Скептици у ЕУ ће остати без аргумената и када је у питању безбедност хране, јер је десет земаља чланица на добром путу да испуне стандарде ЕУ, каже комесар за заштиту потрошача Дејвид Бирн. „Уз блиску сарадњу Комисије и надлежних органа постигнут је велики напредак.“ Многи закони, системи контроле и компаније су већ усклађени.

Иако је неким прехрамбеним компанијама као што су млекаре и кланице још било потребно време да осавремене производњу, у међувремену су своју робу продавале само на домаћем тржишту. 15 земаља чланица ЕУ сада је договорило коначну листу компанија којима ће бити одобрен прелазни период. Комисија је такође најавила 37 нових граничних инспекцијских пунктова који ће почети да раде 1. маја на новим спољним границама ради провере ветеринарских производа увезених из трећих земаља.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 779 puta

Генетске методе треба да разјасне порекло данашњег говеда

У римско доба стока у Швајцарској била је много већа него у претходним келтским или каснијим раним средњовековним периодима. Уз подршку Швајцарске националне фондације за науку, истраживачи са Универзитета у Базелу истражују ове разлике у величини и истражују да ли данашње говедо има педигре који сеже до антике.

Две шумске краве мирно пасу у животињском парку Аугуста Раурица у близини Базела. Висина рамена стоке, која је према данашњим стандардима мала, отприлике одговара оној из римског доба. Археозоолог Јорг Сцхиблер са Института за праисторијску и природну археологију Универзитета у Базелу процењује да је говеда у то време достизала просечну висину рамена од око 115 цм (женке) до 130 цм (мушке животиње). Данашњи сименталски Флецквиех је око 20 цм виши. Келтска и раносредњовековна говеда су и даље била знатно слабија од римских. Ово је показало мерење 5826 зглобова сточних костију из Аугуста Раурица (15. пре нове ере до око 400. године нове ере), два келтска гробља у Базелу (период од 150. до 20. године пре нове ере) и раносредњовековног локалитета у близини Шлајтхајма (600. до 700. године нове ере). ).БЦ) приказано.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1046 puta

Савезни истраживачки центар за вирусне болести животиња у Римсу потврдио је још један случај БСЕ у Баварској.

Реч је о женки говеда Флецквиех из Горње Баварске, рођеној 11.02.2000. Животиња је прегледана као део праћења БСЕ. У коначном појашњењу Федералног истраживачког института за вирусне болести код животиња, јасно је откривен прионски протеин типичан за ТСЕ.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 871 puta

Хамбург губи посао

Полагање камена темељца за проширење и модернизацију пушнице лососа у Варен/Муритз-у - министар др. Бацкхаус поздравља посвећеност новог инвеститора, традиционалне компаније Фриедрицхс КГ Хамбург

16. априла 2004. године, компанија Готтфриед Фриедрицхс ГмбХ & Цо. КГ из Хамбурга, која је један од највећих добављача димљеног лососа, пастрмке и производа од димљене јегуље у Немачкој, поставила је камен темељ за модернизацију и проширење пушнице лососа која Нептун Феинкост ГмбХ & Цо. купљена је крајем 2003. КГ у Варен/Муритз-у. „То значи да ће локација Варен, која је проширена последњих година уз значајну финансијску подршку државе и која ће у будућности запошљавати више од 100 људи, бити дугорочно обезбеђена“, нагласио је министар за храну Мекленбург-Западне Помераније. , Пољопривреда, шумарство и рибарство, Др. Тил Бацкхаус.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 827 puta

Свињетина је скупља од просека за 7,3% - јефтинији желатин

Индекс произвођачких цена индустријских производа је у марту 2004. године био виши за 0,3% у односу на март 2003. Како извештава Савезни завод за статистику, годишња стопа промене је била – 2004% у фебруару 0,1. и +2004% у јануару 0,2. године. У односу на претходни месец, индекс је у марту 2004. године порастао за 0,6%.

У марту је настављен снажан раст цена многих метала од почетка године. Главни разлог за то су повећане цене на светском тржишту услед повећане тражње, што је довело до масовног повећања цена најважнијих сировина (коксни угаљ, руда гвожђа, обојених метала, челични отпад) и транспортних трошкова. У марту 2004. године цене ваљаног челика произведеног и продаваног у Немачкој биле су у просеку 8,8% више него у марту 2003. Поједине врсте челика су порасле још нагло, као што су арматурни челик за 49,6% током године и жичана шипка за 24,7%. % и шипка и пљоснати челик за 16,2%. Племенити метали су у марту 2004. године били скупљи за 11,1% него у марту 2003. године, олово, цинк и калај су порасли за 23,0%, а бакар и бакарне полупроизводе за 28,7%. У случају сировина произведених у Немачкој за производњу метала, посебно се истиче поскупљење каменог угља (+18,3% у односу на март 2003) и металних секундарних сировина (+16,6%).

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 827 puta

Али само су понуђачи смештаја порасли

Према извештају Савезног завода за статистику, промет у угоститељству у Немачкој у фебруару 2004. био је номинално 1,2% (по текућим ценама) и 0,4% реално већи (у сталним ценама) него у фебруару 2003. године. Након календарског и сезонског прилагођавања подаци (Берлинска процедура 4 – БВ 4) продати су номинално 2004% више него у јануару 0,5. и 0,2% више реално. Тако је први пут од новембра 2001. године остварен номинални и реални раст промета у угоститељству у односу на исти месец претходне године.

Предузећа у хотелијерству и угоститељству су у прва два месеца 2004. остварила номинално 0,8%, а реално 1,4% мање него у истом периоду претходне године.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 743 puta

Успешна БВЕ конференција

Притисак трошкова на прехрамбену индустрију наставља да расте. Компаније стога испитују све могућности остваривања уштеде. Оутсоурцинг може дати важан допринос томе, и то не само у логистици.

БВЕ логистичка конференција о оутсоурцингу 15. априла 2004. пружила је детаљне информације о томе како постићи циљеве уштеде трошкова, побољшања вештина и флексибилнијег особља. Искусни пословни и правни консултанти детаљно су говорили о процедури у процесу оутсоурцинга, посебно у вези са тендерском документацијом, контролом пружаоца услуга и критичним факторима успеха као што су уговор и цена.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 878 puta

У 2003. години извоз немачке прехрамбене индустрије развио се у солидан други ослонац бранше. Раст продаје у иностранству од 6,7% на 26,4 милијарде евра био је одговоран за око 60% укупног раста продаје у прехрамбеној индустрији. С обзиром да извоз чини 20,7% укупне продаје, око сваког петог посла зависи од иностраних послова.

Европска унија је и даље главни трговински партнер немачке прехрамбене индустрије. Око три четвртине извоза иде у земље партнере. Компаније испоручују око четвртине преосталог извоза у нове земље приступнице ЕУ. Извоз немачке хране у 10 земаља које су се придружиле ЕУ 1. маја 2004. порастао је за 1997% између 2003. и 31. године на око 1,5 милијарди евра.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 723 puta

Употреба антибиотика за лечење болести у данској сточарској производњи порасла је за 2002 одсто од 2003. до 12. године. Ово је саопштио дански орган за праћење и статистику „Фøдевареог Ветеринӕрфорскнингс овервагнингспрограм“ ВЕТСТАТ. У свим областима сточарске производње потрошња је порасла са 97.200 кг на 103.600 кг. Највећи пораст забележен је у узгоју свиња. Овде је потрошња порасла са 72.900 кг на 80.900 кг. Потрошња тетрациклина је значајно порасла за 12 процената, при чему се 94 процента ове количине конзумира код свиња. Потрошња обичног пеницилина повећана је за 11.200 одсто са 12.700 кг на 13 кг. Нивои потрошње макролида, тиамулина и линкомицина повећани су за више од седам одсто.

Министарство пољопривреде најавило је даље истраге како би објаснило ову прекомерну потрошњу. Један од разлога је такозвани ПМВС (Мултисистемски синдром исцрпљивања након одвикавања). Године 2003. ова вирусна инфекција се све више налазила у крдима данских свиња.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 783 puta

Посланица Бундестага Јулија Клекнер (ЦДУ) залаже се да Немачка буде повезана са важећим стандардима ЕУ за тестове на БСЕ.

До сада су животиње у Немачкој морале да се тестирају на БСЕ од 24 месеца. Тест је обавезан само у ЕУ од 30 месеци старости. До данас, здрава говеда млађа од 30 месеци, која су заклана у добром здрављу, рутински су тестирана на БСЕ само у Француској, Шпанији и Италији, док се у Швајцарској, на пример, заклана говеда само насумично подвргавају брзом тесту на БСЕ. . Након што је Француска такође најавила да ће 1. јула ове године подићи старосну доб за тестирање на 30 месеци, Јулија Клекнер, чланица Бундестага и одговорна известилац за посланичку групу ЦДУ/ЦСУ у Одбору за потрошачка питања, храну и пољопривреду, написала је савезној влади, у којој је позвала на прилагођавање немачких стандарда граничним вредностима ЕУ. „С једне стране, истрага баца светло на економске и конкурентске аспекте граничне вредности за пољопривреднике која се примењује у Немачкој, а са друге стране, има за циљ да разјасни опште услове за свеобухватну заштиту потрошача у европском контексту. објашњава Клекнер. „Међутим, одговор савезне владе је био отрежњујући. У кратком писму скупштинског државног секретара у надлежном савезном министарству једноставно се наводи да нема доступних анализа о економским ефектима изолованог одржавања ниже тестне доби.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 773 puta

Повећање цена крава и свиња за клање

На тржиштима говеда за клање у Европској унији, млади бикови су у марту углавном оцењени као стабилни до чврсти, док су цене крава приметно порасле. Цене свиња за клање су такође у неким случајевима могле значајно да порасту. Приходи узгајивача бројлера углавном су остали стабилни, код ћурки су постојале слабости. Понуда јаја премашила је потражњу у многим областима, а цене су пале. Цене млечних производа биле су веће од очекиваних. Заклати говеда и заклати свиње

Понуда говеда за клање у појединим случајевима била је знатно већа него у претходном месецу. У Белгији је заклано око 13 одсто више говеда, а у Немачкој шест одсто више. У Данској је понуда тек незнатно порасла. У поређењу са истим месецом прошле године, клани у Белгији и Немачкој су повећани за пет и девет одсто, само су у Данској била добра два одсто испод прошлогодишње линије.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 781 puta