Aux Pays-Bas, l'utilisation vétérinaire d'antibiotiques a diminué de 2003 % en 2. Cette diminution observée n'inclut pas la réduction de l'utilisation d'antibiotiques comme additif dans l'alimentation animale. En prévision du 1er janvier 2006, date à laquelle les antibiotiques ne seront plus autorisés comme additifs dans les aliments pour animaux, de nombreux producteurs d'aliments pour animaux ont déjà cessé d'utiliser des antibiotiques.
D'où vient l'alimentation animale ? Où était-il stocké ? Qui a traité les aliments pour animaux ? Ces questions sont d'une grande importance pour l'évaluation de la sécurité d'un produit, mais aussi pour la traçabilité en cas de problème.
Une ferme bienveillante n’est pas une invention nouvelle. Même dans le passé, les fermes ont toujours été un endroit où l'aide des personnes handicapées était la bienvenue. Parce que des mesures de soins particulières ont été introduites au fil du temps, la fonction de « guérison » d’une ferme a été quelque peu perdue de vue. Les fermes sociales actuelles reprennent cette fonction et semblent répondre à une demande croissante.
Le président de la DLG, Philip Freiherr von dem Bussche (4e à partir de la gauche) et le secrétaire d'État Matthias Berninger (3e à partir de la droite) ont remis les prix fédéraux aux meilleures entreprises allemandes de transformation de la viande.
Avec la révision des exigences en matière de restes, toute la chaîne est désormais concernée, du point de collecte à la transformation jusqu'à l'élevage porcin. Sur la base d'un rapport scientifique sur la sécurité des restes dans l'alimentation animale commandé par QS, des valeurs limites précises pour l'utilisation et le contrôle des restes ont été publiées. Pendant la transformation, soit la pasteurisation des restes à au moins 90 °C, soit la stérilisation à une température d'au moins 133 °C est obligatoire. Le nombre d'inspections annuelles par site est également spécifié avec précision.
L'installation acquise avec 72 bassins d'élevage se trouve à proximité du chantier de construction de Caviar Creator. "En reprenant l'usine, nous pouvons accélérer la production", déclare le chef de projet Friedel Heinrichs, expliquant le dernier investissement. Là où l'anguille, le bar rayé et le sandre étaient autrefois élevés, les esturgeons vont bientôt tourner en rond. Les anciens stocks de poisson sont vendus à l'industrie de la pêche. Le conseil d'administration de Caviar Creator planifie actuellement le démarrage et le volume exact de la production de viande d'esturgeon et de caviar. Heinrichs souligne que les six employés peuvent être embauchés. À long terme, encore plus d'emplois pourraient être créés.
L'évolution stable des prix de la viande bovine et porcine au niveau des magasins n'est pas la moindre des conséquences d'une offre limitée. Cela devrait également assurer une situation de marché relativement équilibrée au cours des prochaines semaines d'été.
La superficie des cultures arables biologiques en Autriche a augmenté à un taux supérieur à la moyenne de 30 pour cent l'année dernière, et ici à son tour la superficie des cultures protéagineuses (légumineuses à grains) et des oléagineux a augmenté en particulier, augmentant de 47 pour cent et 44 pour cent respectivement. La superficie de céréales a augmenté de 32 % et celle de maïs – silo, vert, grain et maïs-épis – de près de 26 %. La culture des prairies est restée relativement stable, mais représente les deux tiers de la surface biologique totale. La culture à très petite échelle de la pomme de terre est frappante. En moyenne, les fermes biologiques cultivant des pommes de terre n'utilisent que 0,7 hectare pour cette culture. Au total, en 2003, il y avait 2.114 XNUMX hectares de pommes de terre.
Selon l'étude, l'agriculture en Espagne a le plus augmenté avec XNUMX% - en particulier dans l'élevage porcin et l'horticulture. Le LEI s'attend à ce que dans quelques années l'Espagne devienne le plus grand producteur de porc de l'UE. Un espace et des travailleurs suffisants sont disponibles pour cette expansion. De plus, contrairement aux Pays-Bas, il n'y a pratiquement aucune restriction en matière de protection des animaux et de l'environnement. Ces facteurs ont entraîné une augmentation des coûts de production aux Pays-Bas.
Au cours des cinq premiers mois de 2004, les ventes au détail ont été nominalement de 2,0 % et réelles de 1,8 % inférieures à celles de la même période de l'année précédente.
Avec ce prix, la fondation donne à un jeune scientifique la possibilité d'acquérir de nouvelles qualifications dans le cadre d'une bourse. En reconnaissance de ses réalisations, le lauréat reçoit également un avantage personnel unique. Le projet de recherche soumis doit contribuer à élargir considérablement les connaissances sur l'écologie des animaux sauvages indigènes ou à développer des concepts réalisables pour leur gestion efficace et durable. Les contributions des lauréats précédents ont permis d'acquérir de nouvelles connaissances précieuses pour la protection des animaux sauvages indigènes et de leurs habitats.