Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Широкий альянс багатьох соціальних акторів
У Берліні засновано платформу «Харчування та фізичні вправи». Членами-засновниками зареєстрованої асоціації є: федеральний уряд в особі Федерального міністерства у справах споживачів, харчова промисловість в особі Асоціації харчового права та харчової науки, Федеральна рада батьків, Німецька спортивна асоціація/Німецька спортивна молодь , Німецького товариства педіатрії та підліткової медицини, Союзу закладів харчування, розваг і ресторанів (NGG), центральних асоціацій державних медичних страхових компаній, представлених Федеральною асоціацією гільдійних фондів медичного страхування та Центральним маркетинговим товариством німецької сільськогосподарської промисловості.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Ірландське громадське маркетингове агентство Bord Bia з початку року активізувало свої зусилля щодо розміщення ірландської яловичини в країнах-кандидатах Східної Європи. Кожен із чотирьох найважливіших ринків – Польщу, Угорщину, Чехію та Словаччину – відвідала делегація, щоб налагодити контакти з місцевими роздрібними торговцями продуктами харчування. У Чеській Республіці, яка має високі ціни порівняно з іншими країнами-кандидатами на вступ до Східної Європи, ірландська яловичина вже внесена до списку преміальних продуктів у трьох провідних роздрібних мережах; Зразки поставок були відправлені потенційним клієнтам у Польщі та Угорщині. На осінь 2004 року заплановано проведення рекламних акцій у роздрібній торгівлі продуктами харчування в країнах-кандидатах. За оцінками Bord Bia, вступ десяти нових країн до ЄС представляє як можливості, так і ризики для ірландського експорту яловичини.
Крім відкриття ринків нових країн ЄС, Bord Bia намагається збільшити експорт ірландської яловичини до «старих» країн ЄС і максимально відійти від бізнесу в третіх країнах. За даними організації, минулого року 85 відсотків усього експорту яловичини на загальну суму майже 1,3 мільярда євро було продано до країн ЄС.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Єдності не видно
Зараз по всій країні 2.311 інспекторів перевіряють дотримання гігієнічних норм у харчовій галузі. Про це свідчать статистичні дані, нещодавно опубліковані Державною асоціацією харчових інспекторів Баден-Вюртемберга в професійному журналі «Dersmittelkurier».
Інспекція харчових продуктів може бути дуже різною в окремих федеральних землях, оскільки кількість інспекторів суттєво відрізняється в залежності від кількості жителів, а також від кількості компаній, які підлягають моніторингу. У середньому кожен інспектор харчових продуктів за статистикою має близько 35.000 464 мешканців і XNUMX підприємства для моніторингу. Однак відмінності між окремими країнами великі.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Директ-маркетологи працюють все більш професійно
Робоча група кафедри органічних сільськогосподарських наук Університету Касселя вивчила попит і пропозицію для прямого маркетингу сільськогосподарської продукції в Німеччині. Дослідження показало, що прямий маркетинг продовжує розвиватися в останні роки, хоча й меншими темпами.
Дослідники зазначають, що це зростання відбулося, незважаючи на значне зростання конкуренції, цінові війни та концентрацію в торгівлі продуктами харчування. Крім того, прямий маркетинг все більш професійно здійснюється багатьма компаніями. Компанії з високим оборотом у досліджуваній групі досягли річного обсягу продажів понад 500.000 XNUMX євро на компанію для продуктів прямого маркетингу.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Більше яловичини до Східної Азії
У Східній Азії попит на австралійську яловичину різко зріс. Причиною є криза BSE у Північній Америці. Після того, як торік там було зареєстровано два випадки захворювання великої рогатої худоби, експортні ринки північноамериканської яловичини майже повністю впали через заборону на імпорт. Зокрема Японія та Південна Корея, які раніше були найважливішими експортними ринками для США, тепер все більше імпортують яловичину з Австралії.
Близько 65 відсотків австралійської яловичини експортується. Жодна інша країна так не залежить від світової торгівлі. Однак за останні роки Австралія втратила частку ринку. Тривалі періоди посухи призвели до падіння виробництва. Сильний австралійський долар також ускладнив експорт.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Німецький день Raiffeisen у Кельні
Коли справа доходить до національного впровадження сільськогосподарської реформи ЄС, надто мало уваги приділяється наслідкам для конкурентоспроможності німецького сільського господарства та сільськогосподарської промисловості в Європі. «Існує ризик падіння продажів, особливо продуктів тваринного походження, і втрати робочих місць по всьому ланцюжку створення вартості від поля до тарілки. Оскільки кожна країна-член ЄС також хоче впровадити свою власну модель, Європі загрожує мозаїчна аграрна політика. І це ставить під загрозу єдиний внутрішній ринок», – попередив Манфред Нюссель, президент німецької асоціації Райффайзен (DRV), на Дні Райффайзен у Кельні.
Примусове закриття посівних площ, яке також планувалося після аграрної реформи, Нюссель вважає непослідовним заходом. Враховуючи жорсткі світові баланси пропозиції зернових та олійних культур, систему резервування в ЄС слід повністю скасувати. Дизайн премії для енергетичних культур ЄС також непрактичний. «Хоча накопичено хороший досвід вирощування відновлюваної сировини на відведених ділянках, кооперативам не дозволяється об’єднувати пропозиції енергетичних культур за контрактом. Процесори, напр. Деякі компанії, наприклад олійні заводи, не зацікавлені в укладанні індивідуальних договорів з тисячами фермерів. Це споконвічне завдання кооперативів. «Нинішнє регулювання премій для енергетичних культур призводить до спотворення конкуренції між великими та малими сільськогосподарськими регіонами в Німеччині», – побоюється Нюссель.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Єврокомісія схвалила проект, згідно з яким данський виробничий кооператив Danish Crown купує британську компанію Flagship Foods. Після придбання Danish Crown посилить свою присутність у Великобританії, але достатня конкуренція залишиться.
План Danish Crown придбати британську компанію Flagship Foods був повідомлений до Європейської комісії для затвердження 13 травня 2004 року. Це перша операція, про яку було повідомлено та перевірено відповідно до нового Регламенту про злиття 139/2004.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Виступ єврокомісара Девіда Бірна на Медіа-форумі NRW Cologne перед Федеральною асоціацією видавців німецьких газет 21 червня 2004 р.
Шановні пані та панове,
Мені приємно, що Федеральна асоціація видавців німецьких газет запросила мене виступити перед вами сьогодні. Я знаю, що ряд європейських ініціатив, за які я відповідаю, викликали занепокоєння в деяких сферах німецьких ЗМІ. Я твердо вірю, що ці ініціативи є добре обґрунтованими та сприятимуть здоров’ю та благополуччю європейських громадян.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
На основі пропозиції Європейської комісії Рада вирішила, що Європейський Союз підпише переглянуту «Європейську конвенцію про захист тварин під час міжнародних перевезень». Ця угода посилить правила в Європі. Переглянута версія Конвенції, спочатку прийнята в 1968 році, містить значні покращення у добробуті тварин, які відповідають нещодавній відповідній пропозиції Комісії (див. IP/03/1023) і чинному законодавству ЄС.
Девід Бірн, Комісар з питань охорони здоров’я та захисту споживачів, привітав оновлення Конвенції: «Добробут тварин під час транспортування є предметом великого занепокоєння для багатьох європейців, і я вітаю будь-які покращення умов. Я був розчарований тим, що країни-члени не змогли дійти згоди щодо нещодавньої пропозиції Комісії щодо посилення транспортних умов ЄС, але я все ще сподіваюся на швидке вирішення».
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Коментар проф. Маттіас Хорст, генеральний менеджер Федерації харчового права та харчової науки (BLL), про обговорення з федеральним міністром Ренате Кюнаст
Німецька харчова промисловість вітає широкі дебати, знову розпочаті в Бундестазі 17 червня 2004 року, щодо причин, профілактики та ефективних рішень проблеми ожиріння у дітей та підлітків. Оскільки це багатофакторна проблема, важлива для суспільства в цілому, з проблемою ожиріння можна успішно боротися, лише якщо всі соціальні суб’єкти об’єднаються та діятимуть разом. Вже є багато ініціатив щодо кращої освіти з питань харчування та сприяння фізичній активності, включно з харчовою промисловістю. Тепер настав час поєднати всі ці заходи та шукати стійке рішення для суспільства в цілому на науковій основі. Харчова промисловість і надалі енергійно реалізовуватиме вже започатковані проекти.
Однак зосередження дискусії на окремих харчових продуктах, як це часто траплялося, особливо в минулому, не віддає належного значення складній темі - це також показує наукова робота. Кільське дослідження запобігання ожирінню показує, що діти з нормальною вагою та діти з надмірною вагою практично не відрізняються за моделями харчування. Опитування, проведене в Баварії за участю понад 6800 учнів, які починають навчання в школі, також показало схожі результати: діти з надмірною вагою не вживають певні продукти, такі як шоколад і чіпси, частіше. Крім того, дослідження споживання в Німеччині показують, що споживання зернових продуктів, фруктів і овочів має тенденцію до позитивного розвитку відповідно до рекомендацій науки про харчування. Споживання калорій дітьми та молоддю також не збільшилося, як показує дослідження Дональда в Дортмунді. З іншого боку, споживання калорій значно зменшилося через зниження фізичної активності. Це призводить до проблеми з енергетичним балансом.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Дебати в Бундестазі у стенограмах
meat-n-more.info дослівно документує урядову заяву федерального міністра захисту прав споживачів, продовольства та сільського господарства Ренате Кюнаст та подальші дебати 17 червня 2004 року в Берліні. Те, що говорять окремі представники народу в Бундестазі, завжди викликає подив.
Ознайомтеся з протоколом приблизно 75-хвилинних дебатів тут як [pdf-файл]
