"FEEL THE FIRE" משלב תשוקה למותג ומוצרים בגריל להבה

החל מהשבוע, BURGER KING(R) גרמניה מתחילה את אמצע הקיץ עם השקה מחודשת לאומית. מאחורי הטענה החדשה "FEEL THE FIRE" עומדת הרחבת אסטרטגיית התקשורת בכל הנוגע ליכולת הליבה ומיצוב "על האש". מעתה נושא האש יבוא לידי ביטוי בכל כלי התקשורת ובכל מסעדות החברה. הוא הופך למרכיב תומך במראה ומסמל את התשוקה והאיכות שחיה ב-BURGER KING(R) כבר 50 שנה במוצרים, אך גם בעובדים ובאורחים. השקה מחדש מקיפה של BURGER KING גרמניה

BURGER KING(R), חברת הקייטרינג השלישית בגודלה בגרמניה, פורצת דרך בשנת היובל שלה בגרמניה ומעצימה את התקשורת של יכולת הליבה שלה "על האש". החברה מדגישה את מיצובה בשוק עם הופעה חדשה ומקיפה. ההשקה המחודשת משפיעה על הנוכחות הפרסומית, הטענה, עמוד הבית, כלי תקשורת כגון ערוץ קינג, מגזין קינג ומסוף קינג וכן על כרזות המסעדה ולוח התפריט. מטרת ההשקה המחודשת ההוליסטית היא להדגיש את ההבדל והיתרון האיכותי הזה של BURGER KING בצורה ברורה עוד יותר עבור אורחים בלמעלה מ-420 מסעדות. זה יושם בהצלחה עם הטענה החדשה "FEL THE FIRE" ואמצעי השיווק הבאים. דווקא הטעם בגריל, שהוא הפילוסופיה העולמית של BURGER KING(R) מאז הקמת החברה, מייחד אותו. לא בכדי כ-400.000 אורחים ברחבי גרמניה מבקרים במסעדות BURGER KING(R) שלנו מדי יום. "מכיוון שרק ב-BURGER KING(R) יש לנו את האש, אנחנו שורפים למען המותג - ובזה אני מתכוון גם לעובדים שלנו וגם לאורחים שלנו", אומר פסקל לה פלק, מנכ"ל BURGER KING(R) גרמניה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 614 פעמים

מודעת בשר חזיר CMA יורדת היטב

צרכנים נותנים למסע התדמית של בשר על ידי אגודת השיווק המרכזית של התעשייה החקלאית הגרמנית mbH (CMA) ציונים טובים, אמר איגוד החקלאים הגרמני (DBV). סקר צרכנים - שבוצע כחלק מהקמפיין הבסיסי "לגרמניה יש GesCMAck" על בשר חזיר - הוכיח שצעדים להעלאת המודעות בנוגע לבשר חזיר מתקבלים היטב על ידי הצרכנים. קמפיין הפרסום של ה-CMA מסייע לעורר מודעות לצרכנים לבשר חזיר ובכך לפתח גישה חיובית לבשר, הדגישו ב-DBV.

ה-CMA, יחד עם חקלאים גרמנים שמייצרים בשר חזיר, פיתחו את המוסף "חזירים קטנים מרוצים" עם מידע על חזיר, שפורסם בששת המגזינים Bild der Frau,Freund, Für Sie, Hörzu, Journal für die Frau ו-Stern. לאחר מכן נעשה שימוש בסקר קוראים כדי לבדוק כיצד ובאיזה עניין נתפסים המוסף ותוכן החוברת. מעניין גם איך הצרכנים דירגו את תמונת השער, שתיארה אישה צעירה ומושכת, וכמה גבוה הם דירגו את בשר החזיר באופן כללי.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 582 פעמים

ברבעון השני של 2004 יוצרו באופן מסחרי כמעט 1,6 מיליון טון בשר בגרמניה, כולל 252 טון בשר עופות. כפי שמדווח גם משרד הסטטיסטיקה הפדרלי, ייצור בשר העופות גדל ב-600% ברבעון השני של 2004 בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. לפיכך הוא מהווה 10,5% מסך ייצור הבשר המסחרי; ברבעון המקביל אשתקד עמד נתח זה על 15,9%.

החלק הגדול ביותר של ייצור בשר העופות הורכב מבשר פטם צעיר עם 134 טון ובשר הודו עם 500 טון. בהשוואה לרבעון השני של 97, יוצרו 300% יותר בשר הודו ו-2003% יותר בשר ברילרים צעירים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 572 פעמים

גלאי מתכות תעשייתיים מבוקשים

מומחה לטכנולוגיות גילוי מתכות צופה מכירות של 2004 מיליון ב-6,3 / 2,8 מיליון יורו השקעה בבניין משרדים וייצור חדש בגודל 3.500 מ"ר / צוות גדל בעשרה עד 60 עובדים

MESUTRONIC Gerätebau GmbH (מחוז Kirchberg im Wald / Regen) צופה עלייה במכירות של 25 אחוז השנה. היצרן של בוואריה התחתונה של מערכות גילוי מתכות תעשייתיות יגדיל את המכירות מכ-5,0 מיליון יורו ב-2003 ל-6,3 מיליון יורו, צופה השותף המנהל קרל-היינץ דירמאייר (45). החברה, שהינה מהמפתחים המובילים בעולם של גלאי מתכות, סיפקה בשנה שעברה כ-1.800 מערכות.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 622 פעמים

הנאה עם השלכות לא נעימות

גם פטריית השיטאקי (Lentinus edodes) מוערכת כפטריית מאכל בגרמניה, מעובדת ונצרכת בכמויות גדולות. עם זאת, עבור אנשים רגישים במיוחד, ההנאה הקולינרית עלולה להיפגם לאחר מכן באדמומיות דמויית רצועות, דמוי צליפת שוט על העור. תגובות עור נדירות, לפעמים קשות, מופעלות כנראה על ידי מרכיב טבעי בסוג זה של פטריות.

פטריות שיטאקי לא מוערכות רק בזכות תכונות התיבול והטעם המצוינות שלהן. אומרים שיש להם גם השפעה חיובית כוללת על הבריאות. אבל עבור כמה אנשים, לאכילת פטריות אלה יש השלכות בריאותיות לא נעימות: כמה שעות לאחר הארוחה, מתרחשת מה שנקרא שיטאקי או דלקת עור פלגלנטית. זו כנראה תגובת רגישות יתר לפוליסכריד לנטינן הכלול בפטרייה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 643 פעמים

חוברת CMA מציגה קלאסיקות במראה חדש

בזיליקום, פלפל צ'ילי מיובש וכוסברה מעניקים לחלק הבקר טעם ארומטי. תערובות תבלינים אקזוטיות המעניקות לבשר בקר טעם יוצא דופן הופכות פופולריות יותר ויותר. בשר הבקר הקלאסי הפך לחלק בלתי נפרד מהמטבח הגרמני. מגוון הנתחים, הטעם האופייני ואינספור אפשרויות ההכנה הפכו אותו לסוג בשר פופולרי. החוברת החדשה של CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH "מתכוני בקר" מציגה מנות טעימות ומידע על מוצרים.

בנוסף למגוון ולטעמו הטוב, לבשר בקר תרומה חשובה לתזונה מאוזנת. הוא מכיל חלבון איכותי, חומצות שומן חיוניות, ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט. לא משנה איך מכינים בשר בקר, זה פינוק מיוחד מאוד. מה דעתכם, למשל, על "בשר בקר בקיטור בטעמים", "בשר טאפלשפיץ" או "טורנדוס עם שנטרל טרי"? החוברת המאוירת בת 24 עמודים מפתה אותך לבשל וליהנות. בין אם יצירות דמיון או מתכונים מסורתיים - נסה זאת!

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 798 פעמים

GRÄFE UND UNZER-VERLAG ו-CMA מציגים מתכונים חמאתיים

לחם החמאה הישן והטוב חזר לאופנה - לא פלא, כי אין תחליף לטעם החמאתי. בין אם טהורה או מעודנת עם מגוון רחב של מרכיבים, חמאה לא רק טעימה כממרח, אלא גם מעניקה להרבה מנות את הבעיטה הנכונה. השימושים המגוונים וגרסאות הטעמים של החמאה מוצגים בחוברת "Alles in Butter", שיצאה לאור על ידי GRÄFE UND UNZER-VERLAG בשיתוף עם CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH. Tanja Dusy, עורכת התוכנית Kochduell, מציגה בסדרת "GU Leicht Gemachen" מגוון מעדני חמאה עם בשר, דגים וירקות. החוברת בת 36 עמודים מציגה תערובות חמאה מלוחות ומתוקות וכן מנה תואמת לכל אחת. כמובן שאסור לפספס את המתכונים הבסיסיים של חמאת עשבים והולנדייז.

בנוסף למתכונים הטעימים, המחבר מסביר את ההבדל בין שמנת מתוקה, שמנת חמוצה וחמאה חמוצה עדינה ומה הולך הכי טוב עם מה. ועם התמונות שלב אחר שלב, אפילו טבחים חסרי ניסיון יכולים להכין קרם חמאה קלאסי מיד.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 769 פעמים

האגודה לדיני מזון ומדעי המזון ה. V. (BLL) פרסמה את דו"ח הביניים האחרון והמעודכן לחלוטין בנושא "חוק המזון הקהילתי" עם תקליטור מצורף של גרסת הטקסט.

העבודה המתפרסמת בקביעות הפכה בשנים האחרונות למדריך ולעוזר חיוני לכל מי שעוסק בתקנות חוקי המזון האירופיים. הרחבת חוק התיוג, תהליך החקיקה שנקטע כעת עבור מה שמכונה "תקנת התביעות" והרפורמה בחוק התוספים האירופי הם רק דוגמאות.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 863 פעמים

השר אהלן מציג באולדנבורג את הדו"ח השנתי של LAVES - יותר מ-1,5 מיליון בחינות

תרומה מכרעת להגנת בריאות הצרכן בסקסוניה התחתונה: "יותר מ-1,5 מיליון בדיקות רשמיות בוצעו על ידי משרד מדינת סקסוניה התחתונה להגנת הצרכן ובטיחות מזון (LAVES) בשנה שעברה", מסביר שר החקלאות של סקסוניה התחתונה, הנס-היינריך אהלן במהלך מסיבת העיתונאים לרגל הצגת הדוח השנתי של LAVES 2003 באולדנבורג.

ה-LAVS כולל את מכוני המזון של בראונשווייג ואולדנבורג, המכונים הווטרינריים של אולדנבורג והאנובר, המכון להזנת בעלי חיים Stade, המכון הווטרינרי של Cuxhaven לדגים ומוצרי דגים, מכון לונבורג למוצרי צריכה ומאז 1 בינואר 2004, המכון ל- מדע דבורה בסל. בנוסף, משולבים ב-LAVS שירותי המומחים של שירות בקרת מזון ושאריות, שירות בקרת מזון, שירות רווחת בעלי חיים, מומחים טכניים, צוות משימה וטרינרי וחקלאות אורגנית.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 695 פעמים

לדברי קרל-ווינפריד סייף, מזכיר המדינה במשרד הסיני לאיכות הסביבה, אזורים כפריים והגנת הצרכן, ליקויים היגייניים מתרחשים בסביבות 20% מהמקרים עם מכשירי מי השתייה הפופולריים והנפוצים כיום (מקררי מים בגלונים). מחקרים שבוצעו על ידי משרד החקירות הממלכתי של הסה (SUAH) בקאסל הראו שמתוך 113 דגימות מי שתייה ממכשירי מי שתייה כאלה, 22 דגימות בלבד (כ-20%) היו מעוררות התנגדות.

הדגימות נלקחו ברחבי הסה על ידי המשרדים להגנת הצרכן ולעניינים וטרינרים (ÄVV) בסופרמרקטים, בתי כלבו, בתי מרקחת, מאפיות, בתי מלון, בתי מרקחת, בתי חולים, מרפאות שיניים, בתי אבות, סוכנויות רכב, חנויות אופנה, בנקים וחנויות לחומרי בניין . הסיבה לתלונות היא ספירת חיידקים מוגברת (פי 12) או נוכחות של חיידקי אינדיקטור צואה (פי 10) (חיידקים קוליפורמיים, פסאודומונאדים, סטרפטוקוקים צואתיים) במים שסופקו.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 755 פעמים

מזכיר המדינה סייף מעניק תעודה למשווקים ישירים חקלאיים בפונגשטאדט

מזכיר המדינה במשרד הסביבה ההסיאני, קרל ווינפריד סייף, הכיר בשיווק העצמי המוצלח של חקלאי פונגשטאט קלאוס רנר והעניק לו את תעודת "איכות בדוקה - HESSEN". "הפאלקנהוף בפונגשטאדט מצא את דרכו. אומץ, יצירתיות וכישורי יזמות הפכו חווה חוזרת לחברת שיווק ישיר משגשגת ורב-תכליתית", אומר סייף. כאן מתחברים יתרונות מיקום, קרבה לצרכנים ומגמת התמחויות טבעיות אזוריות עם תנאים פנימיים נוחים.

כתוצאה מהפרס, קצביית החווה עם שירות המסונף שלה הצליחה לפרסם את מוצריה במותג האיכות "Tested Quality - HESSEN". "חזירים, בקר ועופות מפוטמים בעיקר במזון של החווה הפרטית, ללא קמח בעלי חיים או תוספת אנטיביוטיקה, ומעובדים להתמחויות איכותיות עם הקפדה וניסיון רב בבית המטבחיים שלנו", שיבח סייף, שסיכם בהסבר כי מותג איכות אושר רשמית על ידי הנציבות האירופית בשנה שעברה אושר והוכר כזכאי למימון ולכן רשום כסימן מסחרי ומוגן מפני שימוש לרעה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 768 פעמים