It-tendenza 'l fuq qiegħda hemm - esebituri sodisfatti ħafna - madwar 103.000 viżitatur kummerċjali

Ħafna mill-esebituri f'INTERNORGA 2004, li għalqu l-bibien tagħha fl-10 ta 'Marzu wara sitt ijiem fiċ-ċentru tal-wirjiet ta' Hamburg, jirrappurtaw kuntatti tal-klijenti ta 'klassi għolja u offerti tajbin. Madwar 103.000 viżitatur kummerċjali (sena ta 'qabel: 101.615) mill-Ġermanja u barra l-pajjiż sabu dwar tendenzi u innovazzjonijiet relatati mas-suq tad-djar modern. Fosthom kien hemm delegazzjoni Griega ma’ Gerasimos Fokas, responsabbli mill-catering fil-Logħob Olimpiku f’Ateni.

"S'issa konna rajna biss kisja żgħira tal-fidda fis-sema ekonomiku. Iżda din it-tama ġiet imsaħħa bil-kors ta' INTERNORGA 2004", jispjega Werner Mager, iċ-Chairman tal-Bord Konsultattiv tal-Eżibituri. "INTERNORGA 2004 kienet aktar suċċess mill-avveniment tas-sena l-oħra", jirrapporta Mager, li jirrappreżenta l-kumpaniji esebituri. "Hemm sinjali ċari li l-investiment b'lura qed jibda jiċċara." Il-manifatturi tas-sistemi tal-kċina tal-kantin, it-tagħmir għall-industrija tal-catering (pożati, fuħħar) u l-industrija tal-ikel huma partikolarment sodisfatti bir-riżultati tal-fiera kummerċjali. Skont Mager, is-sitwazzjoni fil-pajsaġġ tal-birrerija, li tinsab fi tranżizzjoni, għadha diffiċli. Mager: "Il-kummerċ tal-catering jaf li wara snin ta' tnaqqis iridu jerġgħu jinvestu. Għaldaqstant, f'INTERNORGA ġew offruti ħafna kunċetti sostenibbli."

1.   0 kumment
2.   Mur 1973 darba

Danisco A/S jixtri n-negozju tal-ingredjenti tal-ikel ta' Rhodia SA. Danisco jiddikjara l-prezz tax-xiri għad-diviżjoni għal EUR 320 miljun u jistenna li jagħmel dan sa Mejju. Danisco tkompli tħabbar li t-tranżazzjoni hija mistennija li titlesta f'Mejju. F'dan li ġej, aqra d-deskrizzjoni ta 'Danisco tax-xiri fit-test oriġinali. Danisco ssaħħaħ il-pożizzjoni tagħha fis-suq globali

Illum [2004-03-11] Danisco jagħmel pass kbir lejn it-twettiq tal-għan tiegħu li jkun il-fornitur ewlieni tal-ingredjenti għall-industrija tal-ikel.

1.   0 kumment
2.   Mur 1725 darba

Il-virus tal-enċefalite mill-qurdien (TBE) normalment jiġi trażmess lin-nies fil-latitudnijiet tagħna permezz ta’ gdim tal-qurdien. Iżda dan mhux kollox, tirrapporta l-Ärzte Zeitung. Tista' wkoll tiġi infettata bil-viruses tat-TBE permezz tal-ikel, pereżempju b'ħalib nej frisk mill-baqra.

"Hemm ukoll it-TBE alimentari (permezz tal-ikel akkwistat)", tikkwota l-gazzetta Professur Jochen Süss, Istitut Federali għall-Valutazzjoni tar-Riskju (BfR), minn simpożju tal-mediċina tal-ivvjaġġar fi Frankfurt. Süss irrapporta wkoll dwar biċċier li kkuntratta ċ-ċanga. Skont ir-rapport ta' Ärzte Zeitung, il-baqar b'mod partikolari ħafna drabi jġorru l-virus TBE.

1.   0 kumment
2.   Mur 1414 darba

Shopfitting jitħalla barra

"Aħna qed niffukaw fuq l-oqsma tagħna ta 'qligħ u li qed jikbru malajr tal-gass u l-inġinerija kif ukoll l-immaniġġjar tal-materjal, filwaqt li fl-istess ħin insaħħu l-pożizzjoni tat-teknoloġija tar-refriġerazzjoni."

1.   0 kumment
2.   Mur 1188 darba

Rapport interim dwar in-nuqqas ta' testijiet tal-BSE fil-biċċeriji

F'dan il-mument, QS tiddikjara li l-ebda merkanzija QS ma tqiegħdet fis-suq mingħajr testijiet tal-BSE. Skont iċ-ċifri disponibbli sal-lum, it-testijiet tal-BSE ma twettqux sew fuq 57 baqar fil-biċċeriji QS fl-2003. Il-baqar mhux ittestjati għall-BSE mhumiex baqar QS. QS Qualitäts und Sicherheit GmbH bdiet investigazzjonijiet estensivi immedjatament wara li l-allegazzjonijiet saru magħrufa. F'9 minn 185 biċċerija fl-iskema QS kien hemm irregolaritajiet fl-ittestjar tal-BSE. Il-Bord Konsultattiv tas-Sanzjonijiet QS se jeżamina s-sanzjonijiet kontra l-kumpaniji affettwati. Il-maġġoranza tal-baqar QS kollha huma barrin żgħar ta' inqas minn 24 xahar. Il-leġiżlatur jeskludi espressament lil dawn l-annimali mill-ittestjar tal-BSE. Testijiet tal-BSE li jistgħu jintużaw b'mod effettiv f'dan il-grupp ta' età ma jeżistux. QS iddetermina l-punti dgħajfa li fadal fit-teħid ta 'kampjuni uffiċjali u fis-sistema ta' awto-monitoraġġ tal-biċċeriji direttament mal-kumpaniji affettwati u bl-appoġġ tal-assoċjazzjonijiet professjonali. Skont dan, żbalji umani u tekniċi fid-dħul manwali tad-dejta u t-trażmissjoni tad-dejta kif ukoll it-tqabbil tad-dejta huma responsabbli għan-nuqqas ta’ twettiq tat-testijiet tal-BSE. QS mhix responsabbli għat-testijiet tal-BSE nieqsa. It-testijiet tal-BSE huma parti integrali mill-ispezzjoni uffiċjali tal-laħam u għalhekk huma r-responsabbiltà unika tal-veterinarji uffiċjali. QS tappoġġja b'mod attiv lill-biċċeriji u lill-veterinarji uffiċjali biex ikomplu jtejbu l-ħidma bla xkiel ta' teħid ta' kampjuni u kontroll tal-BSE. 1. Sfond u speċifikazzjonijiet għat-testijiet tal-BSE fl-iskema QS

Skont it-Taqsima 1 Paragrafu 1 tal-BSUEntersV, parti integrali mill-ispezzjoni uffiċjali tal-laħam hija t-twettiq tat-testijiet tal-BSE fuq baqar ta’ aktar minn 24 xahar. Ir-responsabbiltà għat-teħid ta' kampjuni xieraq hija tal-veterinarji uffiċjali, li jimmonitorjaw ukoll il-proċess kollu tal-qatla. Il-materjal tal-kampjun huwa wkoll l-hekk imsejjaħ materjal ta 'riskju speċifiku, li l-biċċerija tista' ma tiddisponix liberament minnu.

1.   0 kumment
2.   Mur 1267 darba

L-Istati Uniti tantiċipaw piżijiet ogħla tal-qatla

Il-produzzjoni tal-majjal tal-Istati Uniti fl-2004 hija mistennija li tilħaq rekord għoli ta 'aktar minn 1999 miljun tunnellata. Dan ġej minn informazzjoni mill-Ministeru tal-Agrikoltura lokali. Għalkemm in-numru ta 'ħnieżer għall-qatla x'aktarx li jibqa' taħt ir-rekord tal-101,5 ta 'XNUMX miljun annimal dak iż-żmien, il-piżijiet ogħla tal-qatla qed jikkawżaw li l-produzzjoni tiżdied.

L-esportazzjonijiet tal-majjal tal-Istati Uniti għas-sena kurrenti huma stmati għal madwar 800.000 tunnellata, li jikkorrispondu għal żieda ta 'tliet fil-mija fuq is-sena ta' qabel.

1.   0 kumment
2.   Mur 988 darba

Ġenerazzjoni żagħżugħa rappreżentata ħażin biss

Il-konsum domestiku tal-bajd fil-Ġermanja huwa kkonċentrat b'mod ċar fid-djar li fihom il-persuna tad-dar għandha 50 sena jew aktar. Dan il-grupp ta' età jammonta għal aktar minn nofs il-kwantitajiet ta' bajd mixtrija minn djar privati ​​fil-Ġermanja. 30 fil-mija biss tax-xiri kollu tal-bajd isir minn djar li fihom il-persuna li tagħmel il-manutenzjoni tad-dar tkun iżgħar minn 7,4 sena.

 Fl-2003, djar privati ​​fil-Ġermanja xtraw 7,22 biljun bajda, li jikkorrispondi għal madwar 41 fil-mija tas-suq totali, li jinkludi tiekol 'il bogħod mid-dar, il-konsum ta' prodotti tal-bajd u prodotti pproċessati aktar korrispondenti. Skont ir-riżultati tar-riċerka tas-suq ZMP/CMA ibbażata fuq il-panel tad-dar tas-Soċjetà għar-Riċerka tal-Konsumatur, il-konsumaturi fl-istati federali l-ġodda xtraw 1,26 biljun bajda. Dan jikkorrispondi għal 17,4 fil-mija biss tax-xiri kollu tal-bajd mid-dar. Fl-2003, min-naħa l-oħra, il-popolazzjoni tal-Ġermanja tal-Lvant kienet tammonta għal 20,6 fil-mija tal-popolazzjoni totali tal-Ġermanja. Djar barranin huma wkoll pjuttost sottorappreżentati. Huma ammontaw għal 7,5 fil-mija tax-xiri kollu, iżda s-sehem tagħhom mill-popolazzjoni totali kien 8,8 fil-mija s-sena li għaddiet.

1.   0 kumment
2.   Mur 988 darba

Il-ħjar imnaddfin huwa l-akbar suċċess

Il-konsum ta' priżervi imnaddfin fil-Ġermanja, li kien żdied b'mod kostanti fis-snin ta' qabel, ma żdiedx aktar fl-2003 għall-ewwel darba. Skont ir-riżultati tar-riċerka tas-suq ta 'ZMP u CMA bbażati fuq il-pannell tad-dar GfK, il-konsum tad-djar privati ​​baqa' eżattament fil-livell tas-sena ta 'qabel għal 323 miljun litru.
 
Lanqas il-preferenzi għal ċertu ikel imnaddfin ma nbidlux, f'xi każijiet il-proporzjonijiet tal-kwantitajiet tax-xiri kienu l-istess għal snin. Gherkins imnaddfin huma s-suċċess assolut b'sehem ta '51 fil-mija ta' xiri minn djar privati, segwit minn sauerkraut fil-laned b'sehem ta '19 fil-mija, ħall fil-laned b'16 fil-mija u kaboċċi ħamra fil-laned b'14 fil-mija. L-akbar parti tal-volum tax-xiri ta 'priżervi imnaddfin jaqa' fix-xhur tal-ħarifa u tax-xitwa, fis-sajf id-domanda hija pjuttost baxxa. Imbagħad, fuq kollox, il-kaboċċi ħamra fil-laned u s-sauerkraut huma miċħuda.

1.   0 kumment
2.   Mur 1022 darba

Bhejjem tal-ifrat u laħam

Is-swieq bl-ingrossa tal-laħam kienu kkaratterizzati minn tnaqqis fil-bejgħ taċ-ċanga minħabba domanda mrażżna. Madankollu, peress li l-provvista taċ-ċanga ma kinitx urġenti, il-prezzijiet fil-livelli tal-kummerċ individwali nbidlu biss ftit. Fil-livell tal-biċċerija, l-iżvilupp kien kemmxejn irregolari. Il-baqar tal-qatla kienu skarsi ħafna madwar il-Ġermanja. Il-kumpaniji tal-qatla għalhekk kellhom iżidu l-prezzijiet tal-ħlas tagħhom, f'xi każijiet b'mod sinifikanti, sabiex jistimulaw ir-rieda tal-produtturi li jbigħu. Minħabba l-opportunitajiet limitati ta’ kummerċjalizzazzjoni għal-laħam tal-barri żgħar, il-biċċeriji kienu aktar kawti dwar il-prezzijiet għall-baqar maskili għall-qatla. Jekk il-provvista ma kinitx abbundanti wisq, il-prezzijiet l-aktar żammew ruħhom. Madankollu, il-fondi federali għall-barrin żgħar fil-klassi R3 żdiedu b'żewġ ċenteżmi għal EUR 2,54 għal kull kilogramm ta 'piż tal-qatla, u għall-baqar 03 għall-qatla żdiedu b'ħames ċenteżmi għal EUR 1,71 għal kull kilogramma. Il-kumpaniji lokali fi Franza setgħu jimbuttaw permezz tas-soprataxxa tal-prezz għal-laħam tal-baqra bil-posta. B'kuntrast, in-negozju mal-pajjiżi tan-Nofsinhar tal-Ewropa kien aktar ristrett. - Fil-ġimgħa li ġejja, il-prezzijiet tal-baqar taċ-ċanga x'aktarx li jibqgħu stabbli għal sodi peress li provvista limitata kontinwa minħabba l-ħażna tal-Għid hija mistennija li tissodisfa d-domanda dejjem tiżdied. – Il-firxa sħiħa tal-vitella ġiet imsejħa malajr ħafna, bid-domanda partikolarment evidenti fil-kummerċ tal-catering. Bħal fil-ġimgħa ta 'qabel, il-fornituri rċevew medja federali ta' 4,36 euro għal kull kilogramma ta 'piż tal-qatla għall-għoġġiela tal-qatla fatturati b'rata fissa. – Il-prezzijiet għall-għoġġiela tal-bhejjem żammew il-post b'domanda kemmxejn miżjuda.

1.   0 kumment
2.   Mur 1019 darba

Prezzijiet tal-baqar tal-qatla ffissati

In-numru ta' bhejjem maqtula f'pajjiżi importanti tal-UE naqas b'mod sinifikanti fi Frar. Għall-barrin żgħar, il-prezzijiet kellhom it-tendenza li jkunu inkonsistenti, iżda bħala medja kien hemm primjums żgħar. Il-baqar tal-qatla u l-ħnieżer tal-qatla kienu kklassifikati notevolment aħjar minn f'Jannar. Filwaqt li l-prezzijiet tat-tiġieġ ftit inbidlu, it-talbiet għad-dundjani kellhom it-tendenza li jkunu dgħajfa. Il-bejgħ tal-bajd kien imrażżan, bħas-soltu għall-istaġun, u l-prezzijiet waqgħu. Il-produzzjoni tal-ħalib tnaqqset f’diversi pajjiżi tal-UE minħabba li hemm riskju li jinqabżu l-kwoti. Listi tal-prodotti tal-ħalib ħafna drabi wrew sinjali ta 'dgħjufija.

Qatla tal-baqar u ħnieżer tal-qatla

1.   0 kumment
2.   Mur 1120 darba

Tifħir lilek innifsek għall-Jum Dinji tal-Konsumatur

"Wara tliet snin, nista' nagħmel bilanċ pożittiv fuq il-ħarsien tal-konsumatur. Fl-oqsma kollha tal-ħarsien tal-konsumatur ekonomiku u tas-saħħa, ittrattajna l-kwistjonijiet ewlenin u lestejna proġetti importanti. Se nkompli nimplimenta b'mod sistematiku l-pjan ta' azzjoni għall-ħarsien tal-konsumatur," qal. Il-Ministru Federali tal-Konsumatur Renate Künast fil-15 ta' Marzu, 2004 Berlin. telefon u internet

Pjanijiet ċentrali għall-ftit xhur li ġejjin huma regolamenti aktar stretti għal numri 0190 u SPAM. "Bil-liġi l-ġdida biex tiġġieled l-użu ħażin tan-numri tas-servizz b'valur miżjud 0190/0900, għamilna pass kbir lejn it-tisħiħ tad-drittijiet tal-konsumatur fis-suq tat-telekomunikazzjoni," tgħid Künast. Il-liġi tiżgura aktar trasparenza fis-suq u tagħti lill-awtorità regolatorja għat-telekomunikazzjoni u l-posta (RegTP) mezzi effettivi biex jipprevjenu l-abbuż. Suċċess ieħor importanti huwa li minn Awwissu ta’ din is-sena l-obbligu li jiġu kkwotati l-prezzijiet japplika wkoll għall-użu ta’ servizzi b’valur miżjud permezz ta’ komunikazzjonijiet mobbli. Minħabba l-ksur tad-dispożizzjonijiet ta’ din il-liġi, 400 hekk imsejħa dialers tneħħew min-netwerk mir-RegTP għall-ewwel darba f’Ottubru li għadda. Il-Ministru rrimarkat li kienet qed timbotta biex il-liġi tiġi estensjoni għan-numri 000 meta din is-sena ġew emendati l-Ordinanza dwar il-Protezzjoni tal-Klijent tat-Telekomunikazzjoni (TKV) u l-Ordinanza dwar in-Numerazzjoni tat-Telekomunikazzjoni (TKNV).

1.   0 kumment
2.   Mur 936 darba