Aizturēts nesankcionētas pārbaudes dēļ

Divarpus gadus pēc skandāla saistībā ar nelegālajiem GSE testiem Landšūtas apgabaltiesa piesprieda nosacītu sodu uz vienu gadu un desmit mēnešiem. Palāta atzina, ka 50 gadus vecais bijušais divu testēšanas laboratoriju operators Pasau un Vestheimā Frankonijas centrālajā daļā ir vainīgs septiņos krāpšanas gadījumos un divpadsmit subsīdiju krāpšanas gadījumos. Papildus nosacītajam sodam apsūdzētajam, kurš tagad dzīvoja no sociālās palīdzības, tika piespriests bezpeļņas organizācijai samaksāt 3.000 eiro.

Prokurors un aizstāvība paziņoja, ka nepārsūdzēs spriedumu. No 2001. gada jūlija līdz 2002. gada janvārim notiesātā sieviete bez oficiāla apstiprinājuma bija vadījusi laboratoriju kā rīkotājdirektore un īpašniece savā apstiprinātajā Passau laboratorijā Vestheimā, kā arī bija lūgusi Bavārijas valsts subsīdijas par nelikumīgi veiktajiem GSE testiem. Aktīvā periodā tika tirgota gandrīz 40.000 XNUMX liellopu nepareizi pārbaudīta gaļa. Pēc tam, kad skandāls kļuva zināms, arī Bavārijas brīvvalsts atņēma licenci Pasavas laboratorijai. Tiek ziņots, ka joprojām pieejamās gaļas atsaukšana, ko pēc tam lika varasiestādēm, cietušajām kautuvēm nodarījis aptuveni vienpadsmit miljonus eiro lielus zaudējumus.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 502 reizes

VDF juniori tikās 9./10. jūlijā Minhenē. Pirmās dienas programmā bija iekļauts Gincburgas "McDonald's Food Town" apmeklējums. Pēc iepazīšanās ar McDonald's pasauli WLS filiālē, kas rūpējas par visu McDonald's loģistiku Vācijā, tika apmeklēta maiznīca Kamps, kas savā Gincburgas rūpnīcā ražo tikai burgeru maizītes McDonald's vajadzībām. Tad tas bija Esca Food Solutions. Šeit tika sniegts detalizēts un iespaidīgs ieskats maltās gaļas pīrādziņu ražošanā. Šis uzņēmums ražo pīrādziņus tikai McDonald's vajadzībām kopš 1971. gada – līdz pat šai dienai, pamatojoties uz mutisku vienošanos, kas noslēgta ar rokasspiedienu. Vēlamies izmantot iespēju, lai vēlreiz pateikties darbiniekiem par draudzīgo uzņemšanu McDonald's Food Town!

Otrajā dienā dienas kārtībā bija Viktualienmarkt apmeklējums, tostarp apskate noliktavas telpas, kas atrodas zem tirgus teritorijas. Pēc tam divās interesantās un informatīvās lekcijās tika sniegts pārskats par gaļas ražošanu un gaļas nozares struktūru Ķīnā un Dienvidāfrikā. Iekšējās sanāksmes laikā tika ievēlēti jaunie referenti junioru grupai: Eva Moser (ZEMO, Weilerbach), Wolfgang Härtl (Contifleisch, Erlangen) un Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 787 reizes

Dietzel: "Veterināro lietu un patērētāju aizsardzības biroji turpina pildīt savas juridiskās pilnvaras"

"Darbs turpinās. Hesenes veterināro lietu un patērētāju aizsardzības iestādes turpinās pildīt savas juridiskās pilnvaras un palīdzēs nodrošināt, ka patērētāju aizsardzībai Hesē ir prioritāte. par to Vīsbādenē. Dietzel atsaucās uz Darmštates-Dīburgas apgabala paziņojumiem [mēs ziņojām], saskaņā ar kuriem vietējais veterinārais birojs pārtrauks pārtikas un augu pārbaudes no aptuveni šī gada augusta vidus budžeta līdzekļu trūkuma gadījumā. Vakar pusdienlaikā ministrijā ieradās attiecīgā vietējā rajona biroja vēstule, kas tiek rūpīgi izskatīta.

Ministre skaidroja, ka līdzekļi birojiem tiek piešķirti ar novadu padomju starpniecību, kurām ministrija nodrošina atbilstošu budžetu. Darmštates reģionālajai padomei jau ir lūgts parādīt, kur "vietējām iestādēm ir problēmas". Ja būs pieejams atbilstošs ziņojums, mēs kopā ar RP strādāsim pie iespējamiem risinājumiem. "Biroju finanšu resursiem ir jānodrošina to svarīgais darbs Hesenes patērētājiem," uzsvēra Dīcels. Tā ir taisnība, ka pašreizējie taupības ierobežojumi ierobežo iespējamo manevra iespēju. Tomēr tika nodrošināts, ka īpaši veterinārajiem un patērētāju tiesību aizsardzības dienestiem bija jāsamierinās ar mazākiem materiālo resursu samazinājumiem.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 461 reizes

Pārtikas preču tirdzniecība joprojām ir atbalsts mazumtirgotājiem

Kā redzams no Federālās statistikas pārvaldes datiem, pārtikas, dzērienu un tabakas preču mazumtirdzniecība šā gada pirmajā pusē attīstījusies salīdzinoši pozitīvi. Šķiet, ka šī tendence turpinās kopš 2002. gada (2002: +2,6%, 2003: +1,5%).

Pirmajos četros mēnešos pārtikas pārdošanas apjomi pārsniedza iepriekšējā gada līmeni un uzrāda pozitīvus izmaiņu tempus līdz pat 3,5%. Negatīvo maija vērtību noteikti var uzskatīt par sezonālu efektu, ko cita starpā izraisa mazāks pārdošanas dienu skaits un brīvdienu ceļojumu laiks. Par jūniju GfK patērētāju indekss jau ziņo par patērētāju tēriņu pieaugumu pārtikas nozarē. Atbilstoši tam izdevumi pārtikai (bez svaigiem produktiem un dzērieniem) šā gada jūnijā, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, pieauga par 5,8. Vienīgi dzērienu nozare pēc rekordlielā 2003.gada nespēja noturēt iepriekšējo līmeni un fiksēja -3,4% pārdošanas zaudējumus.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 476 reizes

ES un Krievija strīdas par sertifikātiem

Eiropas Savienība un Krievija vēl nav spējušas atrisināt strīdu par vienotiem veterinārajiem sertifikātiem visām ES valstīm, eksportējot gaļu. Pēdējās sarunās nav panākts progress. Ja līdz šā gada 1.oktobrim neizdosies rast mierizlīgumu, Krievijas varas iestādes draud ar ievešanas ierobežojumiem gaļas izstrādājumiem no ES. Augusta sākumā valdības augstākajā līmenī jāturpinās sarunas, lai panāktu politisku lēmumu.

Krievija joprojām ir atkarīga no gaļas importa, jo pēdējo 14 gadu laikā liellopu ganāmpulki ir samazinājušies par 57% līdz 24,1 miljonam liellopu. Tā kā cūkgaļas pašpietiekamības pakāpe ir aptuveni 70 procenti un liellopu gaļa – 60 procenti, Krievijas tirgus joprojām ir nozīmīgs noieta tirgus ES un aizjūras valstīm.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 487 reizes

Gaļa pat kļuvusi par 2,9% lētāka

Kā ziņo Federālais statistikas birojs, patēriņa cenu indekss Vācijā kopš eiro skaidrās naudas ieviešanas 2002.gada janvārī kopumā ir pieaudzis par 3,3%. Iepriekšējos divarpus gados – pēdējā no DM – patēriņa cenas kopumā pieauga par 4,3%. Tāpēc nevar apstiprināt joprojām plaši izplatīto viedokli, ka eiro ilgtermiņā ir palielinājis cenu līmeni Vācijā.

Īpaši pārtika un bezalkoholiskie dzērieni kopš 2002.gada janvāra ir pieauguši tikai nedaudz (+1,1%), savukārt šo preču cenas iepriekšējos divarpus gados bija pieaugušas par 3,0%. 2002.gada sākumā daudzi patērētāji sūdzējās par cenu kāpumu augļiem un dārzeņiem, jo ​​atsevišķo veidu augļu un dārzeņu cenas salīdzinājumā ar iepriekšējo mēnesi bija gandrīz dubultojušās (piemēram, salāti + 98,1%, ziedkāposti + 71,3%). Taču līdz 2002. gada vidum cenu līmenis bija normalizējies; cenu lēcieni bija saistīti ar laikapstākļiem, un izšķirošais faktors bija tāda mēroga aukstums, kas Dienvideiropā bija neparasts. Gaļa un gaļas izstrādājumi šobrīd ir pat lētāki nekā DM laikos (– 2,9% kopš 2001. gada decembra), lai gan fāzē pirms eiro ieviešanas tie kļuva ievērojami dārgāki GSE un pēdu un pēdu slimības dēļ. - mutes slimība (+ 9,2 %) bija. Lētāki kļuvuši arī piena produkti un olas (–1,9%) un bezalkoholiskie dzērieni (–1,7%). Savukārt patērētājiem mūsdienās ir jārok dziļāk kabatās pēc medus (+ 31,5%) un pilnpiena šokolādes (+ 12,1%).

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 429 reizes

Maksa par liemeņu likvidēšanu Mēklenburgā-Priekšpomerānijā paliks nemainīga līdz nākamajai maksas korekcijai 1. gada 2005. janvārī. To padara iespējamu līdzsvars starp sasniegtajiem pārpalikumiem un uzņēmuma SARIA Bio-Industries GmbH nepietiekamo finansējumu Malčinā, kas ir sagaidāms tuvākajos mēnešos. Tas bija uzņēmuma 2002. gada audita rezultāts, kas klientiem tika iesniegts 2004. gada jūnijā, tostarp Mēklenburgas-Priekšpomerānijas štatā.

Pēc tam uzņēmums sasniedza kopējo pārpalikumu 2,07 miljonu eiro apmērā dzīvnieku līķu, dzīvnieku līķu daļu un virtuves atkritumu jomās. No tiem Mēklenburga-Priekšpomerānija veidoja 1,126 miljonus eiro, kas atbilst 10,9 procentiem no ieņēmumiem. Sakarā ar izmaiņām EK normatīvajos aktos no 1.gada 2003.maija izejvielu apjoms būtiski kritās. Pēc tam daļu no kaušanas dzīvnieku izcelsmes blakusproduktiem, kas iepriekš bija jāiznīcina dzīvnieku līķu iznīcināšanas iekārtās, var tikt izmantoti citādi, piemēram, pārstrādāti lolojumdzīvnieku barībā.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 515 reizes

Brisele 2004. gadā sagaida nedaudz lielāku ražošanu

Arī cūkgaļas piedāvājumam Eiropas Savienībā šajā gadā vajadzētu būt salīdzinoši augstā līmenī. Saskaņā ar ES Komisijas cūkgaļas prognožu komitejas jūlija sākumā sniegto informāciju, 15 vecajās ES dalībvalstīs cūkgaļas ražošanas apjomā 2004.gadā paredzēts palielināties par 0,3 procentiem līdz 17,8 miljoniem tonnu. Patēriņš, visticamāk, būs nedaudz lielāks nekā iepriekšējā gadā. Pašlaik nav ticamas informācijas par ražošanas vai piegādes bilancēm no kandidātvalstīm. Komisija paredz, ka cūku cenas būs nedaudz augstākas nekā 2003. gadā.

Attiecībā uz dzīvu dzīvnieku ārējo tirdzniecību Komisija sagaida gan importa kritumu, gan arī ievērojami mazāku dzīvu cūku eksportu uz trešajām valstīm. Tas turpinātu 2003. gada tendenci lopkopības eksporta sektorā. Komisija arī lēš, ka Eiropas cūkgaļas eksporta iespējas samazinās.Šogad tiek prognozēts kritums par aptuveni četriem procentiem jeb 48.000 1,15 tonnu līdz 2003 miljoniem tonnu. 15. gadā joprojām bija aptuveni trīs procentu pieaugums. Tomēr jāatzīmē, ka, pievienojoties desmit pārsvarā Austrumeiropas valstīm, eksportam uz trešajām valstīm ir jābūt mazākam tīri matemātiskā ziņā, jo turpmākā tirdzniecība ar kandidātvalstīm tagad ir attiecināma uz ES iekšējo tirdzniecību. Nozīmīgi cūkgaļas pircēji no ES-XNUMX nesen ir bijuši Čehija, Ungārija un mazākā mērā Polija.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 476 reizes

Švarcvaldes šķiņķa ražotāju aizsardzības asociācija paziņo par cenu paaugstināšanu

"Mums ir mugura pret sienu," saka Švarcvaldes šķiņķa ražotāju aizsardzības asociācijas priekšsēdētājs Karls Haincs Blūms, komentējot straujo cenu attīstību cūkgaļas izejvielām pēdējā pusgada laikā. Ražotāju cenas ir pieaugušas par aptuveni 35 procentiem, un tas notiek tikai uz ražotāju un pārstrādes uzņēmumu rēķina. Ar gada apgrozījumu 12 miljardu eiro apmērā gaļas produktu nozare ir viena no vadošajām Vācijas pārtikas rūpniecības nozarēm.

Švarcvaldes šķiņķa ražotāji, uz kuriem šīs cenu attīstības rezultātā ir nonācis milzīgs spiediens, vairs nespēj absorbēt šo sprādzienbīstamo izmaksu spiedienu, neskatoties uz visiem viņu centieniem racionalizēt un ietaupīt. Runa nav tikai par Švarcvaldes šķiņķa augsto kvalitātes standartu nodrošināšanu. Runa ir par to uzņēmumu dzīvotspēju, kuru peļņas situācija ir saspringta. 

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 479 reizes

Salmonellas atradumi Dānijā ar ļoti izturīgiem mikrobiem [I]

Saskaņā ar plašsaziņas līdzekļu ziņām, Dānijas pārtikas eksperti Kopenhāgenā izolēja salmonellas veidu, kas ir izturīgs pret gandrīz visām pieejamajām antibiotikām. Jaunatklātais apakštips esot atrasts no Vācijas importētā tītara gaļā. Dānijas institūts nevēlējās atklāt, no kuras lopkautuves gaļa nākusi. Dānija par to nav izteikusi ātru brīdinājumu.

Šajā kontekstā kļūdaini tika sagatavots 2003. gada decembra ziņojums, kas attiecās uz gaļas piegādi no Lejassaksijas kautuves uz Šlēsvigu-Holšteinu. No turienes pēc tālākas demontāžas notika piegāde uz Dāniju. Šīs informācijas pamatā bija konstatējums par salmonellas sugu, kam ir maza nozīme mājputnu krājumos; tas neatbilst dāņu pētnieku aprakstītajam
identisks.
Uzņēmums veic plašas pārbaudes kā daļu no savām pārbaudēm, kuras regulāri pārbauda ar oficiālām higiēnas pārbaudēm. Attiecīgajam gaļas sūtījumam, par kuru ir iesniegts decembra paziņojums, pēc nokaušanas tika veikta salmonellas pārbaude ar negatīviem rezultātiem. Nevar izslēgt, ka salmonellas gaļā nokļuva tālākās pārstrādes laikā. Salmonellas konstatējumi mājputnu gaļā nav nekas neparasts. Tas ir labi zināms un iemesls, kāpēc virtuvē jāievēro noteikti higiēnas noteikumi; tas ietver, piemēram, roku mazgāšanu pēc svaigas mājputnu gaļas apstrādes un atsevišķi neapstrādātas pārtikas uzglabāšanu. Tā kā mājputnu gaļu neēd neapstrādātu, salmonella nerada risku patērētājam pēc pienācīgas sagatavošanas, jo tā jau droši tiek iznīcināta, karsējot 70 ° C temperatūrā.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 485 reizes

Salmonellas atradumi Dānijā ar ļoti izturīgiem mikrobiem [II]

Patērētāju aizsardzības ministrs Bērbels Hēns: Salmonellas, kas Dānijā konstatētas tītara gaļā, var būt arī paraugā no Ziemeļreinas-Vestfālenes

Dānijas valdība ar federālās valdības starpniecību ir informējusi Ziemeļreinas-Vestfālenes štatu, ka Salmonellas celms "Salmonella anatum" tika atklāts vakuumā iesaiņotu tītaru stilbiņu paraugā ar ādu, kas iegūts no Ziemeļreinas-Vestfālenes gaļas izciršanas rūpnīcas. Preces ar derīguma termiņu 6.4.2004.gada 22.3.2004.aprīlis tika pārdotas kā svaiga gaļa, tāpēc var pieņemt, ka tirgū tās vairs nav. Pašlaik tiek pārbaudīts, vai gaļa nāk no NRW. Ziemeļreinas-Vestfālenes uzraudzības iestādes arī pārbauda gaļas izciršanas uzņēmuma higiēnu. Turklāt tiek veikta izmeklēšana par tītara gaļas izcelsmi. Nobarošanas fermā jāveic arī atbilstoša higiēnas pārbaude, lai noteiktu, vai tur nav salmonellas problēmas. Testa rezultāti iegūti no Dānijas pētniecības projekta, un tie tika savākti XNUMX. gada XNUMX. martā. Tomēr par pārtikas kontroli atbildīgās iestādes Dānijā un Vācijā par šiem konstatējumiem netika informētas.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 501 reizes