Djelomično povećanje potražnje

Sljedećih će tjedana potražnja na njemačkim poljoprivrednim tržištima u nekim područjima biti potaknuta približavanjem božićnih praznika. Već sada se mogu očekivati ​​prvi pripremni otkupi, posebice za junetinu i teletinu. Također, sezonski se povećava prodaja peradi, jaja i raznih mliječnih proizvoda. S druge strane, posao s krumpirom i žitaricama je tih. U studenom se pojavljuju stabilne do fiksne cijene za mlade bikove i telad, perad, sir i obrano mlijeko u prahu. Cijene krava i svinja za klanje vjerojatno će biti niske. Potrebe za jajima ostaju na niskoj razini, kao i one za krumpirom i žitaricama. Fiksne cijene za mlade bikove i telad

Asortiman mladih bikova još uvijek nije prevelik i klaonice su ga bez problema preuzele, tim više što se prvi pripremni otkupi za Božić mogu očekivati ​​u studenom. Međutim, reforma poljoprivredne politike ostaje element neizvjesnosti. Jer, moguće je da će tovljači u tekućoj godini imati više zaklanih junadi kako bi posljednji put ostvarili klaoničku premiju. Kako bi se ujednačila ponuda i time izbjegao pad cijena krajem godine, bit će donesena prijelazna uredba u području posebne premije za mlade bikove. s klaoničkom premijom u prva dva mjeseca iduće godine. ZMP u studenom očekuje razinu cijena od oko 3 eura po kilogramu klaoničke mase za mlade bikove mesne trgovačke klase R2,70. To bi bilo oko 40 centi više nego prije godinu dana.

1.   0 Kommentar
2.   362 puta prikazano

Zeleni": Oporba neodgovorna kada se radi o životinjskom brašnu

Ulrike Höfken, glasnogovornica za poljoprivrednu i potrošačku politiku, i Friedrich Ostendorff, predsjednik Odbora za zaštitu potrošača, prehranu i poljoprivredu, objašnjavaju sljedeće u vezi sa savjetima Odbora za potrošače o navodima Foodwatcha u vezi s lokacijama velikih količina životinjskog brašna:

Navodi organizacije "Foodwatch" su neutemeljeni i temelje se na pogrešnoj ocjeni statistike. Ovu su procjenu podijelile sve frakcije u nadležnom tehničkom odboru nakon detaljne rasprave o optužbama. Foodwatch je tvrdio da nije bilo jasno gdje se nalaze velike količine životinjskog brašna i da se to životinjsko brašno moglo ilegalno koristiti za stočnu hranu. Saslušanje stručnjaka Federalnog ministarstva potrošača pokazalo je da je dokazano gdje se nalazi sva životinjska brašna i da nema nikakvih propusta. Međutim, još se ispituje ima li nedostataka kontrole u saveznim državama.

1.   0 Kommentar
2.   356 puta prikazano

Istočnonjemačke tvrtke u ograničenom proračunu

Posljednjih su godina mnogi uzgajivači krmača u Njemačkoj morali odustati od proizvodnje prasadi: u svibnju 2004. u cijeloj zemlji bilo je samo 35.300 2003 uzgajivača krmača, što je bilo dvanaest posto manje nego 45. i gotovo 1996 posto manje nego 1996. Međutim, ukupan broj rasplodnih krmača u Njemačkoj je tek nešto manji u posljednjih nekoliko godina. Preostale tvrtke stoga drže više rasplodnih krmača. Godine 40. prosječna farma za uzgoj imala je nešto manje od 2004 krmača u staji, a 71. već oko 61 grla. Velike su razlike između zapadne i istočne Njemačke: u bivšim saveznim državama u boksovima se nalazi prosječno 261 rasplodna krmača, u novim saveznim državama prosječno XNUMX životinja po farmi.

Unatoč postupnim strukturnim prilagodbama, proizvodnja odojaka u novim saveznim državama koja pokriva troškove nije bila moguća posljednjih godina: prema istraživanjima ZMP-a, koja se fokusiraju na farme srednje veličine, odojci su donosili prosječnu cijenu od 2002 eura po životinji u istočnoj Njemačkoj u marketinškoj godini 03./48. Ovaj prihod nadoknađen je troškovima od oko 35 eura po prasetu samo za hranu, energiju i veterinare. Tome su pridodani takozvani fiksni troškovi za plaće, održavanje i amortizaciju od oko 21 eura po životinji. Ukupni izdaci iznosili su oko 56 eura, tako da su istočnonjemačke farme 2002/03. godine zabilježile manjak od preko sedam eura po prasetu.

1.   0 Kommentar
2.   370 puta prikazano

CMA produljuje sponzorstvo njemačke reprezentacije

Nakon 1.264 međunarodne utakmice Stefan Kretzschmar, Volker Zerbe, Christian Schwarzer, Klaus-Dieter Petersen i Marc Dragunski oprostili su se od njemačke rukometne reprezentacije 19. listopada 2004. godine. U jednakom broju kobasica gledatelji su uživali i nakon posljednje međunarodne utakmice petorice sportaša u rasprodanoj dvorani Kieler Ostseehalle. Poraz od Šveđana 31:32 umalo je pao u zaborav zbog užitka u mljevenom mljevenju. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, glavni sponzor njemačke rukometne reprezentacije, donirao je kobasice proizvedene po QS sustavu.

QS čestita uspješnim rukometašima. Rukometni heroji večeri, slijeva: Stefan Kretzschmar, Christian Schwarzer, Marc Dragunski, Volker Zerbe i Klaus-Dieter Petersen. CMA, kao glavni sponzor njemačke rukometne reprezentacije, darovao je iznimnim igračima 1.264 QS kobasice za ukupno 1.264 međunarodne utakmice.

1.   0 Kommentar
2.   344 puta prikazano

Ali više govedine iz uvoza

Njemačka vanjska trgovina stokom i mesom od ovih životinja razvijala se nedosljedno u prvoj polovici 2004.: prema Saveznom uredu za statistiku, lokalni izvoz živih goveda posebno je pokazao snažne stope rasta. Porasli su za 40 posto na dobrih 116.600 životinja. Konkretno, značajno je porastao izvoz goveda u zemlje izvan EU; najvažniji kupac bio je Libanon. Zamjetno je povećan i izvoz teladi u prvih šest mjeseci ove godine, za gotovo 19 posto na gotovo 309.000 grla. Samo sa 173.800 životinja, 56 posto otišlo je u Nizozemsku. Njemačka je Italiji isporučila 53.700 teladi ili 17 posto.

Dokazani uvoz teladi povećan je u izvještajnom razdoblju za više od 30 posto u odnosu na prethodnu godinu na 112.900 grla. Glavni dobavljač je i dalje Poljska; s 81.250 7.600 teladi, gotovo tri četvrtine svih teladi uvezenih u Njemačku dolazi od tamo. Njemački uvoz stoke je od male važnosti; zbrajali su nešto manje od XNUMX životinja.

1.   0 Kommentar
2.   411 puta prikazano

Stoka i meso

U trećem punom tjednu listopada stanje na tržištu junadi bilo je stabilno. Proizvođačke cijene za mlade bikove u nekim su slučajevima blago porasle jer je bio dostupan samo ograničen broj životinja. Prema preliminarnom pregledu, proizvođači junadi trgovačke klase R3 ostvarili su tjedni prosjek od 2,71 eura po kilogramu klaoničke mase, cent više nego prošlog tjedna. Proizvođačke cijene krava za klanje ostale su nepromijenjene; Krave klase O3 u Njemačkoj su u prosjeku postigle 1,98 eura po kilogramu težine pri klanju. Cijene govedine također su bile na istoj razini kao prošli tjedan. Uglavnom se plasirala prednja potkoljenica i prerađena roba. Izvoz je postao otežan, a cijene govedine su u nekim slučajevima pale. – Proizvođačke cijene za mlade bikove vjerojatno će ostati stabilne do čvrste u narednom tjednu; Očekuje se da će cijene krava za klanje ostati na sadašnjoj razini. – Gotovo da se ništa nije promijenilo u proizvođačkim cijenama teladi za klanje. Cijene teletine, pak, drugačije su se kretale: na veletržnici u Berlinu cijene su većim dijelom pale, u Hamburgu su ostale na razini od prošlog tjedna. – S dovoljnom ponudom farmske teladi, cijene su se tek uspjele održati ili su u nekim slučajevima bile niže.

1.   0 Kommentar
2.   388 puta prikazano

"Konkurencija zahtijeva novu strukturu"

Zimbo se želi prilagoditi promijenjenim tržišnim uvjetima s poduzećima za branše. To je odgovor tvrtke na činjenicu da s proširenjem Europske unije od svibnja 2004. godine posebno istočnoeuropski proizvođači mesa i kobasica ulaze na tržište sa znatno nižom strukturom troškova.

Kako bi se prilagodio pojačanoj konkurenciji i nastavio europsku strategiju rasta, RZ-zimmermann GmbH & Co. Holding KG se 1.1.2005. siječnja XNUMX. prestrojava. Time bi se, kažu u tvrtki, trebao optimizirati velik broj procesa i provesti potrebne mjere za prilagodbu osoblja.

1.   0 Kommentar
2.   549 puta prikazano

Inicijative nastavnika, roditelja i učenika su tražene

Osobito se starijim studentima više ne da ručak nositi od kuće i radije kupuju nešto za pojesti u hodu. Neki novac koji su ponijeli sa sobom na putu do škole potroše na slatkiše, igračke, slatkiše ili slične stvari. Kad ogladne tijekom školskog jutra, nemaju ništa ili nemaju zdravu, zasitnu užinu sa sobom kako bi napunili zalihe energije kako bi ostali u formi i učinkoviti do kraja sata. Školski kiosk, zalogajnica ili kafeterija u školi mogu poboljšati ugostiteljsku situaciju za učenike. Preduvjet je da se izbor ponuđene hrane temelji na uravnoteženoj, cjelovitoj prehrani i nudi alternativu kiosku na uglu. Uz malo angažmana učenika, učitelja i roditelja, može se implementirati jedan od sljedećih modela: Model domara: U mnogim školama uobičajeno je da domar vodi mali kiosk. Ali često je vrlo malo zdravog i ukusnog. Roditelji, predstavnici učenika i školska uprava trebaju surađivati ​​s domarom kako bi sastavili zdrav asortiman robe. Prednost: U takvoj grupi svatko može doprinijeti svojim interesima i idejama. Model profesionalnog dobavljača: Ovdje određene tvrtke prodaju opsežan asortiman u prodajnim kontejnerima u školskom dvorištu sa svojim zaposlenicima. Ovo rješenje može biti praktično jer operater sve organizira i prodaje te poznaje propise tijela za kontrolu hrane. No, ponuda često ne zadovoljava uvjete zdravih zalogaja u pauzama. Model roditelja: U nekoliko škola predani roditelji preuzeli su brigu o školskoj ishrani u dogovoru s upravom škole i možda nakon osnivanja udruge. Kao i kod svih počasnih funkcija, i ovdje se postavlja pitanje može li dugoročno biti dovoljno volontera? Model učitelj-učenik: Ovdje je primarna odgovornost na učiteljima i učenicima. Naravno, takav kiosk uključuje puno posla za sve uključene, ali je to i put koji se isplati. Na primjer, tečajevi ili tečajevi kućanstva mogu rotirati doručke s punom hranom. Prednost je što su studenti uključeni i imaju pravo glasa u onome što se nudi.

Kod svih modela ima smisla da studenti aktivno sudjeluju u organizaciji i provedbi. Mnogi praktični primjeri u školama jasno pokazuju: ako želite poboljšati situaciju s doručkom u svojoj školi, možete to učiniti. Opsežne izjave da nam “situacija u školi ne dopušta da svaki dan ponudimo zdrav doručak” jednostavno su predrasude. Počnite s malim koracima, na primjer u sklopu projektnog tjedna ili školske smotre. Nakon toga možete se pobrinuti za širenje projekta i pronaći saveznike među učenicima, učiteljima i roditeljima. A kad sve ide kako treba, redovite aktivnosti sprječavaju bilo kakve znakove umora.

1.   0 Kommentar
2.   390 puta prikazano

Nema dodatne zdravstvene koristi

1.   0 Kommentar
2.   383 puta prikazano

kolovoz 2004. realno 4,2% ispod kolovoza 2003

Promet u ugostiteljstvu u Njemačkoj u kolovozu 2004. bio je nominalno 3,3%, a realno 4,2% manji nego u kolovozu 2003. Nakon kalendarskog i desezoniranja podataka, u usporedbi sa srpnjem 2004. iznosio je nominalno 1,4%, a realno 1,6%. % manje prodano.

Poduzeća u hotelijerstvu i ugostiteljstvu ostvarila su u prvih osam mjeseci 2004. godine nominalno 1,6 posto manje, a realno 2,4 posto prometa nego u istom razdoblju prethodne godine. Ovaj pad isključivo je posljedica nepovoljnog kretanja prodaje u ugostiteljstvu (nominalno – 4,0%, realno – 4,7%). S druge strane, smještajna djelatnost (nominalno +1,0%, realno +0,3%) očito je pogodovala porastu turističkih noćenja od 2004% od siječnja do srpnja 0,9. godine.

1.   0 Kommentar
2.   345 puta prikazano

UXVhbGl0w6R0ICYgUHJlaXMgaW0gVmVya2F1ZnNnZXNwcsOkY2ggLSBwcm9mZXNzaW9uZWxsZSBBcmd1bWVudGUgZsO8ciBJaHJlIGhvY2h3ZXJ0aWdlbiBQcm9kdWt0ZSAtIHp3ZWl0w6RnaWdlIFNjaHVsdW5nIGbDvHIgSW5oYWJlciB1bmQgVmVya8OkdWZlci9pbm5lbiBhdXMgZGVtIEZsZWlzY2hlcmhhbmR3ZXJr

U ekskluzivnom ambijentu hotela Steigenberger s pet zvjezdica u Bad Neuenahr-u, od 27. do 28. rujna održao se seminar "Quality & Price in Sales Talks" s predavačom Manfredom Gerdemannom.

Sudionici seminara "Quality & Price in Sales Talks" s govornikom Thomasom Gerdemannom (5. slijeva)

1.   0 Kommentar
2.   362 puta prikazano