Gode ​​nyheder for dyreelskere og forbrugere: Europa-Kommissionen har nu introduceret it-systemet "Traces", som gør det lettere at spore transport af dyr. De indsamlede data kan også bruges til at reagere tilstrækkeligt i nødsituationer såsom et udbrud af mund- og klovesyge, lover forbrugerbeskyttelseskommissær David Byrne.

Ordet "spor" - afledt af "Trade Control and Expert System" - står for "spor" på engelsk. Sporene efter dyr, der importeres til EU, og også dem, der transporteres inden for EU, skal følges nøjagtigt med den omfattende database. Omkring 50000 dyr transporteres i EU hver dag - "Spor" mindsker den administrative byrde for kommercielle iværksættere og myndigheder betydeligt.

1.   0 kommentar
2.   Vist 831 gange

Når det kommer til fødevaresikkerhed, vil EU-skeptikerne nu løbe tør for argumenter: Fordi de ti medlemsstater er godt på vej til at overholde EU-standarder, siger kommissær for forbrugerbeskyttelse, David Byrne. ”Der er gjort store fremskridt takket være det tætte samarbejde mellem Kommissionen og de relevante myndigheder.” Mange love, kontrolsystemer og virksomheder er allerede blevet tilpasset.

Mens nogle fødevarevirksomheder såsom mejeriprodukter og slagterier stadig havde brug for lidt tid til at ajourføre deres produktion, solgte de kun deres varer på hjemmemarkedet i mellemtiden. De 15 EU-lande er nu enige om en endelig liste over de virksomheder, der får en overgangsperiode. Kommissionen annoncerede også 37 nye grænsekontrolsteder, der vil begynde at arbejde ved de nye ydre grænser den 1. maj for at kontrollere veterinærprodukter importeret fra tredjelande.

1.   0 kommentar
2.   Vist 787 gange

Genetiske metoder bør tydeliggøre oprindelsen af ​​nutidens kvæg

I romertiden var kvæg i Schweiz meget større end i den forrige keltiske eller efterfølgende tidlige middelalderperiode. Med støtte fra Swiss National Science Foundation undersøger forskere fra universitetet i Basel disse forskelle i størrelse og undersøger, om nutidens kvæg har en stamtavle, der går tilbage til antikken.

To bagvedkøer græsser fredeligt i Augusta Raurica zoologiske have nær Basel. Kvægets skulderhøjde, som er lille efter nutidens standarder, svarer stort set til den romerske æra. Arkæozoologen Jörg Schibler fra Institut for forhistorisk og videnskabelig arkæologi ved universitetet i Basel anslår, at kvæget på det tidspunkt havde en gennemsnitlig skulderhøjde på omkring 115 cm (hunner) til 130 cm (hanner). Dagens Simmental Fleckvieh er omkring 20 cm højere. De keltiske og tidlige middelalderlige kvæg var endnu mere slanke end de romerske. Dette måler 5826 led af kvægben fra Augusta Raurica (15 f.Kr. til 400 e.Kr.), to keltiske udgravningssteder i Basel (periode fra 150 til 20 f.Kr.) og et tidligt middelaldersted nær Schleitheim (600 til 700 e.Kr.). .) Vist.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1052 gange

Det føderale forskningsinstitut for virussygdomme i Riems har bekræftet endnu et BSE-tilfælde i Bayern.

Det er en kvindelig Fleckviehrind født den 11.02.2000. februar XNUMX fra Oberbayern. Dyret blev undersøgt som en del af BSE-overvågningen. Under den afsluttende undersøgelse foretaget af Federal Research Center for Viral Diseases in Animals blev det tydeligt påvist TSE-typisk prionprotein.

1.   0 kommentar
2.   Vist 875 gange

Hamborg mister job

Lægning af grundstenen til udvidelse og modernisering af laksetrøghuset i Waren / Müritz - Minister Dr. Backhaus bifalder engagementet fra den nye investor, det traditionelle selskab Friedrichs KG Hamburg

Hamburg Gottfried Friedrichs GmbH & Co.KG, en af ​​de største leverandører af røget laks, ørred og røget ålprodukter i Tyskland, lagde grundstenen den 16. april 2004 til modernisering og udvidelse af laksetrøghuset fra Neptun Feinkost GmbH & amp; Co. KG i Waren / Müritz. "Dette vil sikre Waren-stedet, som er blevet udvidet i de senere år med betydelig økonomisk støtte fra staten og vil have over 2003 ansatte i fremtiden," understregede ministeren for mad, landbrug, skovbrug og fiskeri, dr. Mecklenburg-Vorpommern, Dr. . Till Backhaus.

1.   0 kommentar
2.   Vist 831 gange

Svinekød dyrere end gennemsnittet med 7,3% - billigere gelatine

Indekset for producentpriser for industriprodukter var 2004% højere i marts 0,3 end i marts 2003. Som det føderale statistiske kontor yderligere rapporterer, var den årlige ændring - 2004% i februar 0,1 og + 2004% i januar 0,2% lokaliseret. Sammenlignet med den foregående måned steg indekset med 2004% i marts 0,6.

De skarpe prisstigninger for mange metaller, der er observeret siden begyndelsen af ​​året, fortsatte i marts. Hovedårsagen til dette er øgede verdensmarkedspriser på grund af øget efterspørgsel, hvilket har ført til massive prisstigninger på de vigtigste råvarer (kokskul, jernmalm, ikke-jernholdige metaller, stålskrot) samt transportomkostninger. Priserne på valset stål, der blev produceret og solgt i Tyskland i marts 2004, lå i gennemsnit 8,8% over niveauet i marts 2003. De enkelte ståltyper steg endnu mere, f.eks. Armeret stål med 49,6% inden for et år, trådstang med 24,7% og bar fladt stål med 16,2%. Ædle metaller var 2004% dyrere i marts 11,1 end i marts 2003, bly, zink og tin med 23,0% og kobber og halvfabrikata kobberprodukter med 28,7%. Blandt råvarerne til metalproduktion produceret i Tyskland er prisstigningerne for stenkul (+ 18,3% i forhold til marts 2003) og for sekundære metalliske råmaterialer (+ 16,6%) særlig bemærkelsesværdige.

1.   0 kommentar
2.   Vist 833 gange

Men kun boligudbydere er steget

Som rapporteret af det føderale statistiske kontor var omsætningen i hotelbranchen i Tyskland i februar 2004 nominelt (i løbende priser) 1,2% og real (til faste priser) 0,4% højere end i februar 2003. Efter kalender og sæsonjustering af dataene (Berlin-proces 4 - BV 4) blev solgt nominelt 2004% og reelt 0,5% mere end i januar 0,2. For første gang siden november 2001 blev der opnået en nominel og reel stigning i salget i hotelbranchen sammenlignet med den tilsvarende måned året før.

I de første to måneder af 2004 genererede virksomheder inden for hotel- og restaurantbranchen nominelt 0,8% og reelt 1,4% mindre end i samme periode året før.

1.   0 kommentar
2.   Vist 747 gange

Vellykket BVE-specialkonference

Omkostningspresset på fødevareindustrien fortsætter med at stige. Virksomhederne undersøger derfor alle muligheder for at realisere omkostningsbesparelser. Outsourcing kan yde et vigtigt bidrag ikke kun inden for logistik.

BVE's logistikkonference Outsourcing den 15. april 2004 gav detaljerede oplysninger om, hvordan målene med omkostningsbesparelser, forbedring af færdigheder og fleksibilitet kan opnås. Erfarne forretnings- og juridiske konsulenter diskuterede udførligt proceduren i outsourcingprocessen, især under aspektet af udbudsdokumenterne, tjenesteudbyderens kontrol og de kritiske succesfaktorer såsom kontrakt og prisfastsættelse.

1.   0 kommentar
2.   Vist 882 gange

I 2003 udviklede eksporten af ​​den tyske fødevareindustri sig til en solid anden søjle i filialen. Væksten i udenlandsk salg fra 6,7% til 26,4 milliarder euro var ansvarlig for omkring 60% af den samlede salgsvækst i fødevareindustrien. Da eksporten tegner sig for 20,7% af det samlede salg, afhænger omkring en ud af fem job af udenlandsk forretning.

Den Europæiske Union er fortsat den største handelspartner for den tyske fødevareindustri. Omkring tre fjerdedele af eksporten går til partnerlande. Virksomheder leverer omkring en fjerdedel af den resterende eksport til de nye EU-tiltrædelseslande. Eksporten af ​​tysk mad til de 10 lande, der tiltræder EU den 1. maj 2004, steg med 1997% fra 2003 til 31 til omkring 1,5 milliarder euro.

1.   0 kommentar
2.   Vist 728 gange

Anvendelsen af ​​antibiotika til behandling af sygdomme i dansk husdyrproduktion steg med 2002 procent fra 2003 til 12. Dette blev meddelt af den danske overvågnings- og statistikmyndighed "Fødevare- og Veterinærforsknings overvågningsprogram" VETSTAT. I alle områder af dyreproduktion steg forbruget fra 97.200 kg til 103.600 kg. Den største stigning blev observeret i svineopdræt. Her steg forbruget fra 72.900 kg til 80.900 kg. Den mest betydningsfulde stigning var forbruget af tetracyclin med 12 procent, 94 procent af dette beløb blev forbrugt hos svin. Forbruget af simpel penicillin steg med 11.200 procent fra 12.700 kg til 13 kg. Forbruget af makrolider, tiamulin og lincomycin steg med mere end syv procent.

Landbrugsministeriet har meddelt yderligere undersøgelser for at forklare dette øgede forbrug. En af grundene er det såkaldte PMWS (Post-Weaning Multisystemic Wasting Syndrome). Denne virusinfektion blev fundet mere og mere i danske svinebesætninger i 2003.

1.   0 kommentar
2.   Vist 788 gange

Bundestag-medlem Julia Klöckner (CDU) opfordrer Tyskland til at blive forbundet med de gældende EU-standarder for BSE-test.

Indtil videre skal dyr i Tyskland testes for BSE fra den 24. måned. Testen er kun obligatorisk i 30 måneder eller mere i hele EU. Indtil videre er kun sunde kvæg, der er slagtet under 30 måneder i Frankrig, Spanien og Italien, rutinemæssigt testet for BSE, mens f.eks. I Schweiz slagtet kvæg kun udsættes for en BSE-hurtig test på tilfældig basis. Efter at Frankrig også meddelte, at det ville hæve testalderen til 1 måneder den 30. juli i år, sendte medlem af Forbundsdagen Julia Klöckner, den ansvarlige rapportør for CDU / CSU-parlamentariske gruppe i Udvalget om Forbrugerbistand, Mad og Landbrug, en skriftlig anmodning til forbundsregeringen , hvor hun opfordrede til en tilpasning af tyske standarder til EU's grænseværdier. "På den ene side kaster undersøgelsen lys over de økonomiske og konkurrenceprægede aspekter af grænseværdien, der gælder i Tyskland for landmænd, og på den anden side er det meningen at tydeliggøre rammerne for omfattende forbrugerbeskyttelse i europæisk sammenhæng," forklarer Klöckner. "Svaret fra den føderale regering var imidlertid ædru." I det korte brev fra den parlamentariske statssekretær i det ansvarlige forbundsministerium ville det kun sige, at der ikke var nogen analyser af de økonomiske virkninger af den isolerede tilbageholdelse af den lavere testalder.

1.   0 kommentar
2.   Vist 779 gange