Резултати ГфК студије о потрошачкој клими у јулу 2004

Расположење немачких потрошача и даље није добро. Након позитивног развоја у јуну, сви показатељи који бележе расположење потрошача у Немачкој су у јулу поново пали низбрдо. Ово је утицало и на индикатор потрошачке климе, за који је ГфК у августу прогнозирао вредност од 3,4 поена.

У претходном месецу, сви показатељи расположења потрошача, односно економска и доходовна очекивања, као и склоност потрошача ка већој куповини, значајно су порасли. Међутим, нада да се то може сматрати првим знаком промене расположења није потврђена у јулу: повећање економских очекивања и очекивања прихода од претходног месеца било је више него преокренуто у јулу. Поново је пала и склоност куповини. Сходно томе, потрошачка клима за месец август - после ревидираних 3,9 поена у јулу - предвиђа знатно нижу вредност од 3,4 поена.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 486 puta

Исхрана са ниским садржајем масти и пуно воћа и поврћа може повећати холестерол и липопротеине, извештава специјализовани часопис из Минхена „Арзтлицхе Пракис“. Специјалистички часопис се позива на публикацију финских истраживача у специјалистичком часопису „Артериосклероза, тромбоза и васкуларна биологија“ (24 [2004] стр. 498-503).

Оно што се годинама проповедало као ефикасна стратегија против болести цивилизације, сада се, према „Арзтлицхе Пракис“, показало не само као неефикасно, већ чак и штетно: у малој студији о женама, исхрана са ниским садржајем масти и високим садржајем Пропорција воћа и поврћа изазвала је повећање ЛДЛ -холестерола. Ова варијанта холестерола се сматра потенцијално штетном по здравље, јер високи нивои у крви повећавају ризик од васкуларне калцификације, преноси „Арзлицхе Пракис“.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 586 puta

Условна казна за неовлашћена тестирања

Две и по године након скандала око илегалних тестова на БСЕ, регионални суд у Ландсхуту изрекао је условну казну од годину и десет месеци. Веће је прогласило 50-годишњег бившег оперативца две лабораторије за испитивање у Пасауу и Вестхајму, у централној Франконији, кривим за превару у седам случајева и превару у вези са субвенцијама у дванаест случајева. Поред условне казне, оптуженом, који сада живи од социјалне помоћи, наложено је да добротворној организацији уплати 3.000 евра.

Јавни тужилац и одбрана изјавили су да се неће жалити на пресуду. Као генерални директор и власник, осуђена жена је водила лабораторију без званичног одобрења поред своје одобрене лабораторије у Пасауу у Вестхеиму од јула 2001. до јануара 2002. године, а такође је аплицирала за субвенције од стране Баварске за нелегално обављене тестове на БСЕ. У току активног периода продато је погрешно тестирано месо од скоро 40.000 говеда. Након што се сазнало о скандалу, Фрее Стате је компанији повукла и дозволу за лабораторију Пасау. Услед повлачења меса које је још увек било доступно и које су наручиле власти, претрпела је штета од око једанаест милиона евра погођеним кланицама.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 511 puta

Јуниори ВДФ су се састали 9./10. јула у Минхену. Програм првог дана укључивао је посету „Мекдоналдс Фоод Тауну” у Гинзбургу. Након упознавања са светом Мекдоналдса у тамошњој филијали ВЛС – која се бави целокупном логистиком за Мекдоналдс у Немачкој – уследила је посета пекари Кампс, која у својој фабрици у Гунзбургу искључиво производи хамбургере за МцДоналд'с. Затим смо отишли ​​у Есца Фоод Солутионс. Овде је дат детаљан и импресиван увид у производњу пљескавица од млевеног меса. Ова компанија производи пљескавице искључиво за Мекдоналдс од 1971. године - до данас на основу усменог договора запечаћеног стиском руке. Желели бисмо да се још једном захвалимо тамошњем особљу на пријатељској добродошлици у МцДоналд'с Фоод Товн-у!

Другог дана, прва ствар на дневном реду била је посета Виктуалиенмаркту, укључујући обилазак складишта које се налази испод пијаце. Затим је у два занимљива и информативна предавања дат преглед производње меса и структуре месне индустрије у Кини и Јужној Африци. На интерном састанку изабрани су нови говорници за јуниорски круг: Ева Мосер (ЗЕМО, Веилербацх), Волфганг Хартл (Цонтифлеисцх, Ерланген) и Раинер Хартманн (Флеисцхзентрале Судвест, Цраилсхеим).

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 797 puta

Диетзел: „Уреди за ветерину и заштиту потрошача настављају да испуњавају свој законски мандат“

„Рад се наставља. Канцеларије за ветеринарство и заштиту потрошача Хесена ће наставити да испуњавају свој законски мандат и помоћи да се осигура да заштита потрошача има приоритет у Хесену.“ Хесенски министар за животну средину, рурална подручја и заштиту потрошача, Вилхелм Диетзел, није оставио никакву сумњу у ово у Висбадену. Дитзел је мислио на изјаве из округа Дармстадт-Диебург [изјавили смо] да ће тамошња ветеринарска канцеларија прекинути своје прехрамбене и оперативне инспекције од средине августа ове године у случају недостатка буџетских средстава. Одговарајуће писмо тамошње окружне канцеларије стигло је јуче поподне у министарство и пажљиво се прегледало.

Министар је објаснио да се канцеларијама средства додељују преко регионалних савета, које министарство обезбеђује одговарајућим буџетом. Од регионалног савета у Дармштату већ је затражено да покаже где се „локалне власти боре“. Када одговарајући извештај буде доступан, радићемо заједно са РП на могућим решењима. „Финансијска средства власти морају да обезбеде њихов важан рад за хесенске потрошаче“, нагласио је Дицел. Истина је да тренутна ограничења штедње ограничавају могући обим за акцију. Ипак, ветеринарске службе и службе за заштиту потрошача посебно су се побринуле да прихвате мања смањења материјалних средстава.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 470 puta

Продаја хране наставља да подржава трговце на мало

Како показују подаци Федералног завода за статистику, у првој половини ове године релативно позитивно се развијала и малопродаја хране, пића и дуванских производа. Чини се да је ово наставак развоја који је био очигледан од 2002. (2002: +2,6%, 2003: +1,5%).

У прва четири месеца продаја хране премашила је ниво претходне године и показала је позитивне стопе промене до 3,5%. Негативна мајска вредност се свакако може посматрати као сезонски ефекат, узрокован, између осталог, мањим бројем продајних дана и празничним путовањем. За јун, ГфК потрошачки индекс већ пријављује повећање потрошачке потрошње на храну. Сходно томе, расходи на храну (без свежих производа и пића) су у јуну ове године повећани за 5,8 у односу на претходну годину. Само индустрија пића није успела да одржи претходни ниво након рекордне 2003. године и забележила је губитак у продаји од -3,4%.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 486 puta

ЕУ и Русија се свађају око сертификата

Европска унија и Русија још нису успеле да реше спор око јединствених ветеринарских сертификата за све земље ЕУ при извозу меса. У недавним разговорима није било напретка. Уколико се до 1. октобра ове године не нађе споразумно решење, руске власти прете ограничењима увоза месних производа из ЕУ. Почетком августа наставиће се разговори на највишем нивоу власти како би се тежило политичкој одлуци.

Русија се и даље ослања на увоз меса након што је Русија смањила своју популацију говеда за 14 одсто на 57 милион говеда у последњих 24,1 година. Са нивоом самодовољности од око 70 процената за свињско месо и 60 процената за говедину, руско тржиште остаје важно продајно тржиште за ЕУ ​​и прекоморске земље.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 499 puta

Месо је појефтинило чак 2,9 одсто

Како саопштава Савезни завод за статистику, индекс потрошачких цена у Немачкој порастао је за укупно 2002% од увођења готовине у еврима у јануару 3,3. године. У претходне две и по године - последње од ДМ - потрошачке цене су порасле за укупно 4,3%. Још увек распрострањено мишљење да је евро одрживо повећао ниво цена у Немачкој стога не може да се потврди.

Посебно су храна и безалкохолна пића тек незнатно поскупели од јануара 2002. године (+1,1%), док су цене ове робе порасле за 3,0% у претходне две и по године. Почетком 2002. године многи потрошачи су се жалили на повећање цена воћа и поврћа, јер су цене појединих врста воћа и поврћа скоро удвостручене у односу на претходни месец (нпр. зелена салата + 98,1%, карфиол + 71,3%). Средином 2002. године, међутим, ниво цена се већ вратио у нормалу; До скока цена дошло је због временских услова, а пресудни фактор је био хладни талас ових размера који је био неуобичајен у јужној Европи. Месо и месне прерађевине су тренутно чак јефтинији него што су били током ДМ ере (-2,9% од децембра 2001. године), иако су знатно скупљи у фази пре увођења евра као последица БСЕ-а и пепела. болест уста (+9,2%) имала. Млечни производи и јаја (-1,9%) и безалкохолна пића (-1,7%) наставили су да појефтињују. Међутим, потрошачи данас морају дубље да копају у џепове тражећи мед (+31,5%) и пуномасну млечну чоколаду (+12,1%), на пример.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 438 puta

Накнаде за одлагање животињских лешева у Мекленбург-Западној Померанији остаће стабилне до следећег прилагођавања накнаде 1. јануара 2005. године. Ово је омогућено балансирањем остварених вишкова и мањка које очекује у наредним месецима компанија САРИА Био-Индустриес ГмбХ у Малчину. Ово је резултат ревизије компаније за 2002. годину, која је у јуну 2004. представљена клијентима, међу којима је и држава Мекленбург-Западна Померанија.

Компанија је тада остварила укупан суфицит од 2,07 милиона евра за области животињских лешева, делова животињских лешева и кухињског отпада. Од тога, на Мекленбург-Западну Померанију отпада 1,126 милиона евра, што одговара 10,9 одсто прихода. Због измењене законске регулативе ЕК од 1. маја 2003. године, снабдевање сировинама је значајно пало. Након тога, неки од нуспроизвода животињског порекла који настају клањем, који су претходно морали да се одложе у кафилерију, могу се другачије користити, на пример, прерађени у храну за кућне љубимце.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 516 puta

Брисел очекује нешто већу производњу у 2004. години

Понуда свињског меса у Европској унији ће вероватно остати на релативно високом нивоу ове године. Према Комитету за прогнозирање свињског меса Комисије ЕУ с почетка јула, очекује се да ће производња свињског меса у 15 старих земаља чланица ЕУ порасти за 2004 одсто на 0,3 милиона тона у 17,8. години. Потрошња ће вероватно бити нешто већа него прошле године. Тренутно не постоје поуздане информације о билансима производње или снабдевања из земаља приступница. Комисија претпоставља да ће цене свиња бити нешто више него 2003. године.

Када је реч о спољној трговини живим животињама, Комисија очекује како пад увоза тако и приметно мањи извоз живих свиња у треће земље. То би значило да ће се тренд из 2003. године наставити у сектору извоза живе стоке. Комисија такође процењује да се извозне могућности европског свињског меса смањују, а за ову годину предвиђа се пад од око четири одсто или 48.000 тона на 1,15 милиона тона. У 2003. години дошло је до повећања од око три процента. Међутим, треба напоменути да ће приступањем десет претежно источноевропских земаља извоз у треће земље морати да буде мањи у чисто математичком смислу, јер ће будућа трговина са земљама приступницама сада бити укључена у унутрашњу трговину ЕУ. Важни купци свињског меса из ЕУ-15 су недавно били Чешка, Мађарска и, у мањој мери, Пољска.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 480 puta

Заштитно удружење произвођача шварцвалдске шунке најављује поскупљење

„Имамо леђа уза зид“, каже Карл-Хајнц Блум, извршни директор Удружења за заштиту произвођача пршута у Шварцвалду, коментаришући брз развој цена сировина за свињетину у последњих шест месеци. Произвођачке цене су порасле за око 35 одсто и то искључиво на рачун произвођача и прерађивача. Са годишњим прометом од 12 милијарди евра, индустрија месних производа један је од водећих сектора немачке прехрамбене индустрије.

Произвођачи шварцвалдске шунке, који су под великим притиском због оваквог развоја цена, више не би могли да апсорбују овај експлозивни притисак трошкова упркос свим њиховим напорима да рационализују и уштеде новац. Не ради се само о обезбеђивању високих стандарда квалитета шварцвалдске шунке. Реч је о одрживости компанија чија је ситуација са зарадама напета. 

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 486 puta