Pasi një virus i gripit shumë patogjen i nëntipit H5N2 u diagnostikua në një tufë pulash në shtetin amerikan të Teksasit, BE-ja lëshoi ​​​​një ndalim të menjëhershëm të importit të shpendëve të gjallë, mishit të shpendëve dhe vezëve. Ndalimi i importit do të zbatohet fillimisht deri më 23 mars. Në fund të fundit, 25% e të gjitha vezëve të importuara dhe 50% e zogjve të sapolindur të importuar në BE vijnë nga SHBA. Këtu është njoftimi origjinal nga BE: Komisioni pezullon importet e shpendëve të BE-së nga SHBA pas shpërthimit të gripit të shpendëve në Teksas

Pas konfirmimit të një shpërthimi shumë patogjen të gripit të shpendëve (AI) në Teksas (SHBA), Komisioni Evropian miratoi propozimin e Komisionerit të BE-së për Shëndetin dhe Mbrojtjen e Konsumatorit, David Byrne, për të pezulluar importin e shpendëve të gjallë, vezëve dhe shpendëve të kafshëve shtëpiake nga ky vend. Bashkimit Evropian (BE) me efekt të menjëhershëm deri më 23 mars. Gripi i shpendëve është një sëmundje shumë ngjitëse e shpendëve që mund të shkaktojë dëme të rënda ekonomike në industrinë e shpendëve dhe, në raste të jashtëzakonshme, mund të transmetohet te njerëzit.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 898 herë

Virusi amerikan nuk është identik me patogjenin aziatik

Lloji i gripit të shpendëve i gjetur në një fermë pulash në Teksas me sa duket nuk është aq i padëmshëm sa mendohej fillimisht, raporton Environmental News Service http://www.enn.com. Patogjenët nuk janë identikë me llojin H5N1 të virusit, i cili ka marrë 22 jetë në Azinë Juglindore dhe ka çuar në therjen masive të pulave.

Ron DeHaven i Departamentit të Bujqësisë së SHBA-së ka thënë se virusi nuk është i njëjti lloj i gjetur në Azi, por pranon se virusi i gjetur në Teksas është shumë ngjitës dhe tashmë ka çuar në raste të tjera në tregjet e pulave në Houston. "Virusi u zbulua në një fermë pulash në kontenë Gonzales, rreth 80 milje në lindje të San Antonios dhe nuk është i rrezikshëm për njerëzit," tha Nancy Cox nga Qendra Federale për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve. Megjithatë, ekspertët kanë rishikuar tashmë opinionin e tyre për patogjenin në Teksas, sepse kur virusi u shfaq në Teksas të premten e kaluar, ai u klasifikua si "pak patogjen" dhe "jo i rrezikshëm për njerëzit".

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 953 herë

Holandezët kufizojnë prodhimin në afat të mesëm

Në raportin e tij mbi perspektivat për sektorin e derrave, instituti holandez i kërkimit agronomik LEI parashikon një rënie të prodhimit të derrit në Holandë deri në të paktën 2010. LEI pret që popullsia e derrave të bjerë me njëmbëdhjetë përqind deri në vitin 2007, dhe kjo prirje është pritet të vazhdojë deri në vitin 2010.

Sipas regjistrimit të bagëtive të majit 2002, në Holandë kishte 5,59 milionë kafshë për therje; ky numër pritet të bjerë në rreth 2007 milionë kafshë deri në vitin 4,95.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 989 herë

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 910 herë

Broshurë e re për Butterbrot-in klasik

Gjalpë dhe bukë - një ekip i pamposhtur që së bashku rezulton në një kombinim të këndshëm: bukën e lyer me gjalpë. Një klasik që është ende shumë i njohur dhe tashmë ka arritur statusin e kultit. Kjo ishte e dukshme edhe në fushatën e CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH për "Ditën e Gjerman Butterbrot" në shtator të vitit të kaluar. Nën moton "Do t'i shtojmë diçka", CMA u siguroi kalimtarëve dhe udhëtarëve në stacionet e trenave në 13 qytete sanduiçe të sapolyera me gjalpë. Adhuruesit e Butterbrot ishin gjithashtu të ftuar të dërgonin recetën e tyre të preferuar të sanduiçit.

CMA tani ka publikuar një përzgjedhje të shijshme të recetave të bukës së mirë me gjalpë në broshurën e saj të fundit “Butterbrot. Snack trendi gjerman me status kulti”. Si thua, për shembull, bukë thekre me gjoks gjeldeti, një sanduiç crumble ose bukë me gjalpë karrote? Përveç 20 recetave krijuese dhe të pazakonta, broshura përmban gjithashtu informacione për bukën dhe gjalpin: Për shembull, lexuesit mësojnë se gjalpi është bërë për rreth 8000 vjet dhe historia e suksesit të bukës filloi që në mesjetën e vonë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1032 herë

CMA mbështet Festivalin Nordic Food Delights Gourmet

Ushqimet rajonale janë shumë të njohura. Një studim nga CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH vitin e kaluar tregoi se mbi 70 për qind e të anketuarve preferojnë ushqim nga rajoni i tyre. Dhe kur bëhet fjalë për gastronominë, të ftuarit po kërkojnë gjithnjë e më shumë diçka lokale në pjatat e tyre. Fushata "Kënaqësitë nordike të tryezës" bazohet në këto tendenca dhe dëshira; një nismë e përbashkët nga shteti i Schleswig-Holstein, restorantet lokale dhe CMA. Si pjesë e kësaj fushate, restorante të përzgjedhura me çmim të lartë u shërbejnë vendasve dhe pushuesve më të mirën e Schleswig-Holstein nga marsi deri në gusht. 17 restauratorë marrin pjesë në këtë festival kënaqësish, i cili plotëson një program mbështetës me performanca muzikore, degustime dhe leksione. Gala e hapjes do të zhvillohet më 5 mars në restorantin “Historischer Krug” në Oevensee pranë Flensburgut. Një total prej rreth 25 ngjarjesh tërheqin vizitorë.

CMA mbështet fushatën "Kënaqësitë nordike në tavolina" sepse është e bindur se është një mënyrë e suksesshme për të paraqitur produktet bujqësore gjermane në një mënyrë tërheqëse, të këndshme dhe bashkëkohore. Dhe megjithëse CMA qëndron në mbarë vendin për produktet e shumta të bujqësisë gjermane, rajonaliteti është shumë i rëndësishëm për ta. Nga rajoni për rajonin është motoja nën të cilën kombinon një gamë të gjerë: Për shembull, mbështet fermerët dhe grupet e prodhuesve në zhvillimin dhe zbatimin e koncepteve rajonale të marketingut për produktet e tyre. Rajonaliteti është gjithashtu shumë popullor me Çmimin e Specialiteteve CMA: çdo dy vjet, CMA nderon produkte veçanërisht të zgjuara dhe inovative. Në panairin tregtar të industrisë ushqimore ANUGA në Këln në vjeshtën e vitit 2003, një kompani Schleswig-Holstein u nderua gjithashtu me çmimin: Glinder Ziegenhof fitoi çmimin e lakmuar në kategorinë "Eco" për djathin e saj të pjekur të dhisë. Çmimi i radhës do të bëhet në vjeshtën e vitit 2005. CMA zbaton gjithashtu temën e rajonalitetit në gastronomi. Për shembull, ajo organizon javë specialiteti për furnizim ushqimi në kompani. Qoftë "shëtitje në vend" apo "përjetoni kuzhinën gjermane në një mënyrë të re" - të ftuarit në mensat dhe mensat fitojnë oreks për specialitete lokale në këtë mënyrë epikuriane.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1245 herë

Seminari CMA/DFV jep njohuri të specializuara për shitjen e djathit në Hanover

Çdo shtetas gjerman ha mbi 20 kilogramë djathë në vit. Shumë konsumatorë i kushtojnë rëndësi të madhe këshillës, cilësisë dhe freskisë kur blejnë djathë. Kjo është një mundësi tregu për tregtinë e kasapit që duhet shfrytëzuar. Për të fituar realisht klientë të rinj dhe për të gjeneruar më shumë shitje, kërkohet staf i ditur shitjesh, një prezantim tërheqës i mallrave dhe trajtimi profesional i produktit të djathit. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH dhe DFV Deutsche Fleischer-Verband japin njohuritë e nevojshme në seminarin njëditor "Më shumë sukses me djathin në kasap - trajnimi bazë". Oferta u drejtohet shitësve të specializuar dhe punonjësve në kasap me pak njohuri për grupin e produkteve të djathit.

Trajnerja Verena Veith ka qenë një konsulente me përvojë për shumë vite me pakicë dhe e njeh situatën në dyqanet e kasapëve: “Në banak ka pothuajse gjithmonë pak hapësirë ​​për djathë. Është edhe më e rëndësishme të dini se si të ofroni djathin në mënyrë optimale në këto rrethana, si ta ruani siç duhet dhe si të përdorni teknikat e duhura të prerjes për të prodhuar sa më pak humbje.” Kjo është arsyeja pse seminari fillon me pak njohuri për djathin. , në të cilën Verena Veith shpjegon prodhimin e djathit, grupet dhe llojet e djathit, nivelet e përmbajtjes së yndyrës, parimet e prezantimit të produktit dhe rëndësinë e djathit në dyqanet e kasapëve. Pjesëmarrësit marrin informacione të rëndësishme për kujdesin dhe ruajtjen e djathit, të cilat më pas mund të transmetohen si rekomandim në diskutimet e klientëve.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1177 herë

Prezantohet sondazhi përfaqësues i konsumatorëve për besimin në produktet e mishit

"Meat Stars 18" u prezantuan në një ngjarje festive më 350 shkurt përpara rreth 2004 menaxherëve të lartë nga industria kombëtare dhe ndërkombëtare e mishit në Petersberg afër Bonit.

Konkursi, i shpallur nga LEBENSMITTEL PRAXIS, revista e specializuar e grupit botues Handelsblatt, shpërblen departamentet e mishit për performancën mbi mesataren për sa i përket cilësisë, freskisë, miqësisë dhe rezultateve të tyre të suksesshme të biznesit. Çmimet e qarta dhe identifikimi i produktit, zbatimi i iniciativave cilësore në bashkëpunim me furnitorët dhe masat e trajnimit për stafin ishin veçanërisht të rëndësishme. Një çmim special jepet për punën e jashtëzakonshme ndërtimore në Elba pas përmbytjes së shekullit në verën e vitit 2002.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1012 herë

U hodh sërish si tigër...

Rezultatet e hetimeve të kryera në lidhje me hetimet për rietiketimin e kompanive ushqimore të vendosura në rrethin Potsdam-Mittelmark janë përfunduar. Nuk është identifikuar asnjë rrezik për shëndetin. Prokurori publik po shqyrton se si të veprojë.

Laboratori Shtetëror i Brandenburgut, i cili u krijua rishtazi në fillim të këtij viti, kaloi testin e tij të parë për të siguruar një nivel të lartë të mbrojtjes së konsumatorit në Brandenburg së bashku me autoritetet përgjegjëse.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 888 herë

Grupi PHW (Rechterfeld) po rritet: Në vitin e kaluar fiskal 2002/2003 (30.06 qershor), kompania rriti shitjet e saj të konsoliduara dhe të brendshme të rregulluara në 1,14 miliardë euro (viti i mëparshëm: 1,08 miliardë euro). Kjo korrespondon me një rritje prej 5,5 për qind ose 59 milionë euro. 

Rritja rezulton kryesisht nga zhvillimi i këndshëm i "Wiesenhof", marka kryesore gjermane e shpendëve. Me 695 milionë euro në vitin e kaluar financiar (viti i mëparshëm: 605 milionë euro), shitjet u rritën me 14,9 për qind. Me një vëllim shitjesh prej 59,7 milionë euro, sektori i të ushqyerit dhe shëndetit njerëzor përputhet me nivelin e vitit të kaluar (viti fiskal 2001/2002: 60,7 milionë euro). Sektori i të ushqyerit dhe shëndetit të kafshëve shënoi një rënie prej 7 për qind në shitje në 304,7 milionë euro. Shitjet e tjera të Grupit PHW i atribuohen zonës "Përhapja dhe rritja" në rrjedhën e sipërme të markës "Wiesenhof" (rritje e shitjeve prej 2,3 përqind në 45 milionë euro) dhe përpunuesit polak të shpendëve Drobimex GmbH, i cili i përket Grupit PHW me rreth 94 për qind në Szczecin (37,3 milionë euro). Numri i të punësuarve mbeti i qëndrueshëm në vitin 2002/2003, kështu që sot Grupi PHW ka 3.855 punonjës (viti paraprak: 3.866). Menaxhmenti i Grupit PHW përfshin djalin e Paul-Heinz Wesjohann, Peter Wesjohann dhe Harm Specht.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 989 herë

Importet u rritën me XNUMX për qind vitin e kaluar

Japonia importoi pothuajse 2003 për qind më shumë mish derri në gjysmën e parë të vitit fiskal 04/129.000 sesa në të njëjtën periudhë të vitit të kaluar. Pothuajse 440.000 tonë nga 2003 ton të importuara deri më sot erdhën nga Danimarka. Kështu, eksportuesit danezë ishin në gjendje të zgjeronin ndjeshëm pozicionin e tyre në treg në Japoni. Danimarka aktualisht përbën më shumë se një të dhjetën e prodhimit të brendshëm bruto të mishit të derrit në BE, kështu që madhësia e biznesit të saj të eksportit ka gjithashtu një ndikim në tregun e BE-së. Megjithatë, pjesa më e madhe e mishit të derrit që Japonia importoi midis prillit dhe shtatorit 146.000 erdhi nga SHBA, në rreth XNUMX tonë. Prodhimi japonez u rrit me tre për qind

Në të njëjtën kohë, fermerët japonezë e rritën prodhimin e mishit të derrit me 2,5 për qind në rreth 421.000 tonë. Stoqet e mishit të derrit në Japoni u rritën në afro 2003 tonë në gjysmën e parë të vitit fiskal 04/180.000; që është rreth 20 për qind më shumë se në fund të shtatorit 2002.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1139 herë