“FEEL THE FIRE” combina paixão pela marca e produtos grelhados na brasa

Seit dieser Woche startet BURGER KING(R) Deutschland mit einem nationalen Relaunch in den Hochsommer. Hinter dem neuen Claim "FEEL THE FIRE" steht der Ausbau der Kommunikationsstrategie hinsichtlich der Kernkompetenz und Positionierung "flame-grilled". Das Feuer-Thema wird sich von nun an in allen Kommunikationstools sowie in allen Restaurants des Unternehmens wiederfinden. Sie wird tragendes Element des Auftritts und steht sinnbildlich für die Leidenschaft und Qualität, die bei BURGER KING(R) seit 50 Jahren in den Produkten, aber auch in den Mitarbeitern und Gästen lebt. Umfassender Relaunch von BURGER KING Deutschland

BURGER KING(R), a terceira maior empresa de catering na Alemanha, está a inovar no seu ano de aniversário na Alemanha e a intensificar a comunicação da sua competência principal "grelhados na brasa". A empresa sublinha o seu posicionamento no mercado com uma nova aparência abrangente. O relançamento afeta a presença publicitária, o slogan, a página inicial, as ferramentas de comunicação como King Channel, King Magazine e King Terminal, bem como os cartazes dos restaurantes e o cardápio. O objetivo do relançamento holístico é destacar ainda mais claramente essa diferença qualitativa e vantagem do BURGER KING para os hóspedes de mais de 420 restaurantes. Isto foi implementado com sucesso com a nova reivindicação “FEEL THE FIRE” e as subsequentes medidas de marketing. É justamente o sabor grelhado, que tem sido a filosofia global do BURGER KING(R) desde a fundação da empresa, que o torna único. Não é à toa que cerca de 400.000 clientes em toda a Alemanha visitam nossos restaurantes BURGER KING(R) todos os dias. "Como só no BURGER KING(R) temos fogo, queimamos pela marca - e com isso quero dizer tanto nossos funcionários quanto nossos convidados", diz Pascal Le Pellec, Diretor Geral do BURGER KING(R) Alemanha.

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Anúncio de carne suína da CMA cai bem

Os consumidores dão boas notas à campanha de imagem da carne da Sociedade Central de Marketing da Indústria Agrícola Alemã mbH (CMA), disse a Associação Alemã de Agricultores (DBV). Um inquérito aos consumidores - realizado no âmbito da campanha básica “A Alemanha tem GesCMAck” sobre carne de porco - provou que as medidas de sensibilização sobre a carne de porco são bem recebidas pelos consumidores. A campanha publicitária da CMA ajuda a sensibilizar os consumidores para a carne de porco e assim desenvolver uma atitude positiva em relação à carne, sublinhou a DBV.

A CMA, em conjunto com agricultores alemães produtores de carne suína, desenvolveu o suplemento “Little Pigs Pleased” com informações sobre a carne suína, que foi publicado nas seis revistas Bild der Frau,Freund, Für Sie, Hörzu, Journal für die Frau e Stern. Foi então realizado um inquérito aos leitores para verificar como e com que interesse o suplemento e o conteúdo da brochura foram percebidos. Também foi interessante saber como os consumidores avaliaram a foto da capa, que retratava uma jovem atraente, e quão bem avaliaram a carne de porco em geral.

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No segundo trimestre de 2004, quase 1,6 milhões de toneladas de carne foram produzidas comercialmente na Alemanha, incluindo 252 toneladas de carne de aves. Conforme também informa o Departamento Federal de Estatística, a produção de carne de aves aumentou 600% no segundo trimestre de 2004 em relação ao mesmo período do ano passado. É, portanto, responsável por 10,5% da produção comercial total de carne; No mesmo trimestre do ano anterior essa participação era de 15,9%.

A maior parte da produção de carne de aves foi composta por carne de frango jovem com 134 toneladas e carne de peru com 500 toneladas. Em comparação com o segundo trimestre de 97, foram produzidos 300% mais carne de peru e 2003% mais carne de frango jovem.

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Detectores de metais industriais em demanda

Especialista em tecnologia de detecção de metais espera vendas de 2004 milhões em 6,3 / 2,8 milhões de euros de investimento em novos edifícios de escritórios e produção de 3.500 metros quadrados / equipe aumentada em dez para 60 funcionários

A MESUTRONIC Gerätebau GmbH (distrito de Kirchberg im Wald/Regen) espera um aumento de vendas de 25 por cento este ano. O fabricante de sistemas industriais de detecção de metais da Baixa Baviera aumentará as vendas de cerca de 5,0 milhões de euros em 2003 para 6,3 milhões de euros, prevê o sócio-gerente Karl-Heinz Dürrmeier (45). A empresa, que é uma das líderes mundiais no desenvolvimento de detectores de metal, entregou cerca de 1.800 sistemas no ano passado.

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Prazer com consequências desagradáveis

O cogumelo shiitake (Lentinus edodes) também é valorizado como cogumelo comestível na Alemanha, cultivado e consumido em grandes quantidades. No entanto, para pessoas particularmente sensíveis, o prazer culinário pode posteriormente ser prejudicado por uma vermelhidão na pele em forma de tiras e chicotadas. Estas reações cutâneas raras, por vezes graves, são provavelmente desencadeadas por um ingrediente natural deste tipo de fungo.

Os cogumelos shiitake não são valorizados apenas pelas suas excelentes propriedades de tempero e sabor. Diz-se também que eles têm um efeito positivo geral na saúde. Mas para algumas pessoas, comer estes cogumelos tem consequências desagradáveis ​​para a saúde: algumas horas após a refeição, ocorre a chamada dermatite shiitake ou flagelante. Esta é provavelmente uma reação de hipersensibilidade ao polissacarídeo lentinano contido no cogumelo.

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Brochura CMA apresenta clássicos com novo visual

Manjericão, pimenta seca e coentro conferem à alcatra um sabor aromático. Misturas de especiarias exóticas que conferem à carne bovina um sabor extraordinário estão se tornando cada vez mais populares. A clássica carne bovina tornou-se parte integrante da culinária alemã. A variedade de cortes, o sabor típico e as inúmeras opções de preparo fizeram dela um tipo de carne popular. O novo folheto da CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH “Beef Recipes” apresenta pratos saborosos e informações sobre produtos.

Além da variedade e do bom sabor, a carne bovina dá um importante contributo para uma alimentação equilibrada. Contém proteínas de alta qualidade, ácidos graxos vitais, vitaminas, minerais e oligoelementos. Não importa como a carne seja preparada, é um tratamento muito especial. Que tal, por exemplo, “Alcatra no vapor aromatizado”, “Mãos Tafelspitz” ou “Tournedos com chanterelles frescos”? O folheto ilustrado de 24 páginas convida você a cozinhar e se divertir. Quer sejam criações imaginativas ou receitas tradicionais – experimente!

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GRÄFE UND UNZER-VERLAG e CMA apresentam receitas amanteigadas

O bom e velho pão com manteiga está de volta à moda - não é à toa, porque não há substituto para o sabor amanteigado. Seja pura ou refinada com uma grande variedade de ingredientes, a manteiga não só fica ótima como pasta, mas também dá o toque certo a muitos pratos. Os diversos usos e variações de sabor da manteiga são apresentados no livreto “Alles in Butter”, publicado pela GRÄFE UND UNZER-VERLAG em colaboração com a CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH. Tanja Dusy, editora do programa Kochduell, apresenta uma variedade de iguarias amanteigadas com carne, peixe e vegetais na série “GU Leicht Gemachen”. O livreto de 36 páginas apresenta misturas de manteiga salgada e doce, bem como um prato correspondente para cada uma. Claro, as receitas básicas de manteiga de ervas e molho holandês de ervas não devem faltar.

Além das receitas saborosas, o autor explica a diferença entre creme doce, creme de leite e manteiga levemente azeda e o que combina melhor com quê. E com as fotos passo a passo, até cozinheiros inexperientes podem fazer o clássico creme de manteiga na hora.

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A Associação para Legislação Alimentar e Ciência Alimentar e. V. (BLL) publicou o último relatório intercalar completamente actualizado sobre “Legislação alimentar comunitária” com um CD-ROM anexo da versão em texto.

Nos últimos anos, o trabalho publicado regularmente tornou-se um guia e auxiliar indispensável para todos os que lidam com as regulamentações da legislação alimentar europeia. A expansão da lei de rotulagem, o processo legislativo atualmente interrompido para o chamado “Regulamento de Reivindicações” e a reforma da lei europeia sobre aditivos são apenas exemplos.

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A Ministra Ehlen apresenta o relatório anual LAVES em Oldenburg – mais de 1,5 milhão de exames

Uma contribuição decisiva para a proteção da saúde do consumidor na Baixa Saxônia: "Mais de 1,5 milhão de exames oficiais foram realizados pelo Escritório Estadual de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar da Baixa Saxônia (LAVES) no ano passado", explica o Ministro da Agricultura da Baixa Saxônia, Hans-Heinrich Ehlen, durante a conferência de imprensa por ocasião da apresentação do relatório anual LAVES 2003 em Oldenburg.

O LAVES inclui os institutos alimentares de Braunschweig e Oldenburg, os institutos veterinários de Oldenburg e Hanover, o instituto de alimentação animal Stade, o instituto veterinário de Cuxhaven para peixe e produtos da pesca, o instituto de bens de consumo de Lüneburg e, desde 1 de Janeiro de 2004, o Instituto de Ciência das Abelhas em Celle. Além disso, estão integrados no LAVES os serviços especializados de serviço de controlo de alimentos e resíduos, serviço de controlo de rações, serviço de bem-estar animal, peritos técnicos, task force veterinária e agricultura biológica.

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De acordo com Karl-Winfried Seif, Secretário de Estado do Ministério do Meio Ambiente, Áreas Rurais e Defesa do Consumidor de Hesse, deficiências higiênicas ocorrem em cerca de 20% dos casos nos agora muito populares e amplamente utilizados dispensadores de água potável (refrigeradores de água de galão). Estudos realizados pelo Gabinete de Investigação do Estado de Hesse (SUAH) em Kassel mostraram que de 113 amostras de água potável desses dispensadores de água potável, apenas 22 amostras (aproximadamente 20%) eram questionáveis.

As amostras foram coletadas em Hesse pelos Escritórios de Proteção ao Consumidor e Assuntos Veterinários (ÄVV) em supermercados, lojas de departamentos, drogarias, padarias, hotéis, farmácias, hospitais, consultórios odontológicos, lares de idosos, concessionárias de automóveis, lojas de moda, bancos e lojas de ferragens. . O motivo das queixas é o aumento da contagem de germes (12x) ou a presença de germes indicadores fecais (10x) (germes coliformes, pseudomonas, estreptococos fecais) na água fornecida.

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O Secretário de Estado Seif apresenta um certificado aos comerciantes agrícolas diretos em Pfungstadt

O Secretário de Estado do Ministério do Meio Ambiente de Hesse, Karl-Winfried Seif, reconheceu o sucesso da autocomercialização do agricultor de Pfungstadt, Klaus Renner, e presenteou-o com o certificado “Qualidade Testada – HESSEN”. “O Falkenhof em Pfungstadt encontrou o seu caminho. “Coragem, criatividade e capacidade empreendedora transformaram uma fazenda repatriada em uma empresa de marketing direto próspera e versátil”, diz Seif. É aqui que as vantagens de localização, a proximidade dos consumidores e a tendência para as especialidades naturais e regionais se aliam a condições internas favoráveis.

Como resultado da premiação, o açougue agrícola com seu serviço partidário afiliado pôde divulgar seus produtos com a marca de qualidade “Qualidade Testada – HESSEN”. “Os suínos, bovinos e aves são engordados principalmente com a alimentação da própria exploração, sem farinhas animais nem adição de antibióticos, e transformados em especialidades de elevada qualidade com o maior cuidado e experiência no nosso próprio matadouro”, elogiou Seif, que concluiu explicando que o marca de qualidade foi oficialmente aprovada pela Comissão Europeia no ano passado, foi aprovada e reconhecida como elegível para financiamento e, portanto, está registrada como marca e protegida contra uso indevido.

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