Kërkesa sezonale e qetë

Furnizimi me viça për therje nuk ishte veçanërisht i bollshëm në korrik. Kjo u kundërshtua nga një kërkesë e qetë sezonale, por megjithatë e qëndrueshme nga thertoret. Çmimet e pagimit të kompanive thertore prireshin të ishin më të qëndrueshme në mes të muajit, por ranë përsëri në fund të muajit.

Në nivelin e blerjeve të thertoreve të porosive me postë dhe fabrikave të produkteve të mishit, mesatarja e ponderuar federale për viçat e therjes të faturuar me një tarifë fikse ishte 4,28 euro për kilogram të peshës së therjes në korrik, sipas një përmbledhjeje paraprake, e cila ishte një cent më pak se në muajin e kaluar. Kështu, niveli i korrikut 2003 u tejkalua me 30 cent.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 619 herë

Nga 1 tetori 2004, Swedish Meats, grupi më i shitur i thertoreve dhe produkteve të mishit në Suedi, do të trajtojë shumicën e dërgesave të saj jashtë vendit nëpërmjet konkurrentit danez Danish Crown, i cili aktualisht është eksportuesi kryesor i mishit në botë. Të dyja kompanitë ranë dakord për këtë në fillim të korrikut si pjesë e një marrëveshjeje bashkëpunimi.

Prandaj, nga fillimi i tetorit, grupi suedez do të eksportojë vetëm produktet e mishit të markës "Scan" të përpunuara. Pjesa më e madhe e kësaj është e destinuar për Ishujt Britanikë, ku grupi operon filialin Scan Foods UK me sukses relativisht të mirë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 558 herë

DAT-SCHAUB merr përsipër prodhuesin gjerman të veshjeve natyrale

DAT-SCHAUB ka arritur një marrëveshje me pronarin e mëparshëm të vetëm të Grupit DIF/Küpers - një prodhues gjerman i mbështjellësve natyralë - për blerjen e të gjitha aksioneve në kompani që nga 1 gushti 2004.

Deri më tani, DAT-SCHAUB ka pasur vetëm aktivitete të kufizuara në tregun shumë të rëndësishëm gjerman. Prandaj, DAT-SCHAUB dëshironte të forconte pozicionin e saj në këtë treg duke blerë grupin e kompanive DIF/Küpers me seli në Wietmarschen në North Rhine-Westphalia.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 651 herë

Voorlichtingsbureau Vlees është ftuar në raundin e 5-të të Berlinit

Më 1 maj 2004, përfundoi zgjerimi më i gjerë i Bashkimit Evropian deri më sot. Komuniteti u rrit me dhjetë anëtarë të rinj, tetë prej të cilëve janë në Evropën Lindore. Këto vende karakterizohen nga bujqësia dhe, përveç rreth 70 milionë banorëve, sjellin në BE edhe rreth 10 milionë krerë bagëti dhe gati 29 milionë derra. Si e vlerësojnë këtë situatë industria dhe tregtia e mishit në vendet e vjetra të BE-së? Ku janë mundësitë dhe cilat janë kërcënimet? Zyra e informacionit e industrisë holandeze të mishit shqyrtoi këto pyetje dhe theksoi aspektet e ndryshme të zgjerimit të BE-së drejt lindjes si pjesë e raundit të 5-të të Berlinit.

Pjesëmarrësit e Raundit të Berlinit 2004:

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 660 herë

Miller mbështet mbrojtjen e origjinës

Swabian Maultaschen do të vihet nën mbrojtje në të gjithë Evropën si një "Tregues Gjeografik i Mbrojtur" (PGI). Ministria e Bujqësisë bavareze mbështet gjithashtu aplikimin e grupit mbrojtës "Schwäbische Maultaschen" nga Ditzingen në Baden-Württemberg për regjistrim në regjistrin evropian. Një mbrojtje ndërkufitare e origjinës jo vetëm që do të mbronte asetet kulturore të Svabisë nga imituesit nga e gjithë bota, por gjithashtu do të siguronte avantazhin konkurrues të kompanive prodhuese vendase, deklaron ministri i Bujqësisë Josef Miller. Sipas ministrit suabian, Maultaschen janë një pjesë integrale e kulturës ushqimore të Svabisë. Ministria e Bujqësisë ka dorëzuar ndërkohë miratimin e specifikimit pranë Zyrës Gjermane të Patentave dhe Markave në Mynih.

Që nga viti 1992, emërtimet e origjinës për produktet ushqimore dhe bujqësore mund të mbrohen nga keqpërdorimi në të gjithë BE-në sipas Rregullores (EEC) 2081/92. Në Bavari, 15 produkte janë regjistruar tashmë si emërtime të mbrojtura të origjinës (PDO) ose tregues gjeografikë të mbrojtur (PGI). “Kjo na vendos në krye të listës në Gjermani”, tha ministri. Përveç "Swabian Maultaschen", dymbëdhjetë specialitete të tjera tipike rajonale janë aktualisht në proces regjistrimi, si "Münchner Weißwurst", "Schrobenhausener Spargel" ose "Aischgrüner Karpfen".

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 749 herë

Zhvillimi i paqëndrueshëm i çmimeve

Furnizimi me bagëti për therje ishte relativisht i ulët në korrik; thertoret lokale në veçanti kishin vetëm një furnizim të kufizuar të lopëve thertore. Sepse duke pasur parasysh korrjen prioritare të drithit dhe punët e tjera në terren, gatishmëria e majmërive për të shitur ishte e ulët. Prandaj, thertoreve iu desh të paguanin gradualisht çmime më të larta për të siguruar kafshë të mjaftueshme, pavarësisht tregtisë shumë të qetë të mishit të viçit për shkak të festave. Kjo ishte veçanërisht e vërtetë për demat e rinj, ndërkohë që çmimet e pagesës për bagëtitë e therjes femra ndryshuan pak gjatë muajit. Vetëm nga fundi i korrikut u vendosën kërkesa pak më të larta edhe për lopët e therjes.

Në nivelin e blerjeve të thertoreve me porosi postare dhe fabrikave të produkteve të mishit, fermerët morën 3 euro për kilogram peshë therje për demat e rinj të kategorisë R2,52 të tregtimit të mishit në korrik, dy cent më shumë se në muajin e kaluar. Kështu, shifra e krahasueshme për një vit më parë u tejkalua me 23 cent. Ashtu si në muajin e kaluar, mesatarja e ponderuar federale për mëshqerrat e klasës R3 ishte 2,45 euro për kilogram, por kjo ishte 14 cent më shumë se një vit më parë. Në të kundërt, çmimi mesatar për lopët e klasës O3 ra me tre cent në korrik në 2,02 € për kilogram peshë të therjes. Megjithatë, ishte 23 cent më i lartë se një vit më parë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 585 herë

Është rritur sasia e blerjes së mishit të pulës

Në gjashtë muajt e parë të këtij viti, konsumatorët vendas blenë më shumë mish pule se një vit më parë, dhe kanë kursyer në mishin e gjelit të detit. Si rezultat, blerjet totale të shpendëve u rritën me vetëm rreth një për qind në 163.000 tonë, sipas të dhënave nga Paneli i Familjeve GfK të porositur nga ZMP dhe CMA. Mishi i pulës përbënte pothuajse tre të katërtat e mallrave të tregtuara.

Në gjysmën e parë të vitit 2004, familjet private blenë gjithsej pothuajse 117.000 ton pula, rreth tre përqind më shumë se një vit më parë. Pjesët e freskëta të pulës shënuan rritje veçanërisht të madhe, duke u rritur me gati katër përqind në 46.000 tonë. Konsumatorët hezituan të blinin pula të tëra të freskëta: me pothuajse 11.000 ton, ata blenë rreth gjashtë për qind më pak në gjysmën e parë të 2004-ës sesa një vit më parë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 556 herë

Industria gjermane e çajit e kënaqur me vitin financiar

Çaji mbetet pija më e konsumuar në botë pas ujit. Ushqimi luksoz është gjithashtu shumë i pëlqyer nga konsumatorët gjermanë. Siç raportohet nga Shoqata Gjermane e Çajit, konsumi total i çajit jeshil dhe të zi vitin e kaluar ishte 18.697 tonë krahasuar me 18.512 tonë, pak më shumë se niveli i një viti më parë. Kështu, ky treg gjerman i çajit mbetet i qëndrueshëm në një nivel të lartë me një për qind rritje në mjedisin mjaft të vështirë të tregut “pijet e nxehta”.
 
Faktori vendimtar për këtë sukses është mbi të gjitha shkathtësia e produktit: Sepse çaji i ofron konsumatorit përvoja kënaqësie individuale për çdo shije dhe rast falë shumëllojshmërisë së tij. Përveç kësaj, një përfitim shtesë i shëndetshëm i ushqimit po bëhet gjithnjë e më i rëndësishëm. Shumë nuk duan më thjesht të shijojnë, por me vetëdije duan të bëjnë diçka për trupin dhe shpirtin. "Çaji në veçanti ofron kushtet optimale këtu. Studime të shumta kanë treguar se çaji i zi dhe jeshil kanë efekte pozitive në shëndet. Sondazhet e konsumatorëve konfirmojnë se edhe aspektet shëndetësore luajnë një rol të rëndësishëm kur blini këto çajra. Dhe çaji i konsumuar i pastër nuk ka kalori." shpjegon Jochen Spethmann, Kryetar i Shoqatës Gjermane të Çajit, pozicionin e mirë të çajit në treg. 

Sipas sondazheve të Institutit ifo, çdo qytetar gjerman ka pirë mesatarisht 2003 litra çaj në vitin 26. Shpërndarja në treg e çajit të zi dhe jeshil është stabilizuar në dy vitet e fundit: çaji i zi është numri një i padiskutueshëm me një pjesëmarrje prej 81,0 përqind, çaji jeshil ka fituar një pikë përqindje dhe tani zë 19 përqind të tregut. Alternativa e shpejtë ndaj çajit të lirshëm mbetet e popullarizuar: konsumatorët blejnë rreth 40,0 përqind të çajit jeshil dhe të zi në qese çaji. Segmenti i çajit organik është i qëndrueshëm me një peshë prej 2,1 për qind të shitjeve. 

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 595 herë

Ushqimi i kafshëve është më i lirë se në qershor, por dukshëm më i shtrenjtë se vitin e kaluar

Sipas Zyrës Federale të Statistikave, në korrik 2004 indeksi i çmimeve të shitjes me shumicë ishte 3,9% mbi nivelin e një viti më parë. Kjo ishte rritja më e fortë nga viti në vit që nga dhjetori 2000 (+4,3%). Në qershor 2004 dhe maj 2004 ritmet vjetore të ndryshimit ishin përkatësisht +3,5% dhe +3,6%. Krahasuar me qershorin 2004, indeksi i çmimeve të shitjes me shumicë u rrit me 0,2%.

Në korrik 2004, çmimet me shumicë të xeheve, hekurit, çelikut, metaleve me ngjyra dhe produkteve gjysëm të gatshme (+ 27,4%), produkteve të duhanit (+ 14,3%), drithërave, farave dhe ushqimit të kafshëve u rritën veçanërisht ndjeshëm në krahasim me të mëparshmen. vit (+ 9,2%) dhe me lëndë djegëse të ngurta dhe produkte të naftës (+ 9,1%). Nga ana tjetër, mallrat në tregtinë me shumicë me produkte farmaceutike dhe ndihma mjekësore shënuan rënie me 6,7% dhe makina zyre me 4,7% krahasuar me një vit më parë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 548 herë

Mishi dhe produktet e qumështit janë më të lira

Siç është raportuar nga Zyra Federale e Statistikave, indeksi i çmimeve të konsumit për Gjermaninë u rrit me 2004% në korrik 2003 krahasuar me korrikun 1,8. Krahasuar me qershorin 2004, indeksi u rrit me 0,3%. Kështu u konfirmua vlerësimi për korrikun 2004 bazuar në rezultatet nga gjashtë shtete federale. Në maj dhe qershor 2004 norma vjetore e ndryshimit ishte përkatësisht +2,0% dhe +1,7%.

Zhvillimi i çmimeve të derivateve të naftës në korrik pati një ndikim të dukshëm në inflacion: pa vajin për ngrohje dhe lëndët djegëse motorike, norma vjetore e ndryshimit do të kishte qenë +1,5%. Krahasuar me korrikun 2003, vaji i lehtë për ngrohje është rritur me 17,2%, çmimet e karburanteve janë rritur me 8,2%. Nafta bruto gjithashtu pati një efekt nxitës të çmimit në një krahasim afatshkurtër: karburantet e motorëve dhe vaji i lehtë për ngrohje kushtuan 1,8% dhe 4,7% më shumë se në muajin e kaluar. Pa përfshirë produktet e naftës minerale, indeksi i çmimeve të konsumit do të ishte rritur me 2004% nga qershori në korrik 0,2.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 555 herë

Çmimet në rritje

Oferta e derrave për therje ishte mjaft e ngushtë në korrik në krahasim me kërkesën nga thertoret. Prandaj, sasitë e ofruara mund të vendoseshin në thertore pa ndonjë problem të madh. Çmimet e pagimit për kafshët e therjes u stabilizuan deri në mes të muajit dhe në gjysmën e dytë të muajit ishin të qëndrueshme në nivelin që kishin arritur. Në javët e para të korrikut, tregtimi i mishit të derrit ishte pa ndonjë shtysë të qëndrueshme për shkak të motit dhe interesi u rrit pak vetëm në fund të muajit.

Çmimet për derrat e therjes në klasën E të tregtimit të mishit u rritën me shtatë cent të tjerë në 1,54 euro për kilogram peshë therjeje në mesatare mujore; ofruesit morën 25 cent më shumë se një vit më parë. Mesatarisht, në të gjitha klasat tregtare E deri në P, derrat kushtojnë 1,50 euro për kilogram, që ishte tetë cent më shumë se në qershor dhe 26 cent më shumë se një vit më parë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 538 herë