تم استنفاد حصة التوصيل المعفاة من الرسوم الجمركية لحوم الدواجن إلى الاتحاد الأوروبي المخصصة لبولندا بموجب "اتفاقية الصفر المزدوج" للسنة التسويقية 2003/04 منذ بداية يناير 2004. لذلك تقدم وزير الزراعة البولندي بطلب إلى المفوضية الأوروبية إما لزيادة الحصة المعفاة من الرسوم الجمركية من 46.800 طن من لحوم الدواجن للأشهر التي تسبق انضمام البلاد أو لتحرير التجارة المتبادلة في لحوم الدواجن ومنتجاتها المصنعة الآن.

في بولندا كانت هناك زيادة كبيرة في إنتاج الدواجن لعدة سنوات. في عام 2003 ، زاد عدد لحوم الدواجن بنحو 900.000 ألف طن ، بنسبة 80 في المائة عن العام السابق. يرجع التطور الإيجابي في الصناعة ، من بين أمور أخرى ، إلى زيادة الصادرات ، التي يذهب حوالي 100.000 في المائة منها إلى الاتحاد الأوروبي. في العام الماضي ، تضاعفت الصادرات إلى حوالي XNUMX طن.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1032 مرة

قم بتسويق السند بنفسك

يبلغ حجم مبيعاتها السنوية 600 مليون يورو ، تعد Zimbo في Bochum واحدة من أكبر مزودي منتجات اللحوم والنقانق ذاتية الخدمة على أرفف المتاجر الألمانية. بدلاً من الاقتراب من بنك المنزل للحصول على قرض لاستثمار 15 مليونًا ، أصدرت الشركة المتوسطة الحجم بسرعة سندًا بنفسها وتبيعه من خلال مركز الاتصال الخاص بها

في ما يلي يمكنك قراءة "التعليمات" Zimbos حول هذا السند. في ذلك ، يجيب آل بوخومر على العديد من الأسئلة حول السند.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1054 مرة

دعم الاتحاد الأوروبي لحم الخنزير

في ضوء الأزمة في سوق الخنازير في الاتحاد الأوروبي مع عدم وجود عائدات تغطي التكاليف ، قررت مفوضية الاتحاد الأوروبي في بروكسل لصالح تدابير دعم السوق: أولاً ، تم تحديد دعم التخزين الخاص ، ثم تم منح المبالغ المستردة من الصادرات للحوم غير المصنعة. وقد قوبل كلا الإجراءين باهتمام كبير من موردي لحم الخنزير. على الأقل لمن هم خارج ألمانيا.

تم الآن الانتهاء من التخزين الخاص (PLH) من لحم الخنزير. وفقًا لمفوضية الاتحاد الأوروبي ، تم تقديم طلبات لحوالي 101.500،13 طن في جميع أنحاء أوروبا ؛ حتى 90.770 فبراير ، كان هناك حوالي 22.600 طنًا فقط من العقود. كانت الكمية الفعلية المخزنة في الاتحاد الأوروبي XNUMX طن فقط في نهاية يناير ، لذلك كان لابد من سحب كميات أكبر من لحم الخنزير من السوق في فبراير.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 964 مرة

Schnappauf: انقاص الوزن بشكل صحي - انضم إلى Bayern Light!

أي شخص يريد إنقاص وزنه بشكل صحي لديه الآن فرصة جيدة أخرى في بداية الصوم الكبير مع الجولة الثانية من حملة التدريب العملي على مستوى بافاريا "بايرن لايت". الحملة ، التي كانت ناجحة بالفعل في بافاريا العام الماضي بمشاركة أكثر من 30.000 ألف مشارك ، سيتم توسيعها على مستوى البلاد هذا العام تحت شعار "حياة أخف في ألمانيا". أعطى وزير الصحة في بافاريا فيرنر شنابوف الضوء الأخضر للحملة اليوم ، ودعا الصيدلي هانز جيرلاخ ، صاحب المبادرة ، إلى الاستخدام الفعال للعروض. Schnappauf: "في العام الماضي ، تمكن المشاركون من خسارة أكثر من 110.000 كيلوغرام في أربعة أشهر فقط. وهذا يدل على أن Bayern Light مفهوم ناجح. والهدف الطموح هو إذابة 250.000 كيلوغرام من الدهون على الصعيد الوطني هذا العام". وتستمر الحملة ، المرتبطة أيضًا بالمنافسة بين البلديات والأقاليم ، حتى نهاية شهر يونيو. +++

الطريقة بسيطة ، يستمر Schnappauf: أقل من الدهون ، والمزيد من التمارين ، والكثير من المرح معًا. الهدف هو تغيير النظام الغذائي على المدى الطويل ، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. الإماتة قصيرة المدى والوجبات الغذائية الجذرية هي الطريقة الخاطئة التي يجب اتباعها. فقط التغيير في السلوك يمكن أن يؤدي إلى نجاح دائم.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1080 مرة

توفر أبحاث الغذاء والتغذية إمكانات ابتكارية كبيرة لبرلين-براندنبورغ

يمكن للترويج المستهدف للابتكارات من خلال إقامة شبكات أقوى مع مؤسسات البحث المحلية أن يخلق ما يصل إلى 10 وظيفة صناعية في صناعة الأغذية في برلين-براندنبورغ خلال السنوات العشر القادمة هذه هي نتيجة الدراسة التي نُشرت مؤخرًا بعنوان "صناعة الأغذية والعلوم المتعلقة بالأغذية في برلين وبراندنبورغ". الدراسة التي قدمها د. كريستيان هاميل ، رئيس مكتب صندوق المستقبل في TSB Technologiestiftung Innovationszentrum Berlin ، تم نشره من قبل Regioverlag Berlin.

صناعة المواد الغذائية لها أهمية كبيرة في برلين-براندنبورغ توظف ما يقرب من 25.000 شخص في 300 شركة يبلغ حجم مبيعاتها حوالي 6 مليار يورو. مع حجم مبيعات قدره 3,6 مليار يورو في عام 2002 ، كانت معالجة الأغذية ثاني أهم فرع من حيث حجم المبيعات في برلين ، وبلغ حجم مبيعاتها 2,5 مليار يورو ، وكانت أهم فرع من فروع الصناعة التحويلية في براندنبورغ. إذا أضفت الزراعة ، يمكنك القول إن حوالي 50.000 شخص يعملون في إنتاج الأغذية ومعالجتها في المنطقة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1081 مرة

تمكنت شركة Bell السويسرية الرائدة في تصنيع اللحوم من زيادة أرباحها في السنة المالية 2003 بفضل زيادة الكفاءة. ارتفعت المبيعات بنسبة 1,9٪ إلى 1,537 مليار فرنك سويسري ، ونما صافي الدخل بنسبة 6,9٪ إلى 48,3 مليون فرنك سويسري.

نمت المبيعات الموحدة بنسبة 1,9٪ لتصل إلى 1,537 مليار فرنك سويسري. ساعد الصيف القياسي عناصر الشواء على تحقيق مبيعات أعلى بشكل ملحوظ. هذا يرجع بشكل أساسي إلى النطاق الموسع بشكل كبير. ومع ذلك ، عانت بعض مجموعات المنتجات المتبقية من الحرارة الشديدة. كانت أعمال العطلات ، وهو أمر مهم بالنسبة لبيل ، إيجابية في جميع المجالات. وتجاوزت نتيجة المجموعة الموحدة التي بلغت 48,3 مليون فرنك سويسري نتائج العام السابق بنسبة 6,9٪. على الرغم من الظروف العامة المعاكسة ، فإن نتيجة التشغيل (EBIT) البالغة 68,0 مليون فرنك سويسري أقل قليلاً من قيمة العام السابق (-4,5٪).

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1038 مرة

جزار الرحالة مع زيادات في الأجور أقل من المتوسط

بإجمالي 12,32 يورو للساعة ، كسب المسافرون في ألمانيا أقل بكثير في عشر حِرَف مختارة في مايو 2003 من العمال المهرة في الصناعة (16,53 يورو). كما أفاد المكتب الفدرالي للإحصاء في معرض الحرف الدولي في ميونيخ ، كانت الزيادة في إجمالي الدخل في الساعة للعمال المهرة في هذه المهن العشر 11,5٪ مقارنة بشهر مايو 1997 مقارنة بالعمال المهرة في الصناعة (+ 14,5٪). في الآونة الأخيرة ، في مايو 1997 ، تم اختيار الأعمال اليدوية حديثًا لإحصاءات الأجور هذه.

ومع ذلك ، ارتفع إجمالي الأجور بالساعة ضمن التداولات المختارة في التجارة الألمانية بشكل غير متسق: مقارنة بشهر مايو 16,7 ، حقق العمال المهاجرون في تجارة الكهرباء أعلى معدلات نمو بلغت 1997٪ ، بينما زادت أجور العمال المهرة في تجارة الجزار بنسبة 8,9٪ في نفس الفترة.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 946 مرة

تجاوزت أرقام العام السابق مرة أخرى للمرة الأولى

كانت هناك زيادات حادة في الأسعار في سوق الخنازير الألمانية في الأسبوع الأخير من شهر فبراير. كان العامل الحاسم في التطور الإيجابي من وجهة نظر المورد هو قلة المعروض من الماشية الحية ، والتي قوبلت بالرغبة المستمرة للمسالخ في قبولها. في المتوسط ​​، تكلف ذبح الخنازير في فئة تجارة اللحوم E 1,36 يورو لكل كيلوغرام من وزن الذبح خلال أسبوع الإثنين في Shrove ، وهو ما يزيد بمقدار ستة سنتات عن الأسبوع السابق. تم تجاوز مستوى الأسبوع السابق لأول مرة منذ شهور بسبعة سنتات. تعتمد إمكانية بقاء أسعار لحم الخنزير على مستوى أعلى على ما إذا كان يمكن تحقيق ارتفاع الأسعار أيضًا في تجارة اللحوم.

في بداية هذا العام ، حصل المنتجون على 20 سنتًا لكل كيلوغرام أقل مما يتلقونه حاليًا لحيواناتهم الجاهزة للذبح. وفي جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي ، كانت أسعار الخنازير منخفضة للغاية. وقد دفع ذلك مفوضية الاتحاد الأوروبي إلى تشجيع التخزين الخاص للحوم الخنازير ؛ بعد انتهاء هذه الحملة ، تم منح المبالغ المستردة عن الصادرات لتصدير لحم الخنزير غير المعالج إلى دول ثالثة. وقد قوبل كلا الإجراءين باهتمام كبير وأدى إلى ارتياح السوق.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 941 مرة

الماشية واللحوم

في أسواق بيع اللحوم بالجملة ، تم التخلص من لحوم البقر بحذر شديد بسبب الطلب الهادئ المخيب للآمال. ظلت أسعار تكلفة الجثث والتخفيضات دون تغيير في الغالب. تعطلت تجارة الماشية المذبوحة بسبب الصخب والحماقة في الشمال الغربي والجنوب خلال أسبوع الاثنين من Shrove الإثنين. كان إمداد العجول الصغيرة في معظم المناطق كافياً لاحتياجات المسالخ. ضمن النطاق ، تم تحديد قمم الأسعار ، خاصة للحيوانات عالية الجودة. كانت أنثى الأبقار متاحة فقط على نطاق محدود. ظلت أسعار الأبقار والعجول مستقرة إلى حد كبير. انخفضت الميزانية الفيدرالية للثيران الصغار في الفئة R3 بمقدار سنتان لتصل إلى 2,49 يورو لكل كيلوغرام من وزن الذبح. كما في الأسبوع السابق ، جلبت أبقار الذبح O3 1,59 يورو للكيلوغرام الواحد. عند شحن لحوم البقر إلى البلدان المجاورة ، حقق مقدمو الخدمات عائدات أعلى إلى حد ما هنا وهناك. - بعد نهاية الشهر ، يمكن أن يحصل الطلب على لحوم البقر على زخم طفيف على خلفية ترويج المبيعات. لذلك من غير المرجح أن تتغير عروض الأسعار الخاصة بذبح الماشية. - كانت تجارة لحم العجل مرضية في ذلك الوقت من العام. ظلت أسعار لحم العجل دون تغيير في الغالب. كما في الأسبوع السابق ، تلقى مقدمو الخدمة 4,36 يورو لكل كيلوغرام من وزن الذبح للعجول المذبوحة التي تم تحرير فواتيرها بسعر ثابت. - استقرت أسعار عجول المزرعة عند ثباتها.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 949 مرة

عرض المزيد خارج حصص التعريفة التفضيلية

في الفترة من يوليو إلى ديسمبر 2003 ، أصدر الاتحاد الأوروبي تراخيص استيراد أعلى من حصص التعريفة التفضيلية لما مجموعه 42.090،20.000 طنًا من لحوم البقر ؛ بزيادة قدرها حوالي 90 ألف طن أو ما يقرب من 2003 في المائة مقارنة بالفترة المماثلة من العام السابق. بالنسبة للسنة التقويمية 81.500 بأكملها ، استورد الاتحاد الأوروبي ما يقدر بنحو 15،XNUMX طن من لحوم البقر بالمعدل الكامل للرسوم. بالقياس إلى إجمالي الواردات ، من المحتمل أن يكون حوالي XNUMX في المائة من واردات لحوم الأبقار قد تم خارج الحصة ، والتي يكون سعر صرف اليورو / الدولار مسؤولاً عنها بشكل أساسي.

بالنسبة للحوم البقر عالية الجودة ، في إطار اتفاقية هيلتون لحوم البقر ، من الحصة الإجمالية البالغة 2003 طن المخطط لها لعام 2004/47.600 ، تم إصدار تراخيص استيراد ما يقرب من 2004 طن بحلول نهاية يناير 25.000.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 923 مرة

تنتشر المنتجات العضوية أيضًا في بيع المواد الغذائية بالتجزئة

 لا يمكن أن يتم بيع الأغذية المنتجة عضوياً بدون البيع بالتجزئة للأغذية التقليدية ، ولكن على عكس الشريحة التقليدية ، فإن متاجر الأغذية العضوية والتسويق المباشر بالقرب من المنتجين أكثر أهمية. تمثل متاجر الأغذية الطبيعية 25 في المائة من إجمالي مبيعات الأغذية العضوية في ألمانيا ، و 16 في المائة للتسويق من مزرعة إلى منزل ، والأسواق الأسبوعية وأكشاك الشوارع ، وستة في المائة لمحلات السوبر ماركت العضوية بمساحة تجزئة لا تقل عن 250 مترًا مربعًا. في محلات السوبر ماركت الاستهلاكية التقليدية وكذلك متاجر البقالة الصغيرة والمتاجر الكبرى ، يتم بيع 24 في المائة من المنتجات العضوية ، ويشكل الخصم أربعة في المائة من إجمالي المبيعات. هذه هي نتائج تحليل ZMP / CMA بناءً على لوحة GfK eco الخاصة ، والتي تفحص الفترة من أكتوبر 2002 إلى سبتمبر 2003.

من حيث المبيعات ، يشكل الحليب ومنتجات الألبان أقوى مجموعة بين الأطعمة العضوية بحصة تبلغ 16 في المائة. في هذا المقطع ، يمثل الحليب العضوي وحده ثلثي. تمثل الخضروات والسلطات اثني عشر في المائة من مبيعات الأغذية العضوية ، مع اعتبار الجزر والسلطات الورقية والطماطم من بين المنتجات الأكثر مبيعًا. الخبز / المخبوزات والمشروبات يمثل كل منها عشرة بالمائة من الإنفاق على الأغذية العضوية ، وتسعة بالمائة على اللحوم ومنتجات النقانق. على عكس القطاع التقليدي ، حيث لحم الخنزير هو المنتج الأكثر أهمية ، فإن 40 في المائة من المبيعات في القطاع العضوي مصنوعة من لحم البقر ولحم العجل. الفاكهة لديها حصة سبعة في المئة ، المفضلة هنا هي التفاح العضوي والموز العضوي.

1.   0 Kommentar
2.   تمت الرؤية 1236 مرة