მე-19 კვარტალის მოხსენებიდან ერთი კვირის შემდეგ, რომელიც ხასიათდებოდა თანმიმდევრული ზრდითა და შემოსავლების გაუმჯობესებით, შპს Frutarom Industries. (TASE: FRUT) 18 წლის 2004 აგვისტოს გამოაცხადა ხილის ინგრედიენტების ბიზნესის წარმატებული შეძენა გერმანიასა და შვეიცარიაში International Flavors & Fragrances, Inc. ("IFF") (NYSE: IFF), როგორც თავდაპირველად გამოცხადდა ამ წლის მაისში. გახდა. შეძენილი ხილის ნედლეულის ბიზნესი მოიცავს ემერიხში, გერმანიასა და რეინახში, შვეიცარიაში, თანამედროვე წარმოების ობიექტების ოპერირებას, აგრეთვე შესაბამის ინვენტარს და ინტელექტუალურ საკუთრებას. 2003 წელს IFF-მ გამოიმუშავა 90 მილიონი აშშ დოლარის შემოსავალი ევროპაში ხილის ნედლეულის ბიზნესიდან, საიდანაც დაახლოებით 70% მიღწეული იქნა გერმანიასა და შვეიცარიაში. IFF კვლავ აწარმოებს მოლაპარაკებებს საფრანგეთის სამუშაო საბჭოსთან Frutarom-ის მიერ საფრანგეთში ხილის ნედლეულის ბიზნესის შესაძლო შესყიდვასთან დაკავშირებით.

ბიზნესი მოიცავს ხილისა და სხვა ნატურალური ნედლეულის წარმოებას, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა საკვებ პროდუქტებში, მათ შორის პურპროდუქტებში, რძის პროდუქტებში და ა.შ.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 3421 ჯერ

თევზისა და ზღვის პროდუქტების ნორვეგიის ექსპორტი გერმანიაში 2004 წლის პირველ ნახევარში 5,1 პროცენტით გაიზარდა და დაახლოებით 35.978 ტონა შეადგინა გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. თუმცა, ექსპორტის ღირებულება 1,4 პროცენტით დაეცა და 83,3 მლნ ევროს შეადგენდა, საექსპორტო ფასების დაცემის გამო. კილოგრამი ზღვის პროდუქტების საშუალო ფასი 2,31 ევრო იყო. ამის შესახებ ნორვეგიის ზღვის პროდუქტების ექსპორტის საბჭომ (NSEC) ჰამბურგში განაცხადა.

2004 წლის პირველ ნახევარში ორაგული კვლავ ყველაზე პოპულარული კერძი იყო გერმანელებში. მთლიანი ორაგულისა და ორაგულის პროდუქტების ექსპორტი წინა წელთან შედარებით მნიშვნელოვნად გაიზარდა 8 პროცენტით და 15.616 60 ტონა შეადგინა, საერთო ღირებულებით თითქმის XNUMX მილიონი ევრო.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 2057 ჯერ

ფრთხილი ოპტიმიზმი

ბოლო წლებში სასაკლაო პირუტყვის ბაზარზე დადებითი სიურპრიზები იშვიათია. გერმანელი ფერმერები, სავარაუდოდ, უფრო მეტად კმაყოფილი იქნებიან ბოლო კვირების განმავლობაში ხარებისა და ძროხების დაკვლის ფიქსირებული ფასებით. შიდა მიწოდება სულაც არ იყო ისეთი მცირე, როგორც ფიქსირებული ფასები ჩანდა. ფაქტობრივად, საბრძოლო მაჩვენებლები ფაქტობრივად მნიშვნელოვნად აჭარბებდა წინა წლის მაჩვენებლებს. მიუხედავად იმისა, რომ ახალგაზრდა ხარების გასუქება გერმანიაში, სავარაუდოდ, შემცირდება მომდევნო წლებში, ევროკავშირის კომისია შედარებით ოპტიმისტურად არის განწყობილი თავის გრძელვადიან პროგნოზებში.

მიმდინარე წლის მაისში მეცხოველეობის აღწერის შედეგები ჯერ არ არის ცნობილი. თუმცა, როგორც ჩანს, ცხადია, რომ სპეციალიზებული პირუტყვის გასუქება მნიშვნელოვნად შემცირდა დაშლის წინ. ცალკეული ფედერალური სახელმწიფოების საწყისი შედეგები აჩვენებს, რომ ახალგაზრდა ხარების რაოდენობის შემცირება ზოგჯერ ორნიშნა პროცენტულ დიაპაზონშია. ეს ტენდენცია შესაძლოა გაგრძელდეს ახალ წლამდე. ყოველ შემთხვევაში, ასე მეტყველებს გერმანიაში მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის დაკვლის მუდმივი მაღალი დონე. წელს, მიუხედავად მეცხოველეობის მცირე რაოდენობისა, 2003 წელთან შედარებით, კვირაში საშუალოდ სამი პროცენტით მეტი პირუტყვი იჭერდა. ახალგაზრდა ხარების წილი სასაკლაოში გაიზარდა დაახლოებით 40 პროცენტიდან მარტში თითქმის 46 პროცენტამდე ივნისში.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1726 ჯერ

კერძო ოჯახებმა კვერცხს ოდნავ ნაკლები ყიდულობდნენ

საშუალოდ, ადგილობრივმა მომხმარებლებმა კვერცხების შეძენისას გარკვეულწილად თავი შეიკავეს მიმდინარე წლის პირველ ექვს თვეში: დაახლოებით 3,7 მილიარდი კვერცხით, მათ იყიდეს ერთი პროცენტით ნაკლები, ვიდრე ერთი წლის წინ, ZMP-ისა და CMA-ს მიერ შეკვეთილი GfK საყოფაცხოვრებო პანელის მონაცემებით. თუმცა, 2004 წლის ივნისში მათ ყიდულობდნენ მნიშვნელოვნად უფრო ხშირად, ვიდრე წინა წლის იმავე თვეში და გაზარდეს კვერცხის შესყიდვები დაახლოებით რვა პროცენტით 0,6 მილიარდ ცალამდე.

2004 წლის პირველ ნახევარში ყველა კვერცხის თითქმის სამი მეოთხედი გაიყიდა კერძო ოჯახებზე საკვების საცალო ვაჭრობის საშუალებით. ყველაზე დიდი როლი დისკონტერებმა შეასრულეს ბაზრის წილით 45 პროცენტით, რასაც მოჰყვა ჰიპერმარკეტები, რომლებშიც კვერცხების თითქმის 20 პროცენტი მოედინება. გერმანიის მოქალაქეებს ასევე მოსწონდათ ყიდვა უშუალოდ მწარმოებლისგან, სადაც კვერცხების მინიმუმ 13 პროცენტი იყო გაყიდული.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1344 ჯერ

ბავშვები ხშირად იღებენ დედების კვების ჩვევებს

ექვსიდან თორმეტ წლამდე ბავშვები დიდ ყურადღებას აქცევენ ჭამის დროს: ისინი არსებითად ბაძავენ დედების დადებით და უარყოფით კვებით ჩვევებს და საკმაოდ მცოდნეები არიან საკვებისა და ჯანსაღი კვების შესახებ. თუმცა, ეს ხელს არ უშლის მათ დაამტკიცონ თავიანთი პრეფერენციები და მიირთვან იმაზე ნაკლები ბოსტნეული, ვიდრე მათ დედებს სურთ. დედებისგან განსხვავებით, ისინი ასევე აცხადებენ მაკდონალდსს მათ საყვარელ რესტორნად.

ZMP-ისა და CMA-ის სახელით ახალგაზრდული კვლევის ინსტიტუტის (IJF) თანახმად, ათიდან მხოლოდ ერთი ბავშვი არ ჭამს სახლიდან გასვლამდე. ყველა დანარჩენს საუზმისთვის საშუალოდ 15 წუთი სჭირდება. ბავშვების უმეტესობა სკოლაში დედისგან იღებს ლანჩს ან სხვა საკვებს. სახლში ძირითად კვებაზე ბავშვები ძირითადად მაკარონი, ბრინჯი ან კარტოფილი მიირთმევენ, თუმცა ხორცი და ბოსტნეული თეფშზე მხოლოდ მესამედშია.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 897 ჯერ

მინისტრი Dr Backhaus-მა გადასცა დამტკიცების გადაწყვეტილება - ინვესტიცია ქმნის სამუშაოს და აუმჯობესებს გაყიდვების შესაძლებლობებს ადგილობრივი სოფლის მეურნეობისთვის

”დასავლეთ მეკლენბურგის რეგიონი მალე გამდიდრდება 250 ახალი სამუშაო ადგილით და ამით კიდევ უფრო გააძლიერებს მის კარგ რეპუტაციას, როგორც პროგრესული ადგილის კვების მრეწველობის ჩრდილო-აღმოსავლეთ გერმანიაში”, - თქვა სურსათის, სოფლის მეურნეობის, სატყეო მეურნეობისა და მეთევზეობის მინისტრმა, Dr. Till Backhaus (SPD) Schwerin-ში დამტკიცების ცნობას გადასცემს Fleischwerk Edeka Nord GmbH-ის წარმომადგენლებს.

როდესაც კომპანია მალე აამუშავებს თავის ახალ NORDfrische ცენტრს, უახლესი ხორცპროდუქტების გადამამუშავებელ ქარხანას, მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიაში, დაახლოებით 30 სტაჟირება დაემატება სრულ განაკვეთზე გამოცხადებულ სამუშაოს რაოდენობას, რომელიც გამოცხადდა დასაწყისში. წელიწადი. ქონების შეძენით, რომელიც ახლა დასრულებულია, Valluhn ბიზნეს პარკი A 24-ზე ზარენტინის მახლობლად (ლუდვიგსლუსტის რაიონი) ახლა საბოლოოდ დაყენებულია ადგილად.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1073 ჯერ

ბიზნეს პლატფორმა სურსათის ერთგული საცალო ვაჭრობისთვის და ორგანული საკვების საუკეთესო მიმწოდებლებისთვის

იყო შესანიშნავი გამოხმაურება ორგანული სავაჭრო ფორუმზე - შთაგონებული ანუგა - 1 წლის 20 სექტემბრიდან 21 სექტემბრამდე. Koelnmesse-ის ფორუმი, რომელიც ორგანიზებულია bioPress Verlag-თან, CMA - გერმანიის აგრარული ინდუსტრიის ცენტრალური მარკეტინგის საზოგადოებასთან - და მომხმარებელთა დაცვის, სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალურ სამინისტროსთან (BMVEL) თანამშრომლობით, გთავაზობთ ორი დღის განმავლობაში კომპაქტურ კონგრესის პროგრამას, რომელიც ზუსტად არის მორგებული. სამიზნე აუდიტორიისთვის. თანმხლები გამოფენა შექმნილია ორგანული სპექტრის ტოპ კომპანიების მიერ. ორგანული ვაჭრობის 2004-ლი ფორუმისთვის სათაურით „როგორ შეუძლია LEH-ს ორგანული დიაპაზონის მომგებიანად გაყიდვა?“ მფარველობა ფედერალურმა მინისტრმა რენატე კუნასტმა აიღო.

გამოფენის კომპანიები მოიცავს EP Naturprodukte ავსტრიიდან, Grabower Süßwaren, NABA, Naturland ასოციაცია მრავალი წევრით, Rapunzel, Rila Feinkost და Ulrich Walter. პროდუქციის ასორტიმენტი მერყეობს დელიკატესებიდან და შოკოლადიდან ხორცთან და ძეხვის პროდუქტებამდე, ჩაი და სანელებლები, ახალი ხილიდან და ბოსტნეულიდან ბავშვთა კვებამდე და კვების დანამატებამდე.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1146 ჯერ

ორგანული პროდუქტები გამოიყენება ყოველ მესამე კომერციულ სამზარეულოში - სამზარეულო და მენეჯმენტი გადამწყვეტი ფაქტორია

„ორგანული“ სულ უფრო და უფრო ჩვეულებრივი ხდება სახლის გარეთ კვებაში: კომერციული სამზარეულოების მესამედი უკვე იყენებს ორგანულად წარმოებულ პროდუქტებს, ნათქვამია ჰოჰენჰეიმის უნივერსიტეტის წარმომადგენლობითი გამოკითხვის მიხედვით, ფედერალური ორგანული მეურნეობის პროგრამის სახელით. კომუნალური კვების დიდი სამზარეულოები შეიძლება გახდეს ტენდენციები და გახადოს ორგანული პროდუქტები გემრიელი მასებისთვის - იმ პირობით, რომ სამზარეულო და მენეჯმენტი მხარს უჭერენ კვების ინოვაციურ კონცეფციას.

სოფლის მეურნეობის სექტორის სოციალურ მეცნიერებათა ჰოჰენჰეიმის ინსტიტუტის მკვლევარებმა კითხეს მათ, ვინც პასუხისმგებელნი არიან 618 საზოგადოებრივი კვების ობიექტზე და 676 სამზარეულოზე კვების მრეწველობაში, იყენებდნენ თუ არა და რამდენად ორგანულად მოყვანილ ინგრედიენტებს. საზოგადოებრივ კვებაში გამოკითხულთა 31 პროცენტმა თქვა, რომ იყენებდა საკვებს, რომელიც სერტიფიცირებული იყო ევროკავშირის ორგანული რეგულაციის მიხედვით. ამით თქვენ თვალს ადევნებთ კერძო მომხმარებლების ტენდენციას, რომლებიც სულ უფრო მეტად მიმართავენ ორგანულ პროდუქტებს სახელმწიფო ორგანული ბეჭდის წყალობით. საზოგადოებრივი კვების ობიექტებში განსაკუთრებული მოთხოვნაა ორგანულად მოყვანილი კარტოფილი, კვერცხი, ბოსტნეული და ხილი და ყიდულობენ ძირითადად ჯანმრთელობის, ხარისხისა და გარემოსდაცვითი მიზეზების გამო.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 906 ჯერ

ხორცი და ძეხვი მალე ფუფუნების საქონელი გახდება?

რუსეთში ხორცზე მოთხოვნა საგრძნობლად გაიზარდა. ეს არის რუსული ხორცის ინდუსტრიის შეფასების შედეგი. 2004 წლის პირველ კვარტალში რუსეთის ბაზრის დამკვირვებლებმა განაცხადეს, რომ წინა წელთან შედარებით რეალური შემოსავალი 13,9 პროცენტით გაიზარდა. ამასთან, ოთხი პროცენტით გაიზარდა მოთხოვნა ფრინველსა და ხორცპროდუქტებზე. ათიდან 25 პროცენტამდე გაიზარდა ძეხვისა და ხორცპროდუქტების წარმოება. ხორცის საგრძნობლად შემცირებულმა მარაგმა, ხორცის იმპორტის სერიოზულმა კლებამ და მწარმოებლის დონეზე წარმოების გაძვირებამ გამოიწვია ხორცის ფასების მკვეთრი ზრდა.

2004 წლის პირველ კვარტალში რუსეთში თითქმის 50 პროცენტით ნაკლები ხორცის იმპორტი განხორციელდა, როგორც რაოდენობრივად, ისე ღირებულებით, ვიდრე გასული წლის ანალოგიურ პერიოდში. შედეგად, ექსპორტიორებმა დაკარგეს დაახლოებით $250 მილიონი გაყიდვები. ეს შეზღუდვა გამოიწვია იმპორტის ლიცენზიების გაცემის შეუსრულებლობამ და რუსეთის ხელისუფლების მიერ იმპორტის ხანმოკლე აკრძალვამ. აპრილის მონაცემები მიუთითებს, რომ იმპორტის მოცულობა ნორმალურად ბრუნდება. ზოგიერთ შემთხვევაში, არაპროპორციულად მაღალი იმპორტიც კი ფიქსირდება.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 962 ჯერ

ხორცის ბიზნესი არც შვეიცარიაშია ადვილი

წამყვანი შვეიცარიული ხორცის გადამამუშავებელი Bell განიცადა მოგების შემცირება 2004 წლის პირველ ნახევარში. ამის უპირველესი მიზეზი ნედლეულის მუდმივი მაღალი ფასებია. გაყიდვები გაიზარდა 2,3%-ით და 744 მლნ CHF, ხოლო კონსოლიდირებული მოგება შემცირდა 18,5%-ით და 15,9 მლნ CHF.

როგორც მოსალოდნელი იყო, 2004 წლის პირველ ნახევარში სამომხმარებლო გარემო ძალიან რთული აღმოჩნდა Bell Group-ისთვის. უპირველეს ყოვლისა, ფასების მუდმივმა მაღალმა დონემ დამთრგუნველი გავლენა მოახდინა მოხმარებაზე. ფასების მაღალი დონის შედეგად, გაყიდვები გაიზარდა 2,3%-ით და 744 მლნ CHF-მდე შეადგინა, მაგრამ კომპანიების პროდუქციის მოცულობა მხოლოდ წინა წელთან შესაბამისობაში იყო. 2004 მილიონი CHF-ით, 15,9 წლის პირველი ნახევრის მოგება დაახლოებით 18,5%-ით ნაკლები იყო წინა წელზე და, შესაბამისად, მოლოდინს ქვემოთ.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 795 ჯერ

ფასები დაეცა

სასაკლაო ბატკნების საკმარისი მარაგი ივლისში ადგილობრივ მომხმარებლებში ბატკნის მიმართ მხოლოდ სუსტმა ინტერესმა აინაზღაურა. ამიტომ, დასაკლავი ბატკნის მწარმოებლები კვირიდან კვირამდე ოდნავ ნაკლებს იღებდნენ თავიანთი ცხოველებისთვის.

ბატკნის საშუალო მაჩვენებელი ივლისში მხოლოდ 3,30 ევროს აღწევდა დასაკლავ წონაზე, რაც კიდევ 33 ცენტით ნაკლები იყო წინა თვესთან შედარებით. ეს 55 ცენტით დაბალი იყო წინა წლის მაჩვენებელზე.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 794 ჯერ