Asosiasi Tukang Daging Jerman adalah organisasi profesional terkemuka dari perdagangan daging di Republik Federal Jerman. 15 asosiasi guild negara bagian dengan 358 guild berafiliasi dengannya.
Hampir tidak ada stimulus permintaan yang diharapkan dari reformasi pajak, terutama karena ternyata lebih rendah dari yang direncanakan semula dan disertai dengan beban baru ketika mengunjungi dokter atau apotek dan pengurangan tunjangan komuter.
daging
"Untuk keenam kalinya berturut-turut, kami telah berhasil mencapai peningkatan dua digit dalam penjualan dan menunjukkan kekuatan kami kepada industri. Melebihi angka 500 juta euro dan pembukaan restoran ke-400 adalah tonggak penting bagi Burger King Jerman dan merupakan tanda pertumbuhan lebih lanjut dalam beberapa tahun ke depan, "kata Pascal Le Pellec, Managing Director Burger King Germany. "Layanan, kualitas, dan inovasi adalah landasan keberhasilan ini. Pada tahun 2003, kami membuktikan bahwa kami sebagai penantang industri dapat memuaskan para tamu dengan produk-produk baru seperti salad FIT UNTUK MENYENANGKAN atau fillet ayam renyah yang terbuat dari fillet dada ayam 100% Dengan layanan yang ramah, kualitas produk terbaik, dan konsep baru, kami telah mencapai bahwa sekitar 400.000 tamu memilih Burger King setiap hari. Ekspansi akan terus menjadi masalah penting di tahun-tahun mendatang. Tahun lalu kami membuka 39 restoran, menciptakan sekitar 1.300 Pekerjaan. Kami ingin melampaui angka ini untuk 2004. "
Oliver Kahn memilih kemenangan "Kami sangat senang bahwa Oliver Kahn telah memilih rasa terbaik dan burger terbaik. Dengan kapten tim sepak bola nasional Jerman, kami akan membentuk tim yang kuat dan kami akan senang menjadi bagian dari Kejuaraan Eropa bersama dengan tamu-tamu kami," kata Pascal Le Pellec, direktur pelaksana Burger King Germany. Dr. Peter M. Ruppert, Manajer Oliver Kahn, menyambut baik koneksi yang baru saja ditutup. "Oliver Kahn memiliki atribut yang kuat dan otentik tidak seperti bintang sepak bola internasional lainnya. Keinginan kuat dan komitmennya yang luar biasa menjadikannya nomor satu yang tidak perlu dipersoalkan."
Tahun 2003 ditandai oleh perkembangan ekonomi yang negatif. Wilayah "makan di luar rumah" yang sangat sensitif secara ekonomi terus menunjukkan tren negatif dalam jumlah tamu dan penjualan. Namun, tren negatif semakin melemah di paruh kedua tahun ini, sehingga optimisme yang berhati-hati dapat terlihat di industri. Ini adalah hasil utama dari survei representatif dari 5.000 rumah tangga Jerman swasta, yang dilakukan atas nama CMA / ZMP Pasar Pusat dan Kantor Pelaporan Harga untuk Produk Pertanian, Kehutanan dan Industri Makanan GmbH.
n Maret kita mulai dengan topik daging babi, daging favorit orang Jerman. Jika Anda menjawab pertanyaan tentang produk di www.cma.de/en/benefit_4306.php dengan benar, Anda dapat, dengan sedikit keberuntungan, memenangkan set “Had a Pig” yang terdiri dari panggangan meja berkualitas tinggi, baja tahan karat penjepit panggangan dan aksesoris lainnya. Semua orang yang masih mencari solusi yang tepat untuk menjawab pertanyaan: Situs web CMA www.cma.de penuh dengan informasi berguna tentang daging babi dan produk lain dari industri pertanian dan makanan Jerman, produksi, pemrosesan, persiapan, dan nilai gizinya , dll Di dalam situs web CMA, saluran "Genuss & Leben" dan "Knowledge & Science" menyediakan informasi yang diperlukan untuk menjawab pertanyaan kompetisi.
Siapa yang menggunakan makanan siap saji dan siapa yang menyiapkan makanan segar? Bagaimana komponen setiap makanan disiapkan? Studi pasar CMA/ZMP "Menyiapkan makanan di ruang pribadi" memberikan informasi tentang ini dan pertanyaan lainnya.
Sensus terakhir di Belanda menunjukkan bahwa stok anak sapi untuk dipotong meningkat sekitar 2,6 persen menjadi hampir 732.000 ekor dibandingkan tahun sebelumnya. Hampir 77 persen dari hewan yang dihitung adalah anak sapi potong untuk produksi daging sapi muda dalam pengertian tradisional; dengan sekitar 560.000 hewan, populasinya bahkan sedikit turun dibandingkan hitungan terakhir. Di sisi lain, proporsi anak sapi tua yang digunakan untuk produksi yang disebut “rosé veal” telah meningkat sekitar 12,8 persen.
Permintaan telur terlalu sepi sepanjang bulan. Lemahnya minat konsumen, yang biasa terjadi pada musim tertentu, hanya diimbangi oleh tertahannya pembelian oleh industri produk telur dan pewarna. Jelas, perusahaan-perusahaan itu masih memiliki persediaan yang baik. Bisnis ekspor juga terus sangat sepi. Oleh karena itu, harga terus turun setelah penurunan signifikan di bulan Januari.
Karena pengenalan deposito satu arah pada awal tahun 2003, segmen pasar individu telah berkembang sangat berbeda. Di antara keuntungan terbesar adalah segmen yang tidak terpengaruh oleh deposit satu arah, seperti es teh (naik 26,8 persen), minuman jus buah non-karbonasi (naik 33,1 persen) dan minuman olahraga (naik 32,5 persen). Segmen produk yang terkena dampak one way deposit kehilangan pangsa pasar, seperti minuman ringan berkarbonasi (minus 9,2 persen), spritzer (minus 10,6 persen) dan minuman energi (minus 88,5 persen).