Livestock at Meat

Ang pangangailangan para sa karne ng baka sa mga pakyawan sa Aleman na pamilihan, na kung saan ay mas kasiya-siya bago ang Pasko ng Pagkabuhay, ay hindi nakatanggap ng anumang mapagpasyang puwersa pagkatapos ng bakasyon. Ang mga karagdagang pagbili ay nasa loob ng medyo makitid na mga limitasyon. Gayunpaman, nanatiling matatag ang mga presyo. Ang kalakal sa pagpatay sa mga baka ay nagsimula nang tahimik kaagad pagkatapos ng Mahal na Araw. Ang mga pangangailangan ng mga bahay-patayan ay unang napasailalim, ngunit sa kabilang banda ay natutugunan ang isang limitadong suplay mula sa mga tagagawa. Partikular na ang mga baka sa pagpatay. Ang mga presyo na binayaran para sa mga batang toro ay nanatiling matatag sa buong board; para sa mga babaeng hayop sa pagpatay, madalas silang maging matatag, at sa ilang mga kaso ay mas matatag. Ang weighted federal average para sa mga baka sa meat trade class na O3 ay tumaas ng dalawang sentimo hanggang 1,81 euro bawat kilo ng timbang sa pagpatay. Tulad ng noong nakaraang linggo, ang mga batang toro ng klase na R3 ay nagdala ng average na 2,50 euro bawat kilo. Ang negosyo ng order ng mail na may karne ng baka sa mga kalapit na bansa sa una ay tumatakbo nang maayos. Gayunpaman, dumarami, ang hilagang Europa ay nagpakita ng interes sa mga pistol ng baka; Posibleng posible ang mga pagbabayad. - Sa darating na linggo, ang mga presyo para sa mga baka sa pagpatay ay dapat magpatuloy na maging matatag na matatag hanggang sa matatag. Ang mga maliit na pagbabago ay inaasahan para sa mga batang toro. - Pagkatapos ng Mahal na Araw, ang veal market ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napaka-limitadong supply at matatag, kung minsan medyo mas matatag na mga presyo. Kulang din ang supply ng mga nati ng pagpatay. Para sa mga guya na sinisingil sa isang flat rate, nakamit ng mga tagabigay ang apat na sentimo higit sa linggo bago ang Mahal na Araw sa halagang EUR 4,70 bawat kilo ng timbang sa pagpatay. - Ang mga presyo para sa mga guya sa bukid ay nanatiling hindi nagbabago, kung minsan ay medyo mahina.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 880 beses

Pinuna ng Foodwatch: Mga kasabihan sa halip na mga pagkilos

Ipinaalam ng tanggapan ng publiko ang taga-usig sa pagkain sa isang liham na may petsang Marso 29.3.2004, 14.4 na ang pagpapatuloy ay hindi na ipinagpatuloy dahil sa aming reklamong kriminal laban sa mga kumpanyang NSP at HaGe Nordland. Tulad ng kinakatakutan, noong ika-XNUMX ng Abril ang suspensyon ng proseso ng nitrofen ay opisyal nang inihayag sa publiko. Basahin dito kung bakit ang isa pang iskandalo sa feed at pagkain ay hindi pinarusahan.

Sa mga sumusunod, ang foodwatch ay napupunta sa mga argumento ng pampublikong tagausig, na ang orihinal na magagamit din bilang isang PDF na dokumento sa pagtatapos ng artikulong ito. Kung nais mong paalalahanan ang iyong sarili ng mga yugto ng iskandalo ng nitrofen, dapat mong basahin muna ang foodwatch nitrofen dossier o tingnan ang buod na graphic [1].

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 843 beses

Ang mga pangkalahatang rekomendasyon para sa pag-save ng asin sa diyeta ay hindi nabibigyang katwiran sa medikal. Sa kabaligtaran, ang pag-inom ng labis na asin ay karaniwang hindi mapanganib ang kalusugan, habang ang pag-inom ng masyadong maliit na asin ay maaaring maging problema. Sapagkat ang organismo ng tao - salungat sa paniniwala ng popular - tila may mga pagpipilian para sa pag-iimbak ng labis na asin sa katawan nang hindi nag-iimbak ng likido sa tisyu. Ang mga bago, groundbreaking na natuklasan, na sa huli ay sanhi ng pagsasaliksik sa kalawakan, ang sinabi ni Dr. Si Martina Heer mula sa German Aerospace Center (DLR), Cologne-Porz, ay ipinakita noong Biyernes sa kongreso ng German Society for Cardiology, Cardiovascular Research sa Mannheim.
  
Ayon sa kanya, ang katawan ng tao ay may isang uri ng reservoir ng asin, na nagpapaliwanag kung bakit ang karamihan sa presyon ng dugo ng mga tao ay hindi tumaas kahit na sa mas mataas na pagkonsumo ng asin. Ito ang kaso lamang sa mga pasyente na may hypertensive na, dahil sa isang pagbabago sa genetiko, ay sensitibo sa asin, ibig sabihin, na malinaw na walang sariling reservoir ng asin sa katawan na ito.
  
Ayon kay Propesor Dr. Karl-Ludwig Resch mula sa Bad Elster ngunit bawat ikalimang pasyente na may hypertensive. "Sa mga pasyenteng ito lamang, subalit, may katuturan ang isang matinding paghihigpit sa asin sa pagkain," paliwanag ng doktor sa Mannheim. Ang karamihan sa mga tao ay tumutugon, sinabi niya, "lumalaban sa asin", na partikular na nangangahulugan na ang kanilang presyon ng dugo ay mananatiling pare-pareho kahit na tumaas ang dami ng asin na natupok. Bilang karagdagan, ayon kay Resch, dapat isaalang-alang na sa ilang mga tao ang presyon ng dugo kahit na tumataas sa mababang diyeta na diyeta.
  
Gamit ang halimbawa ng mga matatandang tao, nilinaw ng doktor na hindi kinakailangang malusog ito upang makatipid sa asin. Ang mga ito ay madalas na mayroong diyeta na mababa ang asin, na maaaring humantong sa mga makabuluhang problema sa kalusugan. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pag-ubos ng masyadong maliit na asin ay maaaring magkaroon ng hindi kanais-nais na epekto sa metabolismo at dagdagan ang panganib ng mga komplikasyon sa cardiovascular. Ang mga matatanda ay nagbabanta rin ng maraming mga kaguluhan sa kanilang balanse sa likido at electrolyte kapag kumakain sila ng mababang asin, binigyang diin ng doktor.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 816 beses

Ang curve ng presyo

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 805 beses

Tulad ng iniulat ng Federal Statistical Office, ang index ng presyo ng mamimili para sa Alemanya ay tumaas ng 2004% noong Marso 2003 kumpara sa Marso 1,1. Ang pagtantya batay sa mga resulta mula sa anim na estado ng pederal ay gayong nakumpirma. Kung ikukumpara noong Pebrero 2004, ang index ay tumaas ng 0,3% (isang tinatayang + 0,4%). Noong Enero at Pebrero 2004 ang taunang rate ng pagbabago ay + 1,2% at + 0,9%, ayon sa pagkakabanggit.

Ang pagtaas ng buwis sa tabako noong Marso 1, 2004 ay may malaking papel sa pag-unlad: ang mga presyo para sa mga produktong tabako ay tumaas kapwa sa loob ng taon at ng 12,2% kumpara sa nakaraang buwan. Ang pulos arithmetical na epekto ng pagtaas ng buwis (1,2 cents + VAT bawat sigarilyo) sa pangkalahatang index ay + 0,2 porsyento na puntos. Sa katunayan, ang epekto ng pagtaas ng buwis sa tabako sa pangkalahatang index ng presyo ng consumer ay 0,3 porsyento na puntos.
Ang mga hakbang sa reporma sa kalusugan ay nagkaroon din ng epekto sa index ng presyo ng consumer. Kung ikukumpara sa nakaraang taon, ang mga presyo ng pangangalaga ng kalusugan ay tumaas ng 16,7%. Sa isang buwan-sa-buwan na paghahambing, ang index ng pangangalaga ng kalusugan ay nanatiling hindi nagbabago.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 803 beses

Ang pinsala sa ngipin na nauugnay sa acid ay posible

"Hindi man lang siya nag-drill!" Ang mga nasabing pahayag ay hindi na bihirang pagkatapos ng pagbisita sa dentista. Ang mga kamakailang pag-aaral sa kalusugan ng ngipin ay nagpapakita na ang pangkalahatang insidente ng pagkabulok ng ngipin ay bumababa. Gayunpaman, parami nang parami ang mga tao ay naghihirap mula sa hindi carious, pinsala sa ngipin na nauugnay sa acid. Ito ay nangyayari bilang tinatawag na erosions o lesyon ng leeg ng ngipin, ibig sabihin, ang kawalan o hadhad ng enamel na walang impluwensyang bakterya na may iba't ibang mga sanhi - ngunit karamihan ay mga acid mula sa pagkain.

Tila na ang mga vegetarians na partikular ay apektado ng pinsala sa ngipin na ito, dahil higit sa lahat kumakain sila ng mas maraming gulay kaysa sa average na tao. Sinabi ni Dr. Si Regina Purschwitz mula sa Leipzig University Hospital ay ipinakita sa panahon ng kongreso ng German Nutrition Society sa Teknikal na Unibersidad ng Munich. Ang mga posibleng benepisyo sa kalusugan ng isang diyeta na nakabatay sa vegetarian o gulay ay malinaw na binabalewala ng isang mas mataas na peligro ng pinsala sa ngipin na nauugnay sa acid.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 925 beses

Wala pang outsourcing

Noong Marso, 538 tonelada ng baboy ang naimbak pa rin sa Alemanya bilang bahagi ng pribadong kampanya na sinusuportahan ng tulong. Nangangahulugan ito na ang mga stock ay tumaas sa 11.168 tonelada sa pagtatapos ng buwan. Natapos na ang imbakan.

Halos kalahati ng baboy ay naimbak sa loob ng tatlong buwan. 24 porsyento ang naatras mula sa merkado sa loob ng apat na buwan at 26 porsyento sa loob ng limang buwan. Ang outsourcing ay dapat magsimula sa Abril.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 795 beses

Kakulangan ng supply ng mga baka sa pagpatay

Ang pag-supply ng mga baka sa pagpatay ay naiiba na binuo sa mga nakaraang linggo ng Marso: Ang mga lokal na bahay-katayan ay may limitadong bilang lamang ng mga baka sa pagpatay na magagamit. Dahil sa higit na maraming mga baka ang pinatay mula sa paglipas ng taon kaysa sa nakaraang taon, ang suplay ay hindi tumaas tulad ng dati sa ibang mga taon, sa kabila ng pagtatapos ng taon ng pagawaan ng gatas. Samakatuwid kailangan ng mga bahay-patayan na magpatuloy na mamuhunan ng mas maraming pera upang makuha ang nais na bilang ng mga item. Sa kaibahan, ang supply ng mga batang toro sa Marso ay mas mataas kaysa sa nakaraang buwan. Mula sa kalagitnaan ng buwan pataas, ang mga presyo ay napresyur sa isang pangkalahatang halip mahinahon na pangangailangan para sa karne ng baka.

Para sa mga batang toro sa klase ng kalakalan sa karne R3, nakatanggap ang mga nagbibigay ng isang average ng 2,52 euro bawat kilo ng timbang sa pagpatay sa Marso; iyon ay dalawang sentimo higit sa noong Pebrero, ngunit ang maihahambing na antas ng nakaraang taon ay napalampas ng 22 cents. Para sa mga baka sa klase ng R3, ang average na presyo ay tumaas ng apat na sentimo hanggang 2,32 euro bawat kilo, na eksaktong kapareho ng nakaraang taon. Ang mga presyo para sa mga nakakamatay na baka sa kategorya ng O3 ay tumaas nang malaki kumpara sa Pebrero, ng 17 sentimo hanggang 1,75 euro bawat kilo. Ang puwang hanggang Marso 2003 ay gaanong nabawasan at limang sentimo lamang.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 958 beses

Pagbabago ng istruktura sa pamamagitan ng pag-akyat sa EU

Sa pag-akyat sa EU, ang industriya ng manok sa mga akdang bansa ay kailangang umangkop sa mga regulasyon ng EU. Hindi pa malinaw kung ang lahat ng mga bahay-patayan ay maaaring matugunan ang mga kinakailangan para sa pag-apruba bilang isang ihawan sa EU. Gayunpaman, nagiging malinaw na ang mga mas maliit na kumpanya sa partikular ay may mga paghihirap na sumunod sa pamantayan. Sa anumang kaso, ang pagbabago sa istruktura sa mga bansa sa Gitnang at Silangang Europa ay malamang na bumilis.

Sa pagtakbo ng patungo sa silangan, ang EU at ang mga bansang kandidato ay sumang-ayon sa mga quota para sa paggalaw ng kalakal na mas gusto ng tungkulin o walang tungkulin. Ang ilang mga produkto mula sa maraming mga bansa ay maaaring nai-export sa EU nang walang mga quota sa isang taon bago ang pag-akyat. Bilang kapalit, ang mga nag-aakalang bansa ay nagbigay ng mga pasilidad sa kalakalan para sa mga kalakal na nagmula sa EU. Sa pamamagitan ng tinaguriang mga kasunduang ito ng samahan, ang paglawak sa silangan ay malamang na inaasahan sa ilang mga lugar. Ang mga kalakal na nagmula sa Silangang Europa, na inalok na medyo mura dahil sa ginustong taripa, ay humantong sa mga pagkairita sa presyo sa matandang EU kung minsan.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 886 beses

Ang mga presyo ng consumer ay katulad ng mababa sa nakaraang taon

Sa grill, itakda, pumunta: ang panahon ng barbecue sa taong ito ay nagpapahayag mismo ng mga temperatura na tulad ng tagsibol. Ang mga piraso ng baboy, na maaaring bilhin ng mga lokal na mamimili sa taong ito sa katulad na mababang presyo tulad noong 2003, ay ginusto na mapunta sa mga lokal na grill. Halimbawa noong Marso, halimbawa, ang isang kilo ng pork chop ay nagkakahalaga ng pambansang average na EUR 5,63; Para sa isang kilo ng pork schnitzel, ang mga tindahan ay naniningil ng isang average ng 7,18 euro.

Sa kaso ng mga organikong kalakal, ang mga presyo ay medyo naiiba mula sa mga noong nakaraang taon. Ang mga bumili ng mga organikong chop ng baboy noong Marso 2004 ay nagbayad ng pambansang average na 11,15 euro bawat kilo, halos tatlong porsyento na higit pa sa isang taon mas maaga. Para sa organikong pork schnitzel, sa kabilang banda, humiling ang mga tagatingi ng 13,36 euro bawat kilo, na halos limang porsyento na mas mababa kaysa noong Marso 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 763 beses

Ang mga presyo ay umakyat sa itaas ng linya ng nakaraang taon

Noong nakaraang buwan ay nagkaroon ng maraming suplay ng mga nati ng patayan mula sa domestic produksiyon. Kung mayroong mahusay na pangangailangan, ang mga presyo ng pagbabayad mula Pebrero hanggang Marso ay patuloy na nagpapatatag. Sa partikular na ikalawang kalahati ng buwan, ang pangangailangan para sa kabayo ay nadagdagan nang kapansin-pansin sa papalapit na Mahal na Araw. Ang mga presyo na binayaran para sa mga pinatay na guya ay umakyat sa higit sa EUR 4,60 bawat kilo sa pagtatapos ng buwan, na higit na lumampas sa antas ng nakaraang taon.

Sa yugto ng pagbili ng mga orderhouse sa mail order at mga pabrika ng produkto ng karne, ang timbang na pederal na average para sa lump-sum na pinatay na mga guya ay, ayon sa isang paunang pangkalahatang ideya, noong Marso sa 4,49 euro bawat kilo ng timbang sa pagpatay. Iyon ay 14 cents higit pa kaysa sa Pebrero at 41 sentimo higit sa Marso 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 781 beses