Ознака квалитета Хохенстеинер помаже при избору радне одеће

Визуелни аспекти, лакоћа неге и дуг радни век генерално се сматрају најважнијим критеријумима за оцењивање при избору радне одеће. Међутим, процени физиолошке удобности одевних предмета и даље се посвећује премало пажње. Одевни предмети са оптимизованим комфором ношења видљиво побољшавају перформансе корисника. Оно што је уобичајена пракса у спорту и рекреацији стога би требало да буде и у одећи за свакодневни рад: текстилни материјали који подржавају физиолошке процесе у телу, а посебно регулацију температуре у зависности од амбијенталне климе и активности.

Важно је напоменути да удобност ношења одеће никако није субјективна варијабла, већ се може објективно мерити и проценити. У том контексту, научници међународног истраживачког центра Хохенстеинер Институте развили су такозвану оцену удобности ношења. Ово се креће од 1 „веома добро“ до 6 „незадовољавајуће“ и израчунава се на основу серије мерења утврђених у лабораторији за физиологију одеће. Оцена удобности ношења покрива и термофизиолошка својства текстилног материјала, као што су: Б. топлотна изолација, прозрачност и управљање влагом, као и сензорни аспекти удобности ношења коже, тј. да ли се текстил доживљава као пријатно мекан и мазљив или, насупрот томе, као непријатно огребан или лепљив за кожу влажну од зноја. Стручњаци из Хохенштајна развили су објективне методе мерења за сва ова својства текстила, чији су резултати укључени у израчунавање оцене удобности ношења.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 440 puta

Утицај особина текстилног материјала на квалитет употребе

Радна одећа мора да има високу практичну вредност како би се могла што дуже користити. Ово се посебно односи на лизинг текстила, где цена није превасходно одлучујући фактор приликом куповине, већ исплативост употребе, а самим тим и квалитет.

У оквиру истраживачког пројекта (АИФ пројекат бр. 12853 Н), Хохенстеин институти су истраживали утицај својстава текстилног материјала на квалитет употребе висококвалитетне радне одеће. У оквиру пројекта израђен је водич за правилан избор радне, пословне и заштитне одеће (перформанс веар). Овим се испитују битне карактеристике квалитета висококвалитетне радне одеће.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 449 puta

Холштајн телад под притиском цена

Тржиште црне и беле телади од почетка јула карактерише нагли пад цена произвођача. Цене бикова црно-белих су пале за 20 до 30 евра по животињи јер је приметно смањена потражња товљеника. Разлика у цени у односу на исту недељу прошле године била је необично висока и износила је око 50 евра. У августу ће понуда телади наставити да расте и наићи ће на веома ограничено интересовање товљеника телади, пошто ће места за тов вероватно бити претежно заузета. Прошле године су произвођачке цене бикова црно-белих у августу пале на око 116 евра, ау августу ове године цене би биле сличне или чак нешто ниже.

За животиње из сименталског сточарства цене су биле тек нешто ниже него почетком јула и вероватно ће се кретати на месечном просеку од око 4,20 евра по килограму. У августу се не очекују веће промене цена. Залихе које нису превише требале би да се лако пласирају на фармама за тов бикова.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 470 puta

Мање конзумираних јаја - самоодрживост испод 50%

Према подацима Националног центра за живину, Швајцарци су 2003. године конзумирали 183 јаја по глави становника, седам мање него годину дана раније. Домаћа производња је прошле године пала за 3,3 одсто на 680 милиона јединица. Истовремено, увоз јаја у љусци, од 412 милиона комада, био је 2,6 одсто мањи од прошлогодишњег обима, што је свакако била реакција на ограничену понуду широм Европе као последица птичјег грипа и врућине. Велики део увоза долази из Немачке. Пошто је домаћа производња пала нешто више од увоза, ниво самодовољности Швајцарске је поново благо пао на 49,4 одсто.

100 одсто швајцарских јаја се производи у алтернативним системима узгоја, од којих се око 70 одсто производи у волијерима. Око 80 процената животиња тада има приступ отвореном климатском простору, а око 40 процената кокошака такође има приступ зеленилу (слободни узгој). Међутим, потражња за јајима из слободног узгоја у Швајцарској и даље једва прелази 35 одсто.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 472 puta

Фред де Лука, шеф америчког ланца брзе хране Субваи, жели да освоји немачко тржиште. „Ако отворимо 25 нових продавница сваког квартала како је планирано, биће нам потребно три године. Али тренутно убрзавамо развој. Можда ћемо тамо бити за две године“, каже де Лука за ЗЕИТ.

Шеф метроа планира да повећа своју компанију у Немачкој са 100 филијала на 400 на 500. Ланац брзе хране је већ активан у 70 земаља. Што се тиче најближег конкурента Субваи-а, МцДоналд'са, де Лука каже: "Ми правимо сендвиче један по један. Зато просјечан МцДоналд'с остварује око четири до пет пута већу продају од просјечног Субваи-а. Али ми смо више лични. То је снага а истовремено и слабост“.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 478 puta

БМВЕЛ специјал „Органска пољопривреда и прерада” на ИнтерМеат / ИнтерМопро 2004.

Свест потрошача о исхрани и здрављу расте. У Немачкој, 60 одсто свих потрошача сада повремено или редовно користи органске производе, како показује тренутни ЕМНИД екобарометар. Иако друге области стагнирају или чак бележе негативне бројке, органски сектор је један од јасних победника на тржишту хране. На овогодишњем ИнтерМеат-у и ИнтерМопро-у у Дизелдорфу од 26. до 29. септембра 2004. године, посетиоци трговине ће имати прилику да се упознају са могућностима и изазовима органске производње меса и меса на БМВЕЛ-Специјалном изложбеном штанду "Органска пољопривреда и прерада" у Хала 4, штанд А19 За информисање прераде млека. Поред свеобухватне изложбе органских производа и кулинарских узорака, на сајмском програму је и путовање у будућност: биће представљене идеје за органско као фактор успеха за произвођаче хране - које су развили амбициозни мајстори млекаре и месара у Био инВисион кампу ®.

Једно је сигурно: након кризе хране из прошлости, потрошачи су постали осетљивији на оно што им се ставља на тањир. Све је већи број људи који свесно бирају природну, здраву исхрану без генетски модификованих састојака и вештачких адитива. Стога није ни чудо што све више млекара и месница жели да ојача поверење потрошача и отвори нове групе купаца делимичном или чак комплетном палетом органских производа. Са тржишним уделом од око 2,3 одсто, органска је и даље мала, али стално растућа област на тржишту хране. Нарочито у време све веће конкуренције, прерада еколошких сировина у висококвалитетну храну постала је јасна конкурентска предност, а тиме и економски успех за многе добављаче.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 484 puta

Смањење буџета је у великој мери паралисало ветеринарску канцеларију. Да би барем могла да плати кирију и струју за канцеларију у Хартрингу у Дармштату, канцеларија ће бити принуђена да прекине службу на терену у наредних неколико месеци. То значи: Инспекције хране и предузећа, инспекције за клање и меса више се неће обављати.

„Скандал“, огорчено каже окружни администратор Алфред Јакоубек. „Земља неодговорно спашава заштиту потрошача до смрти. У запаљивом писму суочио је Министарство за животну средину, рурална подручја и заштиту потрошача са хорор сценаријем и хитно захтевао наставак. Јакоубек негира било какву одговорност за предстојећи фијаско. Као главном државном одељењу, њему је додељена ветеринарска канцеларија, али је држава одговорна за финансијска средства. Висбаден је без претходне најаве смањио буџет за 2004. годину, који је опредељен пре неколико дана, за 25.000 евра на око 100.000 евра у односу на претходну годину.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 529 puta

Објављена је програмска књижица за циклус семинара оријентисаног на праксу

Висок квалитет производа, обучено продајно особље, квалификовани менаџери и разноврстан асортиман су предности меснице. Да би их посебно ојачао, ЦМА Централе Маркетинг-Геселлсцхафт дер Деутсцхе Аграрвиртсцхафт мбХ, у сарадњи са ДФВ Деутсцхер Флеисцхер-Вербанд е.В., поново нуди информативне и практичне семинаре посебно за власнике, менаџере и продајно особље у месари.

Десет семинара ће се одржати широм земље у другој половини 2004. године. Распон тема се креће од „Права понуда меса – или: Како дугорочно убедити своје купце” до „Ажурног знања о исхрани – за више савета за купце у специјализованим месарама” до „Компетентност кроз практиковану хигијену – оперативне мере и контроле са ХАЦЦП“. Месарски занат напредује због тога што су и сами предузетници и запослени свеобухватно обучени. Семинари које ЦМА већ дуго нуди у сарадњи са Савезом немачких месара обезбеђују ову даљу обуку. Искусни говорници на практичан начин учесницима пружају основна знања и актуелна научна сазнања.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 441 puta

Компактна обука са испитом

Како да унесем транспарентност у ток информација моје компаније? Систем управљања квалитетом (КМ систем) помаже у томе. ЦМА Централе Маркетинг-Геселлсцхафт дер деутсцхе Аграрвиртсцхафт мбХ, као лиценцирани ДГК, Немачко друштво за квалитет е.В., у сарадњи са АГРИЗРТ-ом, Друштвом за промоцију квалитета у пољопривредној индустрији мбХ, испоручује КМ системе за постављање појединачних пољопривредних индустријски двостепени курс „Системи управљања квалитетом и интерна ревизија” и „Системи управљања квалитетом у примени”. Након 10 дана, курс се завршава испитом да постанете „Представник квалитета ДГК-а и интерни ревизор“. Следећи курс ће се одржати у септембру/октобру 2004.

У првом делу курса полазници добијају увод у концепт и породицу ИСО 9000. ДИН ЕН ИСО 9004 и ДИН ЕН ИСО 9001 су детаљније размотрени. Полазници уче посебну терминологију серије стандарда, као и вештине планирања, спровођења и оцењивања интерних ревизија квалитета - инструмената за самопроцену активности у компанији. Курс такође учи како да се користе превентивне КМ методе за превенцију грешака, анализу грешака и оптимизацију процеса, као и принципе за документовање КМ система.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 577 puta

Истраживање о вежбању, слободном времену и понашању у исхрани у Немачкој

„СЕДЕЋЕ“ је веома важно у Немачкој. Ово је резултат репрезентативне анкете Емнида о вежбању, слободном времену и понашању у исхрани, коју је Немачки Универзитет за спорт у Келну покренуо заједно са Баиер ХеалтхЦаре. Око две трећине анкетираних се готово не бави спортом. Уместо тога, преферирају пасивне активности као што су гледање телевизије, опуштање или читање. Ученици и студенти чак проводе 7,3 сата дневно седећи, што их ставља испред остатка становништва (5,8 сати).

Према студији, само 36% испитаника вежба најмање два пута недељно у трајању од најмање 30 минута. „Ово показује да око 2/3 наше популације пати од значајног недостатка вежбања са свим пратећим последицама“, каже професор Ханс-Георг Предел, шеф Института за истраживање циркулације и спортску медицину на Универзитету за спорт. „Редовно вежбање у спорту издржљивости могло би значајно да смањи ризик од разних болести, на пример дијабетеса типа 2. Главни фактори ризика за ову болест су неадекватна физичка активност и нездрава исхрана. Немачки спортски универзитет у Келну, са својом разноликом експертизом у областима „вежбања и спорта“, наставља да види ово као важан задатак за будућа истраживања и пројекте трансфера.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 456 puta

Компаније у прехрамбеној индустрији управо су пристале на масовну интервенцију у њиховој предузетничкој слободи као произвођачима хране. Преко ваше групе за заступање, Удружења за закон о храни и науку о храни (БЛЛ), ви сте члан „Платформе Нутритион анд Екерцисе е.В.“ постати. Ово тврди да се бори против гојазности код деце, али је на крају усмерено на ваш асортиман производа - посебно на оно што је тренутно на отвореном индексу нутрициониста. Они се плаћају вашим новцем да бисте упозорили на ваше производе. Ако верујете најновијој владиној изјави министарке потрошача Ренате Кунаст, у опасности смо да постанемо нација гојазних превремених смрти – и то са сталним повећањем очекиваног животног века. Некако обоје очигледно доприносе експлозији трошкова здравствене заштите. А произвођачи хране су криви! Министарка је своју изјаву започела осврћући се на дете које је са три године имало 38 килограма и умрло од срчаног удара. Међутим, према истраживању Франкфуртер Аллгемеине Соннтагсзеитунг, девојчица је имала озбиљну урођену срчану ману. Шта учимо из овога? Пропаганда не мора да буде истинита, само мора да функционише.

Прочитајте отворено писмо Удоа Поллмера и Бригитте Неуманн прехрамбеној индустрији, које је сада објављено у научно-информативној служби Европског института за храну и нутритивне науке (ЕУ.Л.Е.) е.В. на [ЕУ.Л.Е. - веб странице]!

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 459 puta