flyer tal-għajnuna infurmata

Mit-18 ta' April, se japplikaw ir-regoli l-ġodda tat-tikkettjar għall-ikel modifikat ġenetikament.
L-għan ta' dan ir-regolament tat-tikkettar, li huwa wieħed mill-aktar stretti fid-dinja, huwa l-informazzjoni u għalhekk il-libertà tal-għażla għall-konsumaturi. Għandhom ikunu jafu: Hawnhekk intużat inġinerija ġenetika. Bl-għajnuna ta’ din l-informazzjoni, wieħed jista’ jieħu deċiżjoni konxja favur jew kontra prodotti ġenetikament modifikati u b’hekk jivvota mal-basket tax-xiri.

Fit-tul, il-bejjiegħa bl-imnut joffru lill-konsumaturi biss il-prodotti li huma jitolbu fil-ħwienet. Fil-mument, madankollu, jidher estremament dubjuż jekk fil-fatt issibx prodotti tikkettati fuq l-ixkafef f'April, minħabba li l-manifatturi qed jagħmlu sforzi kbar biex jiksbu materja prima ħielsa mill-GMO. Iżda r-regolament il-ġdid għandu l-limiti tiegħu: Laħam, ħalib u bajd minn annimali li ġew mitmugħa b'għalf minn organiżmi ġenetikament modifikati, pereżempju, m'għandhomx għalfejn jiġu ttikkettjati. Għadu mhux ċar jekk, pereżempju, vitamini u addittivi oħra li huma prodotti bl-għajnuna ta 'mikro-organiżmi modifikati ġenetikament għandhomx jiġu ttikkettjati. Tista' ssib it-tikkettar il-ġdid f'forma kompatta fil-fuljett tagħna dwar l-inġinerija ġenetika, li tista' tniżżel mingħajr ħlas mill-Internet fuq www.aid.de. Tista' wkoll tordna l-flyer fi kwantitajiet akbar fuq:

1.   0 kumment
2.   Mur 987 darba

 Apparentement, avukati żelużi għall-protezzjoni tal-konsumatur ma kellhom l-ebda raġuni biex jinkwetaw lill-konsumaturi dwar ir-riskju tal-kanċer mill-akrilamide fi prodotti moħmija, minħabba li studji epidemjoloġiċi s'issa ma wrew ebda żieda fir-riskju tal-kanċer, kif kien il-każ fil-laqgħa annwali tal-American Chemical Society (227th). Laqgħa Nazzjonali tas-Soċjetà Kimika Amerikana) f'Annaheim minn diversi xjentisti ġew irrappurtati.

Lorelei Mucci mill-Iskola tas-Saħħa Pubblika fl-Università ta 'Harvard f'Boston irrapportat dwar erba' studji ta 'kontroll tal-każijiet fil-konferenza. Fiha, hija eżaminat jekk il-konsum għoli ta 'acrylamide huwiex assoċjat ma' riskju akbar ta 'kanċer tal-bużżieqa tal-awrina, kanċer tal-kliewi jew karċinoma tal-kolorektum. Ix-xjenzat ma sab l-ebda evidenza ta 'dan.

1.   0 kumment
2.   Mur 867 darba

Ideat ta 'riċetti u pariri ta' preparazzjoni għal servizz ta 'bank sħun u parti - seminar prattiku fiċ-ċentru ta' taħriġ Nestlé

Diġà 86 fil-mija tal-ħwienet tal-laħam kollha joffru lill-klijenti tagħhom servizz ta’ party jew platter u mill-inqas nofs – 44 fil-mija – għandhom snack bar. Id-domanda għal servizzi bħal dawn hija kbira, iżda wkoll it-talbiet li jsiru. Il-kwalità hija importanti daqs il-varjetà u l-kreattività.
 

1.   0 kumment
2.   Mur 853 darba

Ix-xjentisti fl-Università Victoria ta’ Wellington (VUW) fi New Zealand, b’kollaborazzjoni ma’ riċerkaturi fl-Università Griffith tal-Awstralja, skoprew li ġene marbut ma’ riskju akbar ta’ puplesija huwa assoċjat ukoll ma’ waħda mill-aktar forom severi ta’ uġigħ ta’ ras, emigranja b’aura. konnessi. Suppliment tad-dieta sempliċi issa jista 'jipprovdi serħan għal ħafna jbatu mill-emigranja u jintuża biex jipprevjeni puplesiji.

L-emigranja huma kundizzjoni komuni li taffettwa lin-nisa aktar mill-irġiel. Madwar kwart ta 'dawk affettwati jbatu mill-aktar forma severa tal-marda, emigranja b'aura. Huwa assoċjat ma 'disturbi newroloġiċi bħal vista mċajpra u sensazzjonijiet anormali fiż-żona tar-ras, ħafna drabi segwiti minn dardir, rimettar, sensittività għad-dawl u l-ħoss u naturalment uġigħ ta' ras.

1.   0 kumment
2.   Mur 936 darba

Kif irrappurtat mill-Uffiċċju Federali tal-Istatistika abbażi tal-ewwel riżultati proviżorji minn seba’ stati federali, il-bejgħ bl-imnut fil-Ġermanja fi Frar 2004 kien 0,8% inqas f’termini nominali (bi prezzijiet kurrenti) u eżattament daqs fi Frar 2003 f’termini reali (fi prezzijiet kostanti). Iż-żewġ xhur kellhom 24 jum tal-bejgħ kull wieħed. Ir-riżultati minn seba' stati federali jirrappreżentaw madwar 84% tal-fatturat totali fil-bejgħ bl-imnut Ġermaniż. Wara l-aġġustament tal-kalendarju u staġjonali tad-dejta (Proċedura ta' Berlin 4 - BV 4), il-bejgħ kien nominalment 2004 % inqas minn f'Jannar 0,4 u 0,3 % aktar f'termini reali.

Fl-ewwel xahrejn tal-2004 il-bejgħ bl-imnut kien nominalment 0,8% u reali 0,6% inqas milli fl-istess perjodu tas-sena preċedenti.

1.   0 kumment
2.   Mur 954 darba

Fi swieq dejjem aktar kompetittivi ħarxa, huwa importanti li tirbaħ kompetizzjoni biex tikkonvinċi l-opinjoni pubblika. Id-Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) toffri lill-manifatturi mis-settur tal-konvenjenza għodda ta 'komunikazzjoni eċċellenti għal dan: il-listi tal-klassifikazzjoni TOP TEN għas-setturi tal-ikel iffriżat, tal-ikliet lesti u tad-delikatessen, li huma meqjusa ħafna mill-esperti u huma ppubblikati kull sena. Dawn il-listi ta' hits huma bbażati fuq il-kisbiet ta' kwalità miksuba fil-kompetizzjoni ta' konvenjenza tad-DLG. Il-kumpaniji jistgħu jirreġistraw il-prodotti tagħhom għall-kompetizzjoni internazzjonali tal-kwalità tad-DLG 4 sal-2004 ta' Ġunju!

Bil-listi tal-klassifikazzjoni TOP TEN, il-manifatturi jirċievu strument eċċellenti għal komunikazzjoni korporattiva kredibbli flimkien mal-midalji DLG. Għax l-impenji għall-kwalità interna jridu jiġu dokumentati llum. Biex jagħmlu dan, jeħtieġu strumenti li jsaħħu l-fiduċja u evidenza minn organizzazzjonijiet speċjalizzati kompetenti u newtrali bħad-DLG. Kemm il-premjijiet DLG kif ukoll il-klassifika jattiraw ħafna attenzjoni mill-bejjiegħa bl-imnut u l-konsumaturi, għaliex huma dejjem kumpaniji bi profil ta 'kwalità distintiv. U l-kwalità dokumentata b'mod kredibbli llum hija l-aħjar booster tal-fiduċja.

1.   0 kumment
2.   Mur 924 darba

 Matthias Hintersteininger mill-Awstrija huwa r-rebbieħ tal-kompetizzjoni internazzjonali ta' din is-sena għall-biċċiera żgħażagħ. Christian Steinlein mill-Ġermanja jsegwi fit-tieni post, Brund Rickli mill-Isvizzera jieħu t-tielet post. Flimkien, iż-żewġ Awstrijaċi kisbu l-ogħla numru ta’ punti fil-klassifika tat-tim u b’hekk rebħa għat-tim Awstrijak. It-trofew tal-isfida, biċċier magħmul minn injam solidu, mogħti mill-ospiti fl-2001 fl-okkażjoni tal-kompetizzjoni internazzjonali taż-żgħażagħ f’Gap, Franza, issa jinsab fi triqtu lejn l-Awstrija wara sentejn fil-Ġermanja u sena fi Franza.

Il-Kompetizzjoni Internazzjonali tal-Biċċiera Żgħażagħ, avveniment annwali tal-Assoċjazzjoni Internazzjonali tal-Master Butchers (IMV), saret din is-sena fil-bini modern u spazjuż tal-Iskola Vokazzjonali Vejle fid-Danimarka. Bosta spettaturi interessati u l-midja rappreżentata b'mod qawwi setgħu jsegwu t-tqabbil tal-prestazzjoni live.

1.   0 kumment
2.   Mur 862 darba

Mudelli ta' mġieba u xejriet nutrittivi - xi jfisser dan għall-manifatturi, il-bejjiegħa bl-imnut u l-fornituri tas-servizz tal-ikel?

dr Susanne Schroeder, eks Direttur Maniġerjali, NFO Infratest Marketingforschung, Frankfurt, b'kooperazzjoni ma' Anke Majer, Konsulent Anzjan, NFO Infratest Marketingforschung, Frankfurt

Tista' wkoll tniżżel l-istudju bi grafika ta' spjegazzjoni bħala [fajl pdf]

1.   0 kumment
2.   Mur 1183 darba

Is-sistema ta 'gwida għall-viżitaturi tiffaċilita l-kuntatt bejn il-viżitaturi tal-fieri tal-kummerċ mill-kummerċ tal-biċċier u l-esibituri

Tliet snin ilu - waqt l-IFFA 2001 - twaqqaf il-grupp msieħeb tal-kummerċ tal-biċċiera. Il-membri tagħha jappoġġjaw b'mod attiv il-kunċett tal-marka f tal-kummerċ tal-biċċier u b'hekk jippromwovu l-ħwienet tal-laħam. 42 kumpanija mill-inġinerija mekkanika, l-industrija tal-fornituri, l-industrija tas-servizzi u s-settur tal-midja bħalissa huma involuti f'dan il-grupp esklussiv. Riċentement, ingħaqdu Gewürzmüller GmbH, Tipper Tiealpina GmbH, Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH & Co. KG u Axel Springer Verlag mal-gazzetta Bild.

Il-membri tal-grupp imsieħeb jipprovdu riżorsi finanzjarji li jidħlu f’diversi proġetti ta’ appoġġ u reklamar fil-kummerċ tal-biċċiera. Barra minn hekk, proġetti individwali ma’ ċerti sħab huma wkoll possibbli, li wħud minnhom diġà twettqu. Dan jinkludi r-reklutaġġ ta' talenti żgħażagħ kif ukoll seminars u korsijiet ta' taħriġ jew, pereżempju, ir-realizzazzjoni tal-ktieb Pixi ta' suċċess "Għandi ħabib li huwa kaptan tal-biċċier".

1.   0 kumment
2.   Mur 917 darba

Previżjoni tal-konsumatur ZMP għax-xahar ta 'April

Ix-xiri għall-jiem tal-Għid li ġejjin f'xi każijiet se jkun kemmxejn aktar għali għall-konsumaturi Ġermaniżi mis-sena ta' qabel. Il-bajd, il-patata ġdida, il-vitella u d-dundjan mistennija jonfqu aktar. Iżda l-ħaruf huwa irħas milli fl-2003. Laħam l-aktar irħas bħas-sena li għaddiet - ħaruf irħas

Qatgħat fini taċ-ċanga u l-ħaruf se jkunu fil-quċċata tal-listi tax-xiri tal-konsumaturi qabel l-Għid, iżda d-domanda aktar vivaċi m'għandhiex twassal għal żidiet drastiċi fil-prezz. Jekk ikun hemm provvista suffiċjenti, il-prezzijiet taċ-ċanga normalment jistgħu jkunu mistennija li jkunu simili għal dawk tas-sena preċedenti. Minħabba l-provvista limitata tal-vitella għall-qatla, il-vitella għadha kemmxejn aktar għalja milli fl-2003. Provvista suffiċjenti hija mistennija wkoll fis-suq tal-ħaruf, peress li r-raħħala lokali tan-nagħaġ qed imexxu l-produzzjoni tal-ħaruf tagħhom għal din id-data. Fl-istess ħin, is-suq lokali huwa mistenni li jiġi fornut b'mod aktar estensiv minn barra milli fis-sena ta 'qabel. Il-prezzijiet tal-ħaruf fil-livell tal-ħanut, li kienu diġà naqsu b'mod sinifikanti fl-aħħar tas-sena li għaddiet, għandhom għalhekk jibqgħu fil-livell tagħhom li jiffavorixxi l-konsumatur u jibqgħu ferm aktar baxxi mir-rebbiegħa tas-sena li għaddiet. Il-prezzijiet tal-konsumatur għall-majjal huma wkoll probabbli li jiddevjaw ftit mil-livell tas-sena ta 'qabel.

1.   0 kumment
2.   Mur 882 darba

Ukoll għoġġiela u ħnieżer ikkunsinnati itqal

 Skont ċifri uffiċjali, in-numru ta’ bhejjem maqtula kummerċjalment fil-Ġermanja naqas b’2003 fil-mija għal 7,6 miljun tajba fl-3,62. B'minus ta '7,2 fil-mija għal 1,18 miljun tunnellata, l-ammont ta' laħam maqtul ma naqasx daqshekk sinifikanti - konsegwenza tal-piżijiet tal-qatla kemmxejn miżjuda: L-annimali kkonsenjati s-sena li għaddiet kienu jiżnu medja ta '326,9 kilogrammi. Dan kien 1,5 kilogrammi aktar minn qabel, iżda 4,4 kilogrammi inqas għal kull baqra minn sentejn ilu. Il-piżijiet tal-qatla għalhekk reġgħu livellaw fil-livell tas-soltu wara ż-żieda qawwija fis-sena tal-BSE 2001.

Għal 2003, in-numru ta 'għoġġiela maqtula fil-Ġermanja fl-337.900 kien 3,3 fil-mija inqas mis-sena ta' qabel. Madankollu, il-kwantità maqtula naqset “biss” b’1,9 fil-mija għal 40.300 tunnellata, peress li l-produtturi kienu wkoll imsemmna l-għoġġiela tagħhom ftit aktar. Bħala medja, kienu jiżnu wkoll 119,9 kilogrammi, 1,5 kilogrammi aktar milli fl-2002.

1.   0 kumment
2.   Mur 904 darba