Taktik menakut-nakuti tidak banyak membantu dalam pengawasan makanan
Kualitas kontrol sangat penting
Juru bicara Kementerian Lingkungan Hidup dan Hutan, Wolfgang Raber, menggambarkan pernyataan yang dibuat oleh ketua Asosiasi Pengawas Makanan Federal sebagai "tidak terlalu membantu". "Perbandingan statistik murni dari perusahaan yang dikunjungi tidak mengatakan apa-apa tentang status sebenarnya dari kontrol makanan."Jumlah dan jenis peternakan yang diperiksa berbeda dari satu negara bagian ke negara bagian lainnya. Di Rhineland-Palatinate, misalnya, otoritas yang bertanggung jawab dari pemerintah daerah berkewajiban untuk secara teratur memeriksa bisnis semua cabang undang-undang makanan dan barang konsumsi. Selain stasioner, tempat-tempat tersebut juga mencakup fasilitas bergerak seperti mobil penjualan atau stan penjualan yang hanya beroperasi sementara, stan makanan ringan dan minuman atau fasilitas serupa di acara-acara besar, pekan raya, pasar mingguan, dan acara-acara publik lainnya.