في هولندا ، انخفض استخدام المضادات الحيوية البيطرية بنسبة 2003٪ في عام 2. لا يشمل هذا الانخفاض الملحوظ انخفاض استخدام المضادات الحيوية كمادة مضافة في علف الحيوانات. تحسبًا ليوم 1 يناير 2006 ، عندما لم يعد مسموحًا بالمضادات الحيوية كمضافات في علف الحيوانات ، توقف العديد من منتجي الأعلاف الحيوانية بالفعل عن استخدام المضادات الحيوية.
من أين يأتي العلف الحيواني؟ أين تم تخزينها؟ من قام بتجهيز علف الحيوانات؟ هذه الأسئلة ذات أهمية كبيرة لتقييم سلامة المنتج ، ولكن أيضًا للتتبع في حالة حدوث مشكلة.
مزرعة الرفاهية ليست اختراعًا جديدًا. في الماضي ، كانت المزارع دائمًا مكانًا يتم فيه الترحيب بمساعدة الأشخاص ذوي الإعاقة. نظرًا لحقيقة أن تدابير الرعاية الخاصة قد تم إدخالها بمرور الوقت ، فقد فقدت وظيفة "الشفاء" للمزرعة بعض الشيء. تستأنف مزارع الرفاهية اليوم هذه الوظيفة ويبدو أنها تلبي الطلب المتزايد.
قدم رئيس DLG Philip Freiherr von dem Bussche (الرابع من اليسار) مع وزير الخارجية Matthias Berninger (الثالث من اليمين) الجوائز الفيدرالية لأفضل شركات تصنيع اللحوم الألمانية.
مع مراجعة متطلبات بقايا الطعام ، أصبحت السلسلة بأكملها متورطة الآن ، من نقطة التجميع وحتى المعالجة إلى مزرعة الخنازير. بناءً على تقرير علمي حول سلامة بقايا الطعام في علف الحيوانات بتكليف من QS ، تم إصدار قيم حدية دقيقة لاستخدام واختبار بقايا الطعام. أثناء المعالجة ، يلزم بسترة بقايا الطعام بدرجة حرارة لا تقل عن 90 درجة مئوية أو تعقيمها عند درجة حرارة لا تقل عن 133 درجة مئوية. كما يتم تحديد عدد عمليات التفتيش السنوية لكل موقع بدقة.
يقع المرفق الذي تم الاستحواذ عليه والذي يحتوي على 72 خزانًا للتربية على مقربة من موقع البناء Caviar Creator. يقول مدير المشروع فريدل هاينريش ، موضحًا آخر استثمار: "من خلال الاستيلاء على المصنع ، يمكننا تسريع الإنتاج". حيث تم في السابق تربية ثعابين السمك والباس المخطط والزاندر ، سوف يدور سمك الحفش قريبًا. يتم بيع المخزونات السمكية السابقة لصناعة الأسماك. يخطط مجلس Caviar Creator حاليًا للبدء والحجم الدقيق لإنتاج لحم الحفش والكافيار. يؤكد Heinrichs أنه يمكن تولي جميع الموظفين الستة. على المدى الطويل يمكن خلق المزيد من فرص العمل.
التطور المستقر للأسعار للحوم البقر والخنازير على مستوى المحل ليس أقله نتيجة العرض المحدود. يجب أن يضمن هذا أيضًا وضعًا متوازنًا نسبيًا للسوق في أسابيع الصيف القادمة.
زادت مساحة الزراعة العضوية الصالحة للزراعة في النمسا بمعدل أعلى من المتوسط بنسبة 30 في المائة العام الماضي ، وهنا بدورها نمت مساحة المحاصيل البروتينية (البقوليات) والبذور الزيتية على وجه الخصوص ، حيث توسعت بنسبة 47 في المائة و 44. في المئة على التوالي. زادت مساحة الحبوب بنسبة 32 في المائة وتلك الخاصة بالذرة - الصوامع والخضراء والحبوب ومزيج الذرة - بنسبة 26 في المائة تقريبًا. ظلت زراعة الأراضي العشبية مستقرة نسبيًا ، ولكنها تمثل ثلثي إجمالي المساحة العضوية. إن زراعة البطاطس على نطاق ضيق أمر مذهل. في المتوسط ، تستخدم المزارع العضوية لزراعة البطاطس 0,7 هكتار فقط لهذا المحصول. إجمالاً في عام 2003 كان هناك 2.114 هكتاراً من البطاطس.
وفقًا للدراسة ، نمت الزراعة في إسبانيا بنسبة خمسة بالمائة - خاصة في تربية الخنازير والبستنة. يتوقع معرّف الكيانات القانونية أن تصبح إسبانيا في غضون سنوات قليلة أكبر منتج للحوم الخنازير في الاتحاد الأوروبي. تتوفر مساحة كافية وعمال لهذا التوسع. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس هولندا ، لا تكاد توجد أي قيود لحماية الحيوانات والبيئة هناك. تسببت هذه العوامل في ارتفاع تكاليف الإنتاج في هولندا.
في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2004 ، كانت مبيعات التجزئة اسميًا 2,0٪ و 1,8٪ أقل مما كانت عليه في نفس الفترة من العام السابق.
مع الجائزة ، تمنح المؤسسة لعالم شاب الفرصة لاكتساب المزيد من المؤهلات في إطار المنحة الدراسية. تقديراً لإنجازهم ، يحصل الفائز بالجائزة أيضًا على منفعة شخصية لمرة واحدة. يجب أن يساهم مشروع البحث المقدم في توسيع المعرفة بشكل كبير حول بيئة الحيوانات البرية المحلية أو تطوير مفاهيم مجدية لإدارتها الفعالة والمستدامة. أتاحت مساهمات الفائزين السابقين بالجوائز الحصول على رؤى جديدة وقيمة لحماية الحيوانات البرية المحلية وموائلها.