תו האיכות של הוהנשטיינר עוזר בבחירת בגדי עבודה

היבטים חזותיים, קלות טיפול וחיי שירות ארוכים נחשבים בדרך כלל כקריטריוני ההערכה החשובים ביותר בבחירת בגדי עבודה. עם זאת, הערכת הנוחות הפיזיולוגית של הבגדים עדיין זוכה למעט מדי תשומת לב. בגדים עם נוחות לבישה אופטימלית משפרים באופן מופגן את ביצועי הלובש. מה שמקובל בספורט ופנאי צריך אפוא להיות מובן מאליו גם בלבוש לעבודה יומיומית: חומרי טקסטיל התומכים בתהליכים הפיזיולוגיים בגוף ובעיקר ויסות טמפרטורה בהתאם לאקלים הסביבה ולפעילות.

חשוב לציין שנוחות הלבישה של לבוש אינה בשום פנים ואופן משתנה סובייקטיבי, אלא ניתנת למדידה אובייקטיבית ולהעריך. בהקשר זה, המדענים ממרכז המחקר הבינלאומי Hohensteiner Institute פיתחו את מה שנקרא דירוג נוחות לבישה. זה נע בין 1 "טוב מאוד" ל-6 "לא משביע רצון" ומחושב על סמך סדרת מדידות שנקבעו במעבדה לפיזיולוגיה של הלבוש. דירוג נוחות הלבישה מכסה את שתי התכונות התרמופיזיולוגיות של חומר טקסטיל, כגון: ב. בידוד תרמי, יכולת נשימה וניהול לחות, כמו גם ההיבטים התחושתיים של העור של נוחות הלבישה, כלומר האם הטקסטיל נתפס כרך ונעים להפליא או, להבדיל, כשרוט לא נעים או דביק לעור לח מזיעה. מומחי הוהנשטיין פיתחו שיטות מדידה אובייקטיביות לכל התכונות הללו של טקסטיל, שתוצאותיהן משולבות בחישוב דירוג נוחות הלבישה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 440 פעמים

השפעת תכונות חומרי הטקסטיל על איכות השימוש

בגדי עבודה חייבים להיות בעלי ערך פרקטי גבוה כדי שניתן יהיה להשתמש בו זמן רב ככל האפשר. זה חל במיוחד על ליסינג טקסטיל, כאשר המחיר הוא לא הגורם הקובע בעיקר ברכישתם, אלא עלות-תועלת השימוש ולכן האיכות.

במסגרת פרויקט מחקר (פרויקט AIF מס' 12853 N), חקרו מכוני הוהנשטיין את השפעת תכונות החומר הטקסטיל על איכות השימוש בבגדי עבודה איכותיים. במסגרת הפרויקט פותח מדריך לבחירה נכונה של בגדי עבודה, בגדי עסקים ומגן (לבוש ביצועים). זה בוחן את מאפייני האיכות החיוניים של בגדי עבודה איכותיים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 449 פעמים

הולשטיין עגל בלחץ מחירים

שוק העגלים השחורים והלבנים מאופיין בירידה חדה במחירי היצרנים מתחילת יולי. המחירים של עגלי שוורים שחורים ולבנים ירדו ב-20 עד 30 אירו לבעל חיים כאשר הביקוש מהמפטמים ירד באופן ניכר. פער המחירים בהשוואה לאותו שבוע אשתקד היה גבוה בצורה יוצאת דופן בסביבות 50 יורו. באוגוסט היצע העגלים ימשיך לגדול ויזכה להתעניינות מוגבלת מאוד מצד פטמי העגלים, שכן מקומות הפיטום צפויים להיות תפוסים בעיקר. בשנה שעברה, מחירי היצרנים לעגלים שחורים ולבנים ירדו לסביבות 116 יורו באוגוסט; באוגוסט השנה המחירים יהיו בסדר גודל דומה או אפילו נמוכים במעט.

עבור בעלי חיים מגידול בקר סימנטל, המחירים נטו להיות רק מעט חלשים יותר מאשר בתחילת יולי וצפויים להתייצב בממוצע חודשי של כ-4,20 יורו לקילוגרם. לא צפויים שינויים גדולים במחירים באוגוסט. את ההיצע הלא רב מדי אמור להיות קל למקם במשקי פיטום השוורים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 470 פעמים

פחות ביצים צורכות - עמידה עצמית מתחת ל-50%

לפי נתוני המרכז הלאומי ללול, השוויצרים צרכו 2003 ביצים לנפש ב-183, שבע פחות מאשר בשנה הקודמת. הייצור המקומי ירד ב-3,3% ל-680 מיליון יחידות בשנה שעברה. במקביל, היבוא של ביצי קונכיות, ב-412 מיליון חתיכות, היה נמוך ב-2,6 אחוזים מהנפח של השנה הקודמת; זו בהחלט הייתה תגובה להיצע המוגבל ברחבי אירופה כתוצאה משפעת העופות והחום. חלק גדול מהיבוא הגיע מגרמניה. מאחר שהייצור המקומי ירד מעט יותר מהיבוא, רמת האספקה ​​העצמית של שוויץ ירדה שוב מעט ל-49,4 אחוזים.

100 אחוז מהביצים השוויצריות מיוצרות במערכות חקלאות חלופיות, כ-70 אחוז מהן מיוצרות בציפורים. לכ-80 אחוז מהחיות יש אז גישה לאזור אקלים חיצוני, ולסביבות 40 אחוז מהתרנגולות יש גם גישה לשטח הירוק (חופשי). עם זאת, הביקוש לביצי חופש בשוויץ עדיין בקושי עולה על 35%.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 472 פעמים

פרד דה לוקה, הבוס של רשת המזון המהיר האמריקאית Subway, רוצה לכבוש את השוק הגרמני. "אם נפתח 25 חנויות חדשות מדי רבעון כמתוכנן, זה ייקח לנו שלוש שנים. אבל כרגע אנחנו מאיצים את הפיתוח. אולי נהיה שם בעוד שנתיים", אומר דה לוקה ל-ZEIT.

הבוס של הרכבת התחתית מתכנן להגדיל את החברה שלו בגרמניה מ-100 סניפים ל-400 ל-500. רשת המזון המהיר פעילה כבר ב-70 מדינות. לגבי המתחרה הקרובה ביותר של רכבת תחתית, מקדונלד'ס, אומר דה לוקה: "אנחנו מכינים את הכריכים שלנו אחד בכל פעם. זו הסיבה שמקדונלד'ס ממוצעת עושה בערך פי ארבעה עד חמישה מכירות מהרכבת התחתית הממוצעת. אבל אנחנו יותר אישיים. זה כוח וחולשה בו זמנית".

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 478 פעמים

BMVEL מיוחד "חקלאות ועיבוד אורגני" ב-InterMeat / InterMopro 2004

המודעות התזונתית והבריאותית של הצרכנים גוברת. בגרמניה, 60 אחוז מכלל הצרכנים משתמשים כיום במוצרים אורגניים מדי פעם או באופן קבוע, כפי שמראה האקוברוממטר הנוכחי של EMNID. למרות שתחומים אחרים עומדים בסטגנציה או אפילו רושמים נתונים שליליים, המגזר האורגני הוא אחד המנצחים המובהקים בשוק המזון. ב-InterMeat ו-InterMopro של השנה בדיסלדורף בין ה-26 ל-29 בספטמבר 2004, למבקרים הסחרים תהיה הזדמנות לגלות על ההזדמנויות והאתגרים של ייצור בשר ובשר אורגני בדוכן התערוכה BMVEL-Special "חקלאות ועיבוד אורגני" ב- אולם 4, דוכן A19 ליידע את עיבוד החלב. בנוסף לתערוכת מוצרים אורגניים מקיפה ודוגמאות קולינריות, מסע אל העתיד עומד על תכנית יריד הסחר: יוצגו רעיונות לאורגניות כגורם הצלחה ליצרני מזון - שפותחו על ידי רפתנים ואטליז שואפים במחנה Bio inVision ®.

דבר אחד בטוח: אחרי משברי האוכל של פעם, הצרכנים הפכו רגישים יותר למה ששמים להם בצלחת. מספר האנשים שבוחרים במודע בתזונה טבעית ובריאה ללא מרכיבים מהונדסים גנטית ותוספים מלאכותיים הולך וגדל. אז לא פלא שיותר ויותר מחלבות ואטליז רוצים לחזק את אמון הצרכנים ולפתוח קבוצות לקוחות חדשות עם מגוון חלקי או אפילו מלא של מוצרים אורגניים. עם נתח שוק של כ-2,3 אחוזים, אורגנית היא עדיין אזור קטן אך צומח בהתמדה בשוק המזון. במיוחד בתקופות של תחרות גוברת, עיבוד חומרי גלם אקולוגיים למזון איכותי הפך ליתרון תחרותי ברור ובכך להצלחה כלכלית עבור ספקים רבים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 484 פעמים

המשרד הווטרינרי היה משותק במידה רבה בגלל קיצוצים בתקציב. על מנת שיוכל לשלם לפחות שכר דירה וחשמל עבור משרד הארדרינג בדרמשטט, המשרד מרגיש נאלץ לסגור את שירות השטח בחודשים הקרובים. המשמעות היא: בקרות מזון וחברות, שחיטת חיות ובדיקות בשר לא יתקיימו יותר.

"שערורייה", אמר מנהל המחוז אלפרד יעקובק. "המדינה מצילה בחוסר אחריות את הגנת הצרכן למוות". במכתב אש הוא עימת את המשרד לאיכות הסביבה, הכפר והגנת הצרכן עם תרחיש האימים ודרש בדחיפות מבט שני. יעקובק מכחיש כל אחריות לפיאסקו הממשמש ובא. כמחלקת המדינה הראשית, מוקצה לה המשרד הווטרינרי, אך המדינה אחראית על המשאבים הכספיים. ללא הודעה מוקדמת, ויסבאדן צמצמה את התקציב לשנת 2004, שהוקצה לפני מספר ימים, ב-25.000 יורו לעומת השנה הקודמת לכ-100.000 יורו.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 529 פעמים

פורסמה חוברת תכנית של סדרת הסמינרים מכוונת פרקטיקה

איכות מוצר גבוהה, צוות מכירות מיומן, מנהלים מוסמכים ומגוון מגוון של מוצרים הם החוזקות של האטליז. כדי שאלו יתחזקו במיוחד, ה-CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, בשיתוף עם DFV Deutscher Fleischer-Verband eV, מציעה שוב סמינרים אינפורמטיביים ומעשיים במיוחד לבעלים, מנהלים וצוות מכירות באטליז.

עשרה סמינרים יתקיימו בפריסה ארצית במחצית השנייה של 2004. מגוון הנושאים נע בין "הצעת הבשר הנכונה - או: איך לשכנע את הלקוחות שלך בטווח הארוך" ל"ידע תזונתי עדכני - לייעוץ נוסף ללקוח באטליז" ועד "כשירות באמצעות היגיינה מיומנת - אמצעים ובקרה תפעוליים עם HACCP". סחר הקצבים משגשג מהעובדה שגם היזמים עצמם וגם העובדים עוברים הכשרה מקיפה. הסמינרים, המוצעים זה מכבר על ידי ה-CMA בשיתוף התאחדות הקצבים הגרמנית, מבטיחים הכשרה נוספת זו. דוברים מנוסים מספקים למשתתפים גם ידע בסיסי וגם ממצאים מדעיים עדכניים באופן מעשי.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 441 פעמים

אימון קומפקטי עם בחינה

כיצד אוכל להביא שקיפות לזרימת המידע בחברה שלי? מערכת ניהול איכות (מערכת QM) עוזרת. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, כבעלת רישיון של DGQ, Deutsche Gesellschaft für Qualitäts eV, בשיתוף עם AGRIZRT, החברה לקידום איכות במשק החקלאי, מספקת כלים לפיתוח מערכות QM בודדות בחקלאות עם הקורס הדו-שלבי שלהם "מערכות ניהול איכות וביקורת פנימית" ו"מערכות ניהול איכות ביישום". לאחר 10 ימים מסתיים הקורס בבחינת "קצין איכות DGQ ומבקר פנים". הקורס הבא יתקיים בספטמבר/אוקטובר 2004.

בחלקו הראשון של הקורס מקבלים המשתתפים היכרות עם הקונספט ומשפחת ISO 9000. DIN EN ISO 9004 ו-DIN EN ISO 9001 נדונים בפירוט. המשתתפים מכירים את המינוח המיוחד של סדרת התקנים וכן מיומנויות לתכנון, יישום והערכה של ביקורות איכות פנימיות - מכשירים להערכה עצמית של הפעילות בחברה. כמו כן, הקורס מלמד כיצד להשתמש בשיטות מניעה של QM למניעת שגיאות, ניתוח שגיאות ואופטימיזציה של תהליכים וכן את העקרונות לתיעוד מערכות QM.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 577 פעמים

סקר על פעילות גופנית, פנאי והתנהגות תזונתית בגרמניה

"SITZEN" באותיות גדולות בגרמניה. זו התוצאה של סקר מייצג של Emnid בנושא פעילות גופנית, שעות פנאי והתנהגות תזונתית שיזמה אוניברסיטת הספורט הגרמנית בקלן יחד עם Bayer HealthCare. כשני שליש מהנסקרים כמעט ולא עוסקים בספורט. במקום זאת, הם מעדיפים פעילויות פסיביות כמו צפייה בטלוויזיה, הרפיה או קריאה. תלמידים וסטודנטים אפילו מבלים 7,3 שעות ביום בישיבה, מה שמציב אותם לפני שאר האוכלוסייה (5,8 שעות).

לפי המחקר, רק 36% מהנסקרים מתאמנים לפחות פעמיים בשבוע במשך 30 דקות לפחות. "זה מראה שכ-2/3 מהאוכלוסיה שלנו סובלים ממחסור משמעותי בפעילות גופנית עם כל ההשלכות הנלוות לכך", אומר פרופסור הנס-גיאורג פרדל, ראש המכון למחקר קרדיווסקולרי ורפואת ספורט באוניברסיטת הספורט. "עם פעילות גופנית סדירה בספורט סיבולת, ניתן להפחית משמעותית את הסיכון למחלות שונות, כמו סוכרת מסוג 2". גורמי הסיכון העיקריים למחלה זו הם פעילות גופנית לא מספקת ותזונה לא בריאה. אוניברסיטת הספורט הגרמנית בקלן, עם מגוון הכישורים הרחב שלה בתחומי "התעמלות וספורט", רואה בכך משימה חשובה לפרויקטי מחקר והעברה עתידיים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 456 פעמים

החברות בתעשיית המזון הסכימו זה עתה להתערבות מאסיבית בחופש היזמות שלך כיצרנית מזון. הפכת לחבר ב"פלטפורמת תזונה ופעילות גופנית" באמצעות קבוצת האינטרסים שלך, הפדרציה לדיני מזון ומדעי המזון (BLL). זה מתיימר להילחם בהשמנת יתר אצל ילדים, אבל בסופו של דבר מכוון לטווח שלך - במיוחד מה שנמצא כרגע במדד הפתוח של תזונאים. אלה משולמים עם הכסף שלך כדי להזהיר לגבי המוצרים שלך. אם להאמין להצהרת הממשלה האחרונה של שרת הצרכנות, רנטה קונסט, אנו נמצאים בסכנה להפוך לאומה של אנשים שמנים שמתים בטרם עת - וזאת עם עלייה מתמדת בתוחלת החיים. איכשהו אומרים ששניהם תורמים לפיצוץ בעלויות הבריאות. ויצרני המזון אשמים! השרה פתחה את דבריה בהתייחסות לילד ששקל 38 קילו בגיל שלוש ומת מהתקף לב. עם זאת, על פי מחקר של העיתון פרנקפורטר אלגמיין יום ראשון, לילדה היה מום לב מולד חמור. מה אנחנו לומדים מזה? תעמולה לא חייבת להיות נכונה, היא פשוט צריכה לעבוד.

קרא את המכתב הפתוח של אודו פולמר ובריג'יט נוימן לתעשיית המזון, שפורסם כעת בשירות המידע המדעי של המכון האירופי למדעי המזון והתזונה (EU.LE) eV באתר [EU.LE - דפי אינטרנט] !

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 459 פעמים