Spinta tal-bejgħ permezz tat-tnaqqis fil-prezz

It-tliet ktajjen ta’ supermarkets tal-grupp ewlieni Daniż tal-bejgħ bl-imnut tal-ikel Coop Danmark biegħu madwar 2004 fil-mija aktar laħam organiku fl-ewwel erba’ xhur tal-52 milli fil-perjodu korrispondenti tas-sena preċedenti. Il-grupp tal-bejgħ bl-imnut jattribwixxi din l-isplużjoni tal-bejgħ prinċipalment għall-kampanja ta’ promozzjoni tal-bejgħ imnedija f’Novembru 2003, li marret id f’id ma’ tnaqqis medju fil-prezzijiet tal-bejgħ bl-imnut għal-laħam organiku ta’ madwar għaxra fil-mija.

Minħabba t-tendenza pożittiva fid-domanda għall-majjal u ċ-ċanga alternattivi, Coop reċentement żiedet l-involviment tagħha f'dan il-qasam tal-prodott. Il-grupp kabbar il-firxa għall-istaġun tal-barbecue biex jinkludi għonq tal-majjal immarinat, chops tal-għonq u steaks minn produzzjoni organika. Coop issa toffri total ta’ sa 19-il varjant ta’ prodotti organiċi differenti magħmulin mill-majjal u ċ-ċanga fil-ħwienet tal-grocer tagħha. Madankollu, il-grupp joffri biss parti mill-firxa, speċjalment fiż-żoni rurali u fiż-żona tal-fruntiera tan-Nofsinhar tal-Jutland mal-Ġermanja, peress li s-sehem tas-suq tal-prodotti tal-laħam organiku huwa l-aktar baxx hemmhekk.

1.   0 kumment
2.   Mur 490 darba

Ittra BLL lill-kummissjoni tal-Bundestag u l-Bundesrat għall-immodernizzar tal-ordni federali

Il-“Kummissjoni tal-Federaliżmu” qed tikkunsidra li tagħti libertà akbar fil-proċeduri amministrattivi. Il-BLL jibża' minn inċertezza legali kbira hawnhekk, għall-inqas f'dak li għandu x'jaqsam mal-kwistjonijiet tal-liġi tal-ikel u l-monitoraġġ tagħhom. Hawnhekk hawn l-ittra:

Kummissjoni tal-Bundestag u l-Bundesrat
biex timmodernizza l-ordni tal-istat
c/o Kunsill Federali
Postfach

11055 Berlin

1.   0 kumment
2.   Mur 393 darba

BLL ma jara l-ebda ħarsa ġdida fil-film "Super Size Me" - ipprova twaħħal il-piż żejjed biss fuq il-fornituri tal-ikel - dak li jista 'jitgħallem mill-film

L-Assoċjazzjoni għall-Liġi tal-Ikel u x-Xjenza tal-Ikel (BLL) tara l-awto-esperiment minn Morgan Spurlock, attur ewlieni u direttur tal-film Amerikan "Super Size Me", bħala estremament esaġerat u mhux realistiku. Jiekol u jixrob 5.000 kilokalorija kuljum esklussivament fil-forma ta’ prodotti tipiċi ta’ fast food – ammont li jaqbeż ir-rekwiżiti tal-enerġija b’aktar minn darbtejn.

In-nutrizzjonisti jaqblu: Kull min jiekol ħafna kaloriji u, bħal Spurlock, ma jonfoqx l-enerġija permezz ta 'attività fiżika, iżid il-piż u jippreżenta problemi ta' saħħa. Konsegwentement, Morgan Spurlock seta’ wettaq dan l-esperiment ma’ kwalunkwe ikel ieħor u kiseb riżultati simili.

1.   0 kumment
2.   Mur 540 darba

Oħloq aktar trasparenza

Hemm ħafna moviment fis-suq tal-ħnieżer. Il-kontijiet FOM klassiċi qed jonqsu, l-apparati auto-FOM jew l-analiżi tal-immaġni tal-vidjo qed jiżdiedu. Il-valur ta 'ħanżir ħafna drabi ma jibqax iddeterminat mill-piż u l-perċentwali tal-laħam tal-muskoli, peress li l-punti tal-indiċi għal ċerti qatgħat qed jibdew jissostitwixxu l-kriterji ta' ħlas klassiċi.

Peress li fis-suq jintużaw diversi sistemi ta 'klassifikazzjoni, sar diffiċli għall-bdiewa tal-ħnieżer li jżommu rekord tal-prezzijiet. Dan huwa aktar u aktar minnu għaliex kważi kull biċċerija għandha l-maskra tal-kontijiet tagħha stess u issa hija wkoll kontijiet skont il-prezzijiet tad-djar u mhux aktar biss skont il-kwotazzjoni ewlenija "Nordwestpreis".

1.   0 kumment
2.   Mur 457 darba

Il-kampanja ta' reklamar privat hija ta' suċċess u hija konformi mal-UE

Mill-aħħar ta’ Frar sal-aħħar ta’ April, saret kampanja ta’ reklamar fil-Polonja minn aġenzija tal-marketing privata biex tħeġġeġ lill-konsumaturi Pollakki jixtru ikel lokali. Fil-kampanja ħadu sehem stazzjonijiet tat-TV u tar-radju kif ukoll diversi gazzetti ta’ kuljum b’reklami u riklami b’xejn.

L-istħarriġ finali tal-konsumatur fl-aħħar ta 'April wera li l-konsumaturi Pollakki kienu dejjem aktar imħeġġa biex jixtru prodotti lokali: il-proporzjon ta' xerrejja li speċifikament ikkunsmaw prodotti Pollakki żdied minn ħamsa fil-mija fil-bidu tal-kampanja għal 13 fil-mija fl-aħħar ta 'April.

1.   0 kumment
2.   Mur 500 darba

Prezzijiet tal-produtturi għall-ħrief tal-qatla b'rata fissa fil-Ġermanja

1.   0 kumment
2.   Mur 499 darba

L-ewwel baqar humpback fid-dinja li jbatu mill-BSE ġie skopert fl-Isvizzera. L-annimal maskili ta’ 18-il sena, żebu nanu, kien jgħix fiż-Żoo ta’ Basel u ġie nnutat mid-disturbi ħfief tal-moviment tiegħu: żelaq fl-istalla, waqa’ u sab ostakli bil-qrun tiegħu. Il-laboratorju ta’ referenza tat-TSE f’Berna għamel id-dijanjosi bbażata fuq testijiet tal-moħħ. Il-każ xjentifikament importanti għal darb'oħra juri l-monitoraġġ tajjeb tal-BSE fl-Isvizzera.

Baqar humpback jew zebus (Bos indicus) huma t-tip predominanti ta 'baqar fl-Asja u l-Afrika. S'issa, ma kienx magħruf każ wieħed ta' BSE fil-baqar humpback u għalhekk ma kienx ċar jekk humpbacks setgħux jimirdu wkoll bil-BSE. Fil-każ tal-baqar domestiċi (Bos taurus), li huwa mifrux fl-Ewropa, il-BSE ġiet skoperta 18-il sena ilu fl-Ingilterra. Każijiet seħħew ukoll fiż-żoos Ingliżi fi speċi bovini oħra (Bovidae) bħal kudu, bison, elands u nyalas.

1.   0 kumment
2.   Mur 494 darba

It-tkabbir tad-domanda x'aktarx jonqos

Skont stimi tal-FAO, il-produzzjoni taċ-ċanga madwar id-dinja se tikber biss b'0,3 fil-mija din is-sena. Għalhekk, huwa mistenni tnaqqis notevoli fil-volumi ta 'esportazzjoni internazzjonali ta' 7,5 fil-mija. Madankollu, pajjiżi individwali, speċjalment il-Brażil, se jirrealizzaw li qed jiżdiedu l-esportazzjonijiet. Is-sehem tal-Brażil mill-esportazzjonijiet globali taċ-ċanga huwa mistenni li jiżdied minn 17 fil-mija fl-2003 għal 22 fil-mija din is-sena. Il-prezzijiet huma mbassra li jogħlew b'19 fil-mija.

Skont il-FAO, id-domanda għaċ-ċanga mistennija tiżdied b’medja ta’ 2010 fil-mija fis-sena sal-2,2. It-tkabbir fid-domanda għalhekk jonqos b'mod sinifikanti. Bejn l-1992 u l-1999 ir-rata tat-tkabbir annwali kienet medja ta’ 3,15 fil-mija. Tnaqqis ieħor fil-konsum per capita huwa mistenni għall-pajjiżi industrijalizzati għal madwar 21 kilogramma fl-2010, u 22,7 kilogrammi per capita huma mbassra għal din is-sena. B'kuntrast, il-konsum fil-pajjiżi li qed jiżviluppaw huwa mistenni li jiżdied għal madwar seba' kilogrammi per capita sal-2010; Fl-2004, iċ-ċifra hija 6,3 kilogrammi għal kull persuna. Fiċ-Ċina, il-konsum taċ-ċanga huwa mistenni li jiżdied minn erba’ kilogrammi per capita fl-2004 għal madwar sitt kilogrammi fl-2010.

1.   0 kumment
2.   Mur 499 darba

Bhejjem tal-ifrat u laħam

Fis-swieq bl-ingrossa tal-laħam, il-bidu tal-vaganzi tal-iskola wassal għal tnaqqis ulterjuri fid-domanda taċ-ċanga reġjonalment. Il-prezzijiet fis-swieq bl-ingrossa individwali żviluppaw b'mod inkonsistenti. Minħabba l-opportunitajiet ta 'kummerċjalizzazzjoni mhux sodisfaċenti għaċ-ċanga fid-dar u barra, il-biċċeriji ppruvaw inaqqsu l-prezzijiet tal-ħlas għall-barrin żgħar. Madankollu, dan normalment ma ħadimx minħabba li ħafna dawk li jsaħħnu l-barrin ovvjament ma jridux ibigħu l-ifrat tal-qatla li jmiss sa wara l-bidu tas-sena tas-suq il-ġdida. L-offerta bħalissa kienet baxxa. Fil-medja federali, barrin żgħar fil-klassi R3 ġabu euro 2,50 għal kull kilogramma ta 'piż tal-qatla, bħal fil-ġimgħa ta' qabel.

1.   0 kumment
2.   Mur 439 darba

Fl-Olanda, l-użu veterinarju ta’ antibijotiċi naqas bi 2003% fl-2. Dan it-tnaqqis osservat ma jinkludix l-użu mnaqqas tal-antibijotiċi bħala addittiv fl-għalf tal-annimali. B'antiċipazzjoni tal-1 ta' Jannar, 2006, meta l-antibijotiċi mhux se jibqgħu permessi bħala addittiv fl-għalf tal-annimali, ħafna produtturi tal-għalf tal-annimali diġà waqqfu l-użu tal-antibijotiċi.

1.   0 kumment
2.   Mur 567 darba

Sistema Olandiża ta' assigurazzjoni tal-kwalità għall-għalf tal-annimali

Fis-sistema Olandiża ta' assigurazzjoni tal-kwalità GMP+ għall-għalf tal-annimali, ir-rekwiżiti tat-traċċabilità ġew issikkati b'mod sinifikanti. Il-fornitur tal-materja prima mhux biss irid ikun jaf l-istorja tal-prodotti tiegħu, għandu wkoll jikkomunikaha lill-klijenti tiegħu. Li tkun taf l-istorja ta 'materja prima tal-għalf tal-annimali jgħin lill-produttur tal-għalf tal-annimali biex jottimizza l-assigurazzjoni tal-kwalità tiegħu.

Minn fejn ġej l-għalf tal-annimali? Fejn kien maħżun? Min ipproċessa l-għalf tal-annimali? Dawn il-mistoqsijiet huma ta' importanza kbira għall-valutazzjoni tas-sikurezza ta' prodott, iżda wkoll għat-traċċabilità f'każ ta' problema.

1.   0 kumment
2.   Mur 542 darba