U29tbWVyYWt0aW9uICJDaGlsbCAmIEdyaWxsIiB2b24gcGxhbmV0IHJhZGlvIG1pdCBCcmF0d8O8cnN0ZW4gYXVzIGRlbSBGbGVpc2NoZXItRmFjaGdlc2Now6RmdA==

Другу годину заредом Удружење месара Хесија је партнер у летњој кампањи "Цхилл & Грилл" коју организује приватни радио планета из Бад Вилбела. У том циљу организоване су роштиљске забаве у укупно осам Хессиан отворених базена, за које је омладински планетарни радио извукао по 200 карата. Ове журке су веома популарне код циљне групе, делом зато што релативно малој групи учесника дају одређени ВИП статус, што им омогућава да прославе у отвореном базену након званичног затварања.

Поред мноштва музике, сценских наступа и разних такмичења, у понуди су биле и свеже кобасице директно са роштиља. И ту је укључено Удружење месара Хесија, које је дало кобасице и кифлице у сарадњи са локалним чланом еснафа.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 690 puta

„ФЕЕЛ ТХЕ ФИРЕ“ комбинује страст према бренду и производима на жару

Од ове недеље, БУРГЕР КИНГ(Р) Немачка почиње средином лета са националним поновним лансирањем. Иза нове тврдње „ФЕЕЛ ТХЕ ФИРЕ“ крије се проширење комуникационе стратегије у односу на основну компетенцију и позиционирање „на жару“. Од сада, тема пожара ће се рефлектовати у свим комуникационим алатима иу свим ресторанима компаније. Постаје пратећи елемент изгледа и симболизује страст и квалитет који у БУРГЕР КИНГ® живи већ 50 година у производима, али и запосленима и гостима. Свеобухватно поновно покретање БУРГЕР КИНГ Немачка

БУРГЕР КИНГ(Р), трећа по величини угоститељска компанија у Немачкој, отвара нове кораке у својој јубиларној години у Немачкој и интензивира комуникацију своје основне компетенције "на жару". Своје позиционирање на тржишту компанија наглашава новим свеобухватним изгледом. Поновно покретање утиче на присуство реклама, рекламирање, почетну страницу, комуникационе алате као што су Кинг Цханнел, Кинг Магазине и Кинг Терминал, као и постере ресторана и таблу менија. Циљ холистичког поновног лансирања је да још јасније истакне ову квалитативну разлику и предност БУРГЕР КИНГ-а за госте у преко 420 ресторана. Ово је успешно спроведено са новом тврдњом „ФЕЕЛ ТХЕ ФИРЕ” и накнадним маркетиншким мерама. Управо укус роштиља, који је глобална филозофија БУРГЕР КИНГ(Р) од оснивања компаније, чини је јединственом. Није узалуд око 400.000 гостију широм Немачке сваког дана посећује наше БУРГЕР КИНГ(Р) ресторане. „Зато што само у БУРГЕР КИНГ(Р) имамо ватру, ми горимо за бренд – а под тим мислим и на наше запослене и на наше госте“, каже Паскал Ле Пелек, генерални директор БУРГЕР КИНГ(Р) Немачка.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 614 puta

ЦМА реклама за свињетину иде добро

Потрошачи дају добре оцене имиџ кампањи за месо Централног маркетиншког друштва немачке пољопривредне индустрије мбХ (ЦМА), саопштило је Удружење немачких пољопривредника (ДБВ). Анкета потрошача – која је спроведена у оквиру основне кампање „Немачка има ГесЦМАцк“ о свињетини – доказала је да су мере за подизање свести у вези са свињетином добро прихваћене од стране потрошача. Рекламна кампања ЦМА помаже да се потрошачи упознају са свињетином и тиме развију позитиван став према месу, истичу из ДБВ-а.

ЦМА је заједно са немачким фармерима који се баве производњом свињског меса развили додатак „Мале свиње задовољне” са информацијама о свињском месу, који је објављен у шест часописа Билд дер Фрау, Фреунд, Фур Сие, Хорзу, Јоурнал фур дие Фрау и Стерн. Потом је анкетом читалаца проверено како и са каквим интересовањем се доживљава додатак и садржај брошуре. Такође је било занимљиво како су потрошачи оценили насловну фотографију, која приказује атрактивну младу жену, и колико су високо оценили свињетину у целини.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 583 puta

У другом кварталу 2004. године у Немачкој је комерцијално произведено скоро 1,6 милиона тона меса, укључујући 252 тона живинског меса. Како саопштава Савезни завод за статистику, производња живинског меса је у другом кварталу 600. године повећана за 2004% у односу на исти период прошле године. Стога чини 10,5% укупне комерцијалне производње меса; У истом кварталу претходне године ово учешће је износило 15,9%.

Највећи удео у производњи живинског меса чинило је месо младих бројлера са 134 тона и ћуреће месо са 500 тона. У односу на други квартал 97. године произведено је 300% више ћурећег меса и 2003% више меса младих бројлера.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 572 puta

Тражени индустријски детектори метала

Специјалиста за технологију детекције метала очекује продају од 2004 милиона у 6,3. / Инвестиција од 2,8 милиона евра у нову канцеларијску и производну зграду од 3.500 квадратних метара / тим повећана за десет на 60 запослених

МЕСУТРОНИЦ Гератебау ГмбХ (округ Кирхберг им Валд / Реген) очекује повећање продаје од 25 процената ове године. Доњобаварски произвођач индустријских система за детекцију метала повећаће продају са око 5,0 милиона евра у 2003. години на 6,3 милиона евра, предвиђа извршни партнер Карл-Хајнц Дирмајер (45). Компанија, која је један од водећих светских произвођача детектора метала, прошле године је испоручила око 1.800 система.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 624 puta

Уживање са непријатним последицама

Печурка шитаке (Лентинус едодес) је такође цењена као јестива печурка у Немачкој, узгаја се и конзумира у великим количинама. Међутим, за посебно осетљиве људе, кулинарски ужитак може накнадно да буде поремећен црвенилом на кожи налик на траке, попут трзавица. Ове ретке, понекад тешке кожне реакције вероватно изазива природни састојак ове врсте гљивица.

Шитаке печурке нису цењене само због својих одличних зачина и укуса. Такође се каже да имају свестрани позитиван ефекат на здравље. Али за неколико људи, једење ових печурака има непријатне здравствене последице: неколико сати после оброка јавља се такозвани шитаке или флагелантни дерматитис. Ово је вероватно реакција преосетљивости на полисахарид лентинан који се налази у печурки.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 645 puta

ЦМА брошура представља класику у новом изгледу

Босиљак, сушене чили паприке и коријандер дају говеђим задњицима ароматичан укус. Егзотичне мешавине зачина које говедини дају изузетан укус постају све популарније. Класична говедина постала је саставни део немачке кухиње. Разноликост резова, типичан укус и безброј могућности припреме учинили су га популарном врстом меса. Нова брошура ЦМА Централе Маркетинг-Геселлсцхафт дер деутсцхе Аграрвиртсцхафт мбХ „Рецепти за говедину“ представља укусна јела и информације о производима.

Поред разноврсности и доброг укуса, говеђе месо даје значајан допринос уравнотеженој исхрани. Садржи висококвалитетне протеине, виталне масне киселине, витамине, минерале и елементе у траговима. Без обзира на то како се говедина припрема, то је веома посебна посластица. Шта кажете на, на пример, „Говеђу грбу на пари са укусом“, „Тафелспитз бравн“ или „Турнедо са свежим лисичаркама“? Илустрована брошура од 24 странице мами вас да кувате и уживате. Било да се ради о маштовитим креацијама или традиционалним рецептима - испробајте!

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 800 puta

ГРАФЕ УНД УНЗЕР-ВЕРЛАГ и ЦМА представљају рецепте за путер

стари добри путер хлеб је поново у моди - није ни чудо, јер нема замене за укус путера. Било да је чист или рафинисан са широким спектром састојака, путер не само да има одличан укус као намаз, већ и многим јелима даје прави ударац. Разноврсне употребе и варијације укуса путера представљене су у књижици „Аллес ин Буттер“, коју је објавио ГРАФЕ УНД УНЗЕР-ВЕРЛАГ у сарадњи са ЦМА Централе Маркетинг-Геселлсцхафт дер деутсцхе Аграрвиртсцхафт мбХ. Тања Дуси, уредница програма Коцхдуелл, у серији „ГУ Леицхт Гемацхен” представља разне посластице од путера са месом, рибом и поврћем. Књижица од 36 страница представља слане и слатке мешавине путера, као и одговарајуће јело за сваку. Наравно, не би требало да изостану основни рецепти за путер са биљем и холандски биље.

Поред укусних рецепата, аутор објашњава разлику између слатке павлаке, павлаке и благог киселог путера и шта уз шта најбоље иде. А са фотографијама корак по корак, чак и неискусни кувари могу одмах да направе класичну крему од путера.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 771 puta

Удружење за право о храни и науку о храни е. В. (БЛЛ) је објавио најновији, потпуно ажурирани привремени извештај „Закон о храни заједнице“ са приложеним ЦД-РОМ-ом текстуалне верзије.

Рад, који се редовно објављује, последњих година је постао незаобилазан водич и помоћник свима који се баве европским законским прописима о храни. Проширење закона о етикетирању, тренутно прекинути законодавни процес за такозвану „Регулацију о потраживањима“ и реформа европског закона о адитивима су само примери.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 863 puta

Министар Елен представља годишњи извештај ЛАВЕС-а у Олденбургу – више од 1,5 милиона тестова

Одлучан допринос заштити здравља потрошача у Доњој Саксонији: „Више од 1,5 милиона званичних прегледа извршила је Државна канцеларија Доње Саксоније за заштиту потрошача и безбедност хране (ЛАВЕС) прошле године“, објашњава министар пољопривреде Доње Саксоније Ханс-Хајнрих Елен током конференција за новинаре поводом представљања годишњег извештаја ЛАВЕС-а за 2003. годину у Олденбургу.

ЛАВЕС обухвата институте за храну у Брауншвајгу и Олденбургу, ветеринарске институте у Олденбургу и Хановеру, институт за сточну храну у Штадеу, ветеринарски институт за рибу и рибље производе у Куксхавену, институт за робу широке потрошње у Линебургу и од 1. јануара 2004. , Институт за пчеларство у Целу. Поред тога, у ЛАВЕС су интегрисане специјалистичке службе Служба за контролу хране и остатака, Служба за контролу сточне хране, Служба за добробит животиња, Технички стручњаци, Радна група за ветеринарске послове и Органска пољопривреда.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 697 puta

Према речима државног секретара у Хесенском министарству за животну средину, рурална подручја и заштиту потрошача Карл-Винфрида Зајфа, око 20% диспензера пијаће воде (галона - расхладника воде) који су сада веома популарни и широко инсталирани има хигијенске недостатке. Истраживања које је спровела Државна истражна канцеларија Хесија (СУАХ) у Каселу су показала да су од 113 узорака воде за пиће из таквих апарата за пиће само 22 узорка (око 20%) била непожељна.

Узорке су узеле Канцеларије за заштиту потрошача и ветеринарске послове (АВВ) у супермаркетима, робним кућама, дрогеријама, пекарама, хотелима, апотекама, болницама, стоматолошким ординацијама, старачким домовима, продавницама аутомобила, модним продавницама, банкама и „уради сам“ продавницама широм Хесена. . Разлог за притужбе је повећан број клица (12к) или присуство фекалних индикаторских клица (10к) (колиформне клице, псеудомонас, фекални стрептококи) у датој води.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 756 puta