Stiftung Warentest 测试烤香肠
许多香肠都令人信服,但一个多味腊肠很“差”——包装中的细菌太多
在检查 Aldi-Nord 提供的 Hübelkamp bratwurst 中的烤腊肠时,Stiftung Warentest 发现肠道细菌和那些表明食物变质的细菌水平异常。 作为测试中唯一的产品,这款香肠的质量评级为“差”。在 25 月份的杂志测试中,基金会检查了 XNUMX 根包装好的煮烤香肠,其中包括 XNUMX 根带家禽的香肠,包括气味、味道、成分和细菌。 除了 Hübelkamp bratwurst,其他六种产品在保质期内的细菌数量增加,表明开始变质。 Schlütter 的 Echte Original Nürnberger Rostbratwurst 也被少量葡萄球菌污染,即可能的病原体。