. Þetta ætti einnig að tryggja tiltölulega jafnvægi á markaði næstu sumarvikur.
Flatarmál lífrænnar ræktunar í Austurríki jókst um 30 prósent yfir meðallagi á síðasta ári, og hér jókst flatarmál próteinræktunar (belgjurta) og olíufræja sérstaklega og stækkaði um 47 prósent og 44 prósent í sömu röð. Aflamark korns jókst um 32 prósent og korns – síló, grænt, korn og maískolablanda – um tæp 26 prósent. Ræktun graslendis hélst nokkuð stöðug en nemur tveimur þriðju hlutum lífræns svæðis. Mjög lítil ræktun á kartöflum er sláandi. Að meðaltali nota lífræn býli sem rækta kartöflur aðeins 0,7 hektara fyrir þessa ræktun. Árið 2003 voru alls 2.114 hektarar af kartöflum.
Samkvæmt rannsókninni hefur landbúnaður á Spáni vaxið mest með fimm prósentum - sérstaklega í svínarækt og garðyrkju. LEI gerir ráð fyrir að eftir nokkur ár verði Spánn stærsti svínakjötsframleiðandi í ESB. Nægt pláss og starfsmenn eru til staðar fyrir þessa stækkun. Þar að auki, öfugt við Holland, eru varla neinar takmarkanir á dýra- og umhverfisvernd þar. Þessir þættir ollu hærri framleiðslukostnaði í Hollandi.
Fyrstu fimm mánuði ársins 2004 var smásala að nafninu til 2,0% og raunvirði 1,8% minni en á sama tímabili árið áður.
Með verðlaununum gefur sjóðurinn einum ungum vísindamanni tækifæri til að öðlast frekari hæfni innan ramma námsstyrks. Til viðurkenningar fyrir árangur sinn fær verðlaunahafinn einnig persónulegan ávinning í eitt skipti. Rannsóknarverkefnið sem lagt er fram þarf að stuðla að því að auka verulega þekkingu á vistfræði innfæddra villtra dýra eða að þróa raunhæfar hugmyndir um skilvirka og sjálfbæra stjórnun þeirra. Framlag fyrri verðlaunahafa gerði það mögulegt að öðlast verðmæta nýja innsýn til verndar innfæddum villtum dýrum og búsvæðum þeirra.